2022年02月の記事
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二月の終わりに
いつもなら『嗚呼、二月も終わりで早いものですね』、何か作ろうくらいで済むところが、世界情勢が混乱して大手有名メーカーのインスタントラーメンや小麦関連食品等の値上げ予定に反映されております。インスタントラーメンや有名ラーメン店の一杯のラーメンが高級品になって何らかの『ハレの日のご馳走になったりして』。人類はお肉や魚の代替品（大豆ミートなど）、昆虫食（コオロギクッキー、せんべい）も視野に入れておかないと。元々、日本にはイナゴの佃煮、蜂の子等の昆虫食の食文化があり食材が無いなら在る物で何とか工夫してきた先人の知恵があります。仏教界も殺生禁止で肉食が禁忌になる前は山の獣や昆虫を捕って普通に食べていたので少し前に戻るだけ。大義がどうあれ、そこにしか分からない事情があろうが、結局しわ寄せは世界の一般庶民の日常生活に反映されるだけ。値上げの刃（やいば）はコロナ禍で残酷で無情だ。それでは。（おわり）
2022年02月28日
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ブリトーを作りながら
気分的にブリトーやトルティーヤの生地を焼いてクルクル巻いて簡単に済ませたいので作っております。生地は基本、小麦粉（強力粉、薄力粉）やトウモロコシの粉に好みで片栗粉や米粉に水分と卵、砂糖・塩少々に油で薄く焼いて好みの具材やその辺に在る物を巻く。チーズ、カニカマ、鯖缶、いわし缶、挽肉、チャーハン、キャベツと野菜があるので簡単に何とかなる筈。朝起きた時から腰が異常に怠いので先日ハンバーグ種のキャベツを１、２キロ分包丁で微塵切りにした時、立ってやっていたのが老体の椎間板ヘルニアの腰に堪えたのでしょうか。いつもは比較的痛みの少ない反対側の腰で太り過ぎにならないよう、激しすぎる運動は無理ですが適度に動いて将来的に筋力落ちないように心掛けております。それでもオサンドンは雨が降ろうと槍が降ろうと何故か私に付いて来る流れ。それでは。（おわり）
2022年02月27日
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除雪車が行き交い
土曜の昼下がり、世間一般の小説やドラマでは結構大人の展開になる流れですが、暖かくなった途端に張り出した雪庇からの落雪、一時的な落雪や雪崩（なだれ）に因る被害が予想され心配な北海道。大雪や寒波も影響しますが、珍しく温かくなってもオチオチ喜んでも居られません。近隣の道路は除雪車や排雪運搬用の大型車が行き交い、ザクザクの雪や積もって見通しの悪くなった雪山を車が交差出来るように、安全に通学、通勤出来るように作業に当たる人が日夜奮闘努力して除排雪に励んでおります。極力迷惑掛けないように外出を控えて、除排雪作業がスムーズに進むよう、ザクザク・ツルツル路面は埋まって滑るだけですので路上駐車ご遠慮ください。こんな時は宅の夫や息子みたいに家でゴロゴロ野球を見たり、パソコンや懸賞ハガキを書いて糊口を凌ぎ、北海道の芋だんご（芋もち）を作ろうとしたらジャガイモがコロナ禍や大雪等・物流の影響で異常に高いので大根やキャベツでチヂミ（韓国風お好み焼き）に変更してタレや辛子酢醤油で美味しくいただきました。加える材料の加減でダイエット、健康おかずにも良いみたいと食品栄養成分表を見ながら献立を見直す私。こんなのは宅くらいな者でしょう。例え近くでも除雪作業中にノコノコ出歩くよりも遥かに安全志向で。それでは安全にお過ごしくださいませ。（おわり）
2022年02月26日
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雪降る合間に
雪の無い時期と違って北海道の冬は大雪になる前に、やれる事はやっておくのが良いみたい。歩道は雪に埋まり、うず高く積まれた雪山で人や車が通るのも一苦労。もしくは、ツルッツルに滑って危ないので極力家から出ないのと用事は最短で済ませる北国の冬特有の頭脳大作戦。先日の大雪に備えて炊き込みご飯を多め作り（米四合＋具材）多い分は冷凍。相変わらずあり得ない変な箸の持ち方して毎回食べる度に必ず溢して文句言う宅の夫ですが『知っちゃ構わずが正しい選択』。具無しの白米だって溢すのに。夫の親の躾が悪いので今更七十面（ヅラ）下げて直る程、単純なものでは無い。現役の頃、お昼や職場の宴会など（当時はコロナが無かった）食べる時に顰蹙買って困らなかったのだろうかパンを出せば菓子パンの袋が開かないとムクレルし、トーストにすると未だに動揺して夫には普通に口に入れて食べる事が至極難しいようだが、ご飯は太ると夫自身の希望ですから。ゼリーを作り、下味と香辛料でハンバーグ種に玉ネギをバターで炒めて冷ましてメンチカツや▽６Pチーズを入れて焼き上がる頃に上からチーズを掛けて蓋して作る準備をしております。体力に余裕があれば佃煮や、スコーン、お菓子など作ろう。それでは。（おわり）
2022年02月25日
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「春よ・来い」素敵な歌ですね
昨日の悪天候でテレビでフィギアスケートのエキシビジョンを見ておりました。羽生 結弦選手が松任谷由実さんの『春よ・来い』の名曲で滑る様子が本当に神々しく美しく、高い芸術性や知性を感じさせる姿、情緒性の解釈の素晴らしさに感動いたしました。良い曲や歌は、やはり何十年経っても受け継がれ後世に残ります。ピアノ一本で誤魔化しの利かない音に見事に乗って、指先の一つ一つまでも繊細な気を使い、並みの練習だけでは到達出来ない総合芸術の神が居るのでは真摯に向き合ってきた羽生選手のフィギアスケートを画面を通して見れる事は素敵な事です。ピアノは、のだめのピアノでおなじみの清塚 信也さんですが、調律師は誰なのでしょうねそれでは。（おわり）
2022年02月22日
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北海道は大雪で
朝起きると屋根にドッと鎮座して玄関前に積もった雪。高齢者が大慌てで雪おろしをしなくても大雪、豪雪に耐えるように建てられている北海道の家は滅多な事では潰れない。屋根に上って雪おろしをしようとする高齢者が居たら危ないので直ぐに止めてください。おだって（北海道弁で異常なハイ・興奮状態）何を言っても聞かない変に頑固な高齢者には無駄ですが、死んでからお線香上げて貰っても、宗派的に良いお経を上げて貰っても遅い。全道的に大雪の影響で飛行機、雪に弱いJR,高速道路、高速バスの運休、臨時休校、登校時間の繰り下げ等、次々に字幕で流れる中宅は夫が玄関から雪かきに励みリハビリ以上の展開です。久しぶりに玄関ドアの鍵を普通に開けられない夫に『いつものこと』と悟った私が、すんなり非力で開けてあげました。『今日の病院どうする』『この雪なら除雪も来ないだろうしバスも大幅に遅れて国道の中心部まで行く内に渋滞で遅れる筈』。『薬が未だあるから病院は祝日明けまで延ばす』。夫は家周辺の雪かきに励み、私は万一の停電や断水に備えてホームベーカリーのパンを早焼きコースで予備のパンを幾つか作り必要な分以外は切り分けて冷凍して洗濯を終わらせて干しました。沢山のおかず不要のピラフや炊き込みご飯を炊いて、保温力抜群の湯たんぽを人数分入れ直して大鍋に飲料水を用意して生活用水は昨夜のお風呂の浴槽一つ分備えております。大袈裟であろうが、何もしない亡き姑、何一つ動かない夫の悪徳親戚軍団から学び取った何かあっても慌てない嫁の図式。『面倒だ、大変だと嘆く前に動いて滞りなく完結させる』。それでは。（おわり）
2022年02月21日
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女子カーリング 初の銀メダル
女子カーリングでオリンピック初の銀メダルの快挙は立派な栄誉。北海道で頑張ってきて良かったねー。チームワークの良さと、『そだねー』で培ってきた不撓不屈の努力と練習、地域や周りの誰かが何処かで応援して支えてくれた賜物です。リンクの氷の整備や掃除のイイ加減さ等、悪条件の中で選手の皆さんは本当に良く頑張ってくれました。『北海道の誇り』心より、おめでとうございます。明日は宅の夫を病院（遠い・要乗り換え）に連れて行かなくてはならないので気が滅入っていたのですが久しぶりの超・明るい女子カーリングの素晴らしい快挙で憂鬱な気分もブっ飛びました。今時期はツルツル路面で家からバス停までの間、病院の薬局からバス停までの間の冬道を歩くのが大変で私が転ぼうが滑って転んで骨折ろうが宅の夫は自分の事しか頭になく手一つ貸さず『そんなの関係ない』スタンス。通りがかりの見ず知らずの方の方が、遥かに人として正しい行動・親切です。サッサとタクシー拾うと文句垂れて絶叫するので運転手さんに迷惑掛けられません。この訳分からない宅の夫に説明して納得させられる人が居れば、お目にかかりたい。基本『金を払いたくない』夫ですが二百円や千円くらいで夫の晩節を汚す訳にはイカナイ。実際に払うのは私。仮に納得させられたとしても三分後には全部忘れてる夫の図式。難解問題の数式を解いても病気の影響で三分しか記憶出来ない博士とは、例え映画でも凄い違いだ。それでは。（おわり）
2022年02月20日
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普通の毎日、たまに波乱の展開で
朝の内に洗濯を二回終わらせながら懸賞ハガキを書いて米四合と鶏肉（モモかムネ）に牛蒡（ごぼう）、人参、蒟蒻（こんにゃく）、油揚げを適度に切り、炒めてから調味料で整え美味しく炊き込みご飯を作り当日の夕食と翌日の昼には殆ど片付いている我が家。PB（大手スーパーのプライベートブランド）のコーン缶をマヨネーズで整え酢めし作って軍艦巻き、ホームベーカリーのピザ生地コースでコーンマヨを具にしてチーズを掛けてピザなど作ろう。宅の夫は国や都道府県、市町村推奨のコロナ禍で主流になったデリバリーやテイクアウトを使うのが気に入らなくてブチ切れますが、その割には『しっかり最後まで食べてる変な所におケチなバカ旦那』。良心的で適正価格で密も避けれて『たまには良いと思います』。そうゆう背景があるから、私の手作り度もＵＰしたのかも。また、チーズも値上げですが諸物価高騰、コロナ禍の世界情勢を鑑みれば仕方ない。作るにしても牛乳と酢（ポッカレモン、柑橘類の果汁）で簡単なカッテージチーズが関の山。ゼラチンか寒天でゼリーを作ろう。それでは。（おわり）
2022年02月19日
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ツルツル路面が
北海道では毎年、冬恒例のツルツル路面で非常に歩きにくいです。バス路線も無く、タクシーなら確実に乗車拒否される近距離で、どうしても行かなければならない用事の時は私がこれ以上怪我しないように宅の息子が手を引いてくれます。何せ宅の夫が夫ですので私、間違っても北海道の冬の悪名高きツルツル路面で滑って転んで骨折や捻挫等オチオチ怪我も入院もしてられません。糊口を凌ぐ懸賞ハガキを書いてホットケーキミックスで豚角煮まん等、何か作ろう。コロナ禍でコンビニで売っている常温保存の効く食材、レトルト食品、調味料が以前より増えたのは良い傾向です。私的欲望を言っても始まらないので、その辺の材料で応用して作る図式で大雪や物流が滞っても特に困りません。それでは。（おわり）
2022年02月16日
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胡桃で
ここ数日、適度にオリンピックを見ながら過ごしております。リンクやコースの不整備、日本では有り得ない穴や氷の悪条件。何でも主観の恣意的悪意が感じられる中、けなげに立派に頑張って素晴らしい努力や練習の成果を結果として出している日本の選手の皆さんを見ていると言葉に出来ない感動や時に理不尽さで泣きそうになります。取り敢えず胡桃（くるみ）と切り餅があるので胡桃を適度に切ってローストして（乾煎り）擂り鉢で摺って砂糖や醤油か味噌、味醂等で整えれば五平餅風に。胡桃（くるみ）とチーズの組み合わせも絶妙な美味しさ。胡桃と何か加えて彩り良くパスタ。未だ本当に若くて細かった頃、自家用に作ったチョコレートサラミ（チョコレート、ドライフルーツ、ナッツ、マシュマロ各種、リキュール類）など入れる材料で楽しんでおりました。肘が痛いので体力次第で作れたら何か作ろう。宅の夫は味オンチなので作るのを先延ばししても何ら問題ない。それでは。（おわり）
2022年02月13日
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ディサービスの後は
宅の夫のディサービスが終って家に着く頃に合わせてパンや軽くつまめる物を用意しております。おやつも、お昼も出ますが、夫に言わせると『本当に小さくて、ちょびっとだけ』なのだそうです。とは言え、専任の栄養士さんが計算して体に良い物を適正な量で出しているのですから贅沢言えません。美容と健康重視の女性や制限食の人には適切でも夫なら物足りないのかも。娘婿が呆れる程の亡き大食い姑が宅からディサービスに通っていた時も帰って来る事に合わせて私が作って用意しておいたデザートやおやつを破竹の勢いで毎回食べていたので、やはり血は争えない親子なのですね。それでは。（おわり）
2022年02月11日
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パネル柄の周りをチクチク縫い縫い
朝から夕方までは比較的見やすいので裸眼で針に糸が楽々通せます。茶の間と二階の日当たりの違いや夜間と日中の違いもあり『未だ見えるから悲観する事でも無い』。宅の夫がデイサービスの時に暫く行ってない眼科に行ってこよう。住宅事情その他でニッコニコ可愛いお雛様柄のパネル生地（かなり大き目）の切りっぱなしの周りを見映え良くチクチク縫い縫いしております。余力があれば更に『可愛い、つるしキット』を買って作ろう。大手の手芸屋さんが昨今の諸事情で撤退して材料買いに手芸屋さんに行くのも大変で。何度か買って信頼の於けるネット通販があって良かったわ。生地の地色が大好きな赤で、ノホホーンと見ているだけでも気が晴れるような。加えて私以外は『俺のめし』だけの宅の夫とニートの息子だけ。男には無い明るさと少しの華やかさをプラスして。それでは。（おわり）
2022年02月09日
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何となく、こわい
ここ数日、投稿ネタに事欠かない事態が続いて身体がこわい（北海道弁で言いようのない怠さ、具合悪さ）状態が続いております。疲れて横になると、くだらない事でバカみたいに宅の何もしない夫や息子に起こされるので更に寝不足で疲れが溜まって具合悪くなる悪循環。貯まって良いのは、お金くらいなモノですが間違っても某・雑誌記事の一ヵ月四人で食費が二万円以下で貯蓄一千万円貯めた等の大幅節約を謳い実際に疑問符しか残らない令和ド庶民の現実。上を見ればキリが無いが、一度でイイから五時間くらい途中で起きないで続けて寝てみたいのが些細な私的願望。昨夜は座布団の解れた箇所を殆ど見えない右目と、かろうじて見える左目で五枚分直して縫い、カバーを同数洗って傷みの酷い所は布を張り替えての感じでチクチク縫い縫いしておりました。多少、縫い目が乱れても小さい事は気にしないと思い込もうとしても少し曲がったり、一カ所だけ大きくなった縫い目が気になるが解くと針に糸が通せないので一部の不出来は不本意ながら見送った。息子が出来るのは針に糸を通す事のみ。洋裁と違って座布団の綻び直しが一枚幾らで有料でも良い筈なのに、都会と違って何の役にも立たないタウンページ、人材不足の名ばかり便利屋が常の地方の実態。一から百まで全部言っても始まらないので、小さい事は気にしない。ゼリーでも作ろう。それでは。（おわり）
2022年02月08日
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何となく暇なので
暇なので宅の夫はテレビのプロ野球キャンプ情報オリンピックを見て時間になったら『飯をカっ喰らい、おやつを食べる図式』。要は夫の好きなおバカテレビを見せて、正解出すまで軽く一か月掛かるクロスワードパズルでイイだけ迷い飯を食わせて置けばイイんです。私は自室で懸賞応募や投稿、最近立て続けに無くなった作家の本を読み返しております。今は手のひらサイズのラジオも聞けるテレビもありますし、最低限必要な知識まで異常に読み書き出来ない夫に夫婦だからと言って無理に忖度する愚も無い。何でも取り繕って庇っても夫本人が気づかない内は未来永劫、何も変わらず『負の連鎖』が続くだけで本人の為にならない。階段降りたついでにスト―ブの上の薬缶（やかん）の水を足してお米を研いで置いてお肉に下味付けて置いてその辺拭いてホットサンド用にツナ缶の油切りして置くなど、ついでのオマケで事は滞りなく進みます。息子はオリンピックやネット等、密にならずに三者三様に過ごせるものがあって良かったわ。それでは。（おわり）
2022年02月05日
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簡単に炊き込みご飯
お昼に作った炊き込みご飯に、お菓子の『ベビースターラーメン・チキン味』一袋（７９グラム入）に油揚げ、切り餅二個を小さく切って＝餅米の代わり）、キノコ、人参、牛蒡等調味料適宜で整えスイッチON（炊き込み）で美味しく出来ました。お肉は解凍中に付、次回に持ち越しました。明日は節分で、コロナ禍の厄も、その他諸々の厄も鬼も皆払いたい。節目節目に日本古来の良い習慣を取り入れて悪しきモノを払うのは極めて理に叶った事。結婚当初から何故か節分の豆巻きをすると変な所にケチな夫が怒り狂うので、このイカレタ婚家には変な気が溜まっているに違いない。鬼より、霊より邪悪なのは生きてる人間だと葬儀で思い知りました。掃除や片付けで綺麗にすると、澱んだ空気や感じが無くなり一部ですが少し改善されたような気がします。節分の豆菓子や豆で炊き込みご飯や豆ご飯、鬼の金棒パン、パウンドケーキなど体力最少で何か作ろう。それでは。（おわり）
2022年02月02日
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寒いので籠りながら
気のせいか連日寒いので、寒いと外に出る気も起らず最低限必要以外家に籠り、その辺にある材料で作っております。味噌スープダイエットなど、『ダイエット』の言葉に無駄でも可能な範囲で一応試みる私。野菜具沢山のスープに最後に味噌を入れて簡単ですが意外と美味しく身体がポカポカしてきます。市販のカレールーを足して、カレーうどん、インスタントラーメに付いてるスープと合わせてカレーラーメンも。私の日頃のオサンドンに簡単、時短も加えました。具合悪い時に、誰か作ってくれる料理の上手な人が居ればいいのですが、当たる確率が異常に低い日本の宝くじで高額当選しなければ無理な妄想です。タンパク質の鯖缶やイワシ缶、さんま缶（汁ごと）に豆腐かお肉。美肌や栄養面を意識するならオートミールかハト麦、豆乳、牛乳を加えたら更に効果UP。それでは。（おわり）
2022年02月01日
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