2006年12月の記事
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R86 かめ壺貯蔵 五百年蔵 田苑酒造
透き通ってよどみひとつもない水面に、 ふぅ、なんて綺麗....と、まずは溜息....それから、どきどきする気持ちを抑えながら、竹の柄杓ですくって、そぉっとグラスに注ぎ、したたる雫を切って、甕の脇に添え置く。このアクションが妙に落ち着きを呼び起こす。いざ、飲まん！ とろんとろん、まあぁぁぁったり。柔らかな芋の風味が口の中でゆっくりと転がりながら、徐々に広がっていく。そのあまりのとろみに今一度甕の中を確認するが、水面の静かさに変わりはない。 試しに柄杓ですくってみるが、衝撃的なまったり感につながるようなものは見えない。山奥に流れる渓流のようにただ澄んだまま....垂れた雫が波紋を描き、広がり消えていく。 あぁ....染み渡るとはこういうこと。グラスに口を付ける度、身体の隅々に、じんわりと優しさが広がっていく。旨いとか美味しいとかそんな言葉は意味をなさない。心の中まで浄われていくようだ。至福の時は今。まさに幸せになるとはこういうこと。美辞麗句の必要なし。 ただ、このまったりとした幸福に身を委ねることにしよう。ひたすらにあらゆるものに感謝しながら....。平成19年元旦 かめ壺貯蔵「五百年蔵」芋25度1800mL甕入
2006年12月31日
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買い納めなんだけど....
先日はウチの迷い事にご返事いただいて、ありがとうございました。旦那と共にちゃんと買い納めに行って参りました。例の酒屋さんに行く前に２軒ほど寄り道して、思いもかけず、「手づくり八重桜」に遭遇。超ラッキー、前から探してた１本、買わいでか！大掃除頑張るからと、条件付きでおねだりして、ゲット。そして、いよいよ、本命の酒屋さんへ。もちろん、ターゲットは田村３兄弟。鷲尾、純黒、薩摩乃薫....しかし、トホホな自分を再認識してしまう羽目に....。アララ、売り切れちゃったよ、純黒！オヨヨ、ディスプレイの空き瓶と勘違いしてたよ、鷲尾！薩摩乃薫はあったけど、どうせなら、揃えて買いたい....茫然自失のウチをよそに一緒に行った旦那の希望で買い納めは「磨千貫」に決定。津貫会限定のきれいな焼酎だという。旦那曰く、芋山田系美人とのこと。そういわれれば、まぁ、納得しましょう....？○○屋さん、この一年、本当にお世話になりました。ズブの素人にゼロから教えてもらい、蔵の師魂や燃島とも引き合わせてくれて、おかげで充実した芋ライフが過ごせました。どうぞ、よいお年をお迎え下さい。また来年、伺います。その時は......なに買おうかなぁ....。ひとり、空想に耽るのであった。
2006年12月30日
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雪の日に....
あの勢いで雪降ったら、どんなに積もるだろうかと内心どきどきしてたら、２時間ほどでみぞれっぽくなり、夕方には雨だった....。おかげで、旦那も遭難することなく、無事に帰宅できた。とりあえず、雪も残ってるし.... ひとひら、ひとひら、飲もうね！控えめな芋焼酎らしい香りはイメージ通り。とろりとグラスに注がれた「ひとひらの雪」生ではいい感じに上品な味わい。そして、若干のアルコールが....。すっきりとキレのよい芋らしい芋焼酎....ロックではガンガンいけちゃうライトな飲み口は 芋ジュースなわけね.... それも氷の融け具合で芋が見えなくなっちゃう。 ウチの好むふくらみや余韻の面白さは少ない。できたてで、まだ、若い？お湯割りは試してないけど、なにしろ雪だからね、今はやめたほうがいいかもね。だってね、そのまま儚く消えてちゃうかもしれない。このまま、ちょいと瓶熟させてみることにしよう。春先の雪解けの頃まで、待っててもらおうね。やっと冬らしくなった今日。ひとひらの雪は瞬く間にぼたん雪になり、庭いっぱい、ひとかたまりの雪になりそうだった。それが雨に変わられては積もったものでさえもひとたまりもない。外では、ぎりぎりの雪がちらちら降り続いている。はてさて、朝にはどんな景色になってるやら....。
2006年12月29日
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雪じゃあ！
雪じゃあ！待っちょったよ！今晩はひとひら飲むんじゃあ！
2006年12月29日
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迷っています....
いやぁ、その、たいした話ではないんだけど....昨日行った酒屋さんにね、いろいろ欲しいものがあってね。１ ２ ３ ４ ５ ６ ７、悟空の眠蔵の麦....。みんな１升瓶だし、ウチはほら、小瓶党でしょ。さんざん迷って、決められなかったのね。で、もし、皆さんだったらどういう順番で買い物するのかなぁ....なんてことを思ったわけです。飲んだことある方、興味のある方、どうか、お知恵を！From 他力本願、健康mama
2006年12月28日
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遅れまして、クリスマス....
今日ね、いつもの酒屋さんに電話したの。年末年始の営業時間聞くためにね。んとね、年内は30日まで、初荷は４日とのこと。芋焼酎に溺れてから、このお店にはお世話になりっぱなしで、このお店なくして、今のウチらはありえない。だから、 一年の締めと年明けのスタートはお伺いしたい....。そう思ってね....。そうしたら、「ばらのおくりもの」が入荷したって！慌てて、旦那に連絡したら、 ちょっと遅れたけど、 クリスマスプレゼントにしてあげるから、 買っておいで....なんてこと！もう、ウチは跳びます！ 跳びます！ ひとっとび！ラララ、楽しいお買い物～！ということで.... 薔薇の贈りもの2006 38度 720ml(大海酒造) ちなみに詳細はこここうして書くと、ものすごくやさしい旦那のようだが、実は昨夜、福島帰りの旦那がこっそり持ち帰ったものがある。それは.... 「別撰 神川」25度720mL ＆ 霧島川 25°720mlまぁ、人生なんて、こんなもの。上手に騙された方がいいこともあるさぁね。
2006年12月27日
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R84・85 白麹旭萬年・黒麹旭萬年 （渡邊酒造場）
ひと銘柄、ひと記事で通していきたいところだけど、この旭萬年に関しては、例外的に並列記事で記録しておく。飲んだことのある人なら、その理由が推察できると思う。この２銘柄、生で飲むとよく似ている....というか、そっくり。気持ち、黒の方がやわらかく感じるが、その椎茸の戻し汁のような香りはかなり強烈に迫ってくる。初心者は思いきりビビるだろうし、その主張には鹿児島焼酎も青くなるかもしれない。 白麹は生でいって、その存在をしっかりと真正面から受け止めるといい。 黒麹はロックで、あるいはお湯割りで、その重さを優しさに変えてからじっくりと語らうのがいい。 宮崎焼酎、決してあなどる事勿れ！やはり飲み手を選ぶ焼酎であった。
2006年12月26日
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R83 松露 うすにごり （松露酒造）
懲りずに今度はうすにごり。その名の通り、松露の濁り版。濁りとは思えないほど、普通に飲める。「松露」のよさを残しつつ、さらに甘い。けど、濃くはない。後口が妙に軽快である。なにより松露の特徴だと思う。この濃い甘さとそして、芋くささをしのぐ麹くささ。これも飲み手を選んでくれるようだ。どうやら、ウチは選んでもらえなかったけど....。落合酒造さんの「赤江」にも通じるこのバランスは大隈地方の芋焼酎の流れを汲むのかもしれない....。そんなことを感じた....。
2006年12月26日
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R82 松露 黒麹 （松露酒造）
宮崎では至極ポピュラーな芋焼酎の松露。この黒麹版ということで、買ってみた。封切りのヌカくささが鼻をついて、第一インスピレーションは やっちゃった....。雑味のない甘さがどぉんと来てベタつく感じはちと苦手。ウチとしては芋の風味が欲しいところかな。なんだか、奇妙にアンバランスな感じ....。なんとも粗さがこたえる焼酎だね。青々しい野暮ったさが魅力の松露がさらに老けて野暮ったく、重くなっちゃったね。 ウ～ン、残念....。
2006年12月26日
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ホームメイドクリスマス！
なんだか、忙しい週末ね。思いもかけず、結構なブログ休暇となってしまったわ。何はともあれ、クリスマス。イブイブからイブにかけて、おとうサンタは野良仕事から戻ったあと、ごった返す玩具屋さんで悩みつつ、プレゼントの用意。おかあサンタはバウムクーヘンでツリ一を作りたいと言い出した子どものためにお買い物。しかし、この時期、普通にバウムクーヘン等売ってない！半日かけて、結局、コージーコーナーで調達。パーツ用意して、翌日、みんなでひとがんばり。 ツリーというよりマウンテン.... チキンはファミマでお手軽予約。サラダはアマニ油のドレッシングでコールスローっぽく仕立てて、完成。おとうサンタのおつきあいでいただいたメチャ旨いアイスケーキも並べて、 さぁ、メリークリスマス！ ちなみに飲んだもの。ブルゴーニュの辛口スパークリングワイン。 ううぅ....芋焼酎以外はちぃともわからん....。ひとくちでやめてしもうたわ。後の分、おとうサンタがほとんどひとりで飲んでしまう羽目に....。そうして、お約束通り、あえなく撃沈。それから、おかあサンタは玩具のラッピングしながら、ひとり、テレビに向かい、明石家サンタを見たのであった。
2006年12月25日
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R81 古薩摩（こさつま）甕仕込み （吹上焼酎）
困ったねぇ....あんまり紹介したくないんだけどねぇ....たまにあるんだよな、こんなこと。わざわざ東京で買ったもんだけどさうまくないねぇ....丸むき黄金千貫！ほくほく芋風味たっぷりでまったりと濃いし、でも、後口はさっぱりと千鶴っぽいし....まずいねぇ....黒麹低温発酵だって！こんな焼酎、造られちゃ。吹上さんにも弱ったもんだ。やばいよ....古薩摩甕仕込み！箱入り四号瓶、お土産仕様だし....家飲みするには贅沢な感じだし.... 見かけても、買わないでね。 絶対買わないでね。だって、みんなに買われちゃうと、東北まで来なくなっちゃうかもしれないから！ウチの分がなくなっちゃうとイヤだからね！ 720ml 1800ml
2006年12月19日
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ちょっと、お勉強ね。
先週末、旦那が持ち帰った「焼酎大戦争」なる１冊の本。これ、オモロイわ！ブームといわれてこのかた、いろいろ問題投げかけてくれる焼酎界のお話。カチカチに固まった頭ででも、わかりやすく書いてある。そいでもって、説得力があるんだわ！文字になっていないだろう情報量の膨大さが感じられるんよ。帯に書かれている宣伝文句で買う事勿れ！決して、単純に旨い焼酎の列記ではないんだ。 ┌─────────────────────┐ おすすめの芋焼酎120選.... 一度は飲んでおきたい芋焼酎120銘柄を 36の蔵元ともに紹介 └─────────────────────┘ ┌─────────────────────┐ 焼酎好きなら知っておきたい！ 甲類焼酎、乙類焼酎、本格焼酎の違いとは？ 焼酎のうまい飲み方とは？ 芋焼酎ブームの実態とは？ 芋焼酎の次に来る焼酎とは？ 有名な芋焼酎が入手困難な理由とは？ └─────────────────────┘だって、全175ページの内、銘柄並べは冒頭の20ページ余り。あとは、ウンチク好きなマニア心をくすぐる内容でいっぱい。というかぁ、大手ではない蔵元さんにスポットをあてて書込んでる辺りはそんじょそこらにメディアには真似できないだろうって！芋焼酎の魅力、再認識！ 白川 湧 著 星雲社 ￥1260 2005/11/30初版この装丁でこの値段は高く見えるけど、読んでみると思いきり納得の本。数多ある焼酎本の中でもかなり読みごたえがあるわ。ちゃんと順番に読んでいくとね、そしたら、流れるように頭に入ってくるからね。ふぅ、久しぶりにお勉強した週末だった....。 焼酎大戦争
2006年12月18日
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R80 小鶴 くろ （小正醸造）
釣れない....真夏の夜に糸をたらしながら、アタリを待つ。ひたすら待ち続ける....感じるはずの手応えを決して逃すまいと全神経を集中する。しかし....東の空が白んでくる頃までに、あげた獲物はアナゴ１匹.... 朝飯にもなりゃしない....クーラーボックスにいれておいた焼酎はとっくに飲み頃を越え、凍らんばかりに冷えている。やけくそで空きっ腹にドクドクと流し込むとかぁっと全身をかけめぐり、いつの間にか寝てしまった。すっかり、明るくなった防波堤にうなだれて、泥のように眠る男の姿があった。そうして、残された結果は腕だけパンダの日焼跡....。 （とある男の記録より）芋くて、まろやか、普通に旨い小鶴くろ安くて、どこでも見かける焼酎はなんだか、いつも後回し。 ねぇ、お湯割りの方が旨いと思うんだけど.... 好き好んで、ギンギンにしたんじゃないっ！
2006年12月14日
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猫にゃんのご訪問
今日のお昼ねぇ、tuneefuさんの23456Hitキリプレ賞品として、クロネコの案内でかわいい猫にゃんがやってきました。落合酒造場さんの「竃猫」です。「へっついねこ」と読みます。かなりレアな逸品です。詳しくはtuneefuさんが紹介してくれてますので。栄誉あるキリ番をきっちり踏めたわけではないのですけど、luna_khanさんのご辞退により、また、tuneefuさんのご厚情により、今回、棚からぼたもちでいただけることになりました。この竃猫、どこかの酒屋さんで、チラシだけ見たことがあって、猫好きな旦那がとても気にしていた焼酎なのでした。 tuneefuさん、どうもありがとうございました！ 今後ともよろしくお願いいたしますデス。狼がきて、馬がきて、かめがきて、猫がきて、皆さんのおかげでウチの棚は動物園？次は....ぞうがくるといいなぁ....招き猫してくれるかなぁ.... ちなみに我が家のへっついねこ
2006年12月12日
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仙台はこわい！
この土日、旦那が仙台へ行ったのね。仙台行くと手ぶらで帰って来ることはめったにない。また、浅野さんか青木さんとかに寄って、なんか買ってくるに違いない....。小瓶でこっそりは可愛げあるけど、殿方はやることが大胆だからなぁ....。年末年始控えてるから、ちょっとねぇ....。ドキドキして心臓によろしくない。だから....ほどほどに....抑えてさぁ....いわんこっちゃない！一升瓶です 島美人35度 田伝夢詩 小瓶です 一人蔵 盛右衛門 黒粋華奴 諸白あのねぇ.... ちょっとデパート寄ったらさぁ、 焼酎フェアやっててさぁ....どうすんの、棚いっぱいだよ！どこにしまうのよ！ ....胃袋....だから、仙台に行かせるとこわいのよ。まったく、ひとりで行くと....、勝手なんだから....、いつもそんなで....、 悔しいでしょ！ 自分ばっかり.... いっぱいの焼酎、見たいでしょ....グスン....
2006年12月11日
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幸福の壷
我が家に届いたひとつの壷....しゅう君ですさんのお話ではこの壷で幸福になれるという。ジャジャジャジャ一ン！しゅう君ですさんからの贈り物です。 田苑酒造 「五百年蔵 甕壺貯蔵」思い起こせば６月のこと。ウチの３号の誕生記念ボトルとして、しゅう君ですさんが譲って下さった魔王が１本。しかし、物々交換といっても、芋素人のうちらには相応の品がない....「美味しいと思ったものでいいですよ、期限は年内で」このお言葉で勢いついた焼酎探索....。提起された課題をクリアすべく、ウチらは燃えましたよ。拙い舌で辿り着いた「宥印」を７月に提出しました。ただ、しゅう君ですさんに美味いと言ってもらいたいともっと美味しいもの探しに明け暮れ....。そして、11月のオフ会....。ウチにとっては絶好のチャンスでした。しゅう君ですさんだけでなく、いつもブログに来て下さる方々へのありがとうを形にできる....そう思って勝手に送りつけてしまいました。それなのに、今回、宿題の評価として、また、オフ会名代参加のお礼として、わざわざ贈って下さったわけです。いつも、お世話になりっぱなしで、ありがとうをいくつ重ねても追いつかないほど感謝しています。ウチのブログを支える旦那のことまで慮っていただいて、しゅう君ですさん、本当にありがとうございました。そして、これからもよろしくお願いいたします。まったくもって魔法の壷です。飲んでみるとよくわかります。どうかこの幸福な夜が続きますように....。（ん一、でも、あと半分切っちゃいました、どうしよう）
2006年12月09日
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雪が降る日は....
朝、起きたら、うっすらと雪....重なるようにちらちらと舞う雪.... ヤバいっ、スタッドレス、まだはいてないって！慌てて、電話。脱着だけなんだけど、混んでるよね、やっぱり。３時間待ちということでお願い、手配。しかし、出来上がった時には既に雪が雨に....あーぁ、雪も融けちゃってるよぉ....そこへ、仙台へ向かってるはずの旦那から連絡が入る。 「ひとひら」入ったって！ .....この雪とけたら、逢えますか.... はぁい、逢えますよ一！ 今日のお買い物 ひとひらの雪＆寿豆（じゅず）原酒 そして、芋焼酎ショコラ
2006年12月09日
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R79 くじら 新焼酎 （大海酒造）
フレッシュ、フレッシュ、フレ～ッシュ！と、夏の扉を開けてしまいたくなるような若さがいっぱい。 若い子とつきあって初めてわかる若さってやつ....初めて飲んだ新焼酎、もっとキツイものかと思ってた。大海さんらしい品のよさはやっぱりお水のよさからくるのかな。 若い子との初体験はさっぱり、軽くこなしたつもりで 気づいた時には、もう、ドボン！ 深みにハマってこんにちは～ってな具合....けど、同じハマるなら、やっぱり、熟年のほうが、余韻楽しめてよいわよねぇ。今日の教訓 若い子と遊ぶ時は気をつけよう！
2006年12月07日
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R78 さつまの風 （東酒造）
そりゃあね、鹿児島だからといってお芋の匂いつきの風が吹くわけじゃあないのよ。だけど、「さつまの....」っていわれると、期待しちゃうでしょ、やっぱり....芋焼酎、飲み始めた頃なら、十分満足したかもしれないけど、今や、やさしい飲み易さだけでは選ばないもの。白と黒のブレンドって聞いても、これといった個性も感じられずに終わっちゃった....。あやや、待てよ、....もしかして「さつまのかぜ」じゃなくて、「さつまのふう」なの？‘さつまふう’なら、お名前通り....ウ一ン、日本語って....複雑。 【東酒造】 薩摩の風 720ml
2006年12月06日
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R77 海王 （大海酒造）
大海さんといえば、やさしい飲みヤス系ばかりかと思ったら、けっこう濃いのよ、きついのよ！ピリリ感も若干あってね。芋苦手な人向けに悪いクセを抑えて造ったらしいけど、ウチとしては何かが足りない。ジョイホワイト、黒麹、それぞれの個性が重なるとこうなのね。つまり、あっさり芋味とどっしりビター....旦那はウマい！いうてがんがん飲んでた....もう１回、飲み直そうと思ったら、既に空き瓶になってた....ちっ！ 海王 25°720ml
2006年12月05日
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R76 縄文の泉 （萬世酒造）
上野原遺跡の湧き水をわざわざタンクで運んだって聞いたけど、どうも納得いかないざらついた口当たりとエグミ....、この辺の粗さが好きな人もいるのかなぁ....。萬世さんなのに.... 遺跡なだけにドキってか！だけど、ごめんなさい、ウチはもう買いません....。 縄文の泉 25°720ml
2006年12月05日
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R75 栗焼酎 ダバダ火振 株式会社無手無冠
お名前の由来 “深山の小平地”の意味で 四国内ぽつぽつとに残る地名「駄場」と、 四万十州の伝統鮎漁法「火振漁」に由来。 決して、特撮ものの挿入歌ではない！ 参考 唐人駄場遺跡 火振り漁お味 早い話がほんのりマロングラッセの香りがする焼酎なわけ。 滑らかな口当たりとやさしい喉越し。飲みやす系。 開栓して、しばらく寝かせた方が栗らしさが出てくる。
2006年12月05日
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連続更新のお知らせ
12月に入り、イロイロとデータ整理のため、さんざん飲んでおきながら、記録していないものをショート＆ショートで上げていくつもりです。単純に記録のためですので、あまりのつまらなさに欠伸や居眠り、手遊びなどなさいませんように....どうぞ、温かいお目目で見守って下さいませ m(_ _)m
2006年12月05日
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