2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年04月の記事
全60件 (60件中 1-50件目)
-
夕食：鰹のたたき、餃子
鰹のたたきを買ってあったので、大根を細くついた器の上に盛りつけてみた。それだけだと何だか寂しいので冷凍庫をチェックすると、前に買ってあった味の素の冷凍ギョーザが。汁ものを付けようと冷蔵庫を見ると、百円ローソンで買ったワンタンがある。。。ああ、餃子とワンタンじゃ、両方とも炭水化物だけど、まあいいや（苦笑）。ワンタンスープには絹さやも入れておこう。毎日けっこう、直前に冷蔵庫を見てメニューを決めている気がする(^^;。
April 30, 2007
コメント(0)
-
あんずとカレンズでパンを焼く
買ってあった干しあんずを軽く刻み、カレンズと一緒に食パンの生地に入れてみた。全体で630gになったので、400gを食パン型に入れ、残りをロールにしてみた、あんずは、もうちょっと雑にカットしたほうがよかったなぁ。。。けっこうつぶれたので、次はもっと大きくカットしてみよう。食パン型のほうは、まだもう少ししてからでないと焼けないが、ロールのほうはいま焼き上がった。香りはいいが、食べてみないと味のほうはわからない。使った酵母は、自家製の「春よ恋」で作った酵母に、補助として少なめのパネトーネマザー。自家製酵母のほうは勢いが出てきたようで、もうしばらくしたら補助が要らなくなるかもしれない。乾燥あんずは、楽天でも買えます。
April 30, 2007
コメント(0)
-
今日は約9900歩
最寄り駅はJR線なのだが、西武線の駅も歩けない距離ではない。今日は西武新宿線の鷺宮駅あたりまで、散歩のついでに歩いてみた。川沿いの道をずっと歩いていけば駅に出ることはMapionで見てわかっていたので、ぼーっと歩いていると、散歩の人、自転車の人、ジョギングの人、いろいろいた。天気もよかったし。でも、鷺宮から阿佐ヶ谷方向へ中杉通りを南下してから家までもどったのだが、意外にも6000歩くらいしか増えず、午前の分と合わせて9900歩だった。ちょっとびっくり。もっと歩いたと思ったのだが、意外にそんなものだったのか。さてさて、ゴールデンウィーク中、またあちこち歩いてみるぞ！
April 29, 2007
コメント(0)
-
お昼は鰻
スーパーで買ってあったウナギがあったので、お昼は丼にした。といっても、温めてご飯に乗せ、お吸物を作っただけだけど。鰻って、なんでちょっとした大きさなのに豪華な気分になれるんだろうなぁ。すごく不思議。安さで考えたら穴子でもいいやって気もするけど、やっぱり、鰻と穴子が並んでいたら、鰻を買うか、我慢しちゃうか……。楽天でも、いろいろな鰻が買えます。
April 29, 2007
コメント(0)
-
室内用の健康器具
今日の午後、東京は「一天にわかにかき曇り」の表現がぴったりなほど激しい雨。雷も鳴っていた。午後はどこに歩きに行こうかと思っていたのだが、夕方まで家にいるしかなく。。。そこで、思った。梅雨の時期になったらウォーキングもなかなかできず家にいることになってしまうのでは、と。楽天でルームウォーカーやステッパーのようなものを見てまわった。でも、よく考えたら、歩くことにこだわる必要はないかも。天気がよい日には外に行けるのだから、それ以外の日は、室内チャリみたいなのがあれば、便利かな。これ、送料を入れても１万円ちょっとだ。。。買っちゃうかも。
April 28, 2007
コメント(0)
-
きれいに角食ができた
わたしが食パンを焼くとき、使う型はだいたい４種類あるのだけれど今日は１斤用のアルタイト製、正方形型。これはほかのものよりも、型抜けでけっこう優れている。。。もっとも、よく使えば使う分だけよく離れるようになるのだろうから、これが一番よく抜けて当然か。で、今日はほんの少し表面に傷がついただけで、色も固さもちょうどよい、すごくきれいな角食ができた（ラッキー！）。最終発酵のタイミングと、焼く温度と時間、それらがベストだったんだろうなぁ。ほんと、嬉しい。。。問題は味だけれど、これは明日の朝に食べるから、まだわからない。ほかに持っているのは丸パン型、縦長の１斤型、パウンドケーキ兼用の型だ。次はどれで焼いてみようか。食パン型は、ぜんぶ馬嶋屋さんで買ってます。
April 28, 2007
コメント(0)
-
晩ご飯はブリ
昨日スーパーで安いブリに遭遇したので、買っておいた。というわけで今日は焼きブリ。醤油とミリンにつけておいたブリを、ガスコンロに付いているグリルで焼いてみた。ん～、なかなか！最近よく魚を食べる。肉は夕食で食べるとカロリーが心配だから昼食にすることが多い。でも魚なら、胃にずっしりくるということもないし、夕食でも安心だ。付け合わせは、かき菜のおひたしに温玉を落としたもの。それからお味噌汁。
April 27, 2007
コメント(0)
-
リンダーホフのバウムクーヘン
３月上旬の抽選で４月分が当選していたリンダーホフのバウム、本日到着。奈良県にあるお店らしい。ネットで注文した。人気があるお店で、実店舗はごくたまにしか営業していないのだそうだ。しかも抽選販売の受け渡しとか、そういうのが中心で、ふらっと行って買えるわけではないらしい。食べた～。おいし～。ふわふわではない、ぎっしりタイプ。何日かかけて、少しずつ食べようっと。あ～、また応募をするかも。。。
April 27, 2007
コメント(0)
-
「バンビ～ノ!」おもしろい
別に見るつもりはなかったのだけれど、昨日は「バンビ～ノ!」をなんとなく見てしまった。いや、けっこうおもしろい。冒頭のアスパラ切り競争で笑ってしまった。ぐいぐい引きつけるドラマだと思う。それに、香里奈がいい味だしてる。ただきれいなだけじゃなくて、演技もできる人だったんだね（←失礼！）。
April 26, 2007
コメント(0)
-
西荻窪のムッシュソレイユ
西荻窪から北へずっと歩いたところにあるパン屋、ムッシュソレイユに出かけてきた。到着したのは午前11時ころだったが、とても混雑。わたしの前に４人くらいいて、店内がせまいので、みんながきちんと列を作ってレジを待った。でも、おかげで店内の商品をゆっくり見ることができた。不思議なことに、わたしのあとはちょうど人が途絶えたので、もしや何かの焼き上がり時間だったのか？食事パンなど、半分くらいは自分でとるけれど、ケーキなどや、パンの一部でデリケートなもの（クロワッサンとか菓子パン）は、お店の人に言って対面式でとってもらうシステム。どれも美味しそうだったけれど、とりあえず定番で、クロワッサン類とハードパンを中心に、約千円分買った。近くに「ブルク」というパン屋さんを見つけ、そちらにも寄って帰る、というつもりでいたのだが、有名な菓子店「アテスウェイ」を覗いてからその帰りに……と思ったら、考え事をしていて店の前を通過してしまったらしい。ショック！ 気づいたときにはムッシュソレイユの近くまでもどってきていて、さすがにいまからブルクまで歩いて行くのはしんどいなぁ～と、泣く泣く次回に譲った。アテスウェイまで歩いたら、西荻の駅方向への近道があったらしい。行く前に地図をちゃんと見ておくんだった。アテスウェイからもとの方向にもどって、ソレイユの近くで疲れ果て、西荻方向行きのパスに乗ってしまった～。ちなみにアテスウェイ、さすがの店構え。中にはいったらどれも高いので手がでなかった（ケーキ１個あたり450円以上とか、ちょっと…）。でも、予想より広くて雰囲気よい感じだった。次はお財布をいっぱいにして出かけようっと。----------で、夕方に追記。今日は事情により晩ご飯が遅くなるので、夕方おやつとして、買ったパンのうちひとつ「パン・オ・ショコラ」を食べてみた。・・・めちゃうま！周囲はパリパリしていて、中は適度にしっとり。いや～、まいった。今後も通ってしまいそう。
April 26, 2007
コメント(0)
-
送料込み千円セット、わたしはコレ
ときどき楽天で特集されている送料無料コミコミ1,000円パック。わたしもいつも楽しみにしています。皆さんは何を買われたかな？わたしはコレ。なんだか美味しそうだったので。アイスはなんといっても、冷凍庫に入れておけば、好きなときに食べられるのが嬉しい。
April 25, 2007
コメント(0)
-
ピザとバターロール
昨日のパン種だが、今日の昼までになんとかぎりぎり発酵と呼べる状態になった。ピザなら問題ないだろうと、ありあわせの具を並べピザに。そこそこふくらんで、美味しく食べることができた。明日の朝のパンがあまりないことに気づき、午後からバターロール。これは市販の酵母（パネトーネマザー）なので発酵は問題ない。強力粉８割、上新粉２割で、米粉のバターロールとなったが、卵の比率が少し高かったせいか小麦粉だけと同じくらいまでふくらんだ。色づきも申し分ない。自家製酵母のほうは少しずつ熟成が進んでいるようで、明日あたりまた一部を抜きとって試し焼きしてみようと思う。楽天でも米粉のパンが買えるようだ。作るのが面倒なら、どうぞ！
April 25, 2007
コメント(0)
-
自家製酵母（春よ恋＋水）
その後、酵母はたぶん順調。匂いは甘くなったセメダインのような感じ。こう書くとあまり食べ物っぽく感じないかもしれないが、腐敗ではなく発酵している匂いには間違いない。とりあえず、量も増えてきたし、一部をとりだしてパン生地に混ぜた。これがもし発酵すれば普通に食べられるし、発酵せずに威力が弱いままだったら、ピザ生地にして焼いてしまおうと思っている。明日の昼まで室温のまま待ってみて、とくに変化なさそうなら、お昼はピザだ。少しでもふくらみそうだったら、温めて勢いをつけてあげて、食パンにしてみよう。さて、どうなるかな。
April 24, 2007
コメント(0)
-
鶏肉の唐揚げ
鍋や唐揚げ用の鶏肉が少し余っていたので、お昼は唐揚げ。ショウガペースト、にんにくペースト、醤油、酒などを下味として、肉に染みこませておく。馴染んだころ、小麦粉と片栗粉を半々にした粉にまぶして、カラッと揚げる。油はキャノーラ湯に、少しごま油を混ぜたものが美味しい。あとは「米油」なんかもナイス。高いけど。
April 24, 2007
コメント(0)
-
昨日はフォションのパンを買ったけれど
新宿タカシマヤでフォションのパンをあれこれ買ったけれど、まだぜんぶを食べてみたわけではないが、なんかこう……「高い割りには、いまいち」みたいな感じが否めない。普段買っているパン屋さんたちのほうが、味とお値段のバランスがとれているように感じた。食パン、ぜったい Boulangerie Kochu や、ちょっと有名なパン屋さんレベルでも、今回のフォションより美味しいと思う。高くなかったら、別によかったんだけどね、ちょっとショック(;_;)。
April 23, 2007
コメント(0)
-
夕食：お赤飯を炊いた
久しぶりにお赤飯を炊いた。炊くというか、蒸し器で蒸したのだが便宜的に「炊いた」にしておこう(^^)。糯米を水に浸けておいて、固く煮たささげとゆで汁を合わせて着色し、強火で20分以上蒸して、塩水で味を調え、また少し蒸す。最近では、自分の作ったお赤飯が一番美味しい。適度な固さに調節できるから。。。市販品は、やわらかすぎて物足りない。お赤飯のおかずは、さつま揚げ、菜の花ニシン（←買ってきた総菜）お味噌汁と簡単サラダ。とかいいながら、来月はオークションで買った赤飯が届くけどね～。
April 23, 2007
コメント(0)
-
「つばめグリル」でランチ
ほんとうは新宿タカシマヤの地下にできた「たいめいけん」のイートインを狙っていたのだが、５～６席しかないため待ち時間が長いし、落ち着かないだろうなぁと、13階の「つばめグリル」へ。大きなジャガイモと目玉焼きのついた「ジャーマンハンブルグ」というのを注文した（パン、珈琲を一緒に）。量がたっぷりしているわりに、そんなに高くないし（ひとり1700円くらい）たまにはいいかな。。。去年の入院があったせいで、外で食事をしたのはすごく久しぶり。嬉しかった。デパートという場所柄なのか、小さな子供を連れた家族連れも多かった。いろいろな人たちがいて、おもしろい。たまにはデパートでお昼を食べるのもいいねぇ。
April 22, 2007
コメント(0)
-
新宿タカシマヤに出かけてきた！
新宿タカシマヤのリニューアル後、初めての日曜日だというのに人ごみの嫌いなはずのわたしが、誘惑に耐えきれず、ひょこっと出かけてきた。。。午前中はそこそこ空いていたけれど、午後１時くらいから、混雑がはっきりとわかったので、早めに帰ってきた。まず、メインで見たかったのは地下の食品売り場。いろいろなパティシエのケーキが一度に買える売り場ができた。今日は見るだけだったけれど、これはけっこうありがたい存在だと思う。タカシマヤオリジナルのケーキもあったし。まず、商品が１個ずつ並んでいるケースを見ながら、注文の紙にチェック印を入れていって、最後にカウンタでそれを見せると、商品をそろえてくれて、お会計するというシステムらしい。これは混雑の緩和にもよいだろうな。買いやすいし。それから、銘菓百選というコーナーでは、全国の都道府県から、有名な地元のお菓子が集められている。普通に手にとって買えるものもあるし、生菓子の一部はお店の人に言ってショーケースの中からとってもらうようだ。生菓子の何割かは曜日で異なるのでお気に入りの店は曜日を調べておいて出かけたほうがよさそう。今日は特別なものは買わず、見るのがメインだったが（フォションのパンと、ケーニヒスクローネは買った）今度はババ～ンと買い物をしてみたい！日曜日は、もういいや。普通の日に行こうっと（笑）。
April 22, 2007
コメント(0)
-
がらがらどんのサブレ！
今日、がらがらどんのお菓子が到着。焼き菓子が好きなので到着をすごく楽しみにしていた！まず最初に食べてみたのは、これ。意外に大きくて、味もしっかりしていて美味。ほかにチョコレートケーキ（ミニ）や、パウンドケーキも買ってあるので、順番に食べていきたいと思う。うれしい。。。（にんまり）。。。
April 21, 2007
コメント(0)
-
ひさびさに、レーズンパン
今日はひさびさに、レーズンパン。いったいどれくらい。。。う～ん、２年ぶりくらい？（笑）いつも粉400gで生地づくりを開始するのだけれど、さすがにレーズンのパンでそれだけの量を食べるのはしんどいので、280gでスタート。いや、手ごねする人だったら、こねている途中で半分だけレーズンを入れるなんて器用なことができるんでしょうが、手ごねなんてもう、２年くらいやってないです（ぷぷぷ）。ホームベーカリーに途中までやってもらって、二次発酵とか成型を自分で。酵母はパネトーネマザー。これ、ほんと、楽だ～。美味しくて、安価で、扱いやすくて（開封したら冷蔵庫で密封容器などに入れて保管）、いいことづくし。自家製酵母を作ってない時期はパネトーネマザーを使っている。（５月上旬くらいには、自家製酵母も、できあがるかな？ 楽しみ）パネトーネマザーは、楽天でも買えます。
April 21, 2007
コメント(0)
-
ペストリーボードを購入
富澤商店という店から、製菓材料をよく通販で購入している。実店舗も新宿などにあるけれど、重いものは通販のほうが楽だから（それに富澤さんは送料がお得なのだ）。。。で、今回は輸入物のペストリーボード。リバーシブルタイプで、裏はカッティングボードにもなっている。届いたので、さっそく両面をオリーブオイルでお手入れ。ときどき油でお手入れして、大事に使っていこうと思う。これでますます、パンづくりが楽しくなりそうだ。いままでは木製の小さめ「のし板」を使っていて、それはそれでよかったのだけれど、やはり大きめなものがほしいと思っていたので、奮発した。ところで：パンづくりの場合は、大理石より木製かプラスチックがよいと思う。お菓子も同じくらいに作る人は、大理石を使うかもしれないけれど、パンに関しては生地の適温が温かめなので、大理石だとせっかくの熱を石がすいとって冷たくしてしまうのだ。。。と、がっこのせんせーが言っていました。楽天でも買える、のし台
April 20, 2007
コメント(0)
-
新宿タカシマヤの改装で
新宿タカシマヤの改装が終わったので、近いうちに遊びに行こうと思っているのだが、銘菓百選に「ざびえる」など珍しいお菓子が。地方のお菓子というと三越の菓遊庵が有名だが、これからはほかのデパートも力を入れていくんだろうなぁ。「ざびえる」など地方銘菓のほかにも、たとえば東京なら虎ノ門の岡埜栄泉（おかのえいせん）の豆大福、お茶の水の近江屋洋菓子店のアップルパイなどもあるらしい。あ～、楽しみだ。
April 20, 2007
コメント(0)
-
ひさびさに酵母を作っている
約１週間前から、小麦粉「春よ恋」と水で酵母を作っている。この数日とても気温が低かったせいでおとなしくなってしまったけれど、３日目くらいは水が多かったせいか、ぶくぶくしはじめているのが見えたんだよなぁ。その後、気温が低くなったせいもあるけれど、水分を減らして、ちょっと固めにしはじめたせいか、発酵が進んでいるのかどうかよくわからなくなった。でも腐敗臭はしていないし、様子見。何週間かかけて少しずつ量を増やしていって、ゆくゆくはパン種に育つようにしていきたいのだけれど。。。小麦粉で作る酵母は実は初めて。うまくいきますように！
April 19, 2007
コメント(0)
-
揚立屋さんのさつま揚げ
揚立屋さんのセットを、ひさびさに購入。ポイントがけっこうたまっていたので、お得に買うことができた。今回は、お昼にサンマを焼いて食べるつもりのところに到着したので、おつまみ程度に少しだけ「チーズとプチトマトを乗せて」炙ってみた。いや～、洋風で美味しい。こんな食べ方もあるんだ。煮るだけじゃないんだね～。まだまだあるから、楽しく食べよう。
April 19, 2007
コメント(0)
-
寒くて調子悪い。。。（苦）。。。
このところ、あまりに寒くなってきて、調子が悪い。。。昨夜はついに「寒くて寝つかれず」、体を温めるために養命酒を飲んでしまった（苦笑）。頭痛もしてきて、いつでも飲めるように枕元に水とバファリンを用意していたけれど、体が温まって、落ちついてきたら、少し頭痛も治まって。。。念のために首筋に湿布を貼って寝た（肩こりからくる頭痛だった場合にそなえて）。このところ、筋肉痛なのか神経痛なのか区別がつきにくい痛みが腕にあるんだが、寒さで急に悪化したということは神経痛だったんだろうなぁ。まいった、ほんと、痛みが増してきたよ。朝は普通に起きられたが、１日中、エアコンか、足が冷えるのでファンヒーターか、どちらかをつけていた。４月の後半なのに、暖冬で使わなかったファンヒーターを使うとは（苦笑）。。。まだ、明日も寒いようだ。嫌になるな。
April 18, 2007
コメント(0)
-
タイ風ココナツカレーに手を加え、スープ風に
買ってあったエスビー（だったかな？）のレトルト「タイ風ココナツカレー」に牛乳、ワイン、チーズ、ほうれん草などを入れて量を増やし、味を薄めてスープ風にした。美味しいバゲット（Boulangerie Kochuのもの）と一緒に、晩ご飯。あ～、Kochuのバゲットは、やっぱり美味しい！ 買った当日だと、とくにそう思う。外が固くて、中がしっとりしていて。。。絶妙なバランス。それになんと言っても香りが違う。「パンの香り」がぷんぷん。
April 18, 2007
コメント(0)
-
長崎市長、撃たれて重体
日本の駅前で、真夜中でもない夜の８時前に、市長のように立場がある人が「撃たれて重体」。にわかには信じられない。いったいどうなっているんだ？伊藤市長の容態安定を祈るとともに、こんなテロ行為を許すわけにはいかないということを、社会全体で再確認しなければならない。。。それにしても、いったい、なんたることだ。。。ただただ、驚くばかり。----------翌日追記。残念なことに、お亡くなりに。合掌。人間には口（言葉）がある。手（文字）もある。主張があれば言葉や文字で訴えるのが筋というもの。暴力に訴える人間は、ぜったいに許せない。
April 17, 2007
コメント(0)
-
チーズどっさり、困った～
３月末に、輸入チーズの詰め合わせが到着した。これは引越が決まるずっと前に予約していたもので、３月末なんていったらまるきり忙しくて、食べる暇などなかった。やっと最近になって「チーズが10種類も届いたんだった」と、料理に使おうと努力しているが、量も種類も半端じゃなくて(^^;もう賞味期限になってしまいそうなものがほとんどで、困る～。まあ、仕方ないよな、匂いをよく確認しながら食べるけれど、もったいないけれど今回は、少し捨てちゃうことになるかな。あ～、もったいないっ（涙）。
April 17, 2007
コメント(0)
-
パウンドケーキが食べたくて
パウンドケーキが好きで、一時期はよく自分でも作っていたし、デパ地下でも、生ケーキは型くずれするけれど安心して持ち帰りできるパウンドケーキやプリンに目がいったものだ。。。楽天でも、音衛門さんのパウンドや、いろいろなお店のブランデーケーキを買った。そんなわたしがひさびさに「あ～、食べたい」という気分になり注文したのが、以前から気になっていた、こちら。余計なものがはいっていない。こういうのって、美味しいはずだ。チョコレートケーキのミニサイズも一緒に買ってみた。土曜日に到着の予定。楽しみ！
April 16, 2007
コメント(0)
-
ひさびさに米粉パン
食パンのレシピのうち粉の３割を上新粉に変えて、米粉パン。ひさびさだ～。ほんとうは小粒レーズンでレーズンパンを焼くはずだったが昨日のリトルマーメイドで甘いパンをけっこう買ってしまい、せめてうちでは甘くないパンを、ということで予定変更。上新粉でも問題ないけれど、もっともっと口当たりがよいのがお好みなら、薯蕷粉（じょうよこ）をおすすめ。上用粉という名前で売られているかも。。。同じものです。さ、オーブンが温まった。焼くぞ～！
April 16, 2007
コメント(0)
-
三重で地震があったというのに
わたしは昼過ぎからテレビをずっとつけていたけれど、三重で大きな地震があったことはネットでニュースを見て知った。おかしいと思ってテレビを改めて見たけれど、特番もないし、ニュースコーナーがはさまれるわけでもないし・・・なんで？震度５強っていったら、大騒ぎだと思うけれど。。。現地の人はたいへんだったと思う。東京で震度５強があっても、「噂の東京マガジン」をそのまま放送するとは思えないけどなぁ。（三重県の方々、お見舞い申し上げます）
April 15, 2007
コメント(0)
-
リトルマーメイドの抹茶フェア
今日はリトルマーメイドの日。630円以上の買い物で食器がもらえるので、日曜の午前なら空いているだろうと、駅まで。駅の店舗のせいか、日曜でもけっこう人がはいっている。。。抹茶フェアというのをやっていたので、このページにあるhttp://www.littlemermaid.jp/topic/070401_02.html宇治の抹茶ミルクというパンも買ってみた。ほかには小さな揚げあんパンみたいに見えるものやら、パイのように見えるものやら、あれこれと800円くらいお買い物。もちろん食パンなどの食事パンも買った(^^)。もらえた食器はサラダボウル。先月のお皿もまだありますよと言われたのだが、お皿は３枚きっちり集めたし、また秋にもどってくるようなので、今回はボウルで。
April 15, 2007
コメント(0)
-
敷金、ちゃんと返ってきた(^^)
わたしは東京に出てきてから３回引越をしているけれど、どこも長く住んでからの引越なので、はっきり言ってあちこち汚くしてしまったり、何か壊したりと、いろいろあったんじゃないかな…と想像している。でも、日常的な使い方の範囲で汚したもの、壊したものなどは、大目に見てもらえるのか、これまで敷金から引かれたことはない。（転居まで日数が短かったので、その分を割り引きされたことはあるけれど、原則としてそれ以外の理由でお金をとられた経験はなかった）そして、先日まで住んでいた部屋だが…。なんと、敷金は２ヶ月払っていたようで、日数が短かったから日割りで少しとられたが、けっこうな額が返ってきた！ びっくり、２ヶ月分を出していたことすら忘れていて「どうせ１ヶ月分じゃ、文句を言われて減額されちゃうだろうし、ほとんど戻ってこないんじゃ？」とか覚悟していたのだが。。。あ～、思いがけず収入があってよかった（ほっ）。
April 14, 2007
コメント(0)
-
今日のKochu
今日のBoulangerie Kochuは、明日が定休日で明後日が臨時休業のせいか午前中の10寺過ぎに店に着いたときにはメチャ混み(^^;。わたしが店にはいろうとする段階で周囲に同じ歩調で歩いていた人たちがいっせいに（これだけでわたしを入れて３人だが、中に４人くらいいた）。あんな狭い店にこれだけの人数。。。それでもみんなトレイに乗せられるだけ乗せてお会計に並び、大きな混乱もないまま客が流れていく。さすが。さらに、それだけ混んでいるのに奥から新しいパンが出てくる。いったいどうやって店員さんは並べるんだろう。。。今日は山形食パンと、小さめの菓子パンやスコーンなどを４個。お会計は5品で630円。
April 14, 2007
コメント(0)
-
おとぎの国メルヘンの「チーズクーヘン」
今月の頭くらいだったか、おとぎの国メルヘンのオークションで定価より少し安くチーズクーヘンを落札した。先日到着して、今日になって食べてみた(^^)。ずっしり、やや固い、このメルヘンのバウムがとても好きだ～。チーズはそれほどすごくチーズの味がするわけではなく、邪魔にならない程度の味で、あくまでバウムクーヘン。美味！期間限定品のようなので、関心のある方はお早めに。
April 13, 2007
コメント(0)
-
カスピ海ヨーグルト用に牛乳を買った
楽天でカスピ海ヨーグルトの純正菌を買った。すでに使いかけている牛乳を使ってはダメとのことだったので昨日の買い物の際、吉祥寺の三浦屋で、タカナシ乳業の牛乳を１リットル買ってきた。使うのは500mlなので清潔な容器に入れ常温にしてからヨーグルトに使った。楽天にもタカナシ乳業さんのお店が → タカナシミルクヨーグルトは昨日の夕方に作り始めたのでまだ固まっていないが、残る牛乳をちょっと飲んでみたら、けっこう美味しい……。タカナシ乳業の「特選北海道牛乳」だったかな。ヨーグルトが、美味しくできますように。
April 13, 2007
コメント(0)
-
吉祥寺の三浦屋で、紀ノ国屋ベーカリーのパン
場所は知っていてもあまり買い物をしたことはないのだが今日は吉祥寺の三浦屋（本店）で、少し買い物をした。三浦屋は自社ベーカリーのブランドがあり、ケーキなどのお菓子・焼き菓子類もある。曜日によるが日光金谷ホテルのパンなども扱っている。全般的にややお値段は高めだが珍しい品もあるので、よくぶらぶらと中を見ている。今日は牛乳、エシレバター（←なぜか特売価格だった ^^;）紀ノ国屋ベーカリーのイギリスパンなどを買った。三浦屋のパンを買わずに紀ノ国屋のパンを買ってしまったのは、両方を買うと食べきれないほど自作パンが余っているのだ。それに日曜日はリトルマーメイドの日なので、買いだめをしておくとますます食べきれない。次回にはたくさん買って帰ってこようと思う。----------数日後、追加。イギリスパン、とても美味だった！ 自家製のホップ種と書かれていた気がするが、噛みごたえと風味がたまらない。リピーターになりたいが、うちの近所で気軽に買えない…。新宿と吉祥寺のあいだで、どこかで売ってないかな？
April 12, 2007
コメント(0)
-
ポンド札が見つかったけど(;_;)
10ポンド札が5枚も見つかって、いつか両替ショップを見かけたら換金しようと、このところずっとバッグに入れていた。今日、たまたま吉祥寺の駅ビルでUFJ銀行の両替コーナーがあったので札を出したら「旧札です」と。。。え～っ、そんな、まだ15年くらい前だったんじゃないかな～。もっと前？旧札でも、両替してよ～（涙）。１万円くらいになると信じて、お守りみたいにバッグに入れていたというのに。。。
April 12, 2007
コメント(0)
-
夕食：さばの西京漬け、鶏肉唐揚げ、ほうれん草の白和え
さばの西京漬けは先日マルエツのネットスーパーで注文しておいたもの。トースターであぶっただけ。鶏肉の唐揚げは、冷凍食品でファスナー付きの袋で売られていた味の素のシリーズ。けっこうお得で、美味しい。ほうれん草の白和えは、絹豆腐の処分に困り（うちは木綿が好きなのだがオイシックスのお試しセットが絹豆腐だった）いつも味噌汁では芸がないからと、こういう具合にしてみたが、けっこう美味しい。なんだ、絹豆腐も美味しいんだ。。。明日は「壱岐もの屋」さんから商品が到着予定。引越直後というのに、通販のおかげで冷蔵庫が潤っている。。。引越の日にほとんど空っぽになったとき、買い物がたいへんだろうと覚悟していたけれど、通販が便利になってよかった。来週あたりから、自力でスーパーをまわったりして買い物ができると思うが、たまには楽しちゃおうっと。壱岐もの屋さん：最近のセット
April 11, 2007
コメント(0)
-
今日の牛乳：横浜乳業「大自然の恵み 北海道牛乳」
マルエツのネットスーパーで注文しておいた牛乳。別にそんなに期待していなかったのだが、昨日はバターロールを焼こうと思いパッケージをあけて注いだところ、あまりに香りがよいので……。で、今朝になってあらためて飲んでみたのだが、やっぱり香りがよいし、味もすっきりとした甘さが。近所でも買えるかどうか、ちょっと探してみよう。頻繁にネットスーパーを利用するのもナンだし (^^; 。
April 11, 2007
コメント(0)
-
白熊出没注意の塩ラーメン
先月ここに書いた白熊出没注意のラーメンだが、食べてみるとけっこうあなどれない味。インスタントにしては美味だ！麺はノンフライで乾燥させてあり、最初はかなり細いのだが、ゆでているうちにつるつると本格的になってくる。スープは油もきっちりはいった液体。いろいろな具に合いそうな、こくはあるが癖はないよくまとまった味。おすすめ！
April 10, 2007
コメント(0)
-
疲れがとれない。。。
毎日毎日、疲れがとれなくて、朝起きて一番に思うことが「腰痛い」だったりするというのに、何をとちくるったか、今日はロールパンを焼いてしまった。ロールパンて、ほかのパンを焼くより体力を使う。わたしはだいたい小麦400gで仕込んでロールパン19個ができる計算なんだけど、19回もパンを「丸め→しずく型→巻く」をやったら最低でも57回は力を入れながら腰をかがめるってことだもんね。痛くならないわけがない。それにしても、毎日あちこち疲れている。どうしたらいいんだろう。新居に来てもうすぐ１週間、たまには１日くらい何もしないでごろんと横になってみようか？
April 10, 2007
コメント(0)
-
石蔵のバウムクーヘン
石蔵のバウムクーヘンを食べた。お値段が安い割りに、そこそこの大きさ。固くて食べごたえがある。周囲はホワイトチョコで、ところどころに白樺を模してチョコレートのラインがはいっている。
April 9, 2007
コメント(0)
-
今日は、10000歩以上
朝のうち、中野駅の近くで用事があった。行きはバスを使ったものの、帰りは用事をこなしながら歩いているうちに、うちと中野の中間地点くらいまで来てしまい…。少しの距離をバスにすると交通費がもったいないので（おいおい）、歩いて帰宅。そのあと、どうしても午後の早い時間に必要なものがあって、自転車で買い物に。時間に余裕があれば家のどこかにあるので探せたのだが、引越直後で荷物がぐしゃぐしゃ。買ったほうが早いということになった。自転車も、気持ちが焦っているときは、けっこう疲れる（笑）。夕方は、一時的にふった雨のあと、濡れる路面を見ながらまた少し用事で歩いた。自転車にするとまた雨がふったとき濡れるので歩きにしたのだが、今日は動きまわって疲れた。歩数計は10000を越えていた。やっぱりなぁ。「しっかり歩数」は、6000歩以上だったと思う。
April 9, 2007
コメント(0)
-
都知事選、やっぱりね～
わたしが投票した候補は勝たない。自民党には一度も入れたことがないし、現職都知事の石原氏にも入れたことがない。もっと謎だがわたしの周囲で「自民が好き」とか「石原さんに入れた」という人が見あたらない。だがいつも、自民も石原氏も圧勝。どこにそんなにいるんでしょうか、自民ファン（苦笑）？いつもいつも、投票のあとに「今度こそ？」と思うのに、選挙速報でびっくりがっかり。
April 8, 2007
コメント(2)
-
防音カーテンて、どうなんだろう？
せっかく引越もしたことだし、できればご近所とうまくやっていきたいのだが、何か迷惑をかけてしまうのではと心配。いままでは古いアパートで、一番古くから住んでいたので、音があってあたりまえという具合に開き直っていたのだが、ここはそこそこ新しいし、新参者だし、うちが来てからうるさくなったと思われるのも。。。？（もっとも、お隣さんと近所に住む大家さんには笑顔で挨拶できたのでそれはよかったと思っている）それに、昼間や夕方に、ちょっと楽器もつま弾いているし。やっぱり、防音カーテンや、防音の工夫は必要だろうか？ うちは、上下の心配はないんだけど（２階建て）、周囲のお宅への「横方向」が心配。防音カーテンだと、こんな商品もあるようだ。防音壁ボードも。う～ん、何か言われてからでは気まずい、でも昼間～夕方に楽器を少しさわるくらいなら、気にしすぎなくてもお互い様って気もするし。
April 8, 2007
コメント(0)
-
むくむく発酵！ お日様の力が一番だ
今日は「ほんの少しだけ食パン類があるといいなぁ、でもパン屋の方角に行くとほかの用事がこなせないな～」と悩んで……そうか、自分で焼いてしまえばいいんだと思いついた。引越のあとまだ片付いていない台所の中、パン関連の器具と小麦粉を（荷物の山を掘るようにして）探し出した。こねて一次発酵まではホームベーカリーがやってくれる。ガラスのボウルに生地をとって、ガラスの蓋をして日の当たる部屋においた。直射が当たりすぎてはよくないだろうと、薄いカーテンで軽くさえぎるようにして。２時間くらいしてほかの用事が終わり、部屋に行くと、な～んと！しっかり発酵している。すっかり大きくなっていた。一度そうして勢いがつくと、分割・成型してオーブンの発酵機能で軽く温める程度で、むくむく。勢いが止まらない。さらに焼成開始で「ここまでふくらむかっ？」と思うほどきれいに釜のびした。やはり、お日様の力で発酵させると、パンも美味しいような。。。明日になったら食べてみよう。
April 7, 2007
コメント(0)
-
高円寺に10円饅頭の店オープン
高円寺の駅から北方向に少し歩いた商店街に、10円饅頭の店がオープン。前を何度か通ったがとてもにぎわっている。もう少し客が減ったら買ってみようかな。小饅寿本舗
April 7, 2007
コメント(0)
-
今日の牛乳：「木次パスチャライズ牛乳」
オイシックス（前に楽天にもお店があったような？）という食品宅配のお試しセットにはいっていた牛乳。低温殺菌らしい。すっきりしているけれど味わいがあって、なかなか美味しかった。そろそろ暖かい季節なので、ホットにしなくても大丈夫かと、生で味わってみてよかった。やはり初めての牛乳をホットで飲むのはもったいない。
April 6, 2007
コメント(0)
-
ほうれん草がいっぱい
引っ越ししたあとで疲れて買い物できなかったらどうしようという思いがあり（駅から多少は遠くなったので体調不良のときは外出できるかどうか心配）、事前にネットで食品通販をしていたのだが、昨日の夕方はスーパーに出かけられた。そして今朝、頼んでおいた通販第一弾が到着。ほうれん草と牛乳がはいっていて、しまった～。9日に到着する別の店も注文にほうれん草と牛乳を入れていたんだった。大好きなので昨日の買い物でも買っている。。。しかも同時に届いた田舎からの荷物には、かき菜のおひたしがあったし、菜っ葉ばっかじゃん（笑）。ま、大好きだから、何とかなるかな（ぷぷぷ）。
April 6, 2007
コメント(0)
全60件 (60件中 1-50件目)
-
-
- ご当地グルメ
- 行かなきゃ良かった「カレーフェス」
- (2026-10-11 07:23:54)
-
-
-
- パン！ぱん！パン！
- 紅はるかのいもパイ 山崎製パン
- (2026-10-13 20:35:15)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 香川・丸亀の名物、熱々ジューシーな…
- (2026-10-13 15:00:04)
-
