2008年11月の記事
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***柿のパウンドケーキ***
こんばんは～柿が沢山有るのでちょこぱんさんが焼いてらした「柿のパウンドケーキ」を真似して作ってみました 味見もせず会社へ持って行き、班の人に食べて貰いましたしっとりしていて美味しいと言ってくれたよ～でも柿の味はあまりしなかったかな参考にしたレシピはここ ジューシー＊柿のパウンドケーキ by かなやん
November 28, 2008
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***アーモンドクッキー***
こんにちは～今日は何も用事は無かったけれど早退して来ました夕べは短時間に出来て美味しいと評判のお菓子を焼きました「アーモンドクッキー」 画像を見ても違いがわかり難いですが左の方は白砂糖右は黒砂糖を使って焼いてます味の違いは???このクッキーは会社の人にも好評で5人の方が自分でも作られましたその時は全部で約2kgのスライスアーモンドを頼まれました。そしてまた1.5kg頼まれてます。(パン教室で分けて貰っています）パリパリしていて食べだしたら止まらない・・・・・ヤバイレシピはここ ♪パリパリ美味しい アーモンドクッキー♪ by かおたんママ*
November 27, 2008
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***抹茶チップ入り白あんぱん***
こんばんは～夕べは白あんの賞味期限が近づいていたので「白あんぱん」を焼きました「抹茶チップ」が残っていたので生地に入れてみました二次発酵後 抹茶チップ久しぶりのあんぱんは美味しかった～
November 25, 2008
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***頂いたメッシュパン***
こんばんは～今日は兄と主人と私の3人で奈良方面へ出掛けました朝、6時に待ち合わせ兄の車で出発初めて行く所だったのでナビにお任せ・・・・紅葉を見に行ったのだけど山の中の細い道に入ってしまいオロオロ地元の人に聞きながら山の方へ向かっていたけど道が極端に狭い所も有り歩いている人も沢山いて対向車とのすれ違いに四苦八苦綺麗な紅葉を見る事無く帰ってきました昨日頂いた「メッシュパン」朝が早くて食べれなかったので帰ってきてから早速スライスし軽くトーストして食べました 渦巻きも綺麗でほんのり甘くて美味しかった～メッシュパンは耳も美味しくて好きだけれど私は型を持ってないので焼けませんちょこぱんさん、ご馳走様でした(*^-^*)また宜しくね～（笑）「皇帝ダリア」実家に咲いてました草丈は4m以上有ったよ!!明日は振替休日なのに私は仕事です
November 23, 2008
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***モーニングとランチ***
こんばんは～きょうは柿を持ってブログを通じてお友達になった ちょこぱんさんに久しぶりに会いに行ってきました今朝は道も空いていたので1時間10分程で待ち合わせの喫茶店に到着早速モーニングを注文モーニングSセットスクランブルエッグ ・ ウィンナー ポテトサラダ ・ 野菜サラダバタートースト ・ 胡麻のプチクロワッサン ・ 折込シートパン コーヒーコーヒーにこれだけ付いて580円でしたちょこぱんさんに「メッシュパン」頂きましたスライスした画像は明日UPします自分では焼けないパンなのでとっても楽しみ～～ありがとうねあっという間に2時間が過ぎてしまいまた会う約束をして別れ、その後同じ町内に住んでいる兄の家に柿を持って訪問兄夫婦と3人で中国料理のランチに行って来ました 中国料理の浜木綿可児店黒酢のベリー酒前菜の三種盛り山くらげの？ジャコとピーナッツの甘煮鶏肉の守口漬け巻き画像撮るのを忘れて食べちゃいました イカ団子のとろみスープ 彩り野菜のヒレ肉酢豚八穀粥と白ザアサイマンゴとセロリのジュース浜木綿フルーツポンチ風杏仁豆腐義姉さん、ご馳走様でしたそれから実家の母の所へも寄って来ました今年の1月に行ったきりだったので10ヶ月振りの実家訪問でした12月に86歳になるけど元気でいてくれて嬉しい2時間ほどいて帰ってきました往復で110ｋｍぐらい走ったので疲れました夜、今日会った兄から電話が有り明日主人と私と兄の3人で奈良まで紅葉を見に行く事が急に決まった今夜は早く寝なくっちゃ
November 22, 2008
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***柿とゆず***
こんばんは～今朝は冷え込みました朝の内は青空だったのに昼頃からは雨が・・・・・今も冷たい雨が降ってます明日はお天気回復しそう～先日柿を沢山買ってきましたこれは↓渋柿で干し柿にしますこちらは↓富有柿渋柿と富有柿をブログ友達や母、兄、義母の家にお裾分け・・・・我が家は100個位干し柿作ります～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～皆さん、これ↓何か知ってますかご近所の方に頂いたんですが「獅子ゆず」と言うそうです直径が15cm程あるよ皮の部分が厚いので軽いですネットで調べたら「食用ではなく、福を呼ぶ飾り物として、玄関・床・レジ等、または、西の方角に置くといいらしい。「しわ」が多いほど幸せになるといわれている」と載ってました我が家は玄関に飾ってます
November 21, 2008
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***きのうのランチ***
こんばんは～今朝は寒かったですね～昨日はお休みを取っていたので友達とランチに行ってきました最近はイタリアンが続いていたので今回は和食のランチですサラダ 食前酒 切干大根 刺身 ミソカツ 里芋の味噌和えの小倉掛け ワラサの煮付けプチトマトマヨ焼きサーモン三杯酢揚げ出し豆腐 鶏漬け焼き 味噌汁 赤カブと青菜のご飯 漬物デザートピーナッツクリームのシャーベット和食は目でも楽しめて良いですよね～美味しかった～～今回のランチは980円でした
November 20, 2008
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***パン＆お菓子そしてランチ***
おはようございます今朝は凄く寒いですみなさん、お久しぶりで～す10日ぶりの更新になりますパソコンが急に作動しなくなってしまいメーカーへ修理に出して昨日やっと戻って来ましたハードディスクを取り替えたので「お気に入り」や「メール」が消えてしまいショックそして保障期間も切れていたので有料となりまたまたショック今朝の日記はその間に作ったパンやお菓子、ランチの画像ですまずは１１/１２のランチ「白ごまと黒ごま」鶏胸肉のサラダとグレープの食前酢ポタージュ鶏の竜田あげ ドリア 黒ごま豆腐の甘味噌賭け鯛とサーモンのカルパッチョ黒ごまフェトチーネ（パスタ） シフォンケーキとアイスティー1580円のところクーポン利用で1280円でした１１/１４「絞り出しクッキー」このクッキーは薄力粉、ココア、サラダ油砂糖、牛乳で作ってますいつでも揃う材料で簡単に出来ましたちょっと焼き過ぎで硬くなっちゃいました１１/１６「シナモンとチョコチップのスノーボール」ちょっとわかりずらいですが左側はココアと紛糖右側は粉糖をまぶしています１１/１７「オレンジスライスとレーズン、キャラメルチョコチップロール」 １１/１８「ごまとさつま芋のパン」 今日は友達とランチに行きその後「干し柿用の柿」と「富有柿」を知り合いのお家へ買いに行きますその時に「さつま芋のパン」を持っていきます喜んで貰えると嬉しいな～～
November 19, 2008
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***スィートブール焼きました***
こんばんは～昨日は娘の友達の結婚式があり美容院や着付け、式場への送り迎えをしていて疲れました久しぶりに娘の振袖姿を見れて良かった～花嫁さんは21歳、綺麗でした我が家の娘もいつの日か・・・・・・・今日は久しぶりにパンの日記です涼しくなって来たので「スィートブール」を焼きましたクッキー生地をトッピングパン生地にはラムレーズンを入れてます焼きたてを食べたいけど明日の朝まで我慢です
November 9, 2008
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***パン教室とちぎりパン***
こんばんは～今朝の朝食用に夕べ7時過ぎからパンを焼きました大納言鹿の子とうぐいす豆鹿の子、チョコチップ、キャラメルチョコチップで「ちぎりパン」を作りました 二次発酵後 キャラメルチョコチップ チョコチップ うぐいす豆鹿の子 大納言鹿の子200ｇで16分割すればいいのに勘違いして20に分割しちゃったよ残った4個で小さなちぎりパンも作りました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今日はパン教室の日でした習ってきたのは「サバラン」「ホームブレッドハニー」「ポルボロン」「いかバーグ」の4つ サバラン ホームブレッドハニー （チョコチップ入り）ポルボロンポルトガルやスペインでお祝いの時に頂くお菓子来月のパン教室はクリスマスメニューになりますそしていよいよ上級へ・・・・・(初級をもう一度やろうかと思ってたけど進級する事に・・・・）
November 5, 2008
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***アーモンドクッキー***
こんばんは～きょうは家に有る材料で簡単に出来るクッキーを焼きました「アーモンドクッキー」ボールに材料を順番に入れ、冷蔵庫で生地を30分休ませた後天板に薄く広げて焼くだけで簡単に出来ました焼き上がったら熱い内に切り分けないと割れてしまい綺麗に切れませんお味はパリパリでとっても美味しい～～参考にしたレシピはココ↓ ♪パリパリ美味しい アーモンドクッキー♪ by かおたんママ*
November 2, 2008
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