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2007年08月の記事
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梨が美味しい季節
梨は幸水が好きだ。しゃきっとしていて、甘くて、いかにも梨という気がする。今年はもうリンゴが待ちきれなくて来月中旬には大箱で届くが、梨については近所のスーパーで１個ずつ買っている。冷蔵庫で軽く冷やして、むいて食べる。幸せだ～。もし箱で買ったら、どれくらいもつのだろう。。。桃ほどには傷まないだろうが、やっぱりひとつずつ買ってこようかな。梨はいざとなったらコンポートにしても美味しいだろうな。
August 31, 2007
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とらふぐ雑炊スープ
メール便で送料込み千円の雑炊スープが到着。さっそく晩ご飯に食べてみた。香りがよくて美味。わたしは海なし県に育ったせいか、魚の香りとか海のものに目がない。下関は行ったことがないが思いっきりフグ料理を食べたら美味しいだろうなぁ。
August 31, 2007
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youtubeで「ねこ鍋」
ねこを土鍋の中で昼寝させる画像。http://www.youtube.com/watch?v=QVSGRwqgvl0あ、大丈夫です、ねこ鍋と聞いてドキッとして「やばいもの？」と恐怖を感じたのは事実だけれど…、普通に可愛い猫の映像でした。ご安心ください（汗）。けっこうかわいかったです。。。いや、わたしなら鍋に入れないと思うけど。
August 30, 2007
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黒豆を煮た
小豆がどれくらい買ってあったか在庫を見ようと思ったら一緒に黒豆が見つかった。黒っぽい同士なので、間違って同じ場所においていたようだ。さっそく黒豆を煮た。念のためにお湯を足してぬるくした水に数時間つけてから煮てみた。水温が高めとはいえ水だけより早く浸かるはず。ことこと、ことこと。。。途中で醤油と砂糖を入れた。。。ひたすら、ことこと。。。40分くらいして、火からおろしてみた。あ～、適当な量を入れただけだったけど、醤油も砂糖も、ぴったりだった。いい味！豆はいいね～。
August 30, 2007
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ひさびさに、コンビニおにぎり
何ヶ月も買っていなかったのだが、久しぶりにコンビニのおにぎり（高菜）と、ハムサンドをお昼に食べた。昔はこんなのばっかりしょっちゅう食べていたなぁ。。。でも、たま～になら、なつかしくていいかも。炭水化物が多い食事になってしまった。明日は気をつけよ。
August 29, 2007
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養々麺を注文
雲仙きのこ本舗の「養々麺」を、ついに注文。きのこなどの具、スープがついた「お湯でもどすだけのそうめん」なのだ。ずーっと前から食べたかったけれど、いよいよ決心した。ちょっとお高いのだけれど、便利さには変えられない。楽天でも売ってます。
August 29, 2007
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明太子の「ふくや」秋のお得なセット
昨日これを見かけて、近日中に注文予定。明太子のほかに、柚子ごしょう、焼きラーメンなどもはいっていて、お手頃価格。ポイントがだいぶあるから、買っちゃうぞ～。なぜ九州ってこう「うまそうなもの」ばかりあるんだろう。。。九州の人が関東を見たとき、どうなのかな？
August 28, 2007
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雷雨だ～
夕方まで「降りそうで降らないな」と曇り空を見ていたが30分くらい前からちょっと雷やら雨やら騒々しい。天井の明かりがチカチカしたよ～。今日は買い物に出なかった。明日はきっと涼しいだろう。牛乳と卵と、ほうれん草を買おう。
August 28, 2007
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埋蔵金弁当!?
埋蔵金弁当という言葉を聞いて、検索してみた。あった、あった。http://www.masuzushi.com/maizou/東武日光駅の駅弁らしい。うっ、一番安いのが１万円だよっ。高いのは15万円。ひょえ～っ。
August 27, 2007
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サンマの季節
サンマが豊漁ということで、価格が安いのに身が大きい。今日は２本入りを買ってきたが・・・わたぬきだと頭が切断されていて何だか寂しいのでそのままのものを購入。ところが、わたがはいっていると、焼き加減が難しく、「そろそろかな？」と、何度もグリルから出しかけてはもどすのくり返しで、かなり面倒だった。やはり見た目が寂しくても、わたぬきを買ってしまったほうが楽かも。あ、わたぬきって言っても国民新党は関係ないですよ(^^;。サンマ～♪
August 27, 2007
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世も末だ、警察官の凶悪犯罪
警察官が市民にストーカー行為をはたらいて、気づいている人もいて、それできちんと管理されなかったというのは、本人の問題だけでなく、組織としての問題がありすぎなんじゃないだろうか。公的機関の人間が信頼できなくなったら、市民はどうしたらいいのだろう。世も末というか、末の末の末という気がする。殺されてからでは遅いのに、誰もこれを防げなかった。。。被害者の恐怖はたいへんなものだったに違いない。合掌。
August 26, 2007
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ゴーヤ三昧
ラム肉とゴーヤがあったので、今夜は炒め物。余っている野菜と卵を入れて酢醤油っぽく仕上げてみたが、豆腐は入れなかった。ん～、けっこう合うな、羊肉とゴーヤは。ゴーヤは先日３本いただいたのだが、これでやっと２本を消費。とってもまるまるしていたり、長かったりと、食べがいのある量だった。。。
August 26, 2007
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盛岡のバウムクーヘン
まだ食べていないのだが、盛岡のタルトタタンというお店（駅ビルにも店舗がある）の、バウムクーヘンをお土産にいただいた。このあいだ送ってもらった栃木県のバウム、まだ食べ終わっていないので、慌てて冷凍。でもまだ、盛岡のものはパッケージをあけられない。いくらバウム好きでも、連日バウムは食べられない。少し経ってから、そっとあけてみよう。いや～、どうしてこんなにバウムがいただけるのだろう（って、そりゃあんたがバウムが好きですって宣伝してるからだろ）。
August 25, 2007
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夕食はハンバーグ
今日の暑さはほどほどだったので（って、一昔前ならじゅうぶんに暑いと思えたはずが、37℃とか経験しちゃうと、今日くらいは慣れっこで）買い物にのんびりと出るつもりが。。。なななんと、忘れていたけれど今日と明日は駅から商店街までずーっと阿波踊りの日ではないかっ！もう準備がはじまっていて、わたしがよく歩く商店街も出店がちらほら。こりゃやばいということで（もたもたしていると混雑が）、家にあるのは挽肉だから、パン粉と卵があればハンバーグができるとばかり、必要なものだけ引っつかむようにして会計を済ませ、帰宅。。。せっかく歩くつもりだったのに（ぷぷぷ）。というわけで、少しだけパン粉を加えてハンバーグを作ってみた。最近パン粉を買っていなかったので、入れるのは久しぶりだが、やはり少し美味しくなる気がする。パン粉をせっかく買ったので、次はピーマンの肉詰めフライでも作ってみようかな。
August 25, 2007
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オハヨー乳業のバニラカフェプリン
たまに買ってしまうお気に入りプリン。値段のわりにちゃんと美味しい。写真は → オハヨー乳業の製品わたしはどちらかといえば固めの昔っぽいプリンが好きだったはずだが世の中がとろとろ系に流れているようで、口にする機会も増えてきた。これはかなりなめらかで、とろ～りしている。
August 24, 2007
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薬をもらいに
実は昨日も病院。それは生保の契約更新で血を検査するためで、すぐに終わった。そのとき「心電図もやるのかなぁ？」と担当クリニックの人はずいぶん迷っていたようだった。（指示の用紙が心電図をやるようにもやらないようにも読めたんだそうだ。けっきょくやらなかった）今日は別の病院（かかりつけ）に蕁麻疹の薬をもらいに行き、いろいろ話をしているうちに「胸部のレントゲンと心電図もとりましょう」ということになった。けっきょく心電図に縁があるわたし（笑）。とくに異常はなかったので、薬だけもらって帰ってきた。生まれてからこんなに暑かった１週間は記憶にないほどだが、その１週間のほとんどぜんぶで外出したのも初めてだ。よく無事に生きているものだ。。。37℃もあったのにな。
August 24, 2007
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ひとりで食べると、味気ない
わけあって昨日と今日の食事はすべてひとりで食べているのだがま～、何も大したもの作る気になれないし、適当なものを食べるにしても、しゃべらないからあっという間に食べ終えちゃって、いっき食い同然。胃につかえるばかり。。。美味しくない。つまんないねぇ、ひとりで食べるご飯は。うちは自営みたいなものだから、毎食いつも一緒。だからこんなことが二日あるだけで、気持ちが落ちつかない。やっぱ、ご飯は家族と一緒がいい。
August 23, 2007
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今年も出た、にくいアイツ
昨日の昼間で体力のすべてを使い尽くしたのか、今日は涼しかったというのに、何やら朝からおかしな気配。まず、虫さされのようなしつこいかゆみが増殖。。。足などに増殖してきている。「まるで、じんましんみたいだけど、それにしては数が少ないしな～、なんだろう」と、悠長にかまえていると。。。次に、手がかゆくなりだした。とくに右手。何だろうと思っているうちに無意識に触りまくったのか、指とかがけっこう腫れてきて、手全体が膨張している。なんだこりゃ、何の病気？ 手だけ腫れる病気？ え～？？？とりあえず手を冷やしていると、足などに１年ぶりくらいの感覚が。ぶつ、ぶつ、ぶつっと、大きな虫さされみたいなものが増えていく。そう、これはやっぱり、じんましん。にくいアイツが帰ってきた。去年も、とても暑い日にこれが大発生し、近所のクリニックに行きアレルギーを抑える錠剤をもらったのだが、秋になったら引っこんだ（涼しくなったからか、わたしが入院して薬漬けになったからか、それはわからない。たぶん涼しくなったからだろう）。あれ以来「もう今年はこないんだろう」と、忘れかけていた。これさ～、見た目も気持ち悪いし、痛がゆいし、なんなんだろうね。原因は食べ物でないことはたしか。だって空腹時とか、何も食べていない朝のうちに出ることが多いもん。応急処置としては虫さされの薬を塗るのも、気持ちが楽になる。去年の薬がまだ少しあったから、とりいそぎ飲んでみたけど、また処方してもらわないとダメだな～。やだな、最近こんなのばっか。体を温めると出てくるから、お風呂にはいるのもびくびくだよ(--;。
August 23, 2007
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何なんだよ、チャイナ・エアラインは
乗客や従業員に死者がなかったのをいいことに、中華航空は少し調子に乗ってないだろうか。乗客らとの証言と自社発表は食い違いがあるし、もっともっと誠意を見せてもいいのに、一番先にやったことは機体のペンキ塗りか～？メディアで事故機がアップになるたびにイメージダウンするからと、さっさとペンキで China Airlines を消したそうだ。あんたら、何を考えているんだ。。。やることはほかにあるだろ？
August 22, 2007
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今日の気温は最悪(--;
午前なら大丈夫だろうと、朝のうちに用事をある程度は済ませておいて、外出した。念のためにバスで。午前ならなんて、とんでもない。外気とバスのエアコンで気分が悪くなり、終点で降りたらまた外気との差で…。お金を崩すためにコンビニに寄ってもエアコンが怖いし用事をなんとか済ませてスーパーなどに寄ろうと思っても、生鮮食品売り場のエアコンに耐えられない。とてもじゃないがゆっくり見ることができず、少し買って外に出て、また外気にやられる。。。おいおい、わたしって吸血鬼か？昼間のあいだは家の中にいても怖くて、しかたないので横になっておでこを冷やした。明日は曇りだっていうけれど、ほんとかな。夕方、関東はけっこう雨が降ったみたいだけど、東京は、少なくともわたしの家のあたりは、雷の音がしただけで雨は降っていない。
August 22, 2007
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今日も自転車でお出かけ
昨日よりちょっと遠い場所まで、用事で出かけた。方角は一緒だけれど距離が長い。（なにやら膝が痛い。筋肉痛？）その場所から家にもどる道すがら、普段ならぜったい寄るお買い得な薬局やら、ひさびさに寄りたいスーパーやら、いろいろあるのだが、なにぶん日差しと汗がひどくて。。。まったくどこにも寄らずに、帰宅。帰ってきて少し休んでいたところ、ひとつだけ買い忘れがあったことがわかった。ショック。。。せめて少し早めに思い出していたら、１回で済んだのに。夕方、それだけ買いにコンビニへ。。。日差しと気温は、だいぶマシになっていた。明日も同じ方角でほぼ同じあたりに用事があるが、それは時間が早いうちに済ませてしまおう。さすがに筋肉痛だ～。
August 21, 2007
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ゴマの香り
昨日のお昼は、ひやむぎ＋冷や汁。何やら最近は宮崎の冷や汁が話題のようだが、それはどうもご飯にかけて食べるらしい。関東の場合は、冷や汁といえば夏の麺だ。。。わたしは、ゴマと味噌をベースにした汁にキュウリやネギなどを入れ冷たくして食べる。つけ汁ではなく、わたしの場合はぶっかけにする。昨日は買ってあったゴマをあけてフライパンで煎り、あら熱がとれた段階で卓上石臼（ミニサイズで2100円）ですってみた。いや～、ゴマの香りってなんであんなにいいんだろう。すりたてだととくに。。。！ひとつあると、お茶なども挽けるので、なかなか便利かもしれない。うちにあるミニ石臼は、こんな感じの商品。
August 21, 2007
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あんこ入りホットケーキ
今川焼きを焼く器具でホットケーキを焼いていたら、あるとき家族が「あんこがはいったのが食べたい」という。今夜は夜食が必要な日なので、作ってみることにした。今川焼きっぽい生地を作ればよかったのだが、ついついいつものようにホットケーキみたいな生地を作り、焼きながらあんこを入れた。ところが昼のうちに作っておいたこしあんは、水分が飛んでおまんじゅう向けの固さに。う～ん、こういう用途に使うあんこは、もっとトロトロにしておかないとだめだった。忘れていた（笑）。ともあれ、焼けた。あとで食べてみよう。
August 20, 2007
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暑かったけれど外出
今日は朝から忙しく。。。暑くなりそうだったので午前のうちにと、まず近所の区民センターで住民票をゲット。実は近いうちに免許を申請するのだ。。。運転免許ではなく、製菓の免許。住民票のほかいくつか書類が必要だったが、これでぜんぶそろった。昼ころ、生命保険の担当さんに電話。お盆前に新しいプランが郵送されてきていて、新プランのほうがお得で安くなるのだ。連絡すると、その人とわたしが両方あいているのは今日の夕方だとわかった。夕方、まだ暑い大通りを、自転車で現地まで向かう。わたしは人様を家に入れたくないので、こういう用件のときできるだけ会社まで行くようにしている。暑い～、でも仕方ない。無事に用件も済み、お土産のグッズももらって、家に帰る。途中でスーパーに寄ったが、書類やお土産が多くてスーパーではたくさん買うことはできず、適度に買って帰宅。ふぅ、暑かった。でもがんばった。
August 20, 2007
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ブランデーケーキを焼いたら
このあいだ届いたどら焼きも残り少なくなってきたし、焼き菓子というか、小麦粉のはいったお菓子がないと落ち着かないので、昨日は洋酒漬けのフルーツを使って、ブランデーケーキを焼いておいた。明日あたり食べごろかな～と思ったのだが・・・なんと！ないときはないのに、重なるときは……。電話があって「明日の午前に届くように荷物を送ったが、ひとつは近所で買ったバウムだよ」とのこと。その近所の小さなお店が作っているものだとかで、東京では買えないものだそうだ。ラッキー！今日は珈琲屋さんの通販で、ついでに買ったクッキーも届いたし、これでしばらく小麦粉のお菓子には不自由しないぞ。楽天でも買えるウォーカーのクッキーは、美味しいです。
August 19, 2007
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お昼はカレーうどん
昨日のカレーをタッパーに入れて冷蔵庫に保存しておいた。お昼はうどんをゆでて、温め直したカレーとつゆを混ぜてドバッとかけて食べた。。。さすがに暑いので麺は水洗いをしておいたが、ひさびさに美味だった、カレーうどん。カレーはひと晩寝かせると美味しくなるが、おそらく澱粉の影響（じゃがいもなど）ではないかと思っている。ではじゃがいもがはいっていないさらさらカレーはどうなのだろう。。。？ そういうカレーって残さずに１回で食べてしまいそうだから、実験できないや。
August 19, 2007
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呉冷麺
日経新聞の夕刊に、呉冷めん（くれれいめん）の記事があった。平べったさのある麺とあっさりしたスープの組み合わせらしく、冷やし中華や盛岡冷麺のように酸っぱさや、ピリッという感じはないらしい。楽天でも売っているお店があるけれど、こんなに要らないなぁ。何食分かでいいから、少なめに売ってくれないかな。ちなみに記事になっていたのは「珍来軒」というお店だった。
August 18, 2007
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今日は涼しかった
今日はうちの室内で温度計がだいたい29℃くらいだった。やった～。夕方スーパーに行ったけれど、そんなに苦痛ではなかった。いつもこうならいいのにな。でも明日は、また33℃くらいになるらしい。。。夕方に食パン、夕食後にブランデーケーキを焼いた。このところの暑さを考えると１日に２回もオーブンをつかうのはたまらないが、こんな日が今日でよかった（しみじみ）。ブランデーケーキはラップにくるんでビニールに入れた。あとで熱が完全にとれたら冷蔵庫にしまおう。
August 18, 2007
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パンの劣化
朝食にいつもパンを食べているが、この１週間ほどは食べない日もあって（暑いんだ～）、なかなか減らない。ついに、せっかく焼いたパンをダメにしてしまった。ショック。自分が一生懸命に焼いたものなのに。パンは一般的に、常温か冷凍がいいということになっている。冷蔵だと劣化しやすい。でもこの季節の気温を考えると、真冬の常温と真夏の冷蔵庫と、たいして違わないような気もする(--;。できるだけ、余らないように焼くしかないけど、冷蔵か冷凍かしてしまったほうがいいのかな。。。早く暑さが遠のきますように。
August 17, 2007
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ひさびさの出汁巻き卵
ひさびさに、夕食にだし巻き卵でも作ろうかと思って、考える…。きちんとした銅製の卵焼き器を使うと、だいたい５～８個くらいの卵で、本格的な大きさのものができるのだが、夏だとそんなに大きなものを作ったら傷んでしまいそうだ。というわけで、マーブルコートのフライパンで３個分だけやってみることにした。。。んでも、やっぱり、丸いフライパンで作るのは形がまとまらないな。。。味はまあまあ。鰹ダシと、ほんの少しの醤油で味をつけてみた。形さえ整えば、文句はなかったのだが、やっぱり何やらオムレツみたいな丸みのあるフォルムに（笑）。秋になったら、冷蔵庫に入れておけば少しは日持ちするだろうし、銅製の卵焼き器でたっぷり大きいのを作ってみよう。
August 17, 2007
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「白い恋人」の未来
だめだね、石屋製菓。嘘はバレるのに、どうしてつくのかね～。社長も知っていたっていうじゃないか、それも10年以上も前から。不二家に山崎パンがついたのと同じように、今後は誰かが石屋製菓のうしろについて「全国で気軽に買えるお菓子にしましょう」と、格安の店に卸したりして、今後はイメージががらっと変わるんじゃないかと思うね～。数ヶ月したら東京のドンキあたりにあったりして（苦笑）。あ～、パッケージといい、味といい、ほんとに好きだったのに！ついこのあいだ「北海道に行って石屋製菓と六花亭をまわりたい」と家族と話していたところだったんだけど。。。（苦笑）。。。
August 16, 2007
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夕食は、クスクス
今日は鶏肉が余っていたので何かに使いたいとは思っていたのだが別にメニューも思い浮かばないし……と迷っていた。すると家族が「クスクスにしよう」と、作ってくれることに。クスクス本体は以前に買ってあったので、鶏肉や大根、じゃがいもなどでスープを作り、上からかけて食べた。ひさびさに、美味しい！初めて食べたのはパリだった。観光客というよりも現地の人が行くような小さなお店に連れて行ってもらって、食べた。それから日本でもクスクスの素が買えることがわかったので、たまに食べているが、最後に作ったのは、いつだっただろう。
August 16, 2007
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館林で40.2℃だってさ
わたしも１階の部屋でエアコンを使って、２階に用があって移動すると、同じ家の中とは思えない気温で気が滅入るが、（２階は日当たり抜群なので、カーテンも半分しかあけないけど、それでも暑くて暑くて。。。）館林ってどんな気温なんだ～。すごいな、ほんとに。数年前まで、気温の予想が35℃とか聞くと青ざめていたけど、いまじゃ36℃くらいで「そういうのもありなのかな」と慣れてきてしまっている。。。数年後、予報で38℃とか出てくるのかな。。。
August 15, 2007
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石屋製菓には、まいったよね
お中元シーズンには開催されない北海道展がそろそろ都内で楽しめるこれからの季節。。。石屋製菓、なんてことを！黙って回収とか、賞味期限改竄とか、それってなんなのっ？おなじ北海道のミートホープや、菓子屋の同業として不二家の例があるでしょ。。。二の轍やら三の轍やら、なんでしょ。あ～、まったく、北海道菓子のイメージってものが。。。許さないよ、石屋製菓。
August 15, 2007
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せっかく東京が空いてるのに
せっかく東京が空いているというのに、近所のお店に行くだけだってガラガラ具合が楽しめそうなのに。。。昨日も今日も、ついに「家から１歩も出なかった」。暑いんだ～！今日は出かけようと思っていたんだけれど、午後にちょっとだけ腰が痛くて「ちょっとだけ横になるか」と思ったら、もう動く気になれず。あ～、まったくもう、これじゃせっかくのお盆が、室内で終わるよ。
August 14, 2007
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「ジャパニーズ・ライス」はスシじゃない
アメリカ人の多くは「刺身」をスシだと思っているので、ご飯部分はスシの勘定にはいっていないはず。だから、小池さんの冗談は、意味がよくわからなかったんじゃないだろうか。だいたい、相手に意味が通じたにせよ、あれは「すべっている」というのではないだろうか。。。何しにいったんだ～？
August 14, 2007
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井筒八ッ橋本舗の三笠
八つ橋入りの三笠が届いた。７月中旬くらいにタカシマヤに注文しておいたもので、大文字焼きの模様がはいっているので、おそらくこの時期に作る夏バージョンなのだろう。10個もはいっていたので、びっくり。630円だったような気がするんだけれど、１個が63円てことは、ないよな～。でも、逆だったら嫌だけど、予想より多かったわけだから、よしとしよう。日持ちは２週間、ふっくらしっとり、美味しいどら焼きです。
August 13, 2007
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お昼はエビカツ
コロッケをときどき通販で買っているのだが、そのお店の「エビカツ」というのが、贅沢な味。軽くつぶしたエビの身が、ぷりぷりにはいっているフライ。揚げるとさくさく、ぷりぷり。３個で630円するので、そんなに頻繁には買えないのだが、たまにはちょっといいと思う。ヤノ食品というお店です。
August 13, 2007
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夢の扉：ドライミスト
夕方、夢の扉という番組で、ドライミストを紹介していた。ドライミストというのは商標らしいが、ようするに、とても小さな霧状の水を噴霧して外気を下げるものらしい。愛知万博で導入され話題になり、業務用としては実用化されていて、新丸ビル脇の路上では実際に活用されているようだ。家庭用もできないかな。各家庭が庭や軒下でこれを使ったら、気温が下げられるだけでなく、ご近所のエアコンも負荷が少なくなって省エネになるらしい。お水はたしかに使うけれど、庭に打ち水したり、植木に水をやっていると思えば、何でもないことだ。それで気温が下がるなら。。。あ～、家庭用ができたら、採りいれたいかもっ。
August 12, 2007
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夕食は中村屋のカレー
何ヶ月も前に買い置きしてあった中村屋のレトルトカレーを発見。このところ暑くてあまりスーパーにも行っていないので、おかずになるようなものが見あたらず、カレーなら楽でいいやと、晩はそのカレーに決定。中村屋って、けっこう好きなんだよね、お店として。。。新宿中村屋の本店は、大昔によく喫茶でお世話になっていたし、うちの近所にも小さな支店があって、手みやげに重宝しているし。昨日の夕方にお盆のお供え物を買いに行ったのも中村屋だった。ちょっとレトルトにしては辛かったけど、まあ、甘口カレーより辛口が好きなので、たまにはいいよね。楽天でも買えるよ～。
August 12, 2007
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タオルシーツ
何ヶ月か前だが、ぷかぷかさんのタオルシーツを買おうと思ったら廃盤になってしまって入手不可となっていた。いつか買おうと思いときどき在庫をチェックしていたので、とてもショックで。。。だが、この夏またときどき共同購入で買えるようになっていた。さっそくポチッ。うちは、ぷかぷかさんのタオルをときどきまとめ買いしているので、洗い替えが大量にある。去年の秋に入院したときにも、タオルだけはファッションショーのようにたくさん病院に持ちこんでいた（笑）。国産タオルが、けっこうお手頃価格で買えるので、おすすめです。
August 11, 2007
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暑いせいか、パン生地が…
昨日はあんパン、今日は乾燥野菜（バジルなど）入りパンを焼いたがそんなに水を入れすぎたつもりもないのに、二日連続で、べとべとに近いほどやわかかくて。。。まいった。なんとかパンにできるぎりぎりの状態だったけど、暑いからかなぁ。あんパン、あんこの加減がとてもよくできたので、よかった。あんこはまだ少し残っているので、冷たくして白玉で食べてみようか。
August 11, 2007
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お盆の供え物
毎日のように自分の買い物はたくさんしているのに、田舎にお盆のお供え物を送る手配を「ころっと忘れていた」。。。あ～、いくらなんでも金曜の夜に思い出すなんて、最悪だ～。せめて水曜あたりに思い出していたら、まだ通販でも何とかなったかもしれないのに。こりゃ、明日あたり近所の店で何か買って送るしかないな。まったく、自分の買い物のことばかりで、ご先祖さまのことすっかり忘れていたよ。
August 10, 2007
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起きてから気づいた怖い夢
朝、起きてカーテンをあけたら、ベランダに髪の長い女の人が立っていた…という夢を見た。不法侵入とかいうレベルではなく、物理的に問題が。２階なんですよ、うちのベランダ。。。そんな怖いことなのに、夢の中で、「誰だろうこの人」と、割と冷静に対応していた自分にびっくり。
August 10, 2007
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バナナチョコシフォンを焼いた
卵黄、卵白を４個ずつ、バナナ１本、チョコシロップ30gでシフォンケーキを焼いてみた。バナナみたいに重さのある具を使ったことは滅多にないので心配だったが、これがなかなか、しっとりしたケーキに……！この季節だとメレンゲも手でゆっくり泡だててじゅうぶんによくできるし（冬は卵が冷たく室温も低いので、苦労がある）ほんと、パンもそうだけどお菓子も楽だ～。んでも、夏はオーブンが熱いので、いくら楽といっても作るのも食べるのもはかどらないんだけどね。シフォンケーキは３分の１くらいをカットして、冷凍した。これでまた好きなときに食べられる。
August 9, 2007
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南ヶ丘牧場の「ガーンジィゴールデンミルク」
１ヶ月に一度、初めての利用者向けに出ている格安のお試しセットで、ガーンジィゴールデンミルクなどを送料込み千円でゲット。これに気づいてからメルマガをチェックするようにして、買い逃ししないように気をつけていた。先月注文して、今日の午前に到着！なんといっても、まず牛乳。以前に旅行で南ヶ丘牧場に行ったことはあったけれど、久しぶりだ。わくわく。。。ふむふむ、飲みやすくてなつかしい味。とくに濃いとか香りがよいとか、特別な味ではないけれど、滅多にない、昔っぽい味だ。普段の買い物ではちょっとお値段がお値段で買えないのだが、今回は特別に格安で買えてよかった(^^)。
August 9, 2007
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乾電池がないと…
今日は午前をだらだらと過ごし、本を読んだりゲームをしたりだらだらだら～っとしていたので、午後になり「そうだ、パンでも焼いておこうかな、明日の分がぎりぎりだし」と、台所で支度をはじめた。ところがね～、このあいだからちょっと電池があやしいと思いつつも買いに行っていなかったせいで、デジタル秤が動かない。これ、もう慣れちゃうと頼りきりなので、粉から液体から卵から、とにかく何でもこれでやっていたのだ。いまさら大昔のバネ秤なんか使いたくないし、計量スプーンやカップなんか使えない。ストレスで気が狂ってしまう(^^;。（家庭向けのレシピ本で「カップ」とか「小さじ」とか書いてあると、それだけでムッとして「グラムで書けよっ」と思ってしまうほど、すべて秤、とくにデジタルの1g計を使う）けっきょく、パンを作るのはやめて、夕方に暑さが落ちついてから、電池を買いに出た。これで明日はパンを焼ける。。。うちにあるのは、たぶんコレ。便利です。
August 8, 2007
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いまさらFF5
先月末からだから、もう２週間くらいになるのだが、FF5を中古で買ってきてプレイしている。GBA版は大昔のSFC版からバージョンアップして隠しダンジョンができているというので、それを楽しみにやっているのだが……あれれ、おかしいなぁ、FF5って、こんなに難しかった？隠しダンジョンは全部終わったあとで遊べるらしいんだけど、終わるも何も、オメガと神竜が倒せないんで、おそらく最後まで出かけても玉砕するだろうなぁ。おかし～な～、SFC版のときって、レベルいくつで倒したんだっけか。。。10年以上前なんで覚えていないけど。でもな～、オメガと神竜を倒せないくらいじゃ、きっとまだレベルが足りないんだよな？レベルあげるの飽きてきた。。。隠しダンジョンに行きたい。。。
August 8, 2007
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ブランデーケーキとスコーン
昼間、このあいだ焼いたブランデーケーキがそろそろしみてきてしっとりしているので、カットして食べる。そのあとでちょっとよそ見したら、手からすべり落ちて、残りが床に・・・！よほどもう１カット切ろうかと思ったけど、我慢。。。夕方、今夜の夜食用にレーズンスコーンを焼く。暑いせいでバターがよく溶けるため、レシピ本に書かれた分量よりバターを20g減らし、ついでにグラニュー糖を10gほど減らす。なんだかんだと、レーズンて何にでも合うから、使うときは使うんだなぁ。このあいだ200gを買ったのに、もうかなり減った。また買っておこう。スコーンは今夜遅くと、明日の朝食に食べる予定。昔はこのミックス、よく買ってました。最近は手作りだけれど、これは手間いらずです。
August 7, 2007
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ひさびさにカロリーメイト
どうしても食べるものがないときのためにカロリーメイトなど栄養バランスを考えたおやつを常備している。今朝、昨日までの体調不良で朝は起きる気持ちになれず、ふと時計を見ると10時。。。ありゃりゃ、二度寝してしまった。で、台所に行ったものの、何も作る気にもなれないし、食欲もあるんだかないんだか。。。仕方ないので昨日の夜食に作っておいたミニホットケーキの余りを少し、カロリーメイトを１本、飲み物と一緒に食べて朝食終了。煮リンゴがあったらヨーグルトも食べたかったんだが、リンゴは煮ていなかったのだ（夕方に煮たので明日からは大丈夫）。昼は遅めに、壱岐もの屋さんの島茶漬け。これがうまいんだ。正規に買うより、たまに何かとセットで格安販売されることがあるので、そういうときがねらい目。今回もお安くゲット。夜はハンバーグ。これは作ってもらった。今日はさほど調子悪くもなかったかな。。。昨日まではひどい状態で、そういうときって体中が痛くて、今朝は起きてから、ゴミ箱に湿布を５枚くらい捨てた。おいおい、そんなに貼っていたんだ。。。(^^;我ながらすごいよ。
August 7, 2007
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