60ばーばの手習い帳

 　 ​ 今年も手抜きおせちのできあがり 　​ ​​​​​

お料理が本当に下手なので、今年も既製品オンパレードのおせちを、お重に詰め
込みました。



仕切りにミニサイズの豆腐が入っていたプラ容器を利用しました。
一の重は、口取り・祝肴だそうです。左下は栗の渋皮煮。瓶詰めを買いました。
栗きんとんに入れる栗の甘煮より、甘すぎずいいかも。



　二の重は、焼き物ですが、口取りに当たるものと、テリーヌなど入れてしまい
ました。
かまぼこは、松竹梅柄のもの。
左上テリーヌは、クリスマス用とまとめて買っておいたものです。
洋風のものもほしいので。



三の重は煮物です。
煮物だけは毎年自分で作ります。
　手綱コンニャクと梅型ニンジンでお祝いの気持ちを。
なぜかポテトサラダとブロッコリーなども同居。
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何でもありの適当おせちですが、実家で母や妹とわいわい作った昔を思い出し
ながら、来年1年の平安を祈りつつ…作ります、いや、詰めます。

　干支や縁起の良い柄をあしらったかまぼこやなると巻は、お吸い物やお雑煮に
便利です。



　実家では、元日の朝、お茶をいただきますが、そのときの縁起菓子があります。



　「まめまめと、繰り回しよく、千も万もかきとるように」の語呂合わせで、
豆（落花生）→栗→せんべい→まんじゅう→柿（干し柿）の順でいただきます。
　うーん、実家だけのオリジナルか、松本市の習慣か、謎ですが。



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