2010年03月の記事
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伊勢佐木長者町：「なか卯」 ハンバーガーの次は丼チェーンが価格競争なんですね
昨日のお肉がまだ残っているのか･･･お腹が空かずランチのタイミングを逃してしまったさすがに14:00を過ぎるとコレと言ったお店は閉まってしまい、ランチ難民となるトロトロ卵の親子丼をいただくことにしようと“なか卯”店頭にはのぼり旗がズラリと並べられ、牛丼のイベント真っ最中のようである吉野家やすき家に負けてなるものか･･･ ってことでありましょうか牛丼に小うどんが付いて490円トロトロ卵への気持ちはどこかへ消え去り、自販機の前に立つとサクッと牛丼のボタンを押したワタシどんだけ牛肉好きなのでありましょう･･･コチラの牛丼には椎茸が入っているのですね旨みを閉じこめるように乾燥した椎茸コレが戻るときに旨みだたっぷりのとっても良い出汁を出してくれて、それが牛丼に加わるのですから、美味しさも数倍と言うことでありますね今や、丼のファストフード店では価格競争が真っ盛り安くなったからと回数が増えるわけではないのですが、お客さまにとって安くなることは単純にうれしいコトでありますね【なか卯】神奈川県横浜市中区長者町3-7-1 YSビル今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.31
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宮山：「焼肉ざんまい」 お肉をガッツリといただきたいのならコチラのお店が良いのでは？
気になるお店があると通ってしまうのは職業病でありましょうか？先回、湘南台のお店にお邪魔したのは日曜日のだったため、平日の営業振りが気になっていたのだたまたま友人の仕事が早く終わりそうだと言うので、本店へ行ってみることにした最寄駅はJR相模線の宮山と言う駅とは言え、そこから2km以上離れているため車じゃないと行きづらいところにあるお店なのですそんなトコロにありながら、平日の20:30の時点で満席それも30人くらいは並んでいるほどの繁盛振りには驚かされました待っていたのはグループの方が多かったようで、二人で待っていたワタシたちは意外とすんなりと席に案内していただくことができましたとは言え20分ほどは外で待っていたのですが･･･この繁盛の要因は、なんと言ってもこの安さでありましょう更にボリュームがあると言うので、お財布を気にすることなくガッツリとお肉を喰らうことが出来るし、ソレが美味しいときてるから、繁盛しないわけが無いのであります 塩タンとハラミ いづれも、この一皿が一人前でこの量なのでありますコチラはカルビ2人前どうです？ このボリューム！！驚きではないですか？ボリュームがあるだけではなく味もしっかりとしていて、甘めのタレがごはんに良く合うモノなのです周りを見渡すと、ほとんどのテーブルが食事目的で、アルコールを飲んでいる人は一組だけでした話の種にと“大盛ごはん”を注文したら･･･こんなのが出てきちゃいましたまるで昔見たマンガのようですね絶対無理！！と思ったのですが、美味しいお肉をおかずに平らげてしまったワタシ自分のことながら怖くなりました サラダやユッケも頼んで楽しい焼肉ガツガツ食べてお腹が一杯もう動けない･･･ ってほどにいただいちゃいました帰り道、コンビニによって黒ウーロン茶を購入完全な気休めでありますが･･･安さをウリにしているお店はたくさんあれど、コチラのボリュームと美味しさは類を見ませんねまた、参りましょう【焼肉ざんまい】神奈川県藤沢市獺郷1160 0466-47-0229今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.30
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馬車道：「サルー」 お洒落なスパニッシュバールでいただくパエリアランチ
最近、常連化しているキンコーズその近くにあるスペインバールなのでありますが、ランチタイムにもパエリアを提供している珍しいお店でありますそもそもパエリアと言う料理注文が入ってから炊き上げるために時間が掛かる更には、一人前作っても美味しくできないということで、少人数で忙しなく食事をする日本のランチタイムには不向きだと言うことなのでしょうお店の奥にカウンター席があり、手前は開放感あるテーブル席が並ぶ店内シックな色調で落ち着く雰囲気は大人向けのお店って感じであります夜になると、照明も落とし気味だったりして、更に大人な雰囲気になるのでしょうねきっとカップルや女性のグループの方々が、会社帰りに立ち寄り、ワインなんかのグラスを傾けながらお洒落なひと時を過ごしているのでしょう飲めないワタシには無縁の光景でありますが･･･ランチのメニューはこの5種類で週変わりなんだそうです回りのお客さまを見ると、ほとんどの方がパスタを召し上がっていますねやっぱり気軽なパスタのほうが人気なのでしょうか？ワタシはパエリアを目的にやって来たので、ソレをいただくことにしましたが、チキンクリームのパエリアってトコロが引っかかってしまいますやっぱりパエリアは魚介たっぷりであって欲しいとの思いが強い商品でありますから･･･思ったよりも待たされること無く提供されたパエリアパリパリに焼けたおこげが良い食感ではありますが、薄味が付けられたライスにチキンクリームの組み合わせはドリアのようなモノやっぱりパエリアは魚介が良いなぁと再認識でありましたコチラのお店の前はよく通りますので、魚介のパエリアをランチメニューに見つけたら立寄って見ることにいたしましょう【Restrant Bar Salud】神奈川県横浜市中区南仲通4-40 小島ビル1F045-212-1003今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.30
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関内：「海鮮三崎港」 ランチに回わるお寿司をちょこっと摘んで粋を気取る
雨上がりの昼、ちょっと小腹が空いたので寿司でも摘もうと回るお寿司へやって来る回るお寿司ってトコロ、ガッツリ寿司をいただくにも安心価格でありますし、ちょこっとだけ摘みたいときにも気兼ねなく使うことができるなかなか便利なお店であります伊勢佐木モールに関内駅側から入って程ないトコロにある“海鮮三崎港”中途半端な時間にお邪魔したのに半分ほどのお客さまそのほとんどが年配のお客さまで、軽く寿司を摘んで帰っていく粋な江戸前である先ずは、中トロ握って間が無さそうなツヤツヤして美味しそうなモノが回ってきたので、すかさずソレを取るしっとりとしていて舌に纏わり付くような肌理の細かさ脂も程よく乗っていて甘みもある、上質な中トロでありました ちょこちょこっと5皿ほど摘んで席を立つワタシも負けじと粋を気取ってみました1000円ちょっとしか支払わなかったのですが、それでも十分に小腹を満たすことができ満足それにしても寒い日が続きますポカポカ陽気の下でのお花見を楽しみにしているのですが･･･【回転寿司 海鮮三崎港】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-3-7045-252-8245今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.29
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伊勢佐木長者町：「かつ半」 いつも変わらぬ美味しさ かつ半のしょうが焼きで夜ごはん
もうすぐ4月になろうとしているのに、真冬に戻ったかのように寒い日曜日遠出をする気にもなれず、近場で夜ごはんを済ませることにする体が温まる鍋が恋しくなるほどの寒さなのでありますが、一人で鍋ってねぇ･･･肉屋の正直な･･･ くらいしか思いつかないし･･･鍋は諦め“かつ半”にするココのしょうが焼きにかなりはまっていて、お腹が空くとコチラのジンジャーソースの味が脳裏に過ぎるほどとにかくごはんとの相性が最高なのでありますこれがそのしょうが焼きいつも通りの変わらぬ美味しさであります豚ロース肉に粉をつけてあるから、醤油が焼けた香りと生姜のすりおろしの香りたっぷりのソースが良く絡んでいるのですこれが、食欲をそそってごはんがすすみます今日は一緒に揚げ物もいただきますカツじゃちょっと重たすぎるだろうと、ヒレと海老にしましたヒレは15mm角くらいの大きさにカットされたモノを串で繋げて揚げたもの ちょうど一口サイズに切り分けられているから、女性でも食べ易いように工夫されていますねエビフライは、天ぷらのように伸ばすようなことをしていないので、身がプリプリでありましたお値段もお手頃だし、お店は清潔感があるし、お気に入りのメニューがあるし･･･どうしても、コチラに通うことが多くなっちゃいますね今日もご馳走様でした【かつ半】神奈川県横浜市中区長者町6-94045-261-4588今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.28
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桜木町：「木花・桜」 あの豆腐がアイスクリームに？ とっても低カロリーなスィーツであります
コチラは先週オープンしたばかりのコレットマーレにあるスィーツのお店なんと、豆腐アイスクリームのお店なんですその魅力はなんと言っても低カロリー 通常のアイスクリームとくべて半分以下のカロリーだと言いますからうれしいですねテイクアウトを中心に、小さなイートインスペースもあって、買い物途中にちょっとひと息ってときに良いですねコールドストーンのような派手なパフォーマンスはありませんが、こちらでも大理石のような石の上で、選んだトッピングとアイスクリームを混ぜて提供してくれますトップの画像はチョコバナナ（187kcal）コチラの画像は抹茶わらびもち（172kcal）さすがにわらびもちは練りこまれていませんでした（笑）とにかく軽いアイスクリームであります乳脂肪たっぷりのこってり濃厚なアイスクリームをがお好みな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、ヘルシー感がありますアイスクリームをいただくと飲み物が欲しくなることが多いのですが、こちらはそんなことがありません低カロリーで身体に優しく、余計な飲み物を買わなくて良いので懐にも優しいアイスクリーム（？）であるかもしれません･･･それもしても、あの豆腐がデザートになるなんて･･･ユニークですね【木花・桜 （このはなさくら）】神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレB1F045-641-9771今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.27
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桜木町：「ビルズ」 世界一美味しい朝食を作る男のレストランが赤レンガ倉庫に開店
“世界一美味しい朝食を作る男”ビル・グレンジャーがプロデュースするレストラン「bills」が赤レンガ倉庫にオープンすると言うので、必死で早起きしてお店へ向かうもちろん夜まで営業しているのですが、折角だから朝ごはんをいただきたいですからね開店時間の15分ほど前にお店に着いたら、既に長蛇の列が出来ていました並んでいるお客さま一人ひとりに、ビル自らが挨拶をして回ってましたよ取材もたくさん入っているようで、報道関係者や、業界関係者もたくさんでしたねそれにしても今の時代、大した広告はなくても、ネットだけの情報でこれだけ集まるんですねすごい時代だと思います何とか1回転目で席に着くことができ、寒空で席を待つことだけは避けられました早起きは三文の徳ってことでしょうか（笑）店内は広々としていて、テラス席も用意されています朝食をいただくためだけに来るにはちょっと･･･ って場所ではありますが、海がすぐ側にあって中々のロケーションですね開店と同時に一気に満席となり注文が集中したでしょうし、スタッフもまだまだ不慣れであったからでしょう料理が提供されるまで40分近く待たされました途中、スタッフが気にしてくれて、何度も声を掛けてくれたりとフォローはしていただけましたが･･･きめ細やかなスクランブルエッグは、まさにビルのモノでありますね牛乳をたっぷり使うこの料理、ちょっと卵の味が薄くなるのでありますが、そこはベーコンなどお好みのトッピングでカバーできますトッピングしない人は卓上に置かれたお塩で適度に調味していただくこともできますからご安心をこちらはリコッタパンケーキオーストラリアでの映画撮影のとき、レオナルド・ディカプリオが好んで食べにきたというメニューとして有名でありますねこれまでのパンケーキの概念を打ち砕くほど衝撃的でありました（パンケーキ＋フレンチトースト）÷２そんな印象で、リコッタチーズの軽い味わいが美味しいですねとは言え、待たされた挙句に冷めた料理が提供されたことにはガッカリでありますオープン初日で多少のトラブルはつきもの、そこはお祭りだと言うことで多少の覚悟はしていましたが･･･ ちょっと･･･ビルも一所懸命に取材に応えたり、お客さまの写真撮影に応えたりと頑張っておられましたセレモニーが終わったら、一日も早く本来の“世界一美味しい朝食”がいただけるお店を作ってくださいね楽しみにしています【bills】神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F045-650-1266今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.27
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渋谷：「東京バーグ」 開放的な空間で身体に優しいハンバーグをいただく
渋谷に新しいお店ができたと言うので行ってみる宮益坂上の交差点からちょっと入り込んでいて、人通りがあるトコロではない場所しかも、オフィスビルの1Fであり、お店の看板なども目立たないため、見つけるのにちょっと苦労しました他人事ながら、ちょっと心配な立地であります空間デザイナーが設計したと言うお店は、開放的でハンバーグレストランというよりはカフェ的なイメージですねオープンキッチンで、調理する音がBGMとしても良い感じでありますし、臨場感もあります料理の提供を待つ時間も、これから美味しい食事が出来るんだと楽しみで、あっという間に過ぎちゃいますねコチラのお店では、スープとごはん、カレーが、セルフスタイルで食べ放題であります周りのお客さまも、注文を済ませると、スープとカレーライスをテーブルに持ち帰り、それをいただきながら料理を待っています香辛料が効いた大人のカレーに仕上がっていまして、必要以上のコクが無いため料理の味を邪魔しないモノであります 同行者と二人、それぞれ別のモノを注文し、シェアしながらいただく着ましょうとハンバーグとヘルシーステーキでありますどちらの料理も300gと言うことでありまして、ボリュームたっぷりで食べ応えがありますねハンバーグは調味は控えめでありますから、肉の味を楽しむことができますし、粗挽きですからギュっギュっと食感を楽しむこともできますステーキのソースは、ちょっと手を加え過ぎでありましょう創作的な要素が高すぎて、お肉の美味しさを引き出せてない感じでありますソースは日替わりと言うことですので、たまたま今日がハズレだったのかもしれませんが･･･セルフでお替り自由な珈琲と、デザートも付いて1000円のランチ十分に満足できるコストパフォーマンスですね日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が関わっているようで、料理に添えられたサラダも新鮮なモノのようですし、カレーには、クワイやコンニャクなんかが入っていて、ヘルシーさも大切にしているお店のようですねなかなか面白くありました【東京バーグ】東京都渋谷区渋谷2-11-6 エス・ティー・ワールドビル1F03-6427-4155今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.26
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青森：「おさない」 正直なお店でいただいたウニはトロンとして美味しかった
今日の青森は雪昨日は、そんなに寒さを感じることが無くて、ちょっと拍子抜けしていたのだけど今日は寒いやっと青森に来ているんだと実感できて、ちょっとうれしいかも･･･ランチを楽しんで帰ろうと、帰りのフライとちょっとゆっくり目にしていたので、朝をホテルでのんびりと過ごし、チェックアウトタイムぎりぎりまで寛ぐことができました市内で美味しいランチがいただけるお店はどこなのでしょうと“食べログ”さんに聞いてみると、その答えは意外にも近いところにあるとのこと早速、そちらへお伺いいたしましょう青森駅から直ぐ近くにあるお店で、1Fが定食屋で2Fが居酒屋になっている様子店頭には「ほたてが美味しいお店」との看板があり、かなり観光客を意識しているようでありますねこの手のお店は外れることが多いのでありますが･･･サンプルを覗いてみると「本日入荷の生うに 色が悪くて安かったので･･･」と30食限定ではありますが、通常価格1500円が1200円だとのことこんな正直なお店だから、きっと間違いは無いだろうとココに決定メニューはこんな感じ津軽の美味しいモノを食べさせていただけそうですね“ほたて貝焼みそ”て料理に惹かれたのでありますが、初志貫徹ということで“うにほたて丼”をいただくことにいたします色が悪いと書かれていたので、もっと黒ずんだものが出てくるのだろうと思いきや、キレイな立派なウニではないですかこれでも、地元では色が悪いと言うのでしょうか･･･？トロンとしていて甘みがたっぷりで、変な薬品臭さや、苦味は全く感じられませんこれが本物なんですねだんだん強くなる雪に、ちゃんとフライトしてくれるのか心配になりながらも、近所にあった鳴海珈琲店で時間を潰し、空港へ向かいます楽しかった青森、美味しかった青森また機会を見つけて遊びに参りましょうやっぱり、七夕のねぶた祭りかな･･･【おさない】青森県青森市新町1-1-17 017-722-6834 今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.25
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青森：「たか久」 ねぶたの盛り上がりそのままの居酒屋で過ごす楽しい時間
青森と言えばねぶた祭りその、ねぶたをテーマにした居酒屋があると言うので行ってみる聞くところによると、地元のお客さまはもちろん、遠方からお客さまが来ると必ずココへ連れてくるお店なんだとか･･･楽しそうであります繁華街を歩いても人通りが少なく、大した繁盛店も無い様子そんな街からちょっと外れた場所にこのお店はあるのだけど、ココだけはしっかりとお客さまを集め、お店の外にまでその賑わいがこぼれてくるほどであります ねぶたの飾りがキレイな店内では、三味線の生演奏があり、さらにはねぶたの太鼓などを体験できたりもするそんな参加型のイベントが毎日行われると言うからスゴイし、その演者は皆さんプロでありますから、楽しませ方も抜群でありましたエンターテーメント型のお店ではありますが、料理もキッチリとしていますねあの美人過ぎる県議が好きだと言っていた“いちご煮”もちろん苺を煮たものではありませんよ貝で出汁をとった澄まし汁に、ほんの少量の醤油で調味した吸い物でありまして、その具材はなんとウニでありますウニが大漁だったとき、浜辺で簡単に作って食べていたと言われる郷土料理で、ウニのブツブツが苺のそれに似ていることから、そう呼ばれるようになったのだとか･･･これ、感動的な美味しさです青森に来たなら、絶対いただいてみて欲しい一品ですね 青森のホタテはとっても美味しいんだと聞かされ、フライと焼きホタテをいただいてみるこちらでホタテと言えば生が当然のことですから、その美味しさも格別でありますね解凍するときに旨みが出てしまうなんてことがないので、ホタテの甘みが違いますし、凝縮された海のエキスを楽しむことが出来ます夜の食事、ただ美味しいものをいただくだけではつまらないそこで過ごす時間を楽しみたいそんなことをお客さまは望んでいるのではないか？そんなことを考えさせられるお店でありました【ねぶたの國 たか久】青森県青森市本町5-6-11017-723-4416今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.24
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東青森：「カルビ広場」 カルビが自慢の美味しい焼肉屋さんでパワーランチ
青森発上陸生まれて初めての青森に、ちょっとした緊張と期待で心地よい感じワタシが乗る飛行機の1便前が、整備不良で引き返したとのコトで、そのお客さまも一緒になったので満席状態でフライト1時間ちょっとのフライトではありますが、窮屈感たっぷりでありました真っ先に伺ったのは“カルビ広場”という焼肉屋さん青森市内の比較的郊外にあるお店でありますランチタイムと言うことで、比較的スローな営業ゆったりと、打ち合わせを兼ねた食事をするには良い環境であります カルビ広場と言うからには、カルビが自慢なのでしょうと、ソレを数点いただくことに･･･国産牛のカルビや、オースト牛のカルビなど、予算に合わせていただけるように数種類が用意されていて、どちらもとっても柔らかくってお値段以上の満足感でありましたTOP画像の“つぼ漬けカルビ”には、硬さを感じないように包丁が入れてあって職人仕事が施されています強火で豪快に焼いて、はさみで切り分けながらいただく分厚いカルビは「あー 肉を食ってるなぁ」って本能を掻き立てられる満足感でありますこちらはお肉だけでなく、料理モノもしっかりしていて、いただいたカルビスープは、牛骨の出汁が効いた本物の味野菜の旨みもたっぷりでありました珍しいのはキンパという、韓国海苔巻きであります韓国料理屋さんに行くと目にすることがありますが、焼肉屋さんでコレを見ることは滅多に無いのではないでしょうか？最近は、サシが入ったお肉が美味しいと評価される風潮があるようですが、タレが美味しくってごはんが進む焼肉こそが、本来の焼肉なんだとワタシは思うのですが･･･【カルビ広場】青森県青森市浜館5-3-5017-744-9229今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.24
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馬車道：「川昌」 脂が乗った冬の鰻は最高に美味しい
ちょっと元気をつけようと鰻をいただくことにする18:00位の入店で、ワタシが一番乗りでありましたが、程なく女性一人、その後、男性一人と入店そのどちらともが常連であるらしく、肝焼きをツマミにキープしてある焼酎を飲むと言う気楽なお店でありますビルが立ち並ぶオフィス街関内にあって、古民家的な造りは癒しの空間であり、“時間を楽しむ”料理である鰻屋として、適した雰囲気でありますカウンターに陣取り、焼ける鰻の香りを楽しみながら、待ち時間を過ごすこと30分ほどようやく、ドーンと鰻が乗った重が到着であります香ばしく焼かれた皮面と、ふっくらと仕上がった白身照りが輝く、ちょっとだけ甘みを感じるタレたぶん横浜で一番美味しい鰻だとワタシは思っているのだけど･･･それほど食べる機会が多くない鰻という料理折角だから、たっぷりと鰻を堪能いたしましょうってことで、特上を注文それも2段重ごはんの間に、もう一段鰻が挟まれている幸せを満喫し満腹冬の鰻は脂がたっぷり乗っているので、夏のそれより美味しいですね雨が降らないうちにさっさと帰りましょう【うなぎ・どぜう 川昌】神奈川県横浜市中区相生町5-86 第1ホームベースビル1F045-663-7234今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.23
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日ノ出町：「長八」 健康的な朝で始まる一日
朝、家でのんびりした後にブランチと言っても洋食ではなくて和食でありますが･･･近所に11:00まで朝定食を出してくれるお店があって、そこでかなり遅めの朝ごはんであります福富町って眠らない街からの出口8:00位の時間には、通勤途中のビジネスパーソンと、仕事終わりのホストのお兄さんやそのお客さんらしき派手なお姉さんが交差する不思議な場所にあるお店でありますだから、こんな時間まで朝定食を売っているのでしょうか？今日のおかずは“エボ鯛のひもの”でありましたエボ鯛って魚、実は干物にすることで美味しさが出る魚と呼ばれています余分な水分が飛んで、美味しさが凝縮するってことなのでしょう生卵に海苔こんな朝食は久しぶりでありまして、ちょっと幸せ気分になりましたこんな健康的な朝ごはんって良いですね今日も一日頑張りましょう【長八】神奈川県横浜市中区長者町8丁目125045-251-8888今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.23
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伊勢佐木長者町：「杜記」 刀削麺と琵琶豆腐でモチモチづくしの夜ごはん
春らしいポカポカ陽気だったり急に寒さが戻ったりと、体調管理が難しいこの頃のんびりとした生活に気が緩んだのでしょう、ワタシはちょっと体調を崩し気味ですこのブログを書いていなかったら、もっとグダグダで自宅に篭りっきりの生活をしていたかも･･･思うと、末恐ろしい気がしますこんな拙いブログですが、ちょくちょくと覗いてくれる方がいてくれることに本当に感謝！感謝！であります杜記と言うお店中華街に本店を持つ、日本での元祖刀削麺として有名なお店なのですが、コチラ伊勢佐木町店では、これまで刀削麺を扱っていなかった（？）のであります開店当時は北京ダックのお店として、その後改装をして火鍋に特化したお店に生まれ変わったのですが、ふと、今日このお店の前を通りがかったら、看板に刀削麺の文字が･･･やはり、あまり日常性が無い商品を看板メニューに掲げると、集客が難しいと言うことなのでありましょういくつかの刀削麺メニューがあるのですが、今回は最もメジャーな坦々刀削麺をいただくことにいたしますハチノスの炒め物や豚の内臓を使った料理など、かなり本場チックなメニューを揃えたお店でもありまして、その味付けは本格的というか本場的（たぶん･･･）注文を済ませると、すっと出されたビールジョッキでのお水に、ちょっと不安を覚えたのでありますが･･･ゴマの甘みとラー油の辛味、それに混じって山椒の刺激が襲い掛かってくるのですが、その旨みを味わえるほどの攻撃でありまして、お水をガブガブとと言うほどでは無いのでご安心を･･･本場的な香辛料を使っているようで、その三味と一緒に、ほのかに慣れない香りも漂ってくるモノでありましたそしてもう一品、琵琶豆腐であります海老のみじん切りを粘りが出るまで練って、それを豆腐と合わせて団子にし、それを揚げたモノでありますそのモッチリとした食感は、まるで大根もちを揚げた感じで、確実に癖になりそうです坦々麺＋琵琶豆腐定食二人分の料理を頼んでしまったのでありますが、坦々麺ライスにおかず一品なんだと自分に良いように考えペロリと平らげてしまうワタシ自分でも怖いです【杜記】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-107-32045-231-2310 今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.22
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黄金町：「じゃのめや」 割り下が美味しいすき焼きの名店でいただく牛丼ランチ
昼に牛丼を食らうと言っても、吉野家やすき家ではない明治創業の老舗牛鍋屋さんである“じゃのめや”さんの牛丼であります伊勢佐木町には3軒の老舗牛鍋屋があって、どこもそれぞれに美味しいのでありますが、割り下と言う点においてはコチラが最もお気に入りであります13:30頃に伺ったのでありますが、ちょうどピークが終わったタイミングだったのでしょう片付けが間に合わないようで、空いたテーブル全てに食べ終わった食器が散らばっていました接客を担当するおばちゃんも必死の形相だし、スーツ姿の専務と呼ばれる男性も不慣れそうではありますが、懸命にお手伝いされておりました牛丼と言っても、コチラのものは丁寧に一つずつ作った、すき焼き丼のようなモノワタシが再好きな割り下がたっぷりとごはんに染みています決してサシが入った部位ではないのでしょうが、上等な牛の赤身ですから、美味しい甘みを堪能することが出来るものでありますそれも、ご飯が足りなくなってしまうくらいのたっぷりの量が乗っていてビックリランチ価格とは言えこの量でこのお値段は魅力的であります先回伺ったときに、この牛丼が売り切れていたのですが、この価値だったら納得です牛丼目的なら、あまり遅くならないうちにお邪魔するのが良いでしょうワタシもまた伺いますこちそうさまでした【牛鍋しゃぶしゃぶ じゃのめや】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-126045-251-0832今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.21
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日の出町：「野毛山カレー食堂」 豚骨スープをベースに仕上げた珍しいカレーのお店
ちょっと前から気になるお店があって、何度かお店の前を通ったことはあったのだけど･･･あまりにもチープな店作りに躊躇して、入店に及ばなかったのでありますが、たまたま見ていたテレビ番組でコチラが紹介されていて、豚骨カレーなるものが、あまりに美味しそうだったので思い切って入ってみましたお店の構えはそれほどでもないのですが、店内は18席ほどでカウンターだけでありますその片側のカウンターにはパイプ椅子が置かれていて、これがどうにもチープ感を漂わせるのであります豚骨スープをベースに、香辛料を加えカレーに仕上げてあるモノ香辛料の辛味を豚骨の甘味が包み込んでいて、実にまろやかなカレーでありますちょっと豚骨の臭みがありますから、苦手な人は他のカレーをいただくことをお勧めしますトッピングにはラーメンと同じような、半熟玉子とチャーシューが乗っていますこのシャーシュー、たっぷりと脂が乗っていて、トロッと柔らかく仕上げられ、その辺のラーメン屋のものよりも美味しいです豚骨らしく、福岡名産の辛子高菜も添えてあったりして、ちょっと面白くもありますさらに、博多ネギも良い感じです最近ちょくちょくとメディアで目にすることが多くなって来たこのお店ブレイクも近いのでしょうか？豚骨好きの方、ブレイク前にご賞味あれ【野毛山カレー食堂】神奈川県横浜市中区宮川町2-35045-241-8356今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.20
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関内：「PLAN」 喫茶店でいただくピザスパゲッティは昭和の味
午前中、経理のお仕事に没頭しランチに出遅れる関内のランチは、13:30オーダーストップってお店がかなり多くて、それを逃すとチェーン店へ行くしかない状態に陥ってしまうちょっと悲しいことそんな時ありがたいのがココスパゲッティが気軽なお値段でいただけるし、長居しても嫌な顔をされることも無いアットホームな感覚が好きでありますイタリア料理のお店では絶対に食べれないであろう“ピザスパゲッティ”スパゲッティの上に、ピザの具を乗せてオーブンで焼き上げるってシロモノ最近では滅多に目にすることが無くなったメニューでありますねオーブンの熱で融けて自ら出た油でパリパリ焼けたチーズが、とっても良い感じだし、トマト、ピーマン、マッシュルーム、タマネギといった具材もなぜか懐かしさを感じるもの喫茶店ならではの楽しいメニューですねお店の外には、ちょっと気が早い桜が･･･来週末くらいが見ごろになるようですね川沿いに咲きひろがる桜キレイですよね【PLAN】神奈川県横浜市中区太田町2-22 建設会館1F045-212-4131今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.19
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武蔵小杉：「あさくま」 NYカットなる450gの分厚いステーキを頬張る夜
打合わせが終わるとお腹が空いた何を食べようかと、色んな料理を思い浮かべながら湘南新宿ラインに乗り、メールを開けると友人からお誘いのメールが入っているではありませんか車内で数回メールを交換すると、偶然にも近いところにいることが判明13日から湘南新宿ラインと横須賀線に武蔵小杉という新駅が出来たので、そこで待ち合わせることにする武蔵小杉駅、これまでの南武線の駅と今回出来た横須賀線の駅コンコースで繋がっているとは言え、その距離は500mほど行き会うにもひと苦労であります新駅側の改札を出て、どこかでごはんをしましょうと回りを見渡すと、なんと“あさくま”があるではないですか･･･しばらく前のこと、たまたま車で通りかかって、このお店を見つけて懐かしさを覚えたのでありますそんなお店が、偶然にも目の前に･･･迷うことなく、“あさくま”の門をくぐりステーキをいただくことにする折角だったら、ガッツリと分厚いお肉を頬張りましょうと“NYカットステーキ”30mm近くある厚みで、中は見事にミディアムレアで、表面は炭火で焼いてあるからカリッと仕上がったモノしっとりとした赤身がおいしくいただけました友人がいただいていたハンバーグも、肉汁をたっぷり含んでふっくらとしているナイフを入れると、ジュワーっと肉汁が噴出し、実に美味しそうであります名古屋に本社を持ち、東海圏を中心に一世を風靡した“あさくま”今ではお店の数も激減してしまったチェーン店でありますが、昔と変わらぬ美味しいステーキをいただくことが出来るお店に変わりはありませんでしたワタシにとっての武蔵小杉これまではワザワザの場所でありましたが、これからは通り道こちらのお店にもちょくちょくお邪魔いたしましょうお肉と一緒に野菜も忘れずに･･･【あさくま】神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1156044-411-5963今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.18
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新宿三丁目：「中嶋」 もうすぐ旬の鰯をひと足お先に堪能するランチ
2件の打合せがあって新宿へ出掛ける最初の待合わせは丸井本店の玄関平日のこんな時間に、ココにいるのは初めてのこと日曜日とは異なる客層に、ちょっと落ち着く気すらする不思議を体験いたしました先ずはお昼にしましょうと、連れて来ていただいたのが“中嶋”丸井のちょうど裏辺りであります夜にお邪魔すると20000円ほどかかるであろう割烹料理店なのでありますが、ランチは鰯料理の専門店とってもお気軽なお値段でいただくことが出来ます11:30開店のこのお店、開店と同時に満席なる人気店ちょうど暖簾を出している従業員を見つけ、もう大丈夫ですか？と確認しながらお店に入ると先客が･･･板さんの手元が見える、カウンターの一番良い席をいただき腰を下ろすランチは5種類の鰯メニューでありますが、残念なことに塩焼きは売り切れだとのこと開店早々に売り切れ？と、そのときは納得がいかなかったのですが、何でも塩焼にして美味しいサイズのモノが入荷したときでないと提供しないのだとか･･･こだわりを感じますそうこうしていると、30席ほどの店内は満席ホントにお客さまって、価値あるお店を良く知ってますねあれも食べたい、これも食べたい欲張りなワタシたちは二人で3品いただくことにしました先ずは、目の前の板さんが一生懸命に切っていた刺身でありますとんとんトントンとんと軽やかに包丁を動かしていたのですが、見事にほとんど同じ幅で切られています職人芸でありますねグツグツと音を立てながら柳川が運ばれてきました薄いパン粉をまとった鰯のフライが、かつ鍋のような装いであります料亭の美味しい出汁をたっぷりと含んだ衣が玉子で綴じられていて、炊き立ての熱々ご飯との相性抜群ですね小骨が多い鰯の煮付けハッキリ言って苦手な料理でありますと、今日の今日まで思っていましたが、こちらのコレをいただいて、その印象は覆されました気になる小骨も、更には背骨までもが柔らかく煮込まれたモノで、その骨までも美味しくいただくことが出来る感動物でありましたコレまで美味しいもの、いや本物をいただいたことが無かっただけなんだ･･･ と痛感ステキなお店へ連れて来ていただいたことに感謝、美味しい料理を作ってくれた板さんに感謝そして美味しいものを一つ知ることが出来た喜びきっとまたこちらへ伺いましょう【新宿割烹 中嶋】東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1F03-3356-4534今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.18
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伊勢佐木長者町：「やよい軒」 深夜にいただく揚げ物 美味しいごはんに思わずお替り
出張から戻ると23:00に近い時間久しぶりの出張と言うことで、ちょっと疲れ気味でありますとは言え、楽しい仲間と前向きな話で盛りあがる時間は有意義であります夜も遅いし、手軽に夜ごはんを済ませましょうと“やよい軒”でありますこんな遅い時間にも8割近いお客さまで賑わっておりますお値段の割りに、質が良いモノを料理がいただけるということで人気なのでありましょう本当はお魚モノがいただきたい気分ではあるのですが、こちらのお店のはその品揃えが少なくて･･･一言に唐揚げと言っても色んなスタイルがあるのですが、こちらのモノはニンニク醤油でしっかりと漬け込まれた鶏肉を薄衣でカリッと揚げたタイプこのタイプのものがご飯のおかずとしては最適ですねいつも思うのですが、こちらのご飯はしっかりとしていますツヤツヤとしたご飯で、お米の甘みが美味しいものジャーで保温されているのですが、その臭みなんか全くありませんテーブルに置かれた漬物も、なかなか美味しいですね深夜の夜ごはん控えめに･･･ と思っていたのですが、ごはんの美味しさにちゃっかりとお替りしてしまいました【やよい軒】神奈川県横浜市中区長者町5-48-1 三丸長者町ビルディング1F045-260-6327今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.17
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豊橋：「松倉製麺所」 美味しいものを求めて日々精進するうどん屋さん
豊橋･･･ずいぶんご無沙汰してしまったお店へ向かいランチとするこちらのオーナーは、昔一緒に仕事をしたことがある方で、かなり気が合う人久しぶりの再開に話が盛り上がる味噌煮込みうどんを看板にかかがるお店は、味噌作りの蔵をイメージしたかのようなお店お店に入る前から、美味しさを期待させてくれますね 「たまたま、賄いように友人からいただいた牡蠣があるから･･･」と“生”と“焼”でお裾分けしていただく淡水湖で獲れたいう牡蠣は、とってもプリプリ身の太り方が、その辺のものとは別物さらに、塩加減が抜群でミネラルたっぷりで甘さを感じる、磯の香りが素晴らしいモノでありましたカウンターの特等席をいただき、目の前で調理している姿を眺めていた釜から上げられたうどんが飴色に輝き美味しそうであります久しぶりにいただいた印象派は、麺が美味しくなったことそのことをオーナーに伝えると、ずっと努力をしていて自分が納得できる麺にようやくたどり着いたのだと、うれしそうに答えてくれるやっぱりうどんはコシが命かなり苦労したようであります現状に満足することなく、さらに美味しいものも求め努力する友人でありながら、この姿勢に感動このことが伝わっているのか、お客さまが徐々に増えてきているとのことお客さまを増やすために安く売るお店が増えている昨今ではありますが、本当にお客さまが求めているのは程良い価格感の中で最良の美味しさを提供するお店なのでしょうね【松倉製麺所】愛知県豊橋市佐藤2-7-10532-65-9292今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.16
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阪東橋：「玉泉亭」 サンマー麺発祥とも言われる伊勢佐木町の老舗中華料理店
今日も一日パソコン仕事これって結構疲れるものであります元来、じっとしていることが苦手な落ち着かない性格でありますから、この手の仕事は、性に合わないのでありますお腹を空かせて向かったのは“玉泉亭”サンマー麺発祥の地とも言われているお店であります最近、プチ改装されたのでお店が明るくキレイになりましたねそのせいかお客さんも増えたような･･･そう言えば、テレビ取材があったようで、近々放映されるようなことが張り紙に書いてありましたラーメンって気分じゃなかったから、何か定食みたいなものが無いかなぁとメニューを覗いていたら見つけました“中華ランチ”かに玉とうま煮とチャーシュー、それにご飯とスープが付いたモノ欲張りなワタシは、かに玉＋うま煮に惹かれて、これをオーダーしたのでありますが･･･なんとお子様ランチのように一皿に盛られて出て参りましたあまりに想像とのギャップが大きく消沈したのですが、美味しさは定評通り、さすがでありますねちょっとワタシには物足りない感じコンビニによって帰るといたしましょう【玉泉亭】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127045-251-5630今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.15
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湘南台：「焼肉ざんまい」 お手頃価格で美味しいお肉が食べられると大人気の焼肉店
1時間待ちは必至という、かなりの人気焼肉店があるとの情報を得たので早速行ってみる藤沢に本店を持ち、寒川、茅ヶ崎、六会、湘南台と5店舗ほど展開する“焼肉ざんまい”と言うお店であります本店へ行けると良かったのですが、とっても車じゃないと行けないようなところにあるため、もっとも交通の便が良さそうな湘南台店へ行ってまいりました行列必至という情報にビビリ、開店よりも30分早い16:30にお店に到着さすがに誰も並んでいない ワタシが一番のりかと喜んでいたら、ウエイティングボードには先客4組の名前が･･･いったい何時に記名したのかは不明でありますが、先ず名前だけを書きにやって来て、その後開店に合わせて再来店しようと言う作戦であることは間違いなしそれほどまでしなければならない繁盛店とは･･･開店の10分ほど前になると続々とお客さまが現れ、開店と同時に80席ほどあるお店がほぼ満席 恐れ入りましたこちらの名物とも言える“ざんまいサラダ”スタンダードなモノとハーフサイズが用意されていて、これはハーフでありますラーメン丼大の器にてんこ盛りされたキャベツのサラダにサウザンド・アイランドドレッシングがかけられたモノよほどの大人数で無いと、スタンダードなサイズは食べきれる量でしょうね お勧めのメニューから、和牛のカルビと中落ちでありますサシがビッシリと言うものではありませんが、和牛ならではの甘みをいただくことが出来るお肉でありましたこちらは同じく和牛のタンでありますチルドの状態で提供され、張り付いたタンは少し焼かないと剥がれないなんてトラブルもありましたが、それなりに厚みもあるしっかりとしたタンであります上モノは美味しくて当たり前、並をいただいてみましょうとカルビとハラミを追加注文画像の左手前がハラミ、右奥がカルビでありますが、先ずはその量にビックリこれはそれぞれ一人前でありますから･･･一般的な焼肉店の倍くらい盛られていますね量が多いだけでなく、甘みがあるタレでしっかりと揉まれているため、それほど上等なお肉ではありませんが、十分に美味しくいただくことが出来るものであります仕上げに頼んだユッケジャンスープもしっかりとしたお味で、専門店らしさを感じられるモノでありましたこれだけいただいて、ひとり3000円ほど恐るべきコストパフォーマンスでありますただ安いだけのお店はたくさんあって、そのようなお店に当たると、同じお金を出すんだったら別の料理を食べればよかったと、後悔することになるのですが、こちらでは違いますこちらは、上等なお肉を食べる焼肉屋さんではありませんが、美味しい焼肉をいただくことが出来るお店であります接客は元気だけで実が無いものであったり、お肉もチルドのまま提供されたりと問題もありますが、商品の質とお味は納得するレベルもう少し近くにあれば、ちょくちょくとお邪魔することになるのでしょうが･･･ 残念です【焼肉 ざんまい】神奈川県藤沢市湘南台4-8-11 0466-43-7993今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.14
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代々木公園：ふるさとの食 にっぽんの食
小春日和の日曜日こんな日はちょっとお出かけしてみましょうと代々木公園へ公園では、演劇の練習をするグループや、バドミントンやフリスピーなどなど様々な遊び道具を持ち込み笑顔たっぷりに仲間と過ごす人たち、そして自慢の犬を連れ散歩する人たち皆それぞれの時間を楽しく過ごす、のんびりとした平和な時間ありがたいコトですNHK前のけやき並木で行われていた“ふるさとの食 にっぽんの食”ってイベント全国から、色んな食材や料理の紹介がされていて、試食なんかも出来たりする楽しいイベントですね富士宮やきそばや横手やきそばなど、B級グルメの祭典“B-1グランプリ”で入賞したトコロにはすごい行列が出来ていましたよしかしこの様なイベントでは圧倒的に北海道が強いようで、その前を通りがかったら、「お弁当が残り35個ですよ～～～」と声高々にセールスするお兄さんこう言われると、なんだか買わないと損をするような気になり、早速購入たっぷりのタラバとイクラ それもてんこ盛りでこれで1000円は安い!!お味もしっかりしていて、十分に北海道を堪能させていただくことが出来ました あちらこちらのブースでつまみ食いをしながら、会場を隅から隅まで見て回っていたら、こんなものを発見今流行の米粉を使ったスイーツであります一番奥の目立たないコーナーに岡山県のブースで売られていた、プリンとロールケーキほどほどにお腹も満ちてきていたので、思わず、そのスイーツに飛びついちゃいましたフンワリとした中にも頑丈さを感じるモッチリしたスポンジで包まれた、甘さ控えめのあっさりとしたクリームのロールケーキ濃厚な玉子のコクが決めてのプリンどちらも美味しくいただきましたよ自給率が話題になっていますが、こんなイベントで全国の美味しいものを知ることが出来るなんて素晴らしいことですねスイカと同じ糖度を持つキャベツなんてモノもあったりして、有意義な時間を過ごすことが出来ました今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.14
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黄金町：「どんや宝」 水産会社直営だから美味しいマグロがお手頃価格で
「何を食べようかなぁ･･･」なんて考えながらボーっとテレビを見ていたら、三崎漁港の朝市が紹介されていたとっても格安にマグロのブロックが買えたり、日頃手に入らないような部位が売られていたりと、かなり楽しそうで、それぞれの部位がどんな料理に向いているのか･･･ なんてことも紹介されていて、見るからに美味しそうでありました完全に気分がマグロモードに入ってしまったので、黄金町にある海鮮丼のお店へ出掛けることにした伊勢佐木町とは言いながらも、7丁目辺りになると商店街と言うよりはマンション街であります店頭にはお持ち帰り用のサンプル冷蔵庫が置かれ、それを覗いている親子連れ今日はお父さんがいない夜ごはんなのかな？それともお父さんのお酒の肴を選んでいるのでしょうか？丼だけじゃちょっとつまらないだろうとメニューを穴が開くほど見つめても、マグロ丼、海鮮丼などの丼メニューと刺身定食ばかりで、単品メニューは見当たらずお店の方に尋ねてみたら、入り口のサンプル冷蔵庫から、「コレでよければ･･･」とブリの刺身脂が乗っていて、トロッと蕩けそうな美味しさであります刺身をつまんでいたら、中トロ丼がやって来たのですが、「えっ、これだけ？」と思うほど少なく見えるボリューム値段が安いのは良いけどコレじゃあなぁ･･･ なんて思ったのですが、実はしっかりとボリュームがあって、お腹を満たすことが出来ましたマグロ専門の水産会社直営のお店でありますから、そのお味は想像の通り直営だから出来るお値打ち価格で、丼がいただける気軽なお店であります料理は見栄えは大切だといいますが、コレは正にその通り器の形状が悪く、十分なご飯を盛っているのに、その量感が感じられない残念やっぱり、飲食店にとって器選びって大切なことですね【どんや宝】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町7-152-107045-261-5080今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.13
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横浜：「隠庵」 食に関わる様々なお仕事の方と楽しい情報交換
色んなお仕事をされている方々とテーブルを囲んで、情報交換を楽しみましょうそんな指向の食事会であります保険関係の方、肉屋さん、デザイン屋さん、それに最近流行のミステリーショッパーの方形は様々ですが、みんな飲食店に関わりがあるお仕事をされているので、共通の話題がたくさん大いに盛り上がりました会場に選んだのは、横浜駅から程近い鶴屋町にある“隠庵”ってお店決して、人に隠れてコソコソと密談をするわけではないのですが･･･（笑）程よく個室的にしきれられているので、回りに気遣うことなく話が出来る そんな居心地よい空間でありましたまずはお決まりのスタイル、焼き鳥をつまみにとりあえずビールでありますコチラの焼き鳥、素材に自信があるのでしょうお勧めは塩 しっかりと振られた塩が、素材の旨みを引き出してくれますね北陸から仕入れたと言う大きなハマグリコレを丁寧に炭火で焼いただけと言うシンプルな料理でありますコレにタラリと醤油を垂らし、旨みたっぷりのエキスと一緒にいただくのでありますが、素材が持つ自然の旨みが堪能できます素材に勝る調理無し！ って言うことでしょう筍が美味しい季節と言うことで、お勧めメニューから“筍とアサリの酒蒸し”と“筍のみそ焼き”旬をいただくことが最高の贅沢なんだと思い出させてくれるモノでありましたそしてマグロのカマ30cm近くある大きさでしたので、みんなで突いてもたっぷりな量脂もしっかり乗っていて、これまた美味しでありますそんなお店になぜかハンバーグ思わず頼んでしまいました旬の美味しい素材を楽しんだあとに、ガツンと肉系の料理で〆るコレも良いかもしれませんね開店時間に合わせて待合わせしたので、お店に入ったときには先客無しでありましたが、そこは金曜の夜、気が付くと満席でありますきっと一気にお客様が来られたのでしょう料理が出てくるまでにちょっと時間が掛かったりもいたしましたが、今日の目的はみんなで楽しく話しをすることさほど気にすることもなく、大いに話しに盛り上がりました【炭菜坊隠庵】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2 ＹＴ16ビル2F045-313-0052今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.12
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関内：「ぷらむ」 昭和が生き続ける洋食屋さんでいただくハンバーグカレー
ポカポカ陽気の中、今日中に片付けておきたい仕事があって、テクテクと役所回りであります役所＝待たされるそんなイメージだったし、年度変わりだから、かなりの覚悟をしていたのでありますが、あっけないほど簡単に終わってしまいましたひと仕事終えて、ホッとしたのか小腹が空いた軽くお腹に何か入れましょうと“ぷらむ”へ向かいますレトロ感溢れるお店で調理する70代半ばと思われるおばあちゃんこれまたレトロ（失礼）メンチカツ、チキンカツの文字が興味をそそります昔、母親が作ってくれた洋食って感じのメニューは、どれも懐かしい昭和なモノばかりこんなお店も良いですねしっかり食事をするタイミングでもなく、簡単に小腹を満たせるモノは･･･ハンバーグカレーを注文すると、フライパンでジューッと焼き始める音が聞こえ始めます小さなお店でカウンター席の中が厨房ですから、その聞こえてくる音で、今なにを調理しているのか、あとどの位かかりそうなのか、などなど様々な情報が伝わってくるコチラのお店、楽しい時間が過ごせますそれにこのカレータマネギがたっぷりで、丸で母親のカレーでありますそう言えばワタシが小学生のころ、毎週水曜日はカレーの日でありましたなぜだったのかは記憶にありませんが、この日が待ち遠しかったことは覚えております三つ子の魂百までなんて言いますが、ワタシのカレー好きはこの頃に形成されたものでありましょう【レストラン喫茶 ぷらむ】神奈川県横浜市中区相生町3-60 045-651-9330
2010.03.12
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元町中華街：「モトヤ」 平日のランチ初体験 変わらぬ美味しさとかわいいワンちゃん
風は強くあれども、久しぶりに透き通った青空 気持ちが良いモノであります先日のブログ仲間の記事でハワイ拠点の“エッグンシングス”が渋谷に日本一号店を出すあり、それ以来、どうしてもオムレツが食べたい気分が収まらず･･･確定申告にて山下町へ出掛けた帰り、テラスでオムレツをいただきましょうと、空席待ちのちょっとした列の最後部に並びますコチラのお店はワンちゃん連れでもＯＫなので、いつもたくさんのワンちゃんがいますが、今日は散歩日和 いつもにも増して多いようですねワタシの2組ほど前のワンちゃん地べたにペタっと身体をつけて、じっと順番を待っていますその目が「まだかなぁ～」と訴えているようでかわいいコト「テラス席、2名さま ワンちゃん連れで～す」と言う声とともに、案内されて行っちゃいましたが、この子のお陰で待ち時間もあっという間でありました平日のランチに来るのは初めてで、ランチメニューにも気がそそられましたが、今日はハンバーグだとのこと昨日がハンバーグだっただけに今日は遠慮することにし、いつものオムレツセットをチーズオムレツでたっぷりのチーズがホントに美味しいのですもちろんパンケーキだってフワフワ食事に合うように甘みを抑えてありますから、3枚も･･･ って言うほど重たくはありませんよ今日のような日はテラスが最高タイミング良く、風も落ち着いていましたし･･･でも、まだちょっと寒さもあり、料理があっという間に冷めちゃいました･･･お気に入りのお店“モトヤ”さんでのランチでありましたいつも美味しい料理をありがとう珈琲のお替りサービスも最高です【モトヤ．Pancake Ristorante】神奈川県横浜市中区山下町87-4045-663-9044今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.11
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伊勢佐木長者町：「山根子」 マンションの一室 そんな雰囲気のステーキ屋さんでハンバーグランチ
ご近所のステーキ屋さんでランチであります一度こちらのディナーにお邪魔したことがあって美味しいステーキに舌鼓を打ったのでありますが、それからずいぶんの間ご無沙汰してしまいましたマンションの非常階段のようなところをトコトコと2階に上ったところに入り口があって、通りすがりでは決して入れないような雰囲気を醸し出しているのであります決して高級感と言う意味ではなく、どちらかと言えば怪しさって感じ（笑）ランチタイムのメニューは、ハンバーグとステーキ、それに豚のしょうが焼きの3種類（だったと思いますが･･･）今日の気分はハンバーグといったトコロでしょうか迷うことなく「ハンバーグを下さい！」と元気一杯に伝えましたふっくらとしていてジューシーちょっときつめのナツメグの香りあー 懐かしいハンバーグだなぁと一人納得しながらいただきました鉄板でジュージューと焼かれた野菜の付け合せワイン醤油の香りはご飯に良く合いますねお昼の時間はそれほど忙しくないのでしょうかマスター一人で調理から接客までをこなしておられ、飾り気も色気も全く無い接客うちは料理で勝負だから･･･ と言わんばかりの雰囲気ではあります腹ごしらえを済ませて、これからひと仕事頑張るといたしましょう【山根子】神奈川県横浜市中区長者町5-56-3 パークサイド長者町2F045-252-8095今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.10
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東京：「ひるがお」 オープンしてもう直ぐ一年 未だ人気のラーメンストリート
とっても冷たい雨が降る日重たい足を引きずるように打合わせへ出かける何とか重たい話も無事に終了したのが15:30次の約束まで、1時間の空きが出来た折角八重洲にいるのだからと、一番街にある東京ラーメンストリートを覗いてみましょうとやってきた同行いただいた仲間は“六厘舎”ってつけ麺のお店へ行きたかったようでしたが、そこはこの時間にして長蛇の列でありまして･･･比較的空いていた“ひるがお”にお邪魔することにいたしましょうココは駒沢に本店を持ち、“ひるがお”と“せたが屋”とブランドで展開をしているラーメン店でありますウリは塩ラーメンと言うか、塩ラーメンの専門店で、その透き通ったスープに、ストレートな細麺の相性がなかなかなモノであります店名の冠を被った“ひるがお盛り”塩茹されたチャーシューに、ワンタン、そして玉子と豪華なトッピングであります魚粉が少々振られていて、ソレが旨みを足してくれていますね銀座の喫茶店で珈琲を飲みながらの打合わせを終え、自宅に戻る頃には冷たい雨はみぞれ混じりに変わってました明日も寒くなるのでしょうか？今日は温かくして寝ることにいたしましょう【ひるがお】東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街03-3213-7000今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.09
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日本大通り：「リナス」 サンドウィッチをつまみながら、のんびりとした時間を楽しむ午後のひと時
ちょっと寒さは残るけど、久しぶりの良い天気散歩がてらに、お気に入りのお店まで歩きましょう日本大通りからちょっと入った裁判所の向かい側オープンテラスがステキなお店でありますもう少し暖かくなったらテラスでのランチが気持ち良いのですけど、今日の天気じゃ無理室内でのんびり過ごすことにいたしましょうホワイトブレッドでツナマヨネーズをチョイスそれにハムを追加したカスタマイズお気に入りの組み合わせでありますほんのりとミントが香るココのツナマヨネーズちょっと大人な感じがしてお気に入りでありますのんびりと過ごす遅めのランチポットでサービスされるたっぷりの珈琲はありがたいコトでありますのんびりと窓の外の風景を眺め、パソコンで疲れた目を休めてリフレッシュこれからちょっと都内での会食頑張ってお出かけいたしましょう 【リナス サンドウィッチカフェ】神奈川県横浜市中区弁天通1-1 東京電力ビル1F 045-222-7055今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.08
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関内：「つる屋」 日曜ランチ限定 三種盛り定食をいただく
雨降りの日曜日特に予定があるわけでもなく、遠出するのも気が乗らないで、近所でランチを済ませましょうとネットで探す何度かお邪魔したことがある、上等なお肉を食べさせてくれる焼肉屋さんコチラの日曜日限定のランチメニューがかなりお値打ちであると言う情報を見つけ、早速行ってみることにする勇んでお店の前まで来たのは良いのだけど、一人焼肉の寂しさに急に襲われ、ちょっとたじろいでしまうしかし折角ココまで来たのだからと、勇気を振り絞って入店すると意外なことに、同じく“独り焼肉”にやってきた男性が二組仲間が出来たことで、急に元気を取り戻しガッツリと焼肉をいただくことにいたしましょう 特選カルビ定食、特選ハラミ定食、黒毛和牛タン定食などなど、コチラ自慢の上質焼肉がとってもリーズナブルなお値段で用意されていますとは言え、一種類だけでは寂しいだろうと、“三種盛り定食”をチョイスこのメニューは週変わりで、その内容が異なるとのコトで、今日はカルビ・ハラミ・トントロの三種盛りなのだそうだ添えられているソーセージはサービスってコトなんでしょうねご飯とスープ、それにキムチとサラダがセットになっているのでありますが、このスープ、牛骨で摂られたものなのでしょうほんのりとした甘さと、唇に纏わるゼラチン質の美味しさにちょっと感動であります伊勢佐木モールから福富町方向へちょっと入ったところにあって、夜にはなかなか予約が取れないほどの繁盛店なのでありますが、小雨交じりの寒い日ってこともあってかガラガラの状態これだけのコスパを提供するランチをもっても、焼肉屋さんのランチって集客が難しいのですね【つる屋】神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-7-10045-242-2917今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.07
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関内：「タマガワ」 正に王道を走るオムライスは昭和の味
何とな～く、ベシャメル料理が食べたくなったのですが、なかなか美味しいモノを食べされてくれるお店って無いんですよねローザって言うグラタンのお店へ向かったのでありますが、なんと店休だとのことシェフが体調を崩しているとかで、営業時間も短縮、店休日も不定なんだとか早く元気になって復活して欲しいものであります気を取り直し、ローザのご近所にある“タマガワ”さん「たしかカニクリームコロッケがあったよなぁ」と怪しい記憶を信じやって参りました平日のお昼などはかなり込み合うのでしょうが、雨が降る土曜日の夜であって先客は無しちょっと心配したのでありますが、感じよいお兄さんが元気よく迎えてくれて、ひと安心「コロッケとライスだけじゃ、ちょっと寂しいなぁ」そんなワタシの気持ちを見透かしたような、“オムコロ”の文字オムライス＋コロッケ＝オムコロ親しみやすいネーミングって良いですねちょっと前にあった、マクドナルドのグラコロって商品もウケましたねココのオムライスは王道であります細かく刻まれた鶏肉とごはんをケチャップで炒め、ソレを薄く焼かれた玉子で包むこのチキンライスが見事な出来栄えで、濃すぎることなく薄すぎることもない玉子もこんなに薄いのに、片面は見事なレアな状態だから、包んだご飯から剥がれることが無い王道の名に相応しいモノであります更にコロッケ油のコンディションが悪かったのでしょう、ちょっと色黒ではありますが、サクッとした食感はお見事だし、カニがたっぷり使われているので、その風味も抜群ベシャメルを食べたかったワタシの気持ちを納得させるに十分なモノでありました古き良き時代の洋食そんなレトロ感が漂うお店もステキであります【タマガワ】神奈川県横浜市中区福富町仲通1-1 045-261-3770今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.06
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馬車道：「梅蘭」 焼きそばが有名なあのお店で鶏そばをいただく
午前中、ちょっとやっつけたい仕事があってパソコンと格闘何とかお昼過ぎに一段落して、ちょっと遅めのランチとするこの時間だったら、どこもそれほど混んでいないだろうと、関内の梅蘭へ行く焼きそばが有名なお店で、中華街にある本店では長蛇の列が出来るほどの名声店なのでありますが、コチラ関内のお店は穴場的な存在で、グルメ誌を見てやってくるような観光客が少ないため、比較的ゆっくり出来ます先述した焼きそばですが、ワタシにとっては、あまりお好みでなくて･･･ランチメニューから細切り牛肉炒飯と鶏そばのセットをいただくことにした炭水化物＋炭水化物というメタボ推奨メニューでありますが、まぁお昼だし夜を控えれば良いかと、自分に甘いワタシはコレを頼んでしまったのであります一人前の炒飯と半ラーメンの組み合わせでありますから、メインはコチラの細切り牛肉炒飯ということでありましょうこの炒飯、玉子がたっぷり使ってあって、その甘みが美味しいモノであります程よくしっとり感があって、だけどパラパラなごはん細切り牛肉も思った以上に入っていて大満足でありますソレよりも満足したのが鶏そばでありまして、澄み切った清湯スープの鶏の香りがほんのりそれにシャキシャキのレタスと蒸し鶏がトッピング麺と鶏とレタス コレが何故か上手く調和していて、なんとも身体に優しい自然なお味でありましたこれから、関内でランチをいただく機会が増えそうなので、皆さん美味しい情報をお寄せください【梅蘭】神奈川県横浜市中区相生町5-95 トラストワンビル14 1F045-681-5725今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.05
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春日：「せんごく」 ステーキのようなハンバーグ？ それとも ハンバーグのようなステーキ？
都内で打合せその前にランチをいただこうと春日へ向かう都営三田線春日駅の真上といっても良いところにあるお店で、ちょっと変わったハンバーグがいただけるお店なのでありますちょっとご無沙汰してしまっていたのですが、変わらぬお店と変わらぬメニューが出迎えてくれるホッとするこの空間、好きです1Fにとんかつ屋、2Fがステーキと洋食のお店同じ会社がやってるこの2軒のお店の玄関がなんとも窮屈で･･･昔は一つだけだった入り口を、無理やり2つにしたぎこちなさチェーン店っぽく無くてよい感じですコチラのお店の看板料理「ステーキハンバーグ」ふっくらしていて、切り口からジュワーっと肉汁が･･･なんてハンバーグではなく、最近流行の赤身そのままのレアなハンバーグでもないきっとどこにも無い、ココでしかいただけないでろう独特なモノであります「ステーキハンバーグ」その名の通り、ステーキのように肉をギュっギュっと噛みしめるような食感が楽しい料理ハンバーグって料理の概念を根底から覆すほど、斬新なモノでありますそしてコチラの“せんごくバター”と呼ばれるソースいわゆるメンテルなのでありますが、コレがまた美味しいこと色んなソースを選ぶことが出来るのですが、やっぱりココに来たならコレでしょう絶対お勧めです程よくアンチョビの香りが効いた、大人の香りが楽しめますよガッツリと300gのモノを平らげた後は、頑張って打合せ夕方からは雨になるようです寄り道せずに帰りましょう【せんごく】東京都文京区本郷4-25-8 猪尾ビル03-3815-5606今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.04
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日本大通り：「どん八」 元祖デカ盛り？ カツとカレーとデカ盛にカロリー計算は必要なし
ずいぶん昔のことだけど、パスポートの更新に産業貿易センタービル ってトコロに行ったときの話地下のレストラン街で、唯一行列をなしているお店を見つけ、ずっと気になっていたのでありますどこの町にもある寂れた公共施設の飲食街と同じ光景そんな中に、お昼時には近隣の事業所からお客さまが流れ込んでくる、名店が隠れていたのであります平日のランチタイムしか営業をしないコチラのお店やっとコチラを訪ねるチャンスがやって参りましたちょっと早めの時間を狙って11:30にお店へ到着さすがに並ぶほどではありませんが、店内には8割ほどの先客がいらっしゃいますその後も続々とお客さまが来られて、ワタシが退店した12:00にはとんでもないことになってました店頭ではお弁当が売られているのですが、そのお弁当選ぶお客さまと、客席が空くのを待つ人の列とで、お店の周りはスゴイ人だかりまさにランチ戦争でありますコチラは、カツカレーととんかつのお店でありまして、メニューはとってもシンプル手軽なお値段で、揚げたてのカツを提供してくれるのでありますそれほど広くないお店に、6人ほど座れるカウンター席が2本と、8人ほどの大テーブルと4人掛けのテーブル場所柄、一人客が多いのでしょうか？一人でも気兼ねなく利用できるって良いですねとにかく盛りが多いと話題のお店で、Ｍサイズでもこの量であります軽く600ｇはあるであろうご飯に、たっぷりとカレーソースがけられていますご飯とカレーのバランス気にすることなくパクパクいただいても、ご飯だけが残るなんて心配は必要ないですねカレーソースは野菜がたっぷり煮込まれているのでしょう、意外にサッパリとしたお味だし、それほど多くのつなぎを使っていないのでサラサラとした感じで、胸焼けの心配も無さそうですね神保町の“まんてん”のように、学生街ならともかくサラリーマンの街にデカ盛りカツカレーとは･･･「Ｓご飯少な目」なんて注文をする常連さまも多いようですね【どん八】神奈川県横浜市中区山下町2 産業貿易センター地下B1F045-671-7013今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.03
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伊勢佐木長者町：「すぴか」 ちょっと早い夜ご飯は梅わかめうどん
夜ごはんにはまだ早い時間にお腹が空いたちょっとワケあって、うどんが食べたい気分だったので、近所にあるうどん屋へ向かうことにした今みたいに讃岐うどんがブームになる前からある“うどん屋さん”提灯に、堂々と書かれたうどんの文字西のほうでは当たり前にある“うどん屋さん”ですが、関東では“おそば屋さん”が主流でありますから･･･梅わかめうどんと唐揚げ小丼20年ほど前、東京で始めて食べたうどん「関東の出汁は真っ黒だよ」と聞いてはいたものの、その真っ黒さに驚いたコトを忘れませんだって、白い麺が見えないんですもの･･･コチラのうどんは関西風の出汁でありますので透き通ってますねそして、昆布の香りも活きていて、ワタシにとってはうれしいうどんなのでありますグラグラと煮えた、たっぷりのお湯で茹でることで美味しくなるうどん夕方の暇な時間で、まだソレが準備できていなかったのでしょうか？今日のうどんは、コシもアシも無いボソボソしたモノでありましたちょっと残念サクサクとした衣の唐揚げ丼用に、ちょっとタレを潜らせていて、ほんのり甘さを感じますこのタレがご飯に程良く染みていて良い感じ本気で美味しいうどんが食べたくなりました･･･【うどん工房 すぴか】神奈川県横浜市中区山田町5-1045-261-9566 今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.02
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新宿：「すし勘六」 雑踏の上は静かな空間 寿司をつまみながらの夢ある打ち合わせ
新宿で打合わせちょっと落ち着ける場所で食事をしながら打合せましょうと“勘六”へ新宿西口の小田急ハルク8階階下の雑踏とは別世界のように静かなフロアでありました加賀料理の大志満ってお店の寿司部であります隣り合うお店だけど、入り口は別なのにレジは一つつまり、勘六の暖簾を潜ってお店に入るのだけど、大志満の暖簾を潜ってお店を出るっていう不思議ちょっと面白い感覚であります昨日が鉄火丼でありましたから、今日は“ふきよせちらし”お昼の時間のお勧めメニューであります分厚く切られたホタテに、イカ、さば、カンパチ、ぶり ･･･出汁巻玉子にイクラ、そして中トロたくさんの種類のネタが、ちょっとづつ宝石箱のように散りばめられた美しい丼でありますお隣の大志満からも一品料理が出前していただけると言うので“穴子の白焼き”ホントは、穴子の棒寿司を分けましょうってコトだったのですが、残念ながら、そのメニューはお土産専用だとのことどうしても、穴子が頭から離れず白焼きってワケとっても前向きで一生懸命な社長さまと話していると、ワタシまで元気になっていくようで･･･希望と元気を分けてもらった打ち合わせが楽しくって、ついつい長居してしまいました【すし 勘六】東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルク8F03-3348-8081今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.02
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有楽町：「小洞天」 いつも変わらぬ美味しさを提供する老舗中華料理店
夜、打合わせを兼ねて食事を一緒しましょうと、有楽町で待合わせ「面白いお店があるよ」と“新日の基”ってお店も案にあがったのだけど、ゆっくりと話ができる場所にしましょうと“小洞天”へビッグカメラが入っているビルの地下一階シウマイが美味しいことで知られる老舗店であります決して今風ではありませんが、基本に忠実な料理とサービスが楽しめるお店で、麺飯やセットメニューが充実しているのもうれしいお店なのです美味しいシウマイと一緒に、カニ炒飯をいただくことにするそれほどカニ身がたっぷり入っているわけではないのですが、パラパラのごはんが美味しい見事な炒飯でありますシウマイだって、いつもと変わらぬしっとりとしたジューシーなモノこう言った基本的なことがキチンと出来ているから、永くお客さまに愛されるのでありましょうちょっと早い時間にうかがうことが出来たこともあって、お店の奥のゆったりとしたテーブルをいただくことが出来、打合わせも楽しく終了お店も混んでまいりましたので、あまり長居しては迷惑かと、近所のスタバに移動し雑談楽しい夜でありました【小洞天】東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1F03-3213-0056今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.01
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本駒込：「魚邦」 あのマグロ丼が食べたくなって･･･
あのマグロ丼が食べたくなって･･･本駒込駅と白山駅の中間辺り、向丘二丁目交差点近くにある「魚邦」へ行く何度も足を運んでいるお店なんだけど、ココのランチは、とってもコスパの高さに驚かされるのでありまして･･･段々と慣れてきて、その驚きは小さくなっては来たのだけど、ソレを目の前にすると、やっぱり感動するのであります大盛り鉄火丼大盛りにぎりにも気を取られながらも、いつもの鉄火丼保守的と言うよりも、マグロが大好きなんです特にコチラのマグロは、しっとりとしていて甘みがあって･･･その辺のモノとは全く違うのです同行者がいただいていた「大盛りちらし」こちらも、あれやこれやとたくさんのネタが乗っていて、なかなかのコスパですね次回と言うチャンスがあれば、今度は「にぎり」か「ちらし」をいただいてみようかな？自宅の近所に欲しいステキなお店であります【魚邦】東京都文京区向丘1丁目10-8 03-3811-6105今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.03.01
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