
・アーモンドプードル 100g
・グラニュー糖 200g
---まぜる
・溶き卵 2個
---加えてまぜる
・やわらかくした無塩バター 80g
・塩 ふたつまみ程度
---加えてまぜる
・薄力粉(スーパーバイオレット)250g
・ベーキングパウダー 小さじ1/3
・抹茶パウダー 10g
---まとめてふるって、加えてまぜる
・ホワイトチョコチップ 100g
・スライスアーモンド 100g
---加えてまぜる(生地が固すぎたので牛乳を少し足す)
---2つに分けて形を整える
---170度ウォーターオーブンで40分(25分で様子見、+5分×3回)
---スライスする(それでも中の方、まだ生焼けだった‥)


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