60ばーばの手習い帳

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September 28, 2017
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​​​​​星 ​里…リ、さと​


サツマイモはメキシコから南米大陸北部が原産。
ヒルガオ科に属し花は朝顔似だそうですが、温暖なところでしか咲かない
ので、日本では沖縄以外では見られません。


 日本には、江戸時代に長崎から伝えられました。
甘藷先生といわれた青木昆陽が江戸に広め、 たびたびの飢饉の折の救荒作物
として普及しました。




 江戸時代の庶民にとって、秋の甘いものと言えば栗でした。
サツマイモは、初めは栗(九里)に似て甘くおいしい八里半(はちりはん)
と言われましたが、焼き芋の人気から「栗(九里)より(四里)うまい十三里」
(9+4=13)のキャッチフレーズになりました。





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Last updated  September 28, 2017 12:00:22 AM
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