こちらも雨になり、せっかくのGWなのに少しガッカリ^^;
今年のような天候が続くかと思うとちょっとウンザリです(＠_＠;)
オニオンパン トッピングの玉ねぎがいい感じに焼けて美味しそう～(^^♪
生のまま玉ねぎを生地に練りこむんですよね。
今度作ってみます(^^) (2012/05/03 07:43:44 PM)
今年のような天候が続くかと思うとちょっとウンザリです(＠_＠;)
オニオンパン トッピングの玉ねぎがいい感じに焼けて美味しそう～(^^♪
生のまま玉ねぎを生地に練りこむんですよね。
今度作ってみます(^^) (2012/05/03 07:43:44 PM)
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2012/05/03
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
連休後半スタートするも、台風のような大荒れの天気。。(T_T)
お掃除もお洗濯もできず、だらーっと過ごしてしまった、、いけないわ。。。
今年は寒い冬から一気に暖かになって、北海道では朝桜が開花して、夕方には
満開になったりして気温の差が激しいですね。
雪も一気に融けているので、あちこちで雪崩や土砂崩れもあるし、この台風のような
大雨でも土砂崩れがあって被害も多くでています。
これから、毎年、こんなふうになっていくのかな。。
心配になりますね。
新玉ねぎは水分が多いので、水をいつもどおりに入れると、どろどろの生地になって
しまいます。少しずつ水を入れて調整しました。
強力粉（はるゆたか）280ｇ 新たまねぎ中くらいのを１個、イースト3ｇ
水、オリーブオイル 小さじ1 塩、3ｇ
３つに分割して、一つに飴色に炒めた玉ねぎをトッピングしました。
しっとり、ふんわりなパンです。
最近のお気に入り。
今日は久しぶりにホシノ酵母を起こしました。
明日は晴れるといいなぁ。。。
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Re:オニオンパン(05/03)
チビすけさっちん
さん
さっちんさん
こんにちは
昨日は一日嵐でしたが、今は止んでいます。
まだ降りそうなので、注意が必要です。
今年は大雨が多いね。
オニオンパンぜひ作ってみてね。
楽天レシピにもアップするね(*^_^*)
(2012/05/04 10:10:57 AM)
昨日は一日嵐でしたが、今は止んでいます。
まだ降りそうなので、注意が必要です。
今年は大雨が多いね。
オニオンパンぜひ作ってみてね。
楽天レシピにもアップするね(*^_^*)
(2012/05/04 10:10:57 AM)
ソフトフランスみたいな生地？
roze-pi
さん
たまねぎをトッピングする感じにすると、また印象が違うよね～。
町のパン屋さんは、平たく焼いて玉ねぎのスライスとマヨネーズって感じだけど…。
リッチなイメージになります！！
きょう、こちらは晴れました。
きのうは、降りそうで降らず変な天気だったんだけど…。
そしてきょうは、わらび、たくさん採れました！！
(2012/05/04 02:23:41 PM)
町のパン屋さんは、平たく焼いて玉ねぎのスライスとマヨネーズって感じだけど…。
リッチなイメージになります！！
きょう、こちらは晴れました。
きのうは、降りそうで降らず変な天気だったんだけど…。
そしてきょうは、わらび、たくさん採れました！！
(2012/05/04 02:23:41 PM)
rozeさん
こんにちは
ちょっとクッペ風になりました!(^^)!
ソフトフランス、うん、それよりもっとしっとりしてます。
玉ねぎ効果かな。２日経ってもしっとりふんわりです。
また焼きます～(*^_^*)
昨日、そちらは雨が降らなかったの？
えー、いいなぁ、こっちは今日も先ほどすごい土砂降りでした、、明日は晴れるかな、、
山菜いいね～♪
わたしも採りに行きたいな♪
(2012/05/04 05:39:41 PM)
ちょっとクッペ風になりました!(^^)!
ソフトフランス、うん、それよりもっとしっとりしてます。
玉ねぎ効果かな。２日経ってもしっとりふんわりです。
また焼きます～(*^_^*)
昨日、そちらは雨が降らなかったの？
えー、いいなぁ、こっちは今日も先ほどすごい土砂降りでした、、明日は晴れるかな、、
山菜いいね～♪
わたしも採りに行きたいな♪
(2012/05/04 05:39:41 PM)
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