あかずきんのバスケット

2006/01/31
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カテゴリ: 朝食
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朝がはやい・・・・

パンを焼くほど早起きできません(~_~;)
今朝はお料理がメインだわ・・・

しかし、お料理に合うようなパンが焼きたいなあ・・・
とつくづくおもいます
おともだちの  hartan さんはおいしそうなカンパーニュを焼いて
いらっしゃって、いいなあ・・・と思いつつ下手なパンを
食べています。

道のりは遠くても、がんばろましょう・・・♪

えっと、今日のお料理は

ねぎ、みかんの皮と果汁、ほたて、えび、生クリーム、牛乳
塩、胡椒、ほんの少し、カレー粉、エストラゴン

お味は。。。
ちょっと甘かった。生クリームが多かったかな・・・

朝からシーフード。。。
まあ、いいか・・・(*^_^*)






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Last updated  2006/01/31 07:55:08 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
hartan777  さん
やっ、ビックリ!!Louisさんの方がずっと美味しいそうなパンとピッタリの料理で美味しいそうだよ♪
今日も朝から早起き出来ないとは思えないほどの豪華な料理なんだけど・・・フランス料理っぽいのかな?毎日のお料理を組み合わせたらフルコースになるよ。バレンタインにいいかも。
バレンタインのフルコース料理紹介しないのかな? (2006/01/31 08:05:43 AM)

Re[1]:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
Pastoral Louis  さん
hartan777さん
おはよ~
見た目がよくて、簡単なお料理は大得意(?)(*^_^*)
これは、バターでねぎとみかんの皮をいためて、生クリーム入れて、あとは貝と入れて少し煮ただけ♪
見た目より手がこんでないのです♪

カンパーニュ、おいしそうでした。
わたしも作りたいです。今年のうちに・・・(*^_^*)

バレンタインメニューかあ。。。(*^_^*)
いいなあ。。。
チョコづくし・・・?
なんかわくわくしてきました♪ (2006/01/31 08:12:52 AM)

Re:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
朝が来るのが早くても、しっかり朝食作り 偉い!
とってもクリーミーで美味しそう~♪
朝は、クリーミーな物だとお腹にも優しそう。
お仕事まだ忙しいのかな?
身体に気をつけてね~(*^_^*) (2006/01/31 09:09:02 AM)

まるでホテルの朝食・・・  
RoseGray cat  さん
はぁ~いつもため息出ちゃうほど
素敵な朝食ですね。
ご家族の方が羨ましい限りです。。。 (2006/01/31 01:29:04 PM)

Re:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
う--くん  さん
ほんと、どっかのレストランで普通に出てきてもわかんないでsね、これ。

何千円とか言われても払ってしまいそう^^; (2006/01/31 04:04:50 PM)

カレー粉なのね。  
MA*KO  さん
この少し黄みがかったスープの色はカレー粉なのですね。
見た目にもきれいですし、食も進みそうですね。
フレンチにこのようなレシピがあるのですか?
イタリアンのレシピでもロールキャベツをレモンとクリームで煮たりします。
そんな感じなのかしら?とっても美味しそうです!! (2006/01/31 06:25:34 PM)

Re:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
ミニー1887  さん
朝からフランス?料理豪華ですね~☆朝からこんなに作るなんてすごい☆私も見習わなくっちゃ!!
こんなに素敵なお料理を作れるなら外食いらずですね(*^_^*)私のためにお料理教室開いてくださいよ~ (2006/01/31 07:46:41 PM)

Re[1]:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
Pastoral Louis  さん
チビすけさっちんさん
こんばんは~
朝から、シーフードでした。朝はしっかり食べないと、力がでないです。ドリンク剤も飲んで仕事!
おじさんみたい・・・(~_~;)
(2006/01/31 10:53:07 PM)

Re:まるでホテルの朝食・・・(01/31)  
Pastoral Louis  さん
RoseGray catさん
こんばんは♪
私はひとり暮らしなので、朝からこんなメニューでもだれも文句はいいません、(*^_^*)
やったあ !(^^)!
でもこれ、バターでいためて、生クリームと牛乳を入れただけなんです。

(2006/01/31 10:54:38 PM)

Re[1]:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
Pastoral Louis  さん
う--くんさん
こんばんは♪

>何千円とか言われても払ってしまいそう^^;
-----
そうですか?うれしいなああ
これ、材料費はひとり分、300円かかってないですよ(*^_^*)
バターでいためて、生クリームを入れてるだけなんですけど。。。
何千円にみえるかな?

(2006/01/31 11:02:04 PM)

Re:カレー粉なのね。(01/31)  
Pastoral Louis  さん
MA*KOさん
こんばんは~
生クリームにオレンジやレモンを入れるのはありますよね。でもカレー粉はどうなのかな?私のカレー粉はスパイスを混ぜて作っているので、インドっぽい感じ(?)です(*^_^*)


(2006/01/31 11:07:41 PM)

Re[1]:フランスパンと帆立貝のクリーム煮 ♪(01/31)  
Pastoral Louis  さん
ミニー1887さん
こんばんは♪
本格フレンチというわけではなくて、フレンチもどき~かなあ(*^_^*)
結構手抜きなんです。バターでねぎをいためて、生クリームと牛乳を入れて、貝とえびをいれただけ、フライパン1つでできます。(*^_^*)

たしかに。。。外食はしないです・・・。
好みがはっきりしてるからかなあ・・・。

(2006/01/31 11:10:58 PM)

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