2016年04月の記事
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パステル色で飾ったローチョコタルト
久しぶりのロータルト作りはダブルでチョコレート味です。 底にしいたクラストはデーツとナッツにローカカオパウダーを混ぜてブレンダーにかけて作ったチョコレート味。 フィリングもバナナ、パイナップル、いちご、アボカドにローカカオパウダーを入れて滑らかになるまでブレンダーにかけて作ったチョコレート味＾＾飾りはキウイとミントの葉を丸くおいてから、上にローチョコレートで作った花と蝶を飾りました。ピンク色はフリーズドドライのいちごを粉状にしてローカカオバターに混ぜて作ります。底に敷いたクラストはねっとり甘くてお気に入り。フィリングは今回はバナナが少し若かったのかいつもよりは甘さは控えめだけどさっぱりな感じでクランブルと一緒に食べると◎ ローチョコレートを可愛いモールドで作るのはとっても楽しい作業です♪ ←いつも見ていただいて、ありがとうございます♪ 良かったら応援のクリックお願いします。 有機栽培されたローのカカオバターです。ローチョコレートの材料に最適！BigTreeFarm ローカカオバター 250g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆ ←いつもこのカカオバターを使っています。他のを食べたことがないけれど、あっさりな感じでお気に入り。 ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g/ナビタス/カカオ/送料無料ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g【楽天24】[ナビタス カカオ] ←ロー仕様のカカオパウダー。濃厚でロースイーツ作りで大活躍。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月29日
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花の形の甘酒入り天然酵母パン
紫いもパウダーを使うのでピンクの花の形にしたいな～と思って探していて見つけたレシピを採用しました♪形を作るときに平たい丸の上に２本の棒状の生地をねじって周りにぐるっと置いたら、ちょっと花のような感じ。真ん中に好きなものを乗せることが出来ます。今回はナッツにしたけれど、ドライカレーとかピザ風とかお惣菜系にも良さそう。今回も甘みは濃縮甘酒だけで焼きました。全粒粉も全体の1/3ほど入っているけれど、ふわふわで美味しい～。 すっきりレモン味のハーブティーと一緒にどうぞ＾＾ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g/白神こだま酵母/天然酵母/送料無料白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g［白神こだま酵母 天然酵母］ ←予備発酵がいるけれど、ぬるま湯に溶かすだけの簡単さ。いつも元気いっぱい・・失敗なしのとっても働き者な天然酵母です。マルクラ食品 玄米あま酒 / 甘酒 あまざけ★税抜1900円以上で送料無料★マルクラ食品 玄米あま酒(250g)[甘酒 あまざけ] ←お気に入りの甘酒。薄めて飲んでも、そのまま凍らせて食べても美味しい～。
2016年04月27日
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四つ葉の抹茶入りローチョコレート
新緑の季節が来たので、ローチョコレートも抹茶を使って爽やか色にしてみました♪ それでけでは寂しいので、蜂君のモールドのも追加＾＾ちょっと、抹茶が混ざりきってなくて粒々になってるのが、残念・・。 蜂はしょうがパウダーを混ぜています。ぴりっとしてなかなか美味しい～。 下の段はいつものようにデーツとナッツをブレンダーで細かくしたものを入れたビターチョコレート。甘味料は0ですが充分な甘さ。 テンパリングも２回してあるので、口どけもいい感じ♪ ←いつも見ていただいて、ありがとうございます♪ 良かったら応援のクリックお願いします。 有機栽培されたローのカカオバターです。ローチョコレートの材料に最適！BigTreeFarm ローカカオバター 250g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆ ←いつもこのカカオバターを使っています。他のを食べたことがないけれど、あっさりな感じでお気に入り。 ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g/ナビタス/カカオ/送料無料ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g【楽天24】[ナビタス カカオ] ←ロー仕様のカカオパウダー。濃厚でロースイーツ作りで大活躍。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月24日
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コアラくんのストロベリーボウル
まだまだ、いちごが美味しくて嬉しい季節。今日もフルーツボウルにしました。 クリームはいちご、りんご、バナナ、レモン果汁を滑らかになるまでブレンダーにかけたら出来上がり。 いちごミルクのような味だけど、バナナが完熟でとっても甘い仕上がり。コアラくんはりんごにチアシードをまぶして作りました。耳と鼻はデーツ。目はチョコチップ、爪はレーズンです。キウイを使って木の枝と葉のような感じにしてみました♪ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ネオファーム チアシード(生) 80g/NEOFARM(ネオファーム)/チアシード/税抜1900円以上送料無料ネオファーム チアシード(生) 80g[NEOFARM(ネオファーム) チアシード] ←必須アミノ酸が含まれていて最近人気。水分を含むと膨らんでプルプルになります。飲み物に入れるとお腹持ちも◎ ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月21日
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やぎさんゆうびんのブルーベリーボウル
楽しい童謡、やぎさんゆうびんの題材で、ブルーベリーボウルを作ってみました。クリームはブルーベリー、バナナ、りんご、レモン果汁を滑らかになるまでブレンダーにかけたら出来上がり。やぎさんはりんごで出来ています。黒やぎさんはチアシードをまぶしてみました。草むらはキウイを使って。 ブルーベリーを入れるとムースみたいにフルフルに柔らかく固まります♪ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ネオファーム チアシード(生) 80g/NEOFARM(ネオファーム)/チアシード/税抜1900円以上送料無料ネオファーム チアシード(生) 80g[NEOFARM(ネオファーム) チアシード] ←必須アミノ酸が含まれていて最近人気。水分を含むと膨らんでプルプルになります。飲み物に入れるとお腹持ちも◎ ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月19日
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かっぱ君の甘酒入り天然酵母パン
美味しい粉末の抹茶が多めにあるので、今回は何かみどり色のものにしようと、かっぱ君仕様にしてみました。生地には全粒粉を1/3くらい混ぜて、甘味料は0ですが濃縮甘酒を多目（全体の水分量の1/4くらい）に投入。捏ねるときにレーズン、カシューナッツ、アーモンドを入れました。かっぱ君はお皿の部分を形作るのにちょっと手こずりました＾＾； 口はピスタチオです。 甘酒だけでも甘さは充分。生地もふんわりで抹茶の苦味がなかなか美味しいパンになりました♪ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g/白神こだま酵母/天然酵母/送料無料白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g［白神こだま酵母 天然酵母］ ←予備発酵がいるけれど、ぬるま湯に溶かすだけの簡単さ。いつも元気いっぱい・・失敗なしのとっても働き者な天然酵母です。マルクラ食品 玄米あま酒 / 甘酒 あまざけ★税抜1900円以上で送料無料★マルクラ食品 玄米あま酒(250g)[甘酒 あまざけ] ←お気に入りの甘酒。薄めて飲んでも、そのまま凍らせて食べても美味しい～。
2016年04月16日
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可愛い子ちゃんのカカオボウル
今日はカカオを使ってフルーツボウルを作りました。花の帽子をかぶった可愛い子ちゃん仕様です。 クリームはバナナ、りんご、アボカド、ローカカオパウダー、アクセントにスパイスミックスを滑らかになるまでブレンダーにかけたら出来上がり。アボカドを入れるとちょっとまったりしてとっても美味しいですよ～。可愛い子ちゃんは顔、身体、帽子はりんごできています。花もりんごをカットしてフリーズドライいちごをふるいにかけたものをまぶしてみました。髪はキウイの皮を使いましたが、カカオの色とかぶってしまって残念。でもまずまず、おしゃれさんです♪ ←いつも見ていただいて、ありがとうございます♪ 良かったら応援のクリックお願いします。 ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g/ナビタス/カカオ/送料無料ナビタス ナチュラルズ ローカカオパウダー 227g[ナビタス カカオ]【あす楽対応】【送料無料】 ←とっても濃厚で本当にいい香りのローカカオパウダー。チョコ】レートやクリーム作りに重宝です。チャイスパイスミックス 25g/N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/有機JAS認定食品/税抜1900円以上送料無料チャイスパイスミックス 25g[N・HARVEST（エヌ・ハーベスト） 有機JAS認定食品]【あす楽対応】 ←カカオ味にスパイスを少しいれると味が締まっていい感じになります。 ハンバーグに入れても◎ ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月14日
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赤ずきんちゃんのキウイボウル
赤ずきんちゃんリベンジバージョン＾＾； 前回よりは少し可愛い出来な感じ。おおかみ君に尻尾があっても良かった？！ クリームのところはキウイとパイナップル、バナナ、レモン果汁を滑らかになるまでブレンダーにかけたら出来上がり。赤ずきんちゃんはいちごとりんご、おおかみ君はキウイで出来ています。庭に咲いていた小さな花をちょこっと飾ってみました＾＾ 甘酸っぱくて爽やかなフルーツボウルです。 ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月12日
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こいぬ君のＷベリーボウル
今日はブルーベリーたっぷりといちごでフルーツボウルを作りました。クリームは庭で採れたブルーベリー（収穫時に冷凍しておいたもの）といちご、バナナ、りんご、レモン果汁を滑らかになるまでブレンダーにかけたらできあがり。完熟バナナでとっても甘いです♪こいぬ君はりんごで出来ています。目はチョコチップ、鼻はレーズン、茶色のところはカカオパウダーをまぶしました。 春なので蝶々つき＾＾ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月08日
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いちごとココナッツミルクのロータルト
先日、ストロベリーボウルを作ったときに、ほぼ同じクリームでロータルトも仕込んで冷凍庫で固めておきました。下のクラストはデーツとカシューナッツ、くるみ、ココナッツパウダーを粗めにブレンダーにかけたものにココナッツオイルを少し混ぜて型に敷きつめました。 フィリングはストロベリーボウルよりも完熟バナナを多めに入れて甘めに・・。バナナの他は、いちご、ココナッツクリーム、りんご、レモン果汁で滑らかになるまでブレンダーにかけました。いちごとブルーベリー、ラズベリー、花型で抜いたバナナを飾って、ココナッツパウダーを振り掛けたら出来上がり。 さくさくのクラストも甘酸っぱくてまろやかなフィリングもとっても美味しい春のタルトになりました♪ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪ むそう オーガニック ココナッツクリーム 400ml/ムソーオーガニック/ココナッツミルク/税抜1900円以上送料無料むそう オーガニック ココナッツクリーム 400ml[むそう商事 ココナッツクリーム ココナッツ] ←水分とクリームのところが分離してたりするけれど、クリームのところはホイップしたら生クリームのような感じで使えそう。ほんのり甘くてとっても美味しいです。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月06日
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こぶたちゃんの甘酒入り天然酵母パン
今日のパン作りはこぶたちゃん仕様。紫いものパウダーを入れて練ったので、焼く前はとっても綺麗なピンク色だったのに焼きあがると焼き色がついて、ちょっと残念色＾＾； パン生地は全粒粉を30％くらいＩＮ。最近、甘味料に甘酒を入れるのが気に入っています。砂糖類は0で大丈夫。ふっくら柔らかな出来上がり。こぶたちゃんは、鼻はクコの実、表情はカカオパウダーと食用の竹炭パウダーを合わせてメープルシロップで溶いたもので描きました。お茶目だよ＾＾ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g/白神こだま酵母/天然酵母/送料無料白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g［白神こだま酵母 天然酵母］ ←予備発酵がいるけれど、ぬるま湯に溶かすだけの簡単さ。いつも元気いっぱい・・失敗なしのとっても働き者な天然酵母です。マルクラ食品 玄米あま酒 / 甘酒 あまざけ★税抜1900円以上で送料無料★マルクラ食品 玄米あま酒(250g)[甘酒 あまざけ] ←お気に入りの甘酒。薄めて飲んでも、そのまま凍らせて食べても美味しい～。
2016年04月04日
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白雪姫子ちゃんのストロベリーボウル
まだまだイチゴが美味しくて、今回もストロベリーボウルにしてみました。クリームには初めてココナッツクリームを使って、果物はイチゴとバナナ、りんごにレモン果汁でブレンダーに滑らかになるまでかけたら出来上がり。まろやかで、甘酸っぱくてとっても美味しい♪白雪姫子ちゃんは顔はりんご、髪の毛はキウイ、服はオレンジで出来ています。もうちょっと華やかな感じにしたかったな＾＾； またリベンジしよ＾＾ ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします。むそう オーガニック ココナッツクリーム 400ml/ムソーオーガニック/ココナッツミルク/税抜1900円以上送料無料むそう オーガニック ココナッツクリーム 400ml[むそう商事 ココナッツクリーム ココナッツ] ←水分とクリームのところが分離してたりするけれど、クリームのところはホイップしたら生クリームのような感じで使えそう。ほんのり甘くてとっても美味しいです。 有機レモン果汁 100%ストレート 900ml/かたすみ/レモン果汁/税抜1880円以上送料無料有機レモン果汁 100%ストレート 900ml【楽天24】[ケンコーオーガニック・フーズ レモン果汁]【調味料セール】 ←お菓子作りにスムージーにドレッシングとかに・・とよく使うので大きいサイズを常備。ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250 ←ただいま愛用中のブレンダー。 ミルもついているので便利です。 使うのも後始末も簡単なので使い心地◎
2016年04月02日
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