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うぉず

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【BroadCafe】


◆BroadCafeのメニュー06/07/18更新)


◆


◆平日の営業場所(06/07/18更新)


◆南港の営業場所


◆


◆ヤー公を高麗橋から追い出そう!


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【イベントの記録】


◆ケータリング・サービス


◆イベント用メニュー


02.08.11 南港・屋外コンサート


8/18・25 南港・屋外コンサート


02.10.13 釣り好きのためのフリマ


02.11.17 モトルネJAPAN


03.04.06 釣り好きのためのフリマ


03.04.27 吉野川・川開き


03.05.25 かげろう座


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【大阪のケータリングカー】


ブロードカフェ


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なおこ屋


SOUP STAND PAL


Yammy


ハニーズ・キッチン


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欧風カレー【チロル】


ビーフカレー屋さん「屋号不明」


伽俚屋・ふう


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Happy Sweets


秘密のクレーぷ☆屋さん


LEMON HEART(クレープ屋さん)


手作りクレープ・カフェ販売【ぷるぷる】


あげぱん!給食当番


Traveling Cafe little bamboo


【地方のケーターリングカー】


(横浜)べんとう屋のつぶやきです♪


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(京都)ワーゲンバスでカフェ


(京都)ESPRESSO STAND ONTO


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(名古屋)Sharry Heart(店舗に変身)


(愛知)HONKY TONK KITCEN


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(広島)Be-cube


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(福岡)伽哩亭(カリーテイ)


(福岡)移動パスタ屋 PA


(福岡)甘味処 あぴ


(福岡)cafe☆cafe


(熊本)るるわ


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(千葉)準備中


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(栃木)Espresso XXOO


【過去のケーターリングカー】


Yes大阪1号車(店舗に変身)


ぶおさんのカップカレー(店舗に変身)


森山亭桃太郎の移動販売車(店舗に変身)


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インディー(不明)


T-SHOOP(不明)


オムライス屋さん(不明)


カレー屋さん(不明)


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モトヤエキスプレス(廃業)


Boo Food Boo(廃業)


HITCH POINT SUN(廃業)


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★ランチメニュー


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆地鶏の三色そぼろ丼


☆和牛ステーキ丼


☆ネギとろ丼


☆各種カレー


☆カツ丼


★予備


【BroadCafeレシピ集】


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆スープカレー


☆冷製スパゲッティの提供方法


◇冷製ペペロンチーノ改


◇冷製トマトパスタ


【BroadCafe 休止中のメニュー】


タイ風レッドカレー


各種カレー


【予備】


【予備】


【PhotoLibrary】


ご幼少のうぉず


撮り始め色々


あやこちゃん


あやこちゃん(その2)


あやこちゃん(その3)


【料理の話し】


危険なタコ焼き


爆弾鍋


無敵のトマトソース(オムライス編)


タマゴトースト・うぉず風


【ろしなんて】改造記(日記の転記です)


ろしなんて、解体?中


改造記3日目


InterNet Tips(無料サービ…


【もう少し科学的な考え方をしようよ!】


トルマリン


マイナスイオンと健康


アルカリイオン水(その1)


電磁波防止グッズ(その1)


トルマリンの特徴


夢のトルマリン燃料電池自動車


怪しげな占い師


サラサラ血液...云々


自然食品は安全!?


【工事中】


【うぉず的クルマ遍歴】


免許取得のエピソード


初めてのクルマはサニー


高崎のラリー屋さん


初めての転落


【うぉず的パソコン遍歴】


パソコン以前


8ビットパソコン時代(その一)


【うぉず的多趣味】


バク転ハムスター


2004.05.28
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カテゴリ: カテゴリ未分類
◆やっぱぁ~「蜘蛛の糸」切れちゃっただよ


火曜日に一斉手入れで、高麗橋を追い出されて
ま、痛風の塩梅も良くなかったので思いきって休んじゃえ!ってことで
火・水・木と三日間も休んじゃいましたよ
(ランチタイムに偵察には行ってましたが...)
それでなくともゴールデンウィーク明けで営業日数が少ないのに...

まだ、痛風が完治していないけれど
なんとか普通に歩けるやうになったので


まだ、元の位置では営業できそうにないので
そのまま、ずっと前に出てビル2つ先の四つ角に停めて営業
ここは、向かいの洋装店が店頭でお弁当販売をしていたので
自粛していたんだけど、いつの頃から販売を辞めていたのと
リズさんが非常時の営業場所として使っていた場所で
一応、水・木と偵察に来た時にリズさんも営業していた無かったので
しばらくここで営業してみようと...いふ次第ドス

ただ...元の場所から60~70m(もっとかな?)離れていて
手前に車が止まると、車高の高いロシナンテでも見つからないので
どうかなぁ~って思いながらの営業準備でした

しかも、出がけにお袋さんが、ご飯の量を減らそうか?って言ったのを


ロケーションのコトや三日も休んだコトを考えると
お客さまも探すのを諦めたんじゃないかな?とか考えて
ちょっち弱気になって
オムライス用のチキンライスを少し少なめにしてしまっただよ

そのせいか、かなり余裕綽々で仕込みが終わったけど

持ってきた雑誌何ぞを拡げていたら、第一村人...じゃない
最初のお客さまが、ご来店11時半でした
しかも、メモ持参で6食分のまとめ買い

侮るなかれ、高麗橋OLネットワーク!
だれか、ロシナンテが営業準備をしているのを見かけて
あっちこっちに知らせてくれたのかな?

それからも、パラパラとお客さまが続きランチタイムに突入
12時10分にはチキンライスが切れたので、大急ぎで追加で炒め直し
メニューは大体均等に売れて...
逆にカレーもデミグラも、他の具材も均等に残った状態でご飯が完売
12時半でした

なんだか、とっても嬉しい気持ちになったですねぇ~
んとうに、高麗橋のお客さまには感謝ですよ!

ちょうど付近を偵察していた Happy Sweetsさん が来られたので
大急ぎで撤収準備をして、 かるちーさん も呼んでドトールで井戸端

ちょっち長居して出てきたらタイヤにチョークの落書き...わぉっ!
大慌てで出発しようと思ったら、セルが回らない...
また、バッテリー上がりだ!
ダッシュで来た Happy Sweetsさん を停めてバッテリーを直結してもらう
ちょっと前にも、バッテリー上がりで助けてもらったばかりなのに...

もう寿命かなぁ~って
帰りにコーナンに寄って新しいバッテリーを購入なり
あ~~~今日の儲けがすっ飛んじゃったよ!
かなしいぃ~

◆ 店起こしのわっ
◆ 移動販売のわっ!
◆ まこと家





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Last updated  2004.05.28 23:52:24
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Comments

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佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
白うさぎ17 @ Re:ハルが死んだ...(12/05) きっと涙雨が降ったんだね。

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