2009.12.02
カテゴリ： パン-ホームベーカリーお任せ（HBH-916）
このまえのミックス粉での“焼き再開”
から日が経たぬうちに
ミックス粉じゃなく
普通にホームベーカリー焼き・再デビューしよう。と、焼いてみた。
以前に焼いた、
とか
とかをイメージして挑んだが・・・
（続きはのちほど追記予定）
粉糖 １５
塩 ７.５
強力粉（１ＣＷ）３００
強力粉（イーグル）７５
パネトーネマザー １５
バター ２０
黒糖 大さじ４
ざらめ 大さじ１
シナモン 小さじ１
1.5斤 こいめスタート 15:15ごろ
２度目のこねの後、残り時間表示2:25で生地を取り出し巻き込み作業
残り時間表示2:13 でホームベーカリーにもどす
焼き上がりまでお任せ
（追記中）
ミックス粉じゃなく
普通にホームベーカリー焼き・再デビューしよう。と、焼いてみた。
以前に焼いた、
とか
とかをイメージして挑んだが・・・
（続きはのちほど追記予定）
粉糖 １５
塩 ７.５
強力粉（１ＣＷ）３００
強力粉（イーグル）７５
パネトーネマザー １５
バター ２０
黒糖 大さじ４
ざらめ 大さじ１
シナモン 小さじ１
1.5斤 こいめスタート 15:15ごろ
２度目のこねの後、残り時間表示2:25で生地を取り出し巻き込み作業
残り時間表示2:13 でホームベーカリーにもどす
焼き上がりまでお任せ
（追記中）
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最終更新日
2009.12.08 18:34:35
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