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2006年09月の記事
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豚肉卸売市場相場0929
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 67100頭東京（税抜四捨五入） 408円
2006.09.30
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おねがい－地産地消
このブログはもちろんのこと、白金豚公式サイトでも折にふれ御説明しておりますが、白金豚は私達が生産しているだけのものです。その量は多くありません。またこの10年間、ほとんど増産しておりませんし、その予定もございません。その理由として、その飼育において、私達もまだ熟知していない条件が今の環境にあること、そしてまた自然環境への浄化対応を考えた場合に無闇な拡大が許されないことがあげられます。 会社の哲学・態度として、既存取引先や地元東北には私達に可能な限り、善処したいところです。しかしながら、全国的に、新規取扱は殆ど不可能であることをどうか御理解ください。東京のマスコミやユーザーで、私たちがあたかも拡販しているように受け取られる紹介がされているようですが、とても困惑しています。白金豚の出荷量は10年間ほとんど増えていないのですから。誰かがどこかで水増ししていることを疑わざるをえません。 どうか当方にお問い合わせされる方にお願いなのですが、その前に地元の食材を大事に考えて、よく研究してあげてください。そしてそちらと取引してあげてください。関東、北海道、九州、近畿など日本では各地方ごとに気候や環境がことなり、文化が違います。「地産地消」「土産土法」という言葉がありますが、食べ物は地元でとれたものを、地元の調理法で食べるのが一番おいしいといいますし、私もそう思います。 あえて申しますが、私は白金豚がほかの銘柄豚に比べて優れているとは思いません。ですから私達自身は品評会への出展をしませんし、関わることもしません。また業界の雄の記事を読む度にその素晴らしい運営に嫉妬し、また他の豚を食べる度にその美味しさに頭を下げ、帯を締め直しています。
2006.09.29
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豚肉卸売市場相場0928
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 66200頭東京（税抜四捨五入） 410円
2006.09.29
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豚肉卸売市場相場0927
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 62900頭東京（税抜四捨五入） 404円
2006.09.28
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豚肉卸売市場相場0926
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 65400頭東京（税抜四捨五入） 390円
2006.09.27
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豚肉卸売市場相場0925
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 63600頭東京（税抜四捨五入） 387円コメント 豚の本来価値からいって下がっていい相場だと何度かかいてきましたが、そうなるときは一気にいきますね。各専門紙の記事が楽しみです。末端市場にそんな動きがあるとは思えず、相変わらず恣意的なものを感じます。ほんと馬鹿馬鹿しいことです。
2006.09.26
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近況報告0926
白金豚を生産する岩手県花巻市でも、だいぶ涼しくなってきました。最高気温で18度ほどです。周辺では稲刈りが始まりました。今年はカラッとした秋でずいぶんと手早く作業が進んでいると、農家の方が話されていました。 豚の生体が相変わらず、小さくて難儀しています。ただ秋の入りで先週ぐらいから品質は向上してきています。なんとかよい仕上がりになってほしいものです。
2006.09.26
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カジュアルビビ号
本社で電動アシスト自転車を購入しました。面白いですね！ペダルをモーターが押してくれて、すいすいと前に進みます。今まで色んな人のレビューを各媒体で読んできましたが、つかってみなければこの気持ちよさはわからないものです。 花巻の市街地は坂が多くて自転車には大変なんです。ダイエットにはそんなこともいってられませんが、スーツ姿だとすぐに汗だくになってしまうので暑い日は敬遠していたものでした。 今回の原油高で市街地での事務用途の車輌使用を減らすのが目的です。実際にはそれほど効果はないと思いますが、社内の啓蒙にしたいと思っています。
2006.09.25
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秋の訪れ
秋のはじまりですね 涼しくなりました。今日の気温の予報（盛岡気象台発表）は、最高気温は23度なそうです。朝の最低気温は8度でした。僕は夏嫌いの冬好きなので、すこしワクワクしてきました。
2006.09.22
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豚肉卸売市場相場0921
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 70800頭東京（税抜四捨五入） 431円
2006.09.22
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今週は近況報告をお休みします
今週は豚の近況報告をお休みさせていただきます。先にお知らせのとおり、直営のアンテナショップがリニューアルオープンいたしました。1週目ということで、大変忙しく、主取りは精肉の専門スタッフに任せております。
2006.09.21
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豚肉卸売市場相場0919
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 79600頭東京（税抜四捨五入） 474円
2006.09.20
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インタビューを受けました「おらが故郷ーク」
今日は一件、IBCラジオのインタビューを受けました。白金豚のことはもちろんですが、地域「花巻」のことを語り合う番組だったようです。 ワイドステーションの１コーナー（13:40 おらが故郷ーク）です。放送は10月12日の予定。北上さくらホールで収録して、番組スポンサーの方々と名刺交換をして帰ってまいりました。貴重な体験になりました。
2006.09.19
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リフレッシュオープン！
9月16日、直営のアンテナショップポパイがリニューアルオープンしました！開店より23年、地域の洋食店としては古参になりつつあります。白金豚のメニュー展開はもちろんですが、今回の肝は二点ありました。手作りパンの開始と、スタッフに野菜ソムリエを迎えてのベジタブルメニューの充実です。岩手におこしの際は是非、お立ち寄りくださいね。白金豚の高源精麦(株)によるアンテナショップ(レストラン）ポパイ（公式サイト）ポパイ会報ブログ版ポパイブログ２スタッフ版
2006.09.18
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元気一番生テレビ
ミヤギテレビさんの番組で東北6県で放映されている「元気一番生テレビ」にて白金豚が紹介されました。テレビ岩手さんによる取材で、「この味一番！！」というコーナーで取り上げられました。プレゼントもありますよ！御覧になった方はぜひ応募してくださいね！
2006.09.16
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今や全国区の人気！いわてブランド肉の誘惑
9月16日午後6時30分放送の岩手めんこいテレビ「山海漬」にて白金豚が紹介されました。番組は飲食店をメインに紹介するものですが、「今や全国区の人気！いわてブランド肉の誘惑」として当方にもスポットがあてられました。
2006.09.16
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豚肉卸売市場相場0914
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 62200頭東京（税抜四捨五入） 495円
2006.09.14
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豚肉卸売市場相場0912
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 61300頭東京（税抜四捨五入） 492円
2006.09.13
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近況報告0912
今日も、主どりにいってきました。お祭りのあとなので、身体がヘトヘトでした。体重は相変わらず小さく、夏に大きく太れなかったものが、しばらくあとを引きそうです。肉質のしまりは良好ですね。仕上げを早めにあたえていることが、肉質をよくしているのでしょうが、肥育とのバランスどりにいろいろなことを考えてしまいます。
2006.09.12
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豚肉卸売市場相場0911
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 61300頭東京（税抜四捨五入） 492円
2006.09.12
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祭のあと
お陰様で平成18年度の花巻祭「花巻産業まつり」では大変おおくのお客様にご来店いただきました。たいへん感謝しております。スタッフ一同、煙のなか一生懸命がんばりました。串焼きはもちろん、神輿も大盛況、また来年2007年も頑張りたいと思います。
2006.09.11
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花巻祭2006、いよいよ明日！
いよいよ明日、9月8.9.10の3日間は花巻祭です！私達は「花巻産業まつり」会場で、白金豚の串焼き販売を行っております。花巻市役所新庁舎まえ（市民体育館駐車場）で祭と同時開催されているイベントで、地元産食材や工芸品のお買物や御飲食ができますよ！ 商店街のひろがる上町では連日パレードを開催。風流山車に、樽神輿、岩手県を代表する郷土芸能の鹿踊、神楽権現舞をお楽しみくださいませ！私達、高源グループ（高源機械、高源電機、高源精麦）も金土の二日間に樽御輿で参加します。 花巻祭の際には、駐車場として市内数カ所が臨時開放されます。特に産業まつりをお楽しみになりたい方には、花巻小学校の駐車場が便利です。
2006.09.07
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豚肉卸売市場相場0906
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 55700頭東京（税抜四捨五入） 516円コメント なんか恣意的で不気味な相場ですね・・
2006.09.07
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豚肉卸売市場相場0905
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 61400頭東京（税抜四捨五入） 526円
2006.09.06
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近況報告0905
本年は豚の不作の年で、飼育頭数が著しく少ない状況です。仕上げ用の餌を比較的早い時期にあたえてみているため、体重ののりは優れませんが、肉質の仕上がりは上々です。全社的にみると、出荷頭数はそれほど変化なくとも、一頭あたりの体重がすくないので減収に難儀しております。
2006.09.05
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豚肉卸売市場相場0904
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 58100頭東京（税抜四捨五入） 518円
2006.09.05
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豚肉卸売市場相場0901
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 58600頭東京（税抜四捨五入） 513円コメント盆明け、秋の相場としては、近年では信じられない高値をだしてますね。頭数の少なさが原因といわれていますが、US輸入牛の解禁が市場にほとんど影響を与えていないということでもありますね。
2006.09.02
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年表
以下、当社の業務年表にあたります明治４３年 ５月 穀類加工製造販売業務「高源」創業大正１３年１０月 機械類販売と据付工事の開始昭和 ５年 ５月 「合名会社高源商店」に組織変更し、機械部と精麦部の２部門確立昭和１０年１０月 「高源商店」精麦部、精麦工場移転昭和２５年 ９月 「株式会社高源商店」に組織変更昭和３３年 ５月 「高源精麦株式会社」発足、精麦部の独立昭和３３年 ９月 「高源商店」機械部に加え、電機部開設昭和３５年 ２月 「高源電機株式会社」発足、電機部の独立昭和３５年 ７月 「（株）高源商店」社名変更、「高源機械株式会社」発足昭和３７年 ９月 「高源精麦（株）」配合飼料の販売開始昭和３９年 ９月 「高源精麦（株）」養豚部開設、「高源第一養豚場」建設昭和４４年 ８月 「高源精麦（株）」関連、「有限会社高村畜産センター」設立昭和４６年 ９月 「高源精麦（株）」、精肉部「高源ミート」開設昭和５９年 ２月 「高源精麦（株）」精肉部惣菜課開設、「高源ミート」から「高源食販」へ部署名変更昭和６１年１１月 「高源精麦（株）」配合飼料用大型倉庫「高源精麦中根子倉庫」建設平成 ９年 ４月 「高源精麦（株）」関連、「（有）高村畜産センター」子豚用新育成舎を新築平成 ９年 ８月 「高源精麦（株）」養豚部、種豚舎及び分娩舎を改築平成１２年１１月 「高源精麦（株）」創業９０周年記念感謝会、開催平成１２年１１月 「高源電気（株）」店舗、新築平成１３年 1月 「高源精麦（株）」、白金豚（はっきんとん）を商標登録平成１４年 ４月 「高源精麦（株）」と「（有）高村畜産」経営統合平成１６年１１月 第一養豚場、高村畜産センター（第二養豚場）、増改築し環境法に対応する
2006.09.01
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豚肉卸売市場相場0831
白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数 59500頭東京（税抜四捨五入） 504円
2006.09.01
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- ■□手作りお菓子□■
- 子どもたちとワッフル作りました♪
- (2026-10-11 17:00:04)
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- スイーツ★スイーツ
- 【B配送】ANTOLPO ジュエリーアイシ…
- (2026-10-09 14:59:46)
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- 今日行ったお店について
- 中国料理「彩龍」
- (2026-10-13 08:10:03)
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