あかずきんのバスケット

2006/03/21
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テーマ: フレンチ(9)
カテゴリ: カテゴリ未分類
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今夜は鱒のグリルを作りました

オーブンの天板に、水、白ワイン、香草類をいれ、その上に
網をおいて、鱒を焼きました

ソースはエシャロットをバターで炒めて、白ワイン、スープ
ブラックオリーブ、クリームを入れ、煮ました

カリフラワーとクレソンも添えました

今日は久しぶりの休日でした
午後~お買物へいき、ワインとチーズも買ってきました
これはあしたにしよう・・・


コップに1杯ものんだらまた寝そうです






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Last updated  2006/03/22 12:03:17 AM
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