Il y avait en outre dans le jardin
une étable qui était l'ancienne cuisine
de l'hospice et où l'évêque entretenait
deux vaches. Quelle que fût la quan-
tité de lait qu'elles lui donnassent, il
en envoyait invariablement tous les
matins la moitié aux malades de l'hô-
pital. Je paye ma dîme, disait-il.