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介護保険の被保険者になりました。少しだけ仕事、少しだけ勉強、少しだけお出かけ、一番好きなのは家でごろごろです。
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November 5, 2020
テーマ： 日常生活所見(427)
カテゴリ： 今日の日に思うことなど
11月5日は、11（いい）月５（ご）まの語呂合わせで「ごまの日」です。ちょうどこの季節は、ゴマ和えによい、ほうれん草の旬にもなります。
ゴマと小松菜のゴマ和え
胡麻（ごま）は、紀元前3500年ごろのインドで栽培が始まったと言います。
胡麻が弾ける様子からできたかけ声が「開けゴマ！」。また、ゴマをすりこぎですると、すり鉢やすりこぎにべたべたつくことから、「ゴマをする＝こびへつらう」の慣用句が生まれました。
竹輪とほうれん草のゴマ和え
ゴマと小松菜のゴマ和え
胡麻（ごま）は、紀元前3500年ごろのインドで栽培が始まったと言います。
胡麻が弾ける様子からできたかけ声が「開けゴマ！」。また、ゴマをすりこぎですると、すり鉢やすりこぎにべたべたつくことから、「ゴマをする＝こびへつらう」の慣用句が生まれました。
竹輪とほうれん草のゴマ和え
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