2008年07月の記事
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***ランチに行ってきました***
こんばんは～きょうも良い天気で暑かったです～最高気温は34.8度・・・今日も仕事はお休みして友達とランチに行ってきました今回は近場で和食を食べてきました針じゃがイクラ添え ・ 蛸ときゅうりの酢の物稚鮎唐揚げ ・ えのきとほうれん草の土佐和え 貝柱の刺身 ・ 漬物 フルーツパプリカ肉詰め照り焼き冷野菜あんかけうどんシソの素ごはん ・ 赤だしデザート南瓜プリンきょうのお料理は1000円でデザートを付けると1150円・・・クーポンを使ったのでデザートはサービス1000円で食べれました
July 30, 2008
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***小豆シフォンケーキ***
こんばんは～きょうは午前中から雨が降り出し暑さも小休止でもまた明日から暑さが戻ってきそう～～夕べはノンオイルでシフォンケーキを焼きました「小豆シフォンケーキ」 ノンオイル♪小豆シフォンケーキ by ゆうたま最近、体重の増加が気になってたのでノンオイルで作れるケーキは嬉しい～～ノンオイルで作ってもしっとりしていて美味しかったよ～～
July 28, 2008
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***ヨーグルトケーキ***
こんにちは～きょうも良い天気で暑いです夕べは久しぶりに冷たいデザートを作りました「ヨーグルトケーキ」 参考にしたレシピはここトッピングは「ブルベリーソース」と高知で買ってきた「土佐・小夏マーマレード」簡単で美味しいよ～
July 26, 2008
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***ランチとパン***
こんばんは～きょうも暑かった～～わが町の最高気温…37.1度もあったよ～今日は友達とランチに行ってきました和食です そうめん・お刺身・天ぷら 出し巻き卵・焼き魚・ロールキャベツ 味噌汁・ご飯・漬物デザート杏仁豆腐スイカ・ライチ・パイナップルゆっくりお話しながら美味しく頂いてきました今回のランチも980円とお値打ちでした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べは「フランスあんパン」を焼きました他事してたら一次発酵が過発酵になってました市販の「餡」を使ったら甘過ぎました～
July 24, 2008
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***パン2種とおはぎ***
こんにちは～～きょうも朝からカンカン照りで暑い～～昨日、ランチから帰って来て「つぶあん」を作りました。。。夕飯は手作り餡を使った「おはぎ」です 夕飯のメニューおはぎお刺身十六ささげの胡麻和えなすの味噌汁「おはぎ」の時は「なすの味噌汁」が我が家の定番になっています（特に理由はありません）久しぶりに食べたら美味しかった～～家族にも好評～～久しぶりにパンも焼きました今回は「あんぱん」と「コーンパン」の2種類ですおはぎの為に作った餡を4個分だけ取り置きしておいて使いました 成形はのんのんちののんのんさんで見て真似しました成形のレシピはココで・・・・ たっぷりコーンマヨパンこの成形だとコーンがたっぷり入って簡単で良かったよ～
July 20, 2008
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***ランチ***
こんにちは～～きょうも暑かった～～お仕事お休みなのでランチに行ってきました「松花堂弁当」 れんこん・里芋・ごぼうの煮物海老・かぼちゃ・なすの天ぷら漬物・オクラともずくの酢の物・塩さばお造り越前そば・ご飯今回もクーポンを利用したので1365円→950円でした最近はクーポン使って値打ちに食べれる所を探して行ってます
July 19, 2008
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***シフォンケーキとあんずのコンポート***
こんばんは～朝、降っていた雨も上がりやっぱり暑い日になりましたきょうはお休みを取っていたのでケーキとコンポートを作りました先日ブログ友達のbiyoさんが「あんずのコンポート」を作ってらしたので私もレシピを探して作ってみました左の方の黒く見えるのは種ですビンの割りにあんずが少なかったので浮いちゃってますさてお味は如何かな～～その後、7/20に誕生日を迎えるお友達にプレゼントしようと「シフォンケーキ」を焼きましたレシピは今回もこれ・・・ ｍｙシフォン 黄金率☆型から外したら大きな空洞が・・・・・・ちょっと不出来なケーキになってしまったけれど先程お届けして来ました凄く喜んでくれて良かった～～
July 18, 2008
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***シフォンケーキ***
こんにちは～今日も暑かったです～夕方、少しだけ雨が降ったけれど全然涼しくならない～夕べはいつもと違うレシピで「シフォンケーキ」を焼きました参考にしたレシピは ｍｙシフォン 黄金率☆17cmとミニと出来ました ミニシフォン手はずししたら大きい方はシワが出来ちゃいました会社でおやつに食べて貰ったら大好評～～今までに無いしっとり感とふわふわ感次もこのレシピで焼いてみよ～
July 17, 2008
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***バナナケーキ***
こんばんは～きょうも暑かったですね～私の住んでいる隣の町が昨日、全国で一番暑かったです夕べはバナナに茶色の斑点「シュガースポット」が出て来たので「バナナケーキ」を初めて作ってみました焼成前 粉砂糖でお化粧しましたしっとりとして美味しかったよ～～バナナが熟しすぎた時にまた作ろう～～
July 14, 2008
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***パスタ食べて来ました***
こんばんは～今日の最高気温34度・・・暑かった～～きょうは高校時代からの友人（パン教室に一緒に行ってる人）とランチに行ってきましたパスタランチ サラダ パン(2人前） きのこのペペロンチーノ（友人） ツナとキャベツのトマトソースパスタ(私） アイス・プリン・チョコケーキ コーヒー今回は地元の冊子に載っているお店に初めて行ってきましたクーポンを利用したらデザートがスペシャルにグレードアップと書いてあったけど・・・??今回は今までのランチで一番安いかも・・・さておいくらだと思いますか～～実は780円なんですよ～お得でしょう～これからもクーポンを利用して色んな所に食べに行こう～～
July 12, 2008
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***パン焼けました～♪***
こんばんは～きょうも蒸し暑い日でしたね～！暫くは梅雨空が続きそう明日の朝食用のパンが今、焼けましたきょうはりんごを使ったパンにしようとりんごを煮たけれどちょっと他事してたら焦げちゃった～急遽メニュー変更・・・・冷凍庫にず～～っと眠っていた「フロランタン」のミックス粉を使って「パンでフロランタン」と餡をそろそろ使い切らないといけないので「あんぱん」を焼きました パンでフロランタン あんぱん照り用の卵を残すのを忘れて生地に卵1個入れちゃったので今回は艶なしあんぱんですあんぱんはふわふわに焼き上がりました
July 9, 2008
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***メロン狩りとパン***
こんばんは～5日ぶりの更新です今日は娘の友達のお母さんに誘われてメロン狩りに行ってきました美容師さんの組合のツアーだったけれど頭数が多い方がいいと言う事で娘と私もお仲間に入れて貰って行って来ました最初に渥美半島のメロンハウスで持ち帰り様に1個摘み取り、その後メロンの食べ放題初めに半玉、その後1/4のカットを2切れ合計1個分食べました～～左の大きいのは購入したメロン・・・右のメロンは私が採ったメロンです持ち帰りのメロンは娘と合わせて2個だったけれど1個は娘の友達にプレゼントまだまだ固いので1週間ほど後しか食べれません他にも違う種類のメロンを3個買ったので合計5個のメロンが食べれますメロン狩りを済ませ伊良湖ビューホテルでランチバイキングその後ラグーナ蒲郡でお土産を買って帰ってきました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べ久しぶりに焼いたパンです甘納豆を巻き込んだ2本の生地をツイストして角食にしました ツイスト成形したけれど焼き上がったら全然わからないわ～今朝は食べる時間が無かったので明日の朝食にします
July 7, 2008
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***ランチとパン***
こんばんは～今日はいつも一緒にパン教室へ通っている友達とランチに行ってきました今日も和食です前菜ワカメと春雨の酢の物マカロニの梅肉和え大根のしょうゆ漬けライス団子のカレー添え（？）野菜の天ぷら 茶碗蒸し素麺 卵豆腐 お刺身にぎりずし 味噌汁デザート抹茶の焼きプリン コーヒー今日もクーポンを使ったので1500円の処10%OFFの1350円でした美味しくてゆっくりお話も出来て良かった～～朝11時に出掛けてあちこち寄ってきたので家に帰って来たのは18時30分過ぎてた～また明日、明後日とお仕事頑張ろう～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べ焼いたパンですパン生地に頂いた手作りのマーマレードを入れた「ちぎりぱん」です中にはチョコチップとワイルドブルーベリーを入れました しっとりそしてふんわりと焼けました
July 2, 2008
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***ワイルドブルーベリーシフォン***
こんばんは～きのう、今日は梅雨を忘れさせる様な良いお天気で暑かった～～夕べはブルーベリーを使ってシフォンケーキを焼きました「ワイルドブルーベリーシフォンケーキ」さくらんぼ狩りに行った時に買って来たワイルドブルーベリーを使いました ブルーベリーはプチプチしていて甘酢っぱくて美味しい～シフォン生地もしっとりして美味しかったたかこさんのレシピを参考に焼きました
July 1, 2008
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