2008年06月の記事
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***あんぱん焼きました***
こんにちは～今日は曇り空で風もあり過し易いです朝食用に夕べ「あんぱん」を焼きましたちょっと他事をしてたら一次発酵が過発酵気味に・・・でも何とかふんわり焼き上がりました甘さ控えめの餡なので2個も食べちゃいました
June 28, 2008
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***チョコチップメロンパン***
こんばんは～暑くなって来たのに無謀にもメロンパン焼きましたクッキー生地は ガロンパン by メアリーローズのレシピで作りましたバターの使用量が少ないので思ったよりベタベタしなくて包み易かったよ～「チョコチップメロンパン」 今回は数が欲しかったので300ｇの粉で16個に分割・・・いつもより小さいです主人が会社の人にお菓子を頂いたお礼に持っていく分、時々パンを頼まれる人の分、我が家の分ですチョコチップを入れたのでクッキー生地がひび割れちゃったしメロン柄も消えてる～
June 25, 2008
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***ランチに行ってきました***
こんばんは～きょうは良いお天気で暑かったですね～でもまた明日から梅雨空にもどりそう・・・・今日は（も）お休みを取っていたのでランチに行ってきました 古風人COHOODO 古民家を改装したお店です かまどが見えますか～？ランチメニューは「本日のお魚御膳」「日替りお惣菜御膳」「季節野菜と海老の天ぷら御膳」の3種類私達は「日替りお惣菜御膳」を頂きました クリームコロッケ プリン・ひじきの煮物豚の角煮 昆布の佃煮 明日葉のお浸し サラダ みそ汁・ご飯・漬物私達が着いた時はまだ1組しかお客がいなかったけれど12時過ぎには待ってる人もいるくらいでした皆さん、お値打ちで美味しい所は良く知ってるよね～～きょうは100円引きのクーポンを利用したので950円で食べれました次回は天ぷらかお魚を食べてみたいな～～今回も美味しくてお値打ちなランチでした
June 24, 2008
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***シナモンレーズンパン***
こんばんは～今日は久しぶりに青空が見られました明日も良いお天気になりそう～夕べは「シナモンレーズンパン」を焼きました ツイスト成形にしたかったけど飛び出たレーズンが固くなりそうなのでロールにしただけで焼きました最近、パンを食べるのを控えているのでお友達に半分お裾分けしました久しぶりのシナモンレーズンパン、美味しかった～～
June 23, 2008
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***ランチに行ってきました***
こんにちは～～夕べからの雨がまだ降り続いています洗濯物が乾かない・・・・・きのうは仕事仲間3人でランチに行ってきました職場では6～7人が1班で仕事をしてるんですが半年毎に班のメンバーの交代します全部で6班あるよ！明日から新しいメンバーです昨日までの班の人とは離れるのでお別れ会（大袈裟）と言うことでランチに行ってきました4人で行く予定だったけど1人急用で欠席蟹料理のお店で・・・いつものランチよりちょっとリッチです12時に入ってお喋りに花が咲き気が付けばお店の方がチラチラ見てる・・・・・時間は2時半近くになっていて早く出ってて欲しかったんですよね～まだまだ話足らなかったので次回と言う事で解散楽しかったし美味しかった～～
June 22, 2008
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***あんぱん・惣菜パン焼きました***
おはようございます4日振りにパンを焼きました先日あんぱんを焼いた時封を切った餡が残っていたので今回も「あんぱん」を焼きましたそして主人が好きな「ちくわパン」と私が好きな「コロッケパン」もついでに焼きました 250ｇの粉で11個焼きました水分量少し多めなのでふわふわですお弁当に持って行こう～～
June 20, 2008
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***さくらんぼ狩り***
こんばんは～今日は友達と4人で「さくらんぼ狩り」に行って来ました昨年と同じバス会社のツアーだったのでさくらんぼ狩りの農園も同じ所でした 陽がよく当たっている所が美味しいので脚立に登って採って食べました30分食べ放題幾つぐらい食べたかな～～食べるのに一生懸命で数を数える暇が無かったわ～色んな種類が有ったけどやっぱり「佐藤錦」が美味しい～～隣の畑で「ラベンダー摘み」もして来ました 1日中バスに乗ってたので疲れましたまた明日から仕事・・・頑張ろう～～
June 18, 2008
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***あんぱんとマヨタマパン***
こんばんは～午前中に昨日買ってきた土付きラッキョの塩漬けをしました半月ほど塩漬けしてその後、酢・はちみつ・砂糖で本漬けします最近どんどん体重が増えるのでパンを食べるのを控えてたけど食べなくても変化ないしパンが好きなので久しぶりに「マヨタマパン」と「あんぱん」を焼きました マヨタマ 粒あんあんぱん マヨタマパンうわふわで美味しそうに焼けましたあすのお弁当に持って行こう～～そしてパンと同時進行でケーキも焼きました今朝の新聞に載っていたレシピを参考に「あずきケーキ」を焼きました缶詰のゆであずきとサラダ油、蜂蜜を使って焼いたケーキです甘さ控えめでしっとりしていて美味しいです
June 15, 2008
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***ランチに行って来ました***
こんばんは～今日も暑かったですね～友達とランチに行って来ました先ずは食前酒(バナナ酒）とサラダ プレート 味噌カツ・鰆の柚庵焼き お造り みそ汁・香の物 なめこおろし蕎麦 梅と大葉のご飯 最後にデザートシャーベット本日のメニューお店が混んで来たのでゆっくり出来なかったけどお値打ちで美味しかった～～その後コメダ珈琲店でお茶して来ました
June 14, 2008
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***パン教室とケーキ***
こんばんは～今日はパン教室の日でした今日のメニューはチキングラタンミルクのロールパン(チョコチップ入り）水ようかんまぐろのマスタード風味 チキングラタン ミルクのロールパン (チョコチップ入り） 水ようかん まぐろのマスタード風味教室が終ってからお友達とお買い物に行き帰りに主人の誕生日が今日なのでケーキを買ってきました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ブログを始めて2年5ヶ月ちょっと今晩か明日にでも100000アクセス達成できそうです自分でもビックリしてますが皆さんのお陰だと思っていますありがとうございますこれからも宜しくお願いしますm(__)m
June 12, 2008
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***マーマレードシフォンケーキ***
こんばんは～今日はお知り合いの方から頂いた「マーマレードジャム」を使って「マーマレードシフォンケーキ」を焼きました シフォンケーキを家族は殆ど食べてくれません明日からまた残業が始まるのでその時のおやつ用に会社へ持って行こう～～
June 8, 2008
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***シトロン***
おはようございますきのうは友達とランチに行く予定をしてたけどその友達が3日の日に階段を踏み外して右手首を骨折(全治1ヶ月との事）箸が持てないのでランチは止めてモーニングに行って来ましたコーヒーを飲んでお家まで送って行ってから私は美容院へ・・・・その帰りにお気に入りのケーキ屋さんで久しぶりにケーキを買ってきましたケーキの名前は忘れました生クリームは甘さ控えめで美味しかった～～そしてまたまた甘いパンを焼きましたオレンジスライスとチョコチップの「シトロン」ですオレンジスライス・チョコチップレモンアイシングＩＦトレートリーノ型を使って焼きました
June 6, 2008
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***フルーツミックス入りのパン***
おはようございます夕べはシフォンケーキにも使った「フルーツミックス」を使ったパンを焼きました「フルーツミックスパン」100均で買ったアルミのパウンド型で4個作りました 一次発酵に時間が掛かりました焼き上がったらふわふわ～～朝食に食べたらしっとりでほんのり甘くてうめはらのミックスフルーツ
June 4, 2008
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***カスタード入りマカロンパン***
こんばんは～きょう東海地方は梅雨入りしました平年より６日も早いそうですこれから暫くはうっとうしい日が続きそう～～昨日、シフォンケーキを焼いた時卵黄が1個分残ったのでもう１個足してカスタードクリームを作りました今度は卵白が残ってしまったので久しぶりにマカロンパンを焼く事にしました「カスタードクリーム入りマカロンパン」ですカスタードクリーム、何ヶ月ぶりに作ったんだろうちょっと硬すぎました 以前作った時の方が綺麗にひび割れしてた様な気がしますマカロン部分は焼き上がった時はカリッとしてるけど翌日になるとちょっとべた～～となっちゃいますでも甘くて美味しい～
June 2, 2008
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***シフォンケーキ***
こんばんは～きょうは久しぶりにシフォンケーキを焼きました「ミックスフルーツのシフォンケーキ」 ふわふわに焼き上がりましたうめはらのミックスフルーツを使いましたたかこさんのレシピで焼きました
June 1, 2008
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