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2007/06/01
カテゴリ： 朝食
昨日、お友達の ふみちゃん から素敵なプレゼントをいただきました♪
いつもパワフルでお料理上手、やりくり上手の美人さんのふみちゃんです♪
ふみちゃんのだんなさまが入院されていましたが、水曜日、無事に退院なさいました
退院おめでとうございます！！
忙しい中送っていただいた、プレゼントは、博多の味 長浜の娘ラーメン
とちゃんぽんスープ、ホイップパウダーです！
たくさん頂きました♪
その中にお手紙も♪
娘ちゃんからのお手紙♪
おねえちゃん♪！ ← おばちゃんですのに～ 爆
かわいすぎ♪ こんなにかわいく描いていただいて、感激！♪
また、汽車ぽっぽのケーキ、お送りしますね♪チョコ味がいいかな？
すきなケーキあったら、教えてね♪
ありがとう！
そして、むすこちゃんからも♪
いいですね～♪ 髪の形、うんうん、こんなんです♪
なんでわかったのお？
かなり似てます！
このお手紙、とってもうれしいです。大切にしますね、ありがとう！
ふみちゃん、たくさんありがとう♪
さて、コーンブレッドは混迷を深めて参りました
形を変えてみました。きょうは、テロワール100％にしてみました。
ぐるぐるのほうは、バター折込
長いほうは畳んだだけ。。。
バターの折込はここで消えました、さようなら～～
もうひとつのたたんだだけのほうがいい感じです。
ちょっと今日は長すぎでしたので、これを短くしよう♪
肝心のお味ですが、コーンが甘いです。もう少し量を減らしても良いです。
でも違う、もっと繊細な味・・・
食感ですが、昨日よりふんわりになりました。粉はフランスパン専用粉で
いいかもしれません。
まだ何が違うかもわからない。。。
これでいいのだろうか。。。自分の記憶に問いかけてみる・・・・
今朝はコーンスープもつくりました
コーン、バター、牛乳、塩、胡椒
そして、スパニッシュオムレツ風も
たまご、じゃがいも、マッシュルーム、そら豆、塩、胡椒、トマト、クレソン
セルフィーユ、パセリ
びわ
朝からバター摂り過ぎな気がします。。。すでに、カロリーオーバー。。
さらに精進です・・・
コーンパン～ カムバック！
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