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2007年02月の記事
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りんご入りクリームパン
卵が大量にあるのと、りんごの甘煮も大量にある！ってことで、クリームパンの中にりんごも入れてみました。うまーい！もう美味しくってやばい！（笑）子供たちに好評で、すぐに売り切れました。
February 28, 2007
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りんごのマフィン
秋に収穫したりんごが残っていて、そろそろ痛み始めたものも出てきたので大量のジャムと甘煮にしました。で、その甘煮を入れてマフィン作成～。おいしゅうございました～。
February 27, 2007
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じゃがボール
マッシュポテトと小麦粉や卵を入れて。丸めて揚げたんだけど、うまい！旦那にも好評でした～
February 21, 2007
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こんな日はパンでしょ！
まずは娘作。下膨れ？蜂に刺された？ってかんじのほっぺ（笑）中身はあんこですよぉ～。そして母作。抹茶とグラニュー糖を適当に混ぜ、伸ばした生地に振りかけてくるくる巻きました。これ、あたりかも！うまー。抹茶の消費にもいいし、おいしゅうございました♪
February 19, 2007
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クロワッサン
寒い季節だし！（暖冬だけど・・・）というわけで、やっと重い腰をあげて焼きました！本当にもう、たまーにしか焼かないからまったく上達しません。こねすぎなのか、ふんわりパン！って感じに。配合の問題？近いうちにまたリベンジだー！あ、これはこれでおいしいんだけどね。息子には大好評でした♪
February 18, 2007
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型抜きクッキー
今週は、下の子が調子悪くてほとんど遊びに連れて行ってあげられなかった上の子。出かけることができないので家の中でできることを・・・と約束したのがこのクッキーでした。焼きすぎました。完全に。でも、おかげでさっくさく、かりかりになりました。かなり軽くなって、サブレとかそんな感じの食感に（笑）型抜きって楽しいよね。粘土遊びの延長だものねぇ。実はクッキーの型をたくさん持っている私（笑）結婚してから買ったもの半分、自分が子供のころから使っている、実家にあったもの半分。実家にあったものは、少し前に実母が「もう使わないから持っていって」と言うので、そのままもらってきました。これ、食べやすくてシンプルでいいです。私のお気に入り。他にもたくさんありますねぇ。娘のお気に入りはこれ。なかなかかわいいですよ～。
February 15, 2007
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ヘルシーなブラウニー
以前から気になっていたこれ焼いてみました。これ、バター入っていないんですよ。変わりに絹ごし豆腐！バターで作るブラウニーよりも、私好みになりました♪おいしいです！簡単だし！
February 14, 2007
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イチゴロールケーキ
えー。私、ロールケーキが負けません。もとい、巻けません。中に何か入っていると、こんな感じになっちゃいます（汗）クリームはどこへ行った！？って感じ（涙）うまく巻くコツ、ネットや本であれこれ読んだのを試しているけど、どうもだめ。練習あるのみ！？
February 13, 2007
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ミルク食パン
よく、「ホテル食パン」とかって名前で売っているあれに似ていると思うのですが、スキムミルクがたくさん入ってます。あと、生クリームも。そしてバター。おいしいけど、ちょっと甘めかな？少し焼きすぎ（汗）その前に、過発酵で・・・（滝汗）それでも自宅で食べるにはOK！おいしゅうございました。
February 12, 2007
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ブリオッシュ
好きだけど、カロリーとか考えたらなかなか焼けないパンのひとつ（笑）おいしいんだよね～。でも、バターとか量がすごい！朝早くおきたので、8時半には焼きあがってました。朝から焼きたてパンの香りが、家中に～♪いいんだか悪いんだか、我が家はにおいが家中にすぐ広がります。。。ランチにいただきました♪
February 7, 2007
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にんじんシフォン
にんじん消費第二段（笑）摩り下ろしたにんじんを、りんごジュースで軽く煮て、覚ましたものをシフォンに入れて焼きました。メレンゲ失敗しちゃって、あまり膨らまず（汗）でも、かなーりしっとりで、ふんわり焼けました。おいしかったー。次はベーキングパウダー入れてボリューム出そうかな？
February 7, 2007
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にんじん食パン
大量のにんじんを消費すべく、焼きました！過発酵になっちゃって、、、でも、ふんわりおいしく焼けてよかった！
February 6, 2007
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おやつのケーキ
「ママ、おうち帰ったらおやつのケーキを一緒に作ろうね」幼稚園からの帰り道に、娘が言うので今日のおやつはケーキに決定！昨日焼いておいたバニラシフォン（10センチのミニ型）にクリームとイチゴをトッピング！今日は特別！好きなだけ食べていいよ！と言ったら本当に一個食べちゃった！（汗）夕飯は軽くてよさそう～。でもおいしゅうございました！
February 1, 2007
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