2008年02月の記事
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上州手打うどん屋の「もりうどん」
今日のうどんは、近所の上州うどん屋さんへ こちらの店はもりうどんが美味しんですよね♪今日はイカ天をのせて!!! もりうどん 330円+大盛100円天ぷら 一枚70円
2008.02.24
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OK familyさんとディナー
今夜はOK familyさんと食事会でした。場所はいつものところ、Sapori di Nomotoで～す♪今夜のイタリアワインは！ （左）★バルベーラ・ダルバ 2005 （赤）地 域 イタリア、ピエモンテ州、造り手 ジョヴァンニ・カノーニカ ルーチェ品 種 バルベーラ種100％（右）★コッリ オリエンターリ デル フリウリ トカイ フリウラーノ2004（白）地 域 イタリア、フリウリ州造り手 シルチ品 種 トカイ・フリウラーノ100%食後酒はシングルモルトで、大人っぽく〆ました。 OKさん夫妻またお付き合いお願いします。
2008.02.23
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宅飲ワイン
千○の先輩宅へお邪魔しました。ポル○○でお迎え有難うございました。何から何までお世話になりました。これからもお世話になります（笑）それにしても、3人で5本とは10年前のままでしたね♪でも次の日二日酔いでした～（涙）前菜、パスタ、メインのステーキなどなど、本当に馬かでした♪※ワインはフランス、イタリア、スペインでした。「神の雫」遊び面白かぁ～～ 今度は、○馬までドライブに来てください♪♪♪
2008.02.22
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プチワイン会（2月）
今月のプチワイン会♪会場：Sapori di Nomotorukaさん、1129さん、いつも美味しいワイン有難うございます。今回はワインは凄いのばかりですよ♪ ★ルーチェ （赤） 地 域 トスカーナ州、造り手 フィレンツェのフレスコバルディとカリフォルニアのロバートモンダヴィのコラボ品 種 サンジョヴェーゼ50％、メルロー50％★ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1999（赤） 地 域 トスカーナ州造り手 シロ・パチェンティ品 種 ブルネッロ100%★ルガーナ・スペリオーレ モリン 2003（白） 地 域 ロンバルディーア州造り手 プロヴェンツァ品 種 トレッビアーノ・ディ・ルガーナ★ルガーナ★カント2006（白） 地 域 造り手 カルタルッティ品 種 トカイフリウラーノ60％、ピノ･ビアンコ25％、ソーヴィニオン・ブラン15％★ランゲ「タマルディー」2005 地 域 ピエモンテ州造り手 モンキエロ・カルボーネ品 種 トレッビアーノ100%★イル・バッコ[2006] 地 域：マルケ州造り手：ファットリア・コロンチーノ品 種：ヴェルディッキオ100％
2008.02.21
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手打ちうどん みなみや（かけうどん）
今日のお昼はG○大学近くの手打ちうどん みなみやさんのかけうどん♪いつもはもりうどんなんですが、今日は寒いので温かいうどんに掻き揚げを載せて頂きました。美味しかったですよ♪
2008.02.21
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休日ワイン（2008/2/17）
今週末は仕事がたまっており、土日とも自宅でデスクワークでした（涙）。なので、夕飯にはお疲れ様会と称して、美味しい白を頂きました。 はじめてのピエロパン、楽しみにしていました。フレッシュなフルーティーさがあり、エレガントで複雑性ももったワインでした。美味し～い♪♪ マルセル・ダイスをいただてびっくり!!! 葡萄の果実実が生き生きとしており、余韻も長く、馬かです♪♪♪うぅん！ 本当に旨い白でした。今度買い込もうっと♪ 最後に、地元で造られていますワインを味見しました。この2本を飲んだあとだと、印象が薄い感じでした。群馬ワイナリーさん、ぜひこれからも頑張って下さい。 左ワイン：ピノ・ブラン ベルグハイム 2004生産者：マルセル・ダイス地 域：フランス、アルザスタイプ：白品 種：ピノ･ブラン100%真中ワイン：ソアヴェ・クラシコ ”カルヴァリーノ”2005生産者：ピエロパン地 域：イタリア、ヴェネト州タイプ：白品 種：ガルガーネガ 70％ トレビアーノ 30％。右ワイン：ミヤマワイン生産者：塚田農園地 域：日本、群馬県吾妻郡中之条町タイプ：赤品 種：カベルネ・ソーヴィニオン100%
2008.02.17
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第15回ワイン会 in Sappori di Nomoto
第15回ワイン会 in Sappori di Nomoto (2008/2/16)今月のワイン会ご馳走さまでした。近所のTです。テーマは「トスカーナ州のワインと料理を楽しむ会」です。今回はワインボトルの写真を撮り忘れました～（涙）1.料理 ：パンツァネッラ（パンのサラダ） ワイン：ヴェルナッチャ・サン・ジャミニャーノ2006 造り手 パニッツィ 品 種 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種100％ フレッシュ酸とさわやかな果実味とミネラル感、パンのサラダとぴったりでした。美味しい♪ 2.料理 ：イカのツィミーノ（イカと青菜の煮物） ワイン：ヴェルナッチャ・サン・ジャミニャーノ リゼルヴァ2004 造り手 パラジェット 品 種 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種100％ イカと青菜の煮物美味しい。青菜のややほろ苦さもあり、上品な大人の味♪ ワイン：バナナ香、アーモンド、樽がきいている。エレガントなシェリーっぽい。3.料 理：白いんげん豆のアルウチェレット（白いんげんの煮込み） ワイン：ペルラート・デル・ボスコ2006 造り手 トゥアリータ 品 種 トレッビアーノ70%、アンソニカ30% 豆の煮物美味しかったです。上品な料理♪ ワイン：トゥアリータは赤ワインばかりと思っていましたが、白もあるんですね♪ 豊かな酸、樽と果実実のバランスが良い。今回の白の中で一番好きだったかなぁ♪4.料 理：トスカーナの農家風パスタ（トマトとキノコ） ワイン：キャンティー2005 造り手 レオナルド・ダヴィンチ2005 品 種 サンジョベーゼ、メルロー、他 トマトたっぷりのパスタ、麺の茹で上がりも最高のアルデンテでした。ソースと絡んで美味し～い♪ ワイン：チェリー香、フレッシュな果実実、柔らかなタンニン、バランスが良い赤ワイン です♪ 料理とベストマッチ～♪5.料 理：カチャッコ（魚介の煮込み） ワイン：キャンテティー・コッリ・セネージ2004 造り手 パニッツィ 品 種 サンジョベーゼ ムール貝、アサリ、かじき（たっかたな？）などなどのトマトベース煮込み♪ このあたりでスープベースの料理は有難い!!!「ブオーノ♪♪」です ワイン：最初にいただいた同じ造り手のパニッツィ、白もおいしいですが、さらに赤 は最高にうまい♪ ジャム香、酸もあり料理にあう、ビオワインっぽい。一言でいうと エレガントなワイン♪6.料 理：ピステッカ・アッラ・上州牛 ワイン：ファットリア・デッラ・ジエンタ2004 造り手 マルマーノ 品 種 肉の煮込みも実に美味しかった。焼き方非常にこっていて、お肉の中の肉汁がたっぷり これは美味しい♪ 「ブオーノ♪♪」 ワインは豊かな果実、タンニン、肉料理にあいますね♪7.ドルチェ：ズッパ・イングレーゼ ワイン ：ネグリーノ・ドルチェ2003 造り手 レオーネ・デ・カストリヌ 品 種 アレアティコ イチゴのソースにリキュールが入っており、パンチをきかせたデザート。大人の味♪ これ好きになりそう、パティシエールのMさん、有難う♪ 「近所のTの勝手にレポート」でした。今回は料理の写真を頑張ってとったのですが、ワインの写真を撮り忘れました（涙）来月も楽しみながら、頑張ります。 来月はラツィオですよ！ 皆さん、来月のワイン会でまたお会いしましょう♪番外編、歌手：高橋李枝さんの生歌今回、群馬県出身の歌手：高橋李枝さんが参加♪ デザートを食べながら、りえちゃんの生歌を鑑賞できました。本当に参加してよかった～ アルバムCDで聞くのもいいですが、生歌はもっと良かった。さすがプローですね♪ 応援していますよ～頑張って♪※4月12日のコンサート絶対いくぞ～♪
2008.02.16
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休日ワイン（セッツァーナ2001など）
今日は久々のスキー＆スノボーでした。子供たちも、1年ぶりのスキーでしたが、1129さんのスキー指導はすばらしかったので、あっという間に、私もよりも滑れるようになりました。本当に凄い!!! 1129さん有難うございました。次回は家族全員で滑れるといいな～♪ 夕飯は特製ダレの焼肉とともに、休日ワインを頂きました。スポーツした後の食事は最高♪ 左ワイン：セッツァーナ2001生産者：ラ・スピネッタ地 域：イタリア、ピエモンテ州タイプ：赤品 種：サンジョヴェーゼ 90% プルニョーロ・ジェンティーレ ５％ コロリーノ ５％真中ワイン：サンタゴスティーノ ロッソ生産者：フィリアート地 域：イタリア、シチリア州タイプ：赤品 種：ネオダーヴォラと？右ワイン：ヴィーニャパルメ [2004]生産者：トリンケーロ地 域：イタリア、ピエモンテ州タイプ：白品 種：アルネイス100%
2008.02.11
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フラッチャネッロ1999とクロアット2005
今日は同級生のshinonさんと再会し、美味しいワインを頂きました。shinonさんの飲みっぷりは、かっこ良かったですね♪ 次の日の研修は大丈夫だろうか（笑）本日は付き合っていただき、有難うございました。それにしても、今日のワインたちは本当に美味しかったな～ヘロヘロです。ワイン：ソーヴィニヨン 2005 クロアット生産者：クロアット（エンツォ･ポントーニ氏）地 域：イタリア、フリウリ州タイプ：白品 種：ソーヴィニヨン100％日本の入荷が少なく、貴重なワインとのこと。さわやかな香り、フレッシュ感、しっかりとした酸味。おいし～い、料理とあわせると最高でした。ワイン：フラッチャネッロ[1999]生産者：フォントディ地 域：イタリア、トスカーナタイプ：赤品 種：サンジョベーゼ100％ 熟成された果実香、やっぱりセメダインの香、余韻も最高。うん～これは馬～い♪ 自宅の2004ものの熟成が楽しみです♪
2008.02.08
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自家製リモンチェッロ
自家製リモンチェッロ～♪最後の一杯でした!!! また来年作るぞ～市販品じゃ、この味はでないね。梅酒とおなじで、やっぱり手作りが一番でしたね♪
2008.02.05
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2008年節分
平成20年の節分。袋入りままで、豆をまき決行～！こりや～散らからずに良いわ（笑）ところで、今年は何個食えば良かったけ？ 豆まきの傍ら、大人たちはディリーワインに舌鼓♪
2008.02.03
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大雪
朝起きたら、雪化粧。昨夜より関東地区は大雪です。
2008.02.03
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手打うどん みなみや
今日のお昼もりうどん（大盛）+ イカの天ぷら手打ちらしいコシのしっかりとした麺、汁は上州うどんらしい醤油ベース♪
2008.02.02
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プチワイン会
今月のプチワイン会♪会場：Sapori di Nomoto1129さん、rukaさん夫妻、Mさんお疲れ様でした。今回はワインの本数がすご～い♪プチじゃなくなっていますよ（笑）rukaさんいつも有難う♪1129さんの熟成カレーも最高でした♪♪♪shinakunさん、待っていますよ～!!!落ち着いたら、ぜひ復帰して下さいね♪★アンペレイア2003＆2004 （赤）完熟した果実味とボリューム感、ほどよいスパイシー感♪良いワインですね～04’の方が人気あったかなぁ！地 域 トスカーナ州南部、造り手 Ms.Elisabetta Foradori + ワイン愛好家：Mr.Giovanni Podini , Mr.Thomas Widmann品 種 カベルネ フラン ６０％ サンジョベーゼ ３０％ メルロ １０％★ヴェルベイア2005 （赤）地 域 ピエモンテ州、造り手 ガッティ・ピエロ（美人の造り手らしい♪）品 種 バルベラ80％ フレイザ20％エレガントな果実と酸♪ ワインだけで飲んでも美味しいし、色んな料理にもあいそう♪このワインも皆さんに人気でしたよ!!!★BONZARONE 1999 （赤）地 域 イタリア、エミリアロマーニャ州 (フランスのローヴェーレ産のバリック250L、350Lで36ヶ月熟成もの)造り手 TENUTA BONZARA品 種 カベルネソーヴィニヨン種100%うぅ～ん旨い、カベルネらしい濃厚な味わい♪（だったかなぁ？）※rukaさん情報で一部修正♪★ロスマン・ピノネロ2006 （赤）地 域 イタリア、トレンティーノ・アルトアディジェ州造り手 アルトアディジェの組合（カンティーナ・ソチャーレ）品 種 ピノネロ100％ピノネロのエレガントさが前面にでたワイン。バランスが取れていて、しっとりしていました。★ヴェルメンティーノ サルティコーラ2006 （白）地 域 イタリア、リグーリア州造り手 オッタヴィアーノ・ランブルスキ品 種 ヴェルメンティーノ100％パイナップル等のトロピカルフルーツ、味わいもバランスよく、余韻に心地よい酸♪★トスカーナ・ロッソ2006地 域 イタリア、トスカーナ州造り手 サンジェルヴァジオ（赤）品 種 サンジヴェーゼ70%,メルロー20%カベルネ10%バニラ、シナモンなどのフルーティでミルキーな香り。濃密な果実味、ソフトで複雑な味わいでした。（白）品 種 ヴェルメンティーノ65%,シャルドネ25%,カベルネ・フラン10%洋ナシなどフルーティーで厚みのあるワイン。豊かな果実味と爽やかな酸♪★トレッビアーノ・ダブルッツォ2006地 域 造り手 ヴィッラ・メドーロ品 種 トレッビアーノ100%近所のTの勝手にレポート」でした。皆さん、来月のワイン会でまたお会いしましょう♪バローロの会もあるよ～
2008.02.01
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