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2007年05月の記事
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終わった～！！＾＾
おかげさまで、本日コラボレッスンが終了いたしましたご参加頂きました皆さま、本当に有難うございました。今回も、皆さまに喜んでいただけたようで・・・私達も大きな喜びと、幸せを感じておりますご参加頂けなかった皆さまのために、今回のコラボレッスンの様子を今回でAVONLEAのもかさんとのコラボレッスンは、３度目。１度目は、クリスマスを。２度目は、ハロウィンをテーマにもかさんのお宅で開催いたしました。今回は、ピクニックをテーマに初めて、我が家での開催となりました。ピクニックがテーマですので、思い切って我が家のお庭でランチをしていただくことに 今回のメニューは、全８品。それを、お一人ずつ籠に入れていただき、お外へ ４月はまだ肌寒く、ひざ掛けもご用意していました。 ランチの後は、ゆっくりお茶を楽しんでいただけるように、コーヒー、お紅茶を！ 生徒さんにお願いして、モデルになっていただきました（ご協力有難うございます！）「皆さん、ブログに載せますよ～！！」と、ちょっと少し伏せ目がちにしていただきましたもかさん、初登場で～す（エ！！私？カメラマンです＾＾；）狭い、狭い我が家のお庭。。。でもでも、やっぱりお外は楽しい（ですよね？）お話も弾みますAVONLEA ＆ Grue の世界、楽しんでいただけましたか？皆さまもこれからの季節、ピクニックを楽しんでくださいね♪ レッスン後、レッスンで残った！？材料を再利用高菜・じゃこパスタ！出汁醤油で味付けをしました。ジェノベソースで、蛸のマリネなどなど。。。皆さまも試してみてくださいね長かったようで、短かった２ヶ月間。とても充実した２ヶ月間でしたまたいつか、コラボレッスンが出来ますように・・・ ありがとうございました
May 29, 2007
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プチ旅行！？
今週も、毎日忙しくあっという間に過ぎてしまいましたある日は、ケーキ教室へ チョコレートシュークリーム（パリブレスト風） 抹茶のプチケーキパリブレストとは・・・昔、パリのブレスト市で自転車競技大会があり、それにちなんで車輪を模して作ったお菓子と言われています。どちらのケーキも絶品さっそくお家でも復習をしなくっちゃ今日は、他の生徒さんから・・・お薦めの温泉卵の差し入れが！！ 北陸山中温泉名物・温泉たまご 「小出仙」こちらの温泉卵はお取り寄せも可能。３週間日持ちもするので、私も今度お取り寄せしてみたいと思います♪嵐の日・・・で京都へプチ旅行へ京都に住む友人にお願いして、お薦めのお店に連れて行って頂きました今回、ランチに連れて行った頂いたお店は、祇園にありました。通常は、ランチはやっていないということで、今日は特別にお店を開けていただきました。私たち４人の貸切です（すご～い！！） ぎをん「や満文」青木庵京都市東山区祇園町南側５７０－１２５（一力南側）０７５－５３３－３８１１こちらは、とても人気があるお店でいつも満員なんですって♪もしもご興味のある方は、必ずご予約をしてから行ってみてくださいね～こんな素敵な大将が、お料理を作ってくださいます☆ ちょっぴり、ゴルフ焼けしているんですって今回頂いたお料理をご紹介します！！ そして、鯛めし、赤だし、お新香、デザートが付きました♪どれも薄味なんですが、しっかりしたお味がして・・・（意味、わかりますか？＾＾；）丁寧に作られていて、どれも絶品こちらは、もともとお茶屋さんだったお家。 素敵な中庭を眺めながら、美味しいお食事。ゆったりとした空間で、ゆっくりとした時間。至福のひと時です ランチの後は、やっぱりティータイムですよね 「一保堂」へ煎茶の新茶を頂きました♪ 美味しい煎茶の淹れ方をお店の方から、ご伝授いただきました！日本茶も３煎まで美味しく頂くことができます。１人分でこんなにもお茶葉が入っているんですね～！！ １煎、２煎、３煎ともお味がどんどん変わっていく・・・やはり丁寧に煎れて、それを楽しむ時間を持たなくてはいけませんね～（改めて、そう思う今日この頃＾＾；）ちなみに、私達は欲張って４煎まで淹れてみました。「あらあら！！いつもの煎茶だわ～」って、いつもは適当に淹れているため１煎めで４煎めのお味に今まで本当に勿体無いことをしていたんですね～（＞＜）以後、気をつけます一保堂さんの近くに、老舗のクッキー屋さんが・・・ 「村上開新堂」東京にも同じ名前のお店があるのですが、一緒なのかしら？？昔ながらの素朴なお味のクッキーのお店でした。Cさん、素敵なお店に連れて行って下さり、有難うございました次回は、「床」でお願いします♪（良いと、思いませんか？）今日は、朝からフラワーアレンジメントレッスンへ 前回は、いまひとつ思うような形にならず・・・今回も前回よりはとっても良くなった！！みたいなんですが、まだまだの出来次回は、流れが逆になるようですが・・・前途多難な課題ですでもでも、頑張りま～すさ～て、来週も張り切って楽しい事を沢山見つけたいと思います♪皆さまも、素敵な１週間をお過ごしください
May 26, 2007
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豪華ランチ♪
いよいよ、コラボレッスンも大詰め・・・毎回、もかさんが美味しい美味しいランチを作ってくださいます 以前、中華料理教室で習った冷やし中華とってもとっても美味しく出来ましたよ～♪ もかさん特製、サンドイッチ美味しいランチで、お喋りも弾み・・・毎回、夕方までお喋りをしてしまう私達。。。ここまで話題が尽きないって、凄いですよねさてさて、お話は変わり・・・日曜日に、主人のいとこの結婚式に出席して参りました 運命の出会い！、偶然の再会！をしたお二人とてもお似合いな素敵なお二人でしたよ～♪これからも末永くお幸せに・・・しかし、今回の結婚式は、驚くことばかりでした 披露宴のテーブルクロスはブラック新郎さん、新婦さんの会社関係の方は、一人も居なかったり・・・（常識？？）新婦さん側の主賓のあいさつがなかったり・・・出席者のお席にも？？ということが・・・また、新郎さんが新婦さんにちゃんとしたプロポーズをしていないとのことで、新郎本人が、カラオケで熱唱 今は、自由なんですね～（ここだけかしら？？）新しい感覚の結婚式で、ちょっぴり不思議な気分でした（私の考え方が古いのかしら？？＾＾；）
May 20, 2007
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今日もお腹いっぱい♪
今日は・・・・・大切な友人が、ご主人のお仕事の都合で、今日イギリスへ旅立ちました私は、朝から飛行場へ時間を勘違いしていて、もう少し気づくのが遅ければお会いできなかったかもこんな大切な日に、ぼ～としているなんてなんとか時間に間に合い、元気そうな友人のお顔を見ることができました。新しい場所、慣れない場所でこれから友人にとって大変なことばかりかもしれません。でも、前向きな友人のことですので、それ以上に楽しい事、素敵なことを見つけ、今よりも何倍以上に素敵な女性になり、戻っていらっしゃるでしょうはなさんなら大丈夫楽しんで海外生活を送ってきてくださいね～飛行場を後にした私は、急いでお稽古へ 今日は月に１度の懐石料理レッスンへ５月は新緑の季節♪山菜を使ってのお料理も登場。 とろろご飯美味しい～こんなお料理お家で出来るなんてどれも絶品で、今月も大満足今回、「とんぶり」という食材を使ってのお料理がありました。みなさん、とんぶりって何の実か知ってらっしゃいますか？それは・・・ほうき木の実なんです。ほうき木？？とは、たけ箒を作る為の竹？みたいな木です。実は、とんぶりに！残った枝はほうきに！とっても経済的な植物ですねそうそう、先日可愛い可愛いお菓子の型を見つけました♪ ノルディック・ウェアー社の汽車型１つ１つ形が違いますので、連結していろいろ遊べそうですよね甥っ子、喜ぶだろうな～と、ついつい・・・でも、１つだけ欠点が大きくて、今のオーブンには入りません実は、ここが１番大事なことだったりするんですが・・・＾＾；
May 17, 2007
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賑やかなお庭♪
最近、植物にはとても良い気候が続いています。我が家のお庭の植物もすくすく育っていますよ～ぜひぜひ、見てくださいまずは、我が家の可愛い可愛い果樹さん達です ブルーベリーは実を付けています。いつ頃になったら食べごろになるのかしら？？ ブラックベリーは、たくさんの蕾を付けています。お花が終わると同時に実がなります 左が甘夏のお花。今シーズンも実がなりますように・・・右がレモンのお花。育て始めて数年経ちますが、いまだに実が育ちません実は生るのですが、小さいときに落実してしまうんです（＞＜）今年こそは！！ 頑張って～ 薔薇さん達もすくすく♪左は蔓薔薇のピエールくんとテラコッタさん。今シーズンから仲間入り。１年目ですので、あまり蔓が延びていませんが、来年、再来年はラティスに這う予定です 以前、チューリップを植えていたところを模様替え。ラベンダーやミントもすくすく（育ちすぎ？？） 紫陽花の蕾もだんだん大きくなっています。クリスマスローズもまだまだ頑張っていますよ～ オリーブの蕾。オリーブは１本では実を付けない為、我が家ではいつまでも実を付けることがありません＾＾；いつかは、もう１本植えたいなぁ～どうですか？？賑やかでしょ？私流の植物の育て方のモットーは、「あまり手をかけない！」（怠けているだけ？＾＾；）手をかけてもらえない分、頑張って育ってくれていますさてさて、せっかくよいお天気なのだからお庭でコラボ後のランチを 先日、習ったジャージャー麺を♪とっても美味しくできました もかさんが、ぱぱっと美味しいおかずを作ってくださいました！ごま豆腐が可愛いでしょ？？お外で頂くお食事の味は、一段と美味しいですよねゆっくりのんびり、幸せな時間が流れていきます♪我が家の庭は、今回のコラボレッスンで大活躍夏にはバーべキュウも計画中です
May 16, 2007
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お稽古大好き♪
今週も張り切って、いろいろなお教室で勉強して参りました お料理教室で、「アジアン」料理を学びました♪こちらのお教室は、先生がしっかり下準備をしてくださり、レッスン中も先生がパパッと作ってくださるので、私にはとっても幸せなレッスンなんです 「アジアン料理」と言ったら、「パクチー」ですよねでも、案外「パクチー」が苦手な方は多い。。。（私も苦手なんです）そこで先生は、苦手な方にも喜んでいただけるように、別の食材で代用されたり、本当に美味しくレシピが考えられています♪これから暑くなりますので、大活躍しそうなお料理です次の日には、中華料理レッスンへ こちらのレッスンも先生がしっかり下準備、パパッと作ってくださる、幸せなレッスン今回もいろいろなポイントをご伝授頂き、また１つ賢くなりました デザートには、「杏仁豆腐」を教えていただきました。ぷるぷる、とろとろで美味しさ倍増おまけに先生が生春巻きを作ってくださいました♪人参のカービングは先生お手製の物。胡瓜の飾り切りはご伝授頂きましたこんな素敵な胡瓜の飾りきりがあったら、一段とお皿の上が華やぎますよね今回のティータイムの中国茶は・・・ 春摘みの「凍頂烏龍茶」を淹れて頂きましたやっぱり丁寧に淹れて頂いたお茶は美味しいですよね～♪お家でも、ちゃんと淹れなくっちゃ！！と・・・これまた、おまけの・・・ パウンドケーキは先生のお手製そして、嬉しいコラーゲン入り他の生徒さん（友人）と先生と美容についてのお話が盛り上がり私も、もっともっと美に対して興味を持ち、努力をしなくてはと、改めて思いました。レッスン後友人と一緒に、もかさんのお家へ念願の美味しい、美味しいコーヒーをご馳走になりました これは、生豆。今回は「コロンビア」をご馳走して下さいました。 この道具で、生豆を煎ります。お好みの色まで煎って、冷ました後、豆を挽きます。 煎りたて、引き立て、淹れたてのコーヒーは絶品いつもはカフェオレにしなくては、コーヒーを飲むことが出来ない私。でも、この美味しいコーヒーはミルクを入れなくてもとっても飲みやすく、とっても美味しかったですそして、美味しいリンゴジュースもご馳走になりました 濃厚、でもくどくない。甘すぎなくてとっても飲みやすい容器もとっても可愛いですよね～しっかり容器を頂いて帰ってきました♪花瓶にしたいと思います急にお邪魔したにもかかわらず、素敵なおもてなしをしてくださったもかさん♪本当に有難うございましたそして、今日はフラワーアレンジメントレッスンへ 「母の日」がテーマ今回はプリザーブトフラワーとシルクフラワー、ドライフラワーを使ってこれを、母には渡すことができませんが・・・お家でじっくり楽しみたいと思います明日からいよいよコラボレッスン後半がスタートします皆さまに快適な時間を過ごしていただく為に、荒れ果てたお庭を模様替えしたり、お部屋を掃除をしたり・・・きゃ～半袖で作業をしていた私。気づけば、腕に数箇所刺された痕がもう蚊がいるんですね～（＞＜）（ショック）皆さん、知ってました？？レッスン準備完了皆さまに楽しんで頂けるような、レッスンが出来ますように・・・頑張りま～す
May 12, 2007
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イタリア旅行のはずが・・・＾＾；
５月８日は、私達の結婚記念日なんですが・・・今年はなんと１０周年なんです。長かったような、短かったような・・・あっという間の１０年間でした１０年前の私と今の私。。。やっぱりしっかり年を重ねた顔をしています＾＾；結婚は「忍耐」と言いますが・・・私はその忍耐をしなくても苦にならないほど神経が鈍くなりましたこれからの１０年、２０年後の私がどうなっているか少しだけ楽しみですさてさて１０周年の今年は、記念に新婚旅行で行った「イタリア」へ行きたかったのですが・・・主人は相変わらず？忙しく、お休みが無い状態。無理をして、やっと２日間だけお休みを取ることができました。そのお休みを使って、久しぶりにディズニーランド・シーに行って参りました GWが終わった平日に行った為、かなり空いていましたよ～どのアトラクションも５～２０分待ちの状態。待つというか・・・入り口から乗り場までが数分かかるといった感じでしょうか。ディズニーランドへ行ったのは５年ぶり。シーが出来たての頃行ったのが最後なんです。久しぶりのランドとシーで１番びっくりしたことは・・・「ポップコーン」の種類の多さには、本当にびっくりしました。塩、キャラメル、ハニー、シーソルトは以前にも見かけた気がしますが・・・今回は、ストロベリー、チョコレート、カプチーノ、ブラックペッパー、クリームソーダ、カレー。。。今回は私達はブラックペッパーを頂きましたが、とっても美味しかったです 食べることが勿体無い！？ほど可愛いミッキーのスィーツ♪皆さんでしたらどこから食べ始めますか？？私は耳から頂きました今回の宿泊場所「ミラコスタ」へ ロビーの天井の絵には、隠れミッキーが描かれているとか私は２つしか探すことができませんでした（＞＜） ミラコスタはイタリアをモチーフにしたホテル。ディズニーのキャラクターの中で唯一「ピノキオ」のみがイタリアのお話だそう！お部屋の中に、隠れピノキオを発見遊び心いっぱいのホテルでした♪ 朝、お部屋の窓から見た風景。本当にイタリアに来た気分本当にイタリアへは行くことが出来ませんでしたが、ちょっぴりイタリア気分を味わうことが出来たので、とっても嬉しい～朝食は、ホテルのビュッフェを ここにも、可愛い心遣いがディズニーリゾートは、本当に夢の国ですよね～さてさて２日目は、シーへ行ったのですが・・・今回、ディズニー直営ホテルに泊まった方だけ、１時間早く入園することができる特権が！ 貸切状態にびっくりとっても得した気分です２日間、歩きっぱなしの私たち。。。足が棒に数日痛さが残りそうです・・・＾＾；久しぶりに思いっきり遊ぶことが出来てとっても幸せな２日間でした
May 8, 2007
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イタリア菓子♪
今日は友人宅へとてもお洒落なお嬢さんで、お家のインテリアも素敵 こんな素敵なテーブルコーディネートでおもてなし頂きました♪そして、美味しいイタリア菓子もご用意して下さいました。 ☆スフォリア・テッレ（生地が何層にもなっているもの） パスタ生地が何層にもなっていて、今までにない食感でした。 中にはオレンジピールが入ったアーモンドクリームでとってもさわやかなお味。☆カネストレッリ（花形）☆メリガ（丸いクッキー）☆ザレッティ（中央の雫形のもの）メリガとザレッティは、ポレンタ粉（とうもろこしの粉）を使ったお菓子。日本ではあまり見かけないイタリア菓子。（ですよね？）どれもとても美味しく、今度はお店に伺っていろいろなお菓子を探しに行きたいと思いますそして・・・ ☆LU（フランスのビスケットメーカー）のハート型チョコレートクッキー☆京都の金平糖（苺味） ☆湯布院にある「無量塔」のお茶チョコレート ホワイトチョコレートに茶葉が入っていて、とても美味しい さくさく食感の茶葉を感じることが出来ます♪今日も美味しいもので、お腹いっぱいご馳走様でした～♪
May 6, 2007
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嬉しい落し物。。。
皆さま素敵なGWをお過ごしのことと思います我が家は・・・主人はお仕事なので、私はお家でのんびりしておりますのんびりしすぎて、身体が溶けてしまいそうなので・・・お庭の草取りをしてみました＾＾；最近暖かい日が続いているので、驚くほど雑草の成長速いですよね～でも、嬉しい発見もありましたよ～ 去年？一昨年？に育てていたラナンキュラスが１輪だけ咲いていましたそして、昨年青虫に食べられてしまったパセリが種を落としてくれていたみたいで、小さく育っていましたよ 数年前に植えたミントの苗が、かなり大きく成長しすぎたので、昨年すべて刈り取ってしましたが・・・土の中では、しっかり根が張っていたため今年もしっかり芽を出し、大きく成長しています。画像ではわかりにくいですが、大きな葉っぱは７～８ｃｍありますお化けミントになりました♪一番不思議なのは・・・ これ、苺ですよね？？どうしてこんなところに苺が育っているのかしら？？ここに苗を植えた覚えも無いですし、種も・・・実が育つかわかりませんが、なんだかわくわくしますそうそう、パンも焼いてみました（え？話が変わりすぎ！！） 私の十八番になりつつある、チョコシートを使ったパン♪甘くてとっても美味しいですよ～（って、主人しか食べませんが・・＾＾；）そういえば、友人から珍しい？お菓子を頂きました 「パイの実」の「ガレット・デ・ロア」味ガレット・デ・ロアと同じ味はしませんでしたが（当たり前！？）、とっても食べやすく美味しかったです今は期間限定でいろいろなお菓子が出ていますね。私も探しに行っちゃお～
May 3, 2007
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沢山食べた？一週間。。。
いつの間にか、食べ物ばかりのブログになりつつありますが・・・「じゃ、なかったの？」と、言うお声が聞こえそうですが、まったくそのつもりは無い私主人にも、「よくこんなにも、いろいろ食べるものを探してくるね～」と、苦笑いされることも。。。私の周りにはグルメなお友達がいっぱいいらっしゃるので、私も気がつかないうちにグルメちゃんになっているのかも今回もいろいろな美味しいものを大公開ある日は・・・今日は、ケーキ教室へ 黒糖のブラマンジェ♪黒糖のメーカーが違うとお味が全く！？違うものになるそうです。先生お薦めは、「今帰仁村」産だそうですよ～ フランクフルタークランツ♪ウィーンの伝統菓子で、お祝いのお菓子だそうです！日本でも、結婚式の引き菓子に（昔？）よく頂きますよね～どちらも素朴なお味で、とっても美味しいレッスン終了後、以前こちらのお教室でご一緒だった友人宅へ昨年ママになった友人は、いつお会いしても本当に素敵なママさんなんです 伺ったときはすでに昼食の時間は過ぎていたのですが・・・美味しいランチをご用意して待って下さいました♪春野菜を使ったパスタ旬のお野菜って本当に美味しいですよね～お土産にデリチューズのチーズケーキを こちらのチーズケーキは私も大好き以前お取り寄せしたことがあるのですが、その時、一口食べたら大ファンに本店は箕面市にありますが、梅田（大阪駅）にもお店が出店されたみたいですよ！今回、初めてお店に伺わせていただいたのですが・・・他にもいろいろなケーキがあったのですが、私はチーズケーキしか見ていませんでした。（見えていなかった！？）この美味しさを独り占め？しては、勿体無い主人の実家や私の実家にも、美味しさをおすそ分けもちろん主人にもお土産にみんなの幸せなお顔が目に浮かびますNちゃん、美味しいランチをご馳走さまでした次の日は、友人３人で篠山へドライブへ今日はとってもよいお天気平日の為、とってものんびりドライブが出来ました♪ ランチは、篠山市役所近くの「やすたけ」へ どれも丁寧に作られていて、とっても美味しかったですよ～ランチのあとは、お土産を 「白穀五粉」パン屋さん 「大正ロマン館」お土産屋さん 「小西のパン」黒豆パン屋さん次の日に食べても、ふわふわ美味しかったですあまり食べないかしら～、と１つしか求めなかったのですが・・・もっと沢山求めても良かったかも（１袋３つ入りだったのですが、３人で１つずつにしました）ご当地カレーもゲットしましたし、大満足なドライブでした♪（ちなみにご当地カレーは、黒豆とイノシシカレーです）世の中はGWに入りましたが、主人は仕事へ私は、お家の掃除をしたり、毛布のお洗濯をそれでも自由時間はいっぱい遠～い、遠～い記憶をたどって 和紙を使って手帳を作ってみました以前習ってから、すぐに材料だけ調達したのですが・・・気がつけば数ヶ月経ってしまっていました結構作り方って覚えているんですね～GW後半は何をしようかしら～皆さまも素敵なGWをお過ごしください
May 1, 2007
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- ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんな…
- 【閉店SALEで店内全品20%OFF】マリメ…
- (2026-10-16 06:34:57)
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- 中島大祥堂丹波本店･･･丹波栗のバー…
- (2026-10-15 14:36:31)
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