あかずきんのバスケット

2013/12/23

結婚式、披露宴そしてクリパ

(6)

テーマ：パンとお菓子(153)

カテゴリ：お菓子

　人前式でのお式はとても心あたたまる素敵なお式でした

　披露宴もとても素敵でした　新婦さんがとてもかわいくて、そしてしっかりしていて

　すばらしかったよぉ♪

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　その後、２０時からは歌津の高橋家の結婚１周年お祝いとクリスマスパーティ

　↑の結婚お祝い２次会が合わさってそれはそれはおめでたい会になりました

　ケーキも２台作りました

　時間が開きすぎていたので、持ち出しのときは、ただ、クリームを塗った白いケーキ
　だけになりました。

　それでもクリームが崩れるのではないかとずっと心配でした。。。

　　ケーキの１段目はロールケーキ生地30cm×40cmを３枚半使ってクリームに
　　レモンカードを塗ってぐるぐる巻いて作りました　直径25cmくらいです

　　２段目は20cmの丸型でスポンジを焼いて、２枚にスライスしてクリームと
　　レモンカードを塗りました

　　生クリームだけではだれそうだったので、バタークリームも合わせています

　　これを２台つくって、あとは、いちご、ブルーベリー、フランボワーズ、

　　ハートに抜いたマシュマロ、ちびっこマドレーヌを作りました

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　披露宴が終わって７時半過ぎ、２次会は２０時ころから始まりました

　もうこの時点でケーキが大丈夫かどうか、どきどきでした

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私はケーキとともに裏のほうにいたので、後ろからの写真です

その後、結婚式２次会のおふたりが来たのが２２時半過ぎでした

２つめのケーキは、ハートのマシュマロといちご、ベリー、と造花を飾りました

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　クリームが崩れてしまいました

　気温の低いところに置いていても８時間もたせるのは、難しいですね

　それでもとても喜んでいただけてよかったです

　今日は仕事でしたが、疲れをひきずっています、、、

　明日はクリスマスイブなのですよね、、

　クリスマスはもう終わった気分になっています。。

　明日は朝から現場で仕事もあり、休む間もありません。。。

　あ、、年賀状作らないと。。。

　早く切り替えてがんばりましょう

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