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2007年07月の記事
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自家製ドライトマト
庭で取れたミニトマト。半分に割って、一週間天日干しにしてみました。かりかりになったので、オリーブオイルと塩胡椒で漬けてみました♪皮付きのままだったから半分に割ったんだけど、かりかりで皮と種？って感じになってしまったので、次回は湯むきしてから丸ごと干してみようと思います。まだまだあるミニトマト。。。来年は一株にしよう（二株植えました。今年も豊作～）。
July 28, 2007
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ミニピザ
餃子をしたら、皮だけ余っちゃったので、ピザにしてみました。といっても、冷蔵庫の中も寂しい感じ（汗）ケチャップ塗ってウインナーとチーズ乗せただけ！魚焼きグリルで焼くだけだから簡単！トースターよりも一度に沢山焼けるけど、すぐ焦げます。要注意!(苦笑）簡単おいしいお昼になりました（笑）
July 27, 2007
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焼き薔薇とかぼちゃプリン
これで焼きました～。ずっと欲しくて購入♪キレイに焼けました。薔薇の形だけど、生地には抹茶が入ってます。美味しかった～！こちらは・・・見た目可愛く、味は・・・うーむ。かぼちゃが美味しくなかった以上の出来（汗）ぜひリベンジします～
July 26, 2007
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大納言ビスコッティと小豆黄な粉シフォン
大納言と抹茶を入れたビスコッティ。かりかりに焼いたら、大納言が固くて・・・でもおいしかった♪ もはや私の中では定番なシフォン（笑）小豆と黄な粉のシフォン～。お友達の下へお嫁に行く予定が、変更になったので別のお友達にもらわれていきました～。
July 25, 2007
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切り餅で大福
冷凍庫一掃セール中（爆笑）お正月の切り餅がまだ冷凍庫に・・・！！！もともとお持ちって好きじゃない私。お正月でも食べません（汗）で、大福に変身させて見ました～生地がだらだらやわらかすぎて包めない（汗）でもまあ、子供達には好評でよかった～。
July 22, 2007
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顔のクッキー
本当はニコニコスマイルの顔を作りたかったんだけど・・・まあ、始めてたので、ね（汗）ハロウィン？いやはや・・・次回リベンジで（笑）
July 21, 2007
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自家製セミドライトマトパン
自家製セミドライトマトと、玉葱みじん切り、黒胡椒、粉チーズを入れました。油脂無し。とっても美味しく焼けました～。たまねぎは生のまま、水と一緒に投入。手だときっとべたべたで捏ねられなかっただろうな。機会さまさまです（笑）
July 19, 2007
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かぼちゃもち
じゃがいももちってご存知ですか？ジャガイモで作る、お持ちみたいにもち持ちして美味しいあれ！居酒屋とかにもメニューであると思うんだけど。。。その、かぼちゃバージョンです♪先日、居酒屋で食べて美味しかったので、これは作ってみたい！と自作してみました～。バター、小麦粉、塩、水を火で捏ねで、火からおろして溶き卵を入れてまぜまぜ。そう、シュー生地を作るみたいにね！出来上がったら、ふかしかぼちゃをさらにまぜまぜ！一口大に丸めて、フライパンで両面焼きました～。お店のはあげてあるものが多いと思うけど、揚げ物はしたくないので焼いただけ(笑）これ、うまいよ～（笑）甘みの少ないかぼちゃだったら、お砂糖か蜂蜜を足すといいかも。ちなみに居酒屋のは中にチーズが入ってました。今日は入れ忘れたので（爆）次回は入れるぞ～！
July 17, 2007
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セミドライトマトパン
自家製酵母で焼きました♪自家製酵母自家製セミドライトマト（庭で取れた見にトマトで作った）粉チーズフランスパン用粉砂糖塩材料は、以上！！！（笑）フィリングは今回はベーコン＋たまねぎを炒めたものと、ハムにしました。どちらも上にマヨネーズかけて焼きましたよー！ちょっと水分少なくて生地が固かったんだけど、美味しかった！！！次回はぜひバジルを入れたいと思います（手元に無かったのよ～）。
July 17, 2007
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豆乳プリン
自作プリンの中で、お気に入りの一品です♪名前の通り、豆乳で作りました～。上には黒蜜かけたり、蜂蜜＋黄な粉とかも美味しいんですよ～。あ～食べたくなってきた。また作ろうかな～
July 11, 2007
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カメロン
めろんパン作ろうね～とずいぶん前から娘が言っていたのを思い出して・・・。クックパッドで見つけたかわいいパン♪まねして作ってみました～その名もカメロン！！！その名の通り、亀の形のめろんパンですね～。でも、沢山並ぶとかわいい～～～！！！しかし、15個作ったのですが（作りすぎ。どうするんだ・・・）、全部終わるころには最初に作ったやつの発酵がかなり進んじゃって大変でした（汗）室温も高いし、一人で小さいのを沢山作るのは厳しくなってきました。。。でもでも、かわいいねぇ♪
July 4, 2007
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アンパンマンパン
娘希望のアンパンを焼きましたー。息子が喜ぶかな？とアンパンマンにしてみた。顔がないからわからないかなー（汗）でも、息子は「あんぱんまん！！！」と喜んでました。どうやって食べるだろう？と見ていたら、横からお姉ちゃんに半分に割られ、それはもうご立腹！！！（爆）それでも、ほっぺの部分を壊さないようにしているのか、あれこれ向きを変えながら必死に食べてました。ちなみに上の子はほっぺや鼻の部分から食べます（笑）
July 2, 2007
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