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2011年01月の記事
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駅弁・・・
今朝の朝刊におりこまれたスーパーの「駅弁まつり」のチラシに、父親がすごく反応している。「おまえ、もし行ったら、ますのすし（北陸本線・富山駅）買ってきてくれ」などと、もうリクエストが・・おいらてきには・・・山陽本線・西明石駅の「ひっぱりだこ飯」かなあなどと、チラシだけでワクワクしている。男って・・駅弁、好きだよねぇ・・・おいらも東京とか大阪へ出張があるけど、新幹線移動だから・・ほとんど駅弁は買わない。駅に着いたら・・ナニか食べればいいや、とおもってしまうから・・でもたまに無性に駅弁が食べたくなるときってあるよねぇ・・個人的意見としては・・幕の内よりも・・炊き込みご飯系だとか、ご飯の上になにか乗っているモノが好き。鶏そぼろ弁当とか・・東京深川あさり飯だとかね・・・あと寿司系かなあ・・・柿の葉寿司とか・・稲荷寿司だとか・・ご飯に味がついているのがなんとなく好き。昔読んだマンガで・・・トレンチコートを着て、サングラスした男が駅弁、幕の内タイプを食べていて・・・おかずの順番というか、どれから食べるか・・なんてのがマンガであって・・・男は・・「とんかつ」だとおもって、あるフライものを最後までとっといて・・とんかつだとおもって食べたら・・・はんぺんのフライだか、タマネギのフライだか・・ちょっとど忘れしたが・・とんかつだとおもった食べたのが・・違うフライですげえがっかりした・・という内容のマンガに・・「うんうん・・解る」とおもったモノだ。このマンガ・・だれかタイトル・・ワカラナイかなあ。もう一度読みたい・・しかし・・駅弁というものは・・・魅力ありますなあ・・・えぞわっぱ飯もいいなあ・・
2011年01月29日
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出来るのか？
１月末までにお支払いくださいという法人税地方税（県民税とか、市民税ね・・）なんだかんだでバタバタして・・今日、銀行の窓口に行くことができなかった。こういう国庫（スピード違反とかの反則金は除く）って・・窓口で払い出し用紙とはべつの用紙をくれるが・・こういう銀行引落でない税金（法人県民税とか法人地方税）っていうのは・・例えば楽天銀行とかでも振り込みできるのかなぁ？なんとなくだけど・・・こういう税金っていうのは・・ネット銀行とかはダメのような気がするが・・振込できるのかなあ？？試す勇気がナイ・・
2011年01月28日
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お酒のラベルに
最近・・お米の袋のパッケージや、レトルトカレーのパッケージに、萌え系の女性のイラストを描いてあるものをよく見かける。また・・それが受けているそうだ。あるお酒のラベルを考えていて・・・ふと・・・巫女さんとか・・女性神主さんの萌え系イラストこんなラベルってどうかなあ・・と考えた。おいら的には・・おもしろいとおもうが・・・お酒のラベルをなんだとおもっているんだ・・・と怒られるかなあ・・・いいと思うけどなあ。
2011年01月26日
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しょっぱい味噌汁
我が家の朝ご飯は、だいたいご飯に味噌汁が基本。オレが結婚するまでは母親が朝ご飯を作ってくれた。結婚して15年・・もうほとんど朝ご飯は妻が作る。たまにパンにお湯で溶くだけのスープのときもあるが・・だいたいはご飯に味噌汁である。あと余談ではあるが・・・おいらは料理を作るのが好きなので・・だいたいのご飯、味噌汁、おかずなんかは・・おいらも作ることが出来る。さてさて・・妻が日曜日から体調が悪く・・38～39度の熱が続いている。日曜日の午後から少し寝込んでいる。昨日の月曜日の朝ご飯はおいらが作った。カツオのダシに・・豆腐と白菜を入れ、赤味噌で味噌汁にした。さて、本日・・・私が作るからいいよ、と母親が。じゃあ、まあお願いしようかと・・・今朝の味噌汁は母親が作ってくれた・・・・妻はまだ熱があるらしく・・寝込んでいる。味噌汁が出来上がった・・・・ふわんと乳酸発酵のにおい・・・なんと・・・漬け物の野沢菜のようなものが・・味噌汁の具だった・・キムチの乳酸発酵ならまだいけるが・・・野沢菜は独特の風味がある。そんな野沢菜が味噌汁の具材となっていたのだ。冷蔵庫の残り物をいれたのか・・・・・青菜と間違えていれたのかは解らない・・・豆腐と野沢菜（漬け物）の白味噌のお味噌汁。少し・・味噌も多く入れすぎているなあ・・しょっぱい・・しょっぱい・・母親の味噌汁・・・・少し独特の匂いのした・・しょっぱい味噌汁・・・ごちそうさま・・・と言って・・別にへんなことは言わないようにした・・なんだか・・・複雑な味の味噌汁だった・・・
2011年01月25日
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カワキモノ
昨日・・お店に来られた若いカップル（もしかしたら夫婦かもしれん）の女性の方が・・・「ここの(当店・大村屋酒店)のブログを見ていたら・・缶詰のことが書かれていて、美味しそうなので買っちゃいます」と・・嬉しい報告。確かに・・うちのブログは食べ物とか、酒について語っているなあ・・では・・せっかく褒められたので・・（別に褒められてはナイが・・）今回も食べ物について書いてみよう。今回のネタは「カワキモノ」乾き物・・読んで字の如し・・ピーナッツだとか、さきいかとか・・あられ・・とか・・ようは乾いているもの。乾き物って・・おつまみになるが・・おいらが好きなのは・・やっぱり・・落花生。落花生（ピーナッツ）には・・殻付き、皮付き、むき実、塩ピー、バタピー、茹でピーなどがあるが・・・私が一番好きなのは・・殻付きか皮付き。あの皮とか殻を剥いて食べる落花生が一番ウマイ。んで・・食べ方なんだけど・・よく食べ終わった殻とか皮を別にして・・・と言う方がいるが・・・おいらは・・食べ終わった殻とか皮も同じ中に残して・・・実を手探りで探しながら食べるのが好きなんだよなぁ・・あるかないか・・あるとおもって殻をとったら・・もう食べた後の殻だったとか・・こういう完食が好きなんだよなぁ・・・落花生・・・ビールにも酒にも合うよねぇ・・ただし食べ過ぎは注意。相当にカロリーがあるからね・・・
2011年01月24日
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オンナとメカ？
朝のことだ。小学校の資源回収があり、妻は役員として、軽トラックでダンボールを回収していた。すると私の携帯が・・・・エンスト・・バッテリーがあがって、セルを回してもエンジンがかからない、とのこと。幸いにも店から直線で150mのところで・・エンストしている。おいら・・かけつけて、「押しがけするから、自分（奥さん）は運転して」と、おいらはトラックの後方に・・さて、押しがけしようとしたら動かない。「おい、サイドブレーキかかってない？（オレの怒り度 ♂）サイドブレーキを解除させ、再度押しても動かない「おい・・ニュートラル（うちはマニュアル車） にしてないの？（オレの怒り度 ♂♂）なんとニュートラルにしてないのよ・・この運転手が・・ニュートラルにさせて押しがけしてもエンジンが掛からない。国道で押しがけも危険なので、近所の空き地にいれて、うちのもう一台の軽自動車を横付けにして・・「直結するから・・軽トラのバッテリーを向きだしにして」「バッテリー・・どこだか解らない」うちの軽トラは助手席の下にバッテリーがある「助手席の椅子を上げて（オレの怒り度 ♂♂♂）」「どうやって椅子ってあげるの？？（オレの怒り度 ♂♂♂♂）」結局・・おれが椅子をあげて、バッテリを向きだしにして、ブースターケーブルをつなげて・・「おれが・・こっちのセルかけるから、軽トラのセルをまわして」「えっ・・どういうこと？軽トラのエンジンかけてもいいの？？（オレの怒り度 ♂♂♂♂♂）」そのあと・・うちのお店に資源回収に来た他のお母さんに言ったら・・・二人の奥様・・・「えっ、私たちもバッテリーの直結なんてできないよ」そうなのか？？女性ドライバーは、エンストのさいの・・・押しがけとか、ブースタのバッテリ直結って・・・知らないの？？？教習所関係のみなさま・・・お願いですから・・・学科の中でも、第一段階でもいいので・・・バッテリーあがりのケーブル接続による直結と、エンジン押しがけ・・くらいは女性に教えるべきです
2011年01月22日
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非通知
仲間のブログにまったくの同じ意見があったので・・私もココで書くね。うちはナンバーディスプレイなんだ。んで・・たまあに「非通知」で、電話が掛かる。「社長さんか責任者のかた、いらっしゃいますか？」「はい、なんでしょうか？」と私・・「○○電力のなんとかの関連ですが」「○○という通信会社の代理店ですが」そして、たぶん違う会社なんだけれど、この二つの会社は同じセリフを吐く「電気代が（電話代が）お安くなります」興味ないです・・・とそっけなくすると・・「えっ・・お安くなるのに、なんでですか？」と・・安くなるのに、あんたバッカじゃないの？というような態度で電話が続く。興味ないです・・と、強く言うと・・いきなり「ガチャン」と切られる。電話番号非通知だから・・・こちらとしてはどうしようもない。以前・・こういう電話でケンカのようにもなった・・・「もうヤメロ」という私に、「オマエの家の電話番号はしっているから何度でもかけてやらあ（笑）」と、挑発まがいのことを言われたこともある。困ったもんだ・・そしたら四国の友人は・・非通知は着信拒否して最初から鳴らないように設定しているらしい。えっ・・問題ないの？？？と思ったら・・全然関係ないし、変な電話が来ないから気楽でいいよ・・と言っていた。それなら・・・当店でも「非通知着信拒否」をしてみようかなあ・・・なんとなくだが・・電話がなると・・お客ではないか？と思ってしまうからなあ・・・我が家の長男が小学６年生なのだが・・・最近よく掛かる電話が・・・「小学６年生をお持ちのお母様はいらっしゃいまずでしょうか？」必ず・・・お母様なんだよねぇ・・・おいら・・男性だけど・・少し声が高い。「はい、なんでしょうか？」と答えると・・・「あっ、お母様ですか？わたしどもは家庭教師の（または学習塾の）・・」なんて電話が掛かる。まあ、やんわりと断るけどね・・・最近・・非通知電話で笑ったのは・・・「私どもは全国仲人なんとか会のものです、幸せな結婚相手をご紹介します・・」と電話。「もう結婚してます」といったらガチャンときりやがった。なんで事実を言っただけでガチャンなんだ・・今度・・暇なときは・・相手してみよう。独身です・・彼女を紹介してください、と。
2011年01月19日
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あのときの神戸
１月１７日・・あの阪神淡路大震災から１６年・・あのとき、１月１７日・午前５時４６分・・静岡西部地方でもかなり揺れた。揺れ具合からして・・伊豆が震源ではないか、大きいな・・・直感でそう思った。すぐに起きてテレビの地震情報を待ったが・・そのときは・・県内の震度しかまだ表示されなかった・・あまり大きくなかったのかな・・と思いつつも、テレビを見ていたら・・７時半くらいからだんだんとテレビが特番になっていった・・次の日からは完全に特番となった・・・ズームイン朝のキャスターが・・「もはや、もう神戸ではありません」と語っていたのを今でも覚えている。神戸、西宮の知人も被災した。家がつぶれ体育館で寝泊まりしたそうだ。震災から１ヶ月後に知人を訪ねて神戸に入った・・・自分がよく遊んでいた神戸が・・まるで地獄絵図のようだった。知人は・・自宅で私を迎えてくれた。すごいやつれて、相当に疲れているな・・・というのを感じた。ただただ・・世間話だけしてかえってきた・・あれから・・１６年かぁ・・
2011年01月17日
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シャコ食べた
昨日・・母親が名古屋方面へ日帰り旅行。帰り道に一色の魚市場でシャコを買ってきたもう茹でてあるシャコだが・・大きなトレイにたくさんはいって700円だったかな・・ハサミで余分な部分を切って、腹側からめくると・・キレイに身がとれる。シャコ・・エビともカニとも違って・・・同じ甲殻類なのだが・・味が濃いくてうまいんだ。おいら・・お寿司のシャコも好きだが・・ただ茹でただけのシャコも好き。むき身のシャコはスーパーでも売られているが（かなり高めのお値段）姿カタチのままのシャコは少しグロテスク。でも旨いんだなあ・・昔・・旅行で・・一色の魚市場に行ったことあるが・・・生のシャコがバケツイッパイでムチャクチャ安かったことを覚えている。そんな話を息子にしたら・・一度、魚市場とか魚センターに行ってみたいだと。ではでは・・一度・・・一色の魚市場にでも行って・・生のシャコをバケツイッパイ買ってきましょうかねぇ・・・ちなみに簡単に剥く方法は・・シャコの両側の脚の部分をオモイキリハサミで切るのがコツ。
2011年01月13日
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ただの数字なんだけど・・
ホンジツは1月11日１・１・１でゾロ目目だなぁ。別にただの数字の組み合わせなんだけど・・・なんかゾロ目って嬉しくなる。チンチロリンという・・サイコロのギャンブルでも・・ピンゾロなどと言って・・一の目が三つ揃うのが最高の役だ。オイチョカブだと・・・「アラシ」と言って・・やはり・・ゾロメの役がある。ホンジツ・・１月１１日ゾロメ・・・なんだかいいことありそうだなあ。
2011年01月11日
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十日戎
今日は十日戎・・まあ関西のほうがメインかもしれないが・・恵比寿神社では「えべっさん」と呼ばれる十日戎の日だ。有名なところでは・・西宮のえべっさんが、ほれ、あの福男だっけ？神社の境内を走り抜けて福男を決めるやつ・・・あれが有名かな・・・オイラは高校を卒業して大阪で働いていた。そのとき、お世話になってた社長が・・「久米、えべっさんに連れて行ったるわ。行ったことないやろ」と・・今宮のえべっさんに連れて行ってもらった・・・今宮のえべっさんは・・大阪環状線の新今宮の近く。関東の方には天王寺動物園の近く、と言ったほうが解りやすいかな・・笹をもらって・・いろいろな縁起モノを笹に付けていく。「商売繁盛 笹持って来い」と言葉通りなんだね。はじめはただの笹だけのものが・・神社のお参りが終わる頃にはいろいろな縁起ものが付けられていく。（まあ、縁起ものは買うんだけどね）社長と１９のおれ・・男二人で神社の参道をぬけ、そして屋台のおでん屋へ連れて行ってもらった・・えべっさん、あんじょうたのんまっせ・・・の言葉が頭に残っている
2011年01月10日
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味噌ラーメン
今でもあるのかどうかは知らないが・・昔、北海道はサッポロの観光名所・・時刻を伝えるような名前のラーメンチェーン店があったが・・・まだいまでも・・あるのかな？？昔は「時計○」というラーメン店をよく見かけたが・・特にインターチェンジなどの取り付け道路では必ず見たような気がするが・・最近はあまり見かけない。あるにはあるのかな？？その・・時計○でラーメンを食べるときは・・必ず味噌ラーメンであった。もやしとかキャベツ・・たっぷりのコーンに一切れのバター。バターがとけて味噌味とよくからんで、あとコーンが甘くてうまくて・・おつゆに残ったコーンをお箸とかレンゲで最後の1個までつまんだものだ。実は私・・その時計○の流れを汲むラーメン屋でバイトしたことがある。でも・・その時代から・・・時計○というラーメン店はあまり見かけなくなっていった・・・今・・あまり・・味噌ラーメンって食べないよなぁ・・・激辛ゴマ風味ネギ味噌ラーメン・・なんてのは・・・たまあに食べるときもあるが・・普通の味噌ラーメンってものは・・ここ7～8年くらい食べた記憶がナイ。なんで・・・急にこんな話をしたかというと・・某コンビニで・・・「復活、懐かしのあの味噌ラーメン」と書かれた、味噌ラーメンのカップラーメンを見つけたのだ。そこの店名には・・時計○ではなくて・・「どさ○こ」とは書かれていたが・・なんか・・でも懐かしいようなパッケージであった・・・そういやあ・・昔見た漫画「庖丁人味平」のラーメン対決は・・味噌ラーメンではなかったか？？？違っていたら・・ゴメン
2011年01月08日
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焼酎ぢゃなくても
昨日、飲食店勤務のある方から・・新鮮な生レバーをいただいた。「刺身でもいけるよ」と言われていたので、半分はレバ刺しに、半分は片栗粉をつけて唐揚げにした。ごま油と塩でいただく生レバ刺し。コリコリと噛むと歯ごたえがよく、クリーミーな味わい。私はこれを日本酒で流し込んだ。さて、よくグルメ本とか、グルメ漫画だと・・レバ刺し、とか馬刺し、などのクセのあるものは焼酎で・・・みたいな食べ方、飲み方指南があるけれど・・別に日本酒でも大丈夫だし、焼酎ぢゃなくても日本酒もＯＫ。まあ、私が焼酎よりも日本酒が好きなのだからアレなんだけど・・クセのあるレバ刺しでも、日本酒でも大丈夫なのだ。レバ刺しのごま油と塩にも・・日本酒は負けていない。昨日は冷やで試したが・・・熱燗にしても大丈夫だと思う。だから・・グルメ漫画によく書かれている・・レバ刺し、馬刺しには焼酎・・・もいいけれど、レバ刺し、馬刺しにも日本酒は合う。レバ刺しと白ワインは絶対合わない、という声をよく聞くのだが、昨日は試す勇気がありませんでした。レバ刺しと日本酒は合います。大丈夫だよ・・レバ刺しと白ワインは・・まあ、勇気のアル方は試してみて・・・
2011年01月07日
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父親の威厳？んっ・・
昨日は午前中仕事をして・・昼からは1ヶ月半ぶりにお店をしめて冬休み最後の日の子ども達を連れて豊川稲荷へ。車の中で家族四人でいろいろな話をして・・ひとつの肉まんを分け合って食べたり・・豊川稲荷では「家内安全」と「商売繁盛」をしっかりと祈願し・・・お腹減ったねということで・・最近よく見かけるチェーン店のお好み焼き屋さんへ・・鉄板がそなえられているテーブル席へ・・「豚たま」と「もんじゃ」を注文ここはお店の人も焼いてくれるが・・・別に自分で焼いてもいいお好み焼き屋さん。お好み焼きのタイプは大阪系。（もんじゃは除く）「焼きましょうか？」という店員さんを制して・・私が焼くことに。大阪風のお好みのように・・厚さ２センチくらいになるようにして円形を造る。へら（コテ）でまん丸に成形して上面に豚バラ肉スライスを乗せて、しばし放置ヘラを左右から二枚入れて、奥から手前に返すようにひっくの返す。ここで娘から歓声があがる「お父さん・・本物のお好み焼き屋さんみたい」・・「ふふっ、まあね」豚肉がほどよく焼けたころ、二回目の返し。ソースをかけて・・・シャンプー容器のようなものに入ったマヨネーズを・・手首を左右して、きれいにマヨネーズの線を書いていく。青のりと花かつおをかけて・・・二枚のヘラで短冊型にカット。隣のテーブルの家族は・・お店の人に焼いて貰っていた。ちらと隣のテーブルを見渡して・・「さあ、食べてごらん」「うわっ、お父さんのお好み、ムチャクチャ美味しい」という子ども達・・「まあ、あのくらいはね」と少し自慢気の私。自分でいうのもなんだが・・・かなりウマク出来た。もんじゃは初挑戦であったが・・以前テレビで焼き方を見て覚えていたので、まあ簡単にできた。もんじゃは・・返しの技はいらないから・・子ども達の前で・・父親の威厳を見せつけた・・初詣のあとのランチでした。
2011年01月06日
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豊川稲荷
明日1月5日、子ども達が最後の冬休みの日。１２月から今日まで・・ずっと無休でやってきたので、明日はお店を完全お休みにして、子ども達と初詣に、豊川稲荷へと行ってこようと思ってる。豊川稲荷って稲荷神社のように思われるかもしれないが・・これは間違いで・・・曹洞宗の寺院なんだよね。日本三大稲荷の1つ・・と言われているが（豊川と伏見と・・あとドコダロ？）伏見稲荷が稲荷神社の総本山と言われているが、豊川稲荷は神社ではないので、まあ、このへんは・・自分で調べてみてね豊川稲荷・・なんか調べてみると、荼枳尼天（だきにてん）は、仏教の神。インドのヒンドゥー教の女鬼（半女神）なんだそうだ。そんなこんなで・・カップルで豊川稲荷に行くと必ず破局がおとずれる・・なんか女神がやきもちをヤク・・というのが理由らしいのだが・・だからカップル、または夫婦で行った場合には・・女性は半歩下がって、男性のうしろを歩くといい・・とも言われている。山門をくぐるときだけ・・・他人のふりをすればいい、というのもある。まあ、明日は家内安全、商売繁盛を祈願に豊川参りでもしよう。帰りには・・壷屋の稲荷寿司でも買ってこようかなあ・・・
2011年01月04日
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早稲田優勝
箱根駅伝・・・早稲田優勝しかし・・野球といい、ラグビーといい、今年の駅伝といい・・・早稲田・・すごいなあ。別に私はＯＢではないので・・・アレだが・・・高卒のおいらとしては・・・早稲田大学・・というのは・・・なんとなく憧れがあるなぁ。なんとなく・・バンカラなイメージがあるし・・応援団もかっこいいし・・・しかし・・すげえなあ、早稲田「仲間」パワーの持つ早稲田なのだろうか・・
2011年01月03日
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