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2008年11月の記事
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アイスニナニカケル
アナタハアイスクリームニナニカケマスカ？岐阜県・山川醸造さんよりアイスクリームにかける専用のお醤油が入荷しました。紹介してくれたドラゴンズ新聞の岡○さん・・ありがとうね。しかし・・岐阜県というのは・・おもしろい発想をするケンミンが多いなぁ・・あと・・同じ山川醸造さんより・・焼チーズにかける醤油・・・というものも入荷しました。ミナサンモ・・イチド、アイスニオショウユヲカケテミテクダサイ。
2008年11月30日
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いいなあ・・こういうの・・
昨日、静岡大学浜松キャンパスでゼミというのか、勉強会が行われた。現役の大学院生と一般参加のおいらのような方・・・そして教授、客員教授、合わせて１５人でお勉強会。最初のさわりは大学教授が語るが、あとはみんなでディスカッション。ひとつの意見に賛成意見、反対意見、質問が飛び交う。大学の先生・・答えを知っているが、あえてそれを言わない。とにかくみんなで議論するのだ。高卒のおいら・・・初めて入った大学のキャンパス、静岡大学浜松キャンパスのすぐ裏の高校に行っていたが・・静大のキャンパスに入るのは・・・本当に初めて・・・・そして高校の授業とはまるで違う勉強会。なんかいいなぁ・・・こういうの。セミナーでもない、会議でもない・・・まあ・・本当に勉強会。大学生活にちょっと憧れを感じましたね・・・
2008年11月28日
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納豆
一昨日だったかなぁ・・・配達途中の軽トラのラジオから・・・「納豆をワサビ醤油とか、塩だけで食べる」なんてのを放送していた。スーパーで３つで100円・・とか言う納豆ではなくて、お値段ちょっと高めのイイ納豆でやってみてください・・とのこと。その方は・・「最後の晩餐は熱々のご飯に納豆」とも言っていた。熱々ご飯に納豆・・・・いいよねぇ。さてさて・・納豆にわさび醤油、または塩だけで食べる。ドウナンダロ？？まだやったことはない。我が家では・・・よくかき混ぜて・・納豆の糸が真っ白にからやや黄土色になるまでよくかき混ぜて・・そして付属の練りカラシ、そして普通にお醤油かなあ。冷蔵庫に生卵があるときは・・生卵もいれる。付属のタレは使ったり使わなかったり・・・・カラシはだいたい入れるなぁ・・子どものには入れないけれど・・このカラシをわさびに代えて・・・かぁ。う～ん、なんかイイカモしれないが・・まだ実験していない。塩だけ納豆は・・・ちょっと・・・抵抗がある。納豆の食べ方としては・・・・やっぱり熱々ご飯と食べるのが一番好きかなぁ・・・でも・・最後の晩餐にするほどのものでもないなぁ・・自分にとっては・・・
2008年11月26日
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これだから・・・
本日の・・・商売に関する本当の話。実話・・まずは・・二人連れのおばちゃん・・・おばちゃん「このへんの地酒ある？」おれ・・・「これとこれが・・」おばちゃん「おすすめは・・？？」おれ・・・「地元の浜松の地酒とは言えないのですが・・これが同じ静岡のお酒で・・ただ一升で３８００円するのですが・・」おばちゃん「あら・・それいいわね。じゃあ２本と、それから・・」おれ・・・「こちらのお酒もいいですよ。すこしお値段はあれですが・・」おばちゃん「じゃあそれも３本と・・・」なんだかんだで・・・２万円近くのお買い物。……………………………………………………………お客さん・・「このお店でボジョレーヌーヴォーがあるって聞いたんだけど・・」おれ・・・・「どれにしますか。こちらが・・・」と説明しようとすると・・・お客さん・・「この赤いキャップのボジョレーはいくら？？」おれ・・・・「そちらは・・４５００円ですが・・」お客さん・・「じゃあ・・ソレ１本、それと・・」……………………………………………………………男性・・「この焼酎いくら・・？」おれ・・「１升で・・６５００円です。」男性・・「それは高いなぁ・・。じゃあこれはいくら？？」おれ・・「そちらも５７００円とすこしお高くなってますが・・・」男性・・「じゃあこれ」と選んだのが１升で５７００円の芋焼酎・・こんなことが起こるから・・ ↓ ↓ ↓商売は楽しいね。
2008年11月24日
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もち投げ
昨年も、勤労感謝の日に同じようなことを書いているが・・うちらの街の神社の中にある商売繁盛を祈願する稲荷神社がある。本日・・その稲荷神社による奉納モチ投げ（モチまき、とも言う）が行われた。おいらは役員として・・モチを投げる役。神社の本殿より下を見ると、群衆が「早くモチをまいてれぇ」という顔で待っている。私の足元には・・息子と息子の友達が・・・「おとうさん、こっち投げて～」だとか、「トシ君のおとうさん・・こっちへ投げて」の大歓声。よしよし・・今・・投げるからまっててね。午後３時にもち投げ開始。いくら何でも息子のまわりばかり投げたら、いろいろと問題もあるので・・どの場所にも均等仁お餅をまく。しかし・・この一段高いところから、足元にいる群衆へお餅をまく（投げる）というのは、非常に気分がよろしい。芸者相手に札束をばらまく・・・のと同じようなコーフンがある。まだ・・芸者相手に札束をばらまいたことは一度もないけど・・・
2008年11月23日
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いい夫婦の日
本日、１１月２２日は「いい夫婦の日」ですなぁこの前新聞に・・「もう一度結婚するなら、今の相手を選びますか？」という質問が載っていた。試しにうちの妻に、この質問をしたら・・「さあねぇ」と意味深に笑われた。ドウナンダロ？？でも・・「会話があるから楽しいけどね」とも言ってました。なんか聞くところによると・・夫婦間で、なにも会話もない夫婦もあるらしいぞ。
2008年11月22日
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神様はいるか？？
本日は・・すこし高度なお話し。神様は本当にいるのか？？昨日・・商売の神様「恵比寿」様をお祀りする「えびす講」であった。えびす講って知ってる？？もしかしたら中部地方の伝統行事かもしれないけれど・・・七福神のお一人？恵比寿様（恵比須様）を祀り、御神酒、大根、大盛り飯、鯛（れんこ鯛）、そして現金１万円札を奉納し・・・家族全員で「商売繁盛」「益々繁盛」「大判小判ザックザック、カムカムマネー」を祈願するのだ。まあ・・中部地方の商売をやられている方の家庭内でのお祭りである。こんなことをやるのは・・商売屋だけだとは思うが・・我が家では・・伝統行事。さて昨日は・・すこし早めにお店をしめて・・・恵比寿様のお札（ふだ）と木彫りの恵比寿様の前に家族全員正座し・・「商売繁盛」と「現金よ、カモーン」と、頭（こうべ）を下げたのだ。家族七人全員で・・・恵比寿様に三顧の礼。……………………………………………………………さて、ここからが本題。本日、夕方の４時に地元警察署より電話あり。「久米トシヤさんはお宅のお子さんでしょうか？」久米トシヤと、名前と電話番号の書かれた財布が落とし物として見つかった、との報告。これは先々月・・トシヤが近所のお祭りへ行くからと・・貯めた自分のお小遣いの中から３０００円をいれて遊びに行ったときに・・財布を落としてしまったのだ。そのとき・・泣きながら財布を落としたことを報告してくれた。おいらとトシヤで探しに行ったが・・・そのお祭り会場には財布は見あたらなかった。お祭りの関係者に報告しても財布は出てこなかった次の日に探しに行ってもお財布は見つからなかった。２ヶ月たったから・・・もう忘れかけていた。そしたら・・・本日の警察の電話。警察にお財布を取りに行き・・・なんとなんと中身の３０００円はすべて無事だった・・・拾ってくれた方へトシヤと一緒に・・・お礼に行き・・「良かったね、良かったね・・」とみんなで喜んでいると・・・トシヤがポツンと・・・「おれ・・・昨日、恵比寿様に『無くしたお財布が見つかりますように』・・とお願いしていたんだ」おちゃらけではあるが・・冗談でこんなことを言う息子ではない・・・商売の神様、お金関係の神様の恵比寿様に・・・「お財布が見つかりますように」・・・と、お願いしたトシヤ。そしたら・・本当無くした財布がみつかるとは・・・・そのお財布はやっぱりお祭り会場となった河川敷の片隅の草むら落ちていたそうです。しかも発見されたのが・・本日の午後２時とのコト。・・発見者の話によるとね・・・しかし２ヶ月以上もたって・・・無くした財布が見つかるとは・・・しかも河川敷の草むらの中からやはり・・・恵比寿様はいるのだろうか・・・もしかしたら・・・恵比寿様が・・・同じ七福神の仲間の大黒天と弁財天にお願いしてくれたのかもしれない・・・
2008年11月21日
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本日の静岡新聞
本日の静岡新聞に・・・
2008年11月21日
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今度は新聞・・
朝のラジオに続いて・・・今から新聞の取材を受けます。被写体は・・あえて・・・うちの奥様に。おいらだと・・見栄えが悪いからね・・それに・・あんまり顔がバレてしまうと・・イロイロと困ることがあるので・・昔・・あるネオン街で・・・女性の方から（あっち系の・・）「お兄さん、前にテレビ出ていたでしょ？」と、突然言われたことがありますからなぁ・・
2008年11月20日
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いまから・・・
本当に今から・・・生放送で・・・地元ラジオのＳＢＳで・・１０分ほど・・お話しをさせていただきます。先方よりいただいたタイムスケジュールをみると・・ＡＭ７：５０～ＡＭ：８００の間で生放送でおしゃべりします。静岡県のみなさま・・マイカー通勤途中のみなさま・・・ぜひ、私のラジオを聞いてください。。あっ・・コントとかではなくてマジメな番組゛てすので・・・みんな・・今からラジオのＡＭ・・・１４０４、ＳＢＳラジオにチャンネル合わせてねぇ。
2008年11月20日
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特許モンのうまさ！
今日のネタはスゴイよ。特許モンのうまさ・・・飲食関係の方は必見！！もしかして・・特許になるかも？？それは・・どんな料理かというと・・・あっ・・そのまえに・・親子丼とかカツ丼、牛丼、玉子丼の具材って言えます？？親子丼だったら・・鶏肉、タマネギ、ドンツユ（煮汁というか、丼のツユ）、生卵・・・カツ丼だったら・・揚げたトンカツ、タマネギ、ドンツユ、生卵・・・牛丼だったら・・・牛肉、タマネギ、ドンツユ・・・オプションで生卵玉子丼だったら・・タマネギ、ドンツユ、生卵。こうして一覧にすると・・ある共通点が見えますね・・・そうです、その具材をあるものに替えただけで・・オドロキの味となったのです。昨日・・・我が家の晩ご飯はおでんでした。おでんを食べて・・ビールを飲んで・・・すると・・突然にご飯モノが食べたくなったのです。それも丼にご飯を入れて・・・ガツガツと食べたくなったのです。冷蔵庫を覗いたら・・・鶏肉がありました。生卵もありました・・・タマネギもあったのですが・・・そのタマネギの隣のほうに・・・エリンギがあったのです。男は突然にひらめきました。親子丼のタマネギをエリンギにしたら・・・本当に突然・・・「食の神様」が舞い降りて来て・・男にささやいたのです。「親子丼のタマネギをエリンギに代えてみたらどうぢゃ？？」男は神のささやきに素直に従います。エリンギを薄くスライス。お鍋にめんつゆを入れて、すこし水で薄めて・・ミリンを足して・・・そしてタマネギの代わりに割いたエリンギ、そして鶏肉。ぐつぐつと煮えたところで・・・生卵をポン、しゃかしゃか、ざぁ～っと鍋にあけ・・ちょっと強火にして、フタをしてすぐ弱火。そしてすぐに火をとめた。あとはお鍋の余熱で玉子が煮えていく・・・完成。親子丼・・タマネギの代わりにエリンギ。実食・・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ うまい。エリンギがシャキシャキ、しかもダシを吸って味がいい。エリンギの親子丼・・・マジウマ！！！これは・・・ドンブリ界に革命をもたらすかも・・・もしかしたら・・・ある企業が目につけて当店の親子丼はすべてエリンギです・・・というエリンギ親子丼の専門店が出来るかも・・・ドンブリ界の常識・・・不動の四番バッターにあえて・・・・代打エリンギを送ってみたら・・・いい、もう一度言うよ。ドンブリ界の不滅の四番バッターのタマネギに、代打「エリンギ」をおくってみたら・・・なんと・・代打でホームランを打ってしまいました。エリンギ親子丼・・・イケマス。まだエリンギ入りカツ丼とエリンギ牛丼は試してないですが・・・タマネギの代わりのエリンギ・・・かなり「アリ」だと思うね。
2008年11月18日
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11月22日は
11月22日は・・・・ボジョレー解禁二日後・・・では・・ありません。11月22日は・・・・七五三の一週間後でも・・ありません。11月22日は・・・「いい夫婦の日」今年はいい夫婦の日に・・・ボジョレーヌーヴォーを楽しんでみませんか？？？いい夫婦の日・・・・これは・・うちらのことか？？？思うのは・・・タダだもんねぇ・・・
2008年11月17日
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非常食
本日・・地元の文化祭というか・・お習字や生け花、絵画などの作品の発表会が行われた。役員のご婦人の方は、おにぎりを作ったり、お汁粉を作ったり・・・オイラ達・・自主防災委員は・・ドライフードの非常食を使って・・・３種類のスープ＆シチュー作り。３種類のスープとは・・○ ミックスベジタブルのコンソメ風スープ○ クリームシチュー○ マカロニと牛肉のチリ風スープこれ・・全部ドライフード。水を加えて煮込むだけ。１缶で２０人分のスープとかシチューが出来る。大きな竈（かまど）２つと大きめの寸胴で・・・１缶２０人前のスープを作っていく。なにも難しいことはない・・・沸騰しないように、こげ付かないようにかき混ぜていくだけ。ちゃんと・・ドライ野菜やマカロニが入っている。きちんと作ると・・・・かなり美味しい。缶の表示をみると・・・開缶さへしなければ・・25年は持つとのことだ。宇宙食とかサバイバルフーズとも呼ばれていて米国製。まあ・・ホンジツハお祭りとして非常食のスープ＆シチューを振る舞ったが・・実際にはこういうものが使われることがないほうがいいだろうなぁ。ちなみに・・本日・・・○ ミックスベジタブルのコンソメ風スープを４０人前○ クリームシチューを４０人前○ マカロニと牛肉のチリ風スープを６０人前あと緊急炊き出しの山菜おこわを１００人前作りました。作った・・・と言っても・・・熱いお湯をかけて混ぜて煮込んだだけ。ドライフード・・・バカに出来ない味ですよ。
2008年11月16日
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読める？意味解る？？
昨夜三更雨臨明一陣寒薔薇花在否倒臥巻簾看明日・・うちらの自治会で文化祭みたいなものが開催される。母親が「草書」で・・・上の漢詩・五言絶句を書でたしなめて出典。文化祭の役員が・・・「なんて書いてあるの？意味は？」と母親に尋ねて来た。母親が私に「どういう意味か調べて」と言うので・・・ネットなどを使って漢詩・五言絶句を解読。くめっちなりの解釈ね。。。昨夜三更雨昨夜、深夜零時ころ・・雨が降った臨明一陣寒朝・・一番の冷え込みとなった薔薇花在否薔薇の花よ、オマエはどうするのだ？？倒臥巻簾看うずくまると、自分のトゲで痛い思いをするぞデタラメな解釈かしれないけれど・・・あってる？？？おいらの知っている漢詩は・・・上善如水上善、水の如し・・・しか知らないのだ。
2008年11月15日
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あの、千葉さんよりも
あの千葉さんよりも・・・有名な・・・あの千葉さんよりも・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓はりはりして美味しいと噂されている浜松産100％の落花生が入荷しました。上の文句・・・「千葉産より美味しい」とは業者の方のお言葉です。
2008年11月14日
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ボジョレーヌーヴォー
来週の木曜日は・・ボジョレーヌーヴォーの解禁日だなぁ。と・・いうことで・・・新聞社やテレビ局などのマスコミ各社に・・「ボジョレー」ネタのプレスリリースをしました。えっ・・ボジョレーヌーヴォーを販売するだけなのに・・ニュースになるのか？？？と思う方もいらっしゃると思いますが・・・当店では・・なぜだか毎年ニュースになるんですよ。去年はＮＨＫのテレビニュースにもなりました。ボジョレーでプレスリリースをする当店・・・ある意味・・変わっているかも・・
2008年11月13日
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妻・・泣くか？
ホンジツは息子が一泊二日の宿泊訓練。隣町の山小屋というか、公営の「自然・少年の家」にお泊まりなのだ。保育園のときも一泊の宿泊訓練はあった。でも保育園のときは・・ほとんど保育士さんにおまかせでいいのだが・・・今度はやや自立というか、自分でやらないといけないことが多い。まあ・・小学４年生の宿泊訓練だからある程度は自分でやらないと、ね。昨日の夜・・妻は息子と一緒に荷造り。大きなリュックサックに・・・下着やジャージ、軍手、懐中電灯などを詰めていた。パンツや下着にはすべて名前を書いて・・・朝・・息子はニコニコと学校へ行った。息子を見送った妻は・・・・「今晩寂しくて・・私泣くかも・・・」アホか・・・たったの一泊ではないか・・・・
2008年11月12日
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女子高生
本日より三日間・・当店に研修生が来ました。地元の高校の体験学習です。なんと・・・むさ苦しい当店に・・女子高生の研修生が二人も来てくれました。本日より三日間です。現役の女子高生・・・写真のアップはしませんので・・・・
2008年11月11日
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念願のお買い物
よく私のブログに書き込みをしてくれる「ねこすけ」さんと言うネコがいるのだが・・・以前・・私のブログで「一味唐辛子・七実唐辛子」を書いた日記があったのだが・・そのときの書き込みコメントで・・・「ミル付きの七味唐辛子があるよ」というコメントをいただいた。うおぉぉぉ・・・なにソレ？？ミル付きの七味唐辛子・・・すっげえ気になるどうしても欲しい・・・ずっと思っていたのだ。なんか価格も「３００～４００円くらいだったよ」と書き込まれていた。ミル付きのブラックペッパーとかあるのは知っていたが・・・ミル付きの七味唐辛子かぁ・・・あっ・・・「ミル」というのは・・硬いスパイスとかコーヒー豆を粉にする道具ね・・・ミルがついている・・七味唐辛子・・・ということは・・・挽きたての七味唐辛子が味わえる・・・と、いうことではないか。それは・・スパイスマニア（マニアと言っても・・一味唐辛子とか七味唐辛子が好きなだけ。）にとってはたまらない。欲しい・・どうしても欲しい・・とずっと思っていた。しかし・・悲しいかな・・・田舎のスーパーには陳列されていなかったのだ。本日・・・西友系列のスーパーへお買い物・・・スパイスコーナーをブラブラとしたら・・・なんと・・ミル付きの七味唐辛子を発見。Ｓ＆Ｂで出している・・・「七味唐辛子・ミル付き」お値段・・４００ちょっと・・・ぉぉおおおっ・・・探し求めていた・・・ミル付きの七味唐辛子。これで今晩から・・・・味噌汁とか、おうどんに・・・カリカリッとミルで自家製七味唐辛子を振りかけることが出来る。なんか・・・４００円ちょいだけど・・・・すげえ贅沢。ミル付きの七味唐辛子・・・・これ・・一家に一台は欲しいと思うのは・・・オレだけか？？京都の友人にもらった・・・「黄金の一味唐辛子」も最高に良かったが・・・今回のミル付き七味唐辛子・・・ちょっとお気に入りになりそうな予感。
2008年11月10日
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書くことがナイ。
「書くことが無い」土曜日、日曜日になると・・いつも娘がのたうちまわる。宿題というほどのものではないが、学校へ提出する日記が書けないという。「書くことが無い」お祭りや子供会の旅行、イベントがあったら日記が書けるけど・・ナニも行事がナイと、日記が書けない・・・と、本日のように予定が無かった土曜、日曜にいつものたうちまわっている。「じゃあ、お店のお手伝いをして、それを日記に書け！」と言うと・・「そんなのは日記じゃない」という。娘にとって・・日記とは・・・旅行だとか、ゲームセンターへ行ったとか・・どこかレストランへお食事に行ったとか・・・お友達と遊んだ・・・と言うことが日記なのだそうである。まだまだ青い（おしりが・・）娘である。
2008年11月09日
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ホンジツハソバ
本日の晩ご飯は・・母親が長野で買ってきた「おソバ」である。まだ・・今現在ＰＭ５：５５、まだ晩ご飯ではないが・・一応・・予定として、お蕎麦を茹でることになっている。妻は・・・「鶏南蛮にするから、鶏肉と白ネギを買ってきて」と。私は・・いそいそとスーパーへお買い物。鶏肉、白ネギ・・・スーパーのお総菜コーナーの「かきあげ」を購入してきた。さてさて・・・我が家は極端な麺喰い一家と昨日のブログで書いた。昨日の話題はうどんであったが、本日は蕎麦である。昔から・・・蕎麦、好きだったなぁ・・・別にね、名店だけの蕎麦しか食わない、「藪」の蕎麦とか「さらしな」の名店ソバしか食べナイ、という本格正統派蕎麦好きではなくて・・・別に立ち食いソバでもいいし、定食屋のソバでも・・なんでもいいのだ。東京へ出張したときなんかは・・新幹線品川駅の「品川そば」に寄っておソバを食べるトキもある。蕎麦とは名ばかりの・・小麦粉が大量に混ざっている蕎麦でもソバと名がつけば満足な私である。そりゃあ・・・「名店」と呼ばれるお蕎麦屋さんで「ざる」とか「もり」を食べたこともあるよ・・あと・・うちの店内で・・・「ソバ会」なんかもやったことがある。うちのお酒とソバを楽しんでもらう会だったのだ・・・ソバ・・・好きですねぇ。今晩は・・・おもいきり・・・ソバを楽しみたいと思います。ソバ大好き。有名店のお蕎麦もいいが・・・今晩食べるソパ・・・たとえ・・それがお土産モノ屋さんで買ってきたお蕎麦であっても・・・ソバ大好きなのだ。
2008年11月07日
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ＭＥＮ－１
長崎の友人が・・なにやら五島うどんをブログで取り上げていた。こういうのって・・本当に困るんだよねぇ・・・あと・・愛媛県民なのに・・わざわざ讃岐うどんをセールスしてくる変なネコもいる。こういうのって・・本当に困るんだよねぇ・・・だって・・・麺、食べたくなるでしょ？？？うちはねぇ・・・本当に麺喰い一家なの。麺であれば・・・うどん、蕎麦、ソーメン、きしめん、パスタにラーメン、ついでに山梨名物ほうとうもいれておけ・・もう麺だったら・・・なんでもいいから食べたい・・という麺喰い一家。うちの麺ゲル係数・・高いよ。だって妻が・・・「クメ家ってうちの実家に比べてかなり麺類食べるよね・・」と感心してましたから。昨日も母親が旅行（長野白骨温泉と岐阜の高山）に行って来たのですが・・お土産は・・長野の生蕎麦と高山ラーメンであった。…………………………………………………………………本日・・つい・・長崎の友人の策にはまって・・五島うどんを購入してしまった。さてさて・・もしすべての麺の中で「麺 オブ ザ イヤー」とか「ＭＥＮ－１」が開催されるとしたら・・・麺というとあまりにも種類があるから・・「うどん」だけに限定して・・・「うどん ＭＥＮ－１」がおこなわれるとしたら・・・まず・・代表うどんは・・・稲庭うどん水沢うどん遠州手延べうどん（地元代表）讃岐うどん五島うどん吉田のうどんといったところが代表選手かな・・・・こりゃあ・・ダレが勝つか・・予想するの難しいなぁ・・・おいら的には・・・讃岐うどんと・・稲庭うどんが・・ファイナルまで行くような気がするなぁ・・・
2008年11月06日
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こんなことが・・・
本日は定休日だったので・・・自宅のリビングルームというか茶の間の掃除とついでに・・本棚を徹底的に整理整頓。本棚の本をすべて出して・・整理整頓そしたら・・ある本に白い封筒が・・・まるで「しおり」のように挟まっていた。なんかねぇ・・その白い封筒がなんとなく厚く感じた。「なにかある」と思い封を開けてみたら・・なんと・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓なんと白い封筒の中から・・・福沢諭吉様がニコニコとほほえんでいた。本当に嬉しそうに福沢諭吉様がニコニコしていた。へえ・・・こんなこと・・漫画の世界だけかと思っていたら・・・本当にあるんだね・・・本の中に福沢諭吉様が・・・考えてみたら・・１年半くらい・・はさまれたままになっていたようだ。ごめんね・・・諭吉さん・・・あなたの存在を忘れていて・・・・
2008年11月05日
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ちくわぶ
昨日の夜はおでんでした。・・昨日の昼間・・うちの奥様から・・「今晩はおでんをやるから材料買ってきて」と、頼まれまして・・・大根はいただきものがあったので・・コンニャク、ゴボウ巻、イカ巻、焼きちくわそして「ちくわぶ」を買ってきた「ちくわぶ」・・小麦粉をこねて作ったもの・・簡単に言えば・・・うどんの原料で出来るちくわのカタチをしたもの。これ・・・・我が家初登場。前から気になっていたのだが・・なかなかおでんのときに買う決心がつかなくて・・昨日・・初めてトライしてみたのだ。妻には・・「これ適当に斜めに切って、鍋の中に忍ばせておいて」結果は・・・・家族７人中・・・「ちくわぶ」美味しいと答えたのは・・私と娘だけ。アトの５人は・・・「なんかニチャニチャしている」「ちくわかと思って食べたら・・ニセモノだった」「ただ・・小麦粉ねっただけじゃん」「歯にくっついた・・」かあ・・・ちくわぶの旨さが解らないとは・・・おでんの汁を吸った「ちくわぶ」・・・最高にウマイとおもうけどなぁ・・・誰もあんまり食べないので・・・娘と二人で・・鍋の中のちくわぶ・・すべて食べました。初挑戦のちくわぶであったが・・・私と娘にとっては◎あとの５人は・・△だったようです。
2008年11月04日
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田舎の味
うちの山奥のみかん畑より「むかご」を採ってきた。むかご・・「いもかご」とも呼ばれる簡単に言えば・・・自然薯の種。種という言い方はよくないかもしれないが、このむかご・・自然薯のつるになる実というか、芋の子どもというか・・・このむかごが地面に落ちて根をはれば・・・いつかは自然薯になるのだ。何年先かは・・・知らないけどね。そのむかごをうらの畑から採ってきた。これ・・茹でて塩をつけて食べると・・・結構オツなおつまみ。ちょっとホロ苦くて・・なんか里芋のような食感というか・・むかごなんて・・・都会では食べられないだろうなぁ・・・これは完全に田舎の山間の味。むかごは生のま、ご飯を炊くときに一緒に入れて、「むかごご飯」にしても良し。天ぷらでもいいが・・・塩茹で、あるいは茹でて塩を付けて食べるのが一番ウマイ。むかごの塩茹でに日本酒・・・なかなか、おもしろい組み合わせだよ。
2008年11月03日
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あの●●●を
「あの●●●」友人より紹介していただいたあの●●●の発注をしました。この●●●は・・どの●●●よりも・・すごいイイ、というのを・・友人が教えてくれました。なんでも・・この●●●を気に入って・・この●●●の製造会社に直接電話をした超ＶＩＰな有名人もいるそうです。あの●●●、もうすぐ入荷。お客さん「あの●●●ください」おいら 「この●●●ですね？」お客さん「そうです、その●●●ください」おいら 「どの色の●●●にしますか？」という会話がもうすぐ出来るのだろう。なんかねぇ・・・今、「あの・・」という言葉が、一部のマニアの間で・・流行ってます。ホントだよ。
2008年11月01日
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