2020.10.26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りお菓子・おやつ・甘いもの
こちらのレシピで。
何これ美味しい! レンジで2分の濃厚チョコクッキー♪
https://youtu.be/4uRLjbzVczs
＊自分メモ
・cottaの 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 50 g
・いつも使ってる グレープシードオイル 25g
を、40秒チン→20秒→さらに10秒→さらに10秒
（はじめからレシピ通り１分チンすればよかった）
（はじめからレシピ通り１分チンすればよかった）
・グラニュー糖 15g
・ニチガの エリスリトール 10g
混ぜ、（レシピより少々甘め設定.）
昭和 北海道小麦粉(650g) を100g と
・ 富澤商店の純ココア（ココアパウダー） 10g
ふるって混ぜ、
ジッパーバッグを切り開いたビニール（ この前 ホーローバットでクッキーを焼いた時に、その本に書いてあって学んだ方法。厚手のビニールを使い捨てずに何度も再利用するのだ。とても生地を扱いやすい。 ）で、生地を細長く伸ばし、
16等分。
電子レンジで 600w２分加熱。
１コ１コの天地をひっくり返して、
また、庫内に入れる方向を180度ひっくり返して、
追加で30秒。
（私の使ってるヘルシオって下からしかマイクロ波が来ないんだよね‥）
この時点でまだベタっとしている。不安。
粗熱とれて、
１コたべてみると、意外に身がしまってサクっと美味しい〜
16コのうち半分ぐらいに、溶けない粉糖をまぶして
残り半分はそのままで、出来上がりとする♪
見えづらいけど、長い四角柱形状に伸ばしたところ。
クッキングシートを敷き、
ジップロック的なやつ（私はイケアのジッパーバッグ）を切り開いたビニールの上から手で生地をのして成形。）
16等分して、加熱する前
加熱している最中に、ぷくっぷくっと、お腹がふくれてきている個体がいくつか。
これは最初の２分の加熱終了時
ジッパーバッグを切り開いたビニール（ この前 ホーローバットでクッキーを焼いた時に、その本に書いてあって学んだ方法。厚手のビニールを使い捨てずに何度も再利用するのだ。とても生地を扱いやすい。 ）で、生地を細長く伸ばし、
16等分。
電子レンジで 600w２分加熱。
１コ１コの天地をひっくり返して、
また、庫内に入れる方向を180度ひっくり返して、
追加で30秒。
（私の使ってるヘルシオって下からしかマイクロ波が来ないんだよね‥）
この時点でまだベタっとしている。不安。
粗熱とれて、
１コたべてみると、意外に身がしまってサクっと美味しい〜
16コのうち半分ぐらいに、溶けない粉糖をまぶして
残り半分はそのままで、出来上がりとする♪
見えづらいけど、長い四角柱形状に伸ばしたところ。
クッキングシートを敷き、
ジップロック的なやつ（私はイケアのジッパーバッグ）を切り開いたビニールの上から手で生地をのして成形。）
16等分して、加熱する前
加熱している最中に、ぷくっぷくっと、お腹がふくれてきている個体がいくつか。
これは最初の２分の加熱終了時
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最終更新日
2020.10.26 19:49:00
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