2024年03月の記事
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ジャン・グリヴォ / 2010年ニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ロンシエール（マグナムボトル）2本目
Jean Grivot●2010 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Roncieres（1,500ml）ヴォーヌ・ロマネを本拠地とする有力生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄を試すのは、昨年10月に続いて2本目。やや線は細めで熟成が進んでおり、2010年らしい冷涼感と透明感のある酸味、伸びやかなミネラル風味があり、酒質は滑らかで旨味が詰まっており、フランボワーズ、赤スグリ（グロゼイユ）、チャーミングな赤系果実の華やかさと艶やかさのあるヴォーヌ的なエレガントな仕上がり。一昨年試した『2009 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers』のマグナムボトルも良かったが、こちらも満足度の高い仕上がり。【マグナム瓶】ドメーヌ・ジャン・グリヴォ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2018]1500ml (赤ワイン)[2008] クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 750ml ジャン・グリヴォーリシュブール・グランクリュ , ジャン・グリヴォ[1996]
2024.03.26
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ルフレーヴ / 2005年特級シュヴァリエ・モンラッシェ
Leflaive2005 Chevalier Montrachet Grand Cruピュリニー・モンラッシェを本拠地とする有力生産者。作柄を反映して熟度が高く、適度にこなれて柔らかさが出ており、透明感のある瑞々しい酸があり、オイリーで旨味が強く、雑味のないピュアな仕上がり。ドメーヌ ルフレーヴ シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2019年 正規品 白ワイン 辛口 750ml 【ドメーヌ・ルフレーヴ◆ギフト対応◆ドメーヌ・ルフレーヴ・シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ 2019ルフレーヴ シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2019 白ワイン フランス ブルゴーニュ Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 750ml 特級畑 白 ワイン 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント【希少レアワイン】ドメーヌ ルフレーヴ シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2017Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 【白/辛口】
2024.03.18
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クリスチャン・セラファン / 2005年ブルゴーニュ シャルドネ3本目
Serafin Pere & Fils（Christian Serafin）〇2011 Bourgogne Blancジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ（Pressonnier）という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。 2012～2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年、2011年を試している。2005年を試すのは、2019年9月以来となる3本目。 アンバーの入った濃いめの色合い。作柄を反映して熟度が高く、各要素がキレイに溶け込み、ミネラル感が強く、香りは甘いが口に含むとドライ。オレンジピール、マンダリン、中国茶、トロリとした粘性とモルト的なニュアンスがあり、複雑さと熟成由来の旨味も十分。 前回はやや重めに感じたが、予想以上に素晴らしい熟成状態で、唯一無二の個性を感じる。[2010] ブルゴーニュ ルージュ（セラファン）Bourgogne Rouge (Serafin)[1998]ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[1998]セラファン ジュヴレ・シャンベルタン[2005]ドメーヌセラファン・ペール・エ・フィス
2024.03.13
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テタンジェ / 2002年コレクション
Taittinger☆2002 Collection Amadou Souテタンジェ社の「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」というポリシーに相応しく、特別なヴィンテージのみにリリースされるプレステージ・シャンパン。インポーターは、ジャパン・インポート・システム。シャルドネ50％（コート・デ・ブラン）、ピノ・ノワール50％（モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）熟度が高く凝縮感があり、ブリオッシュ、栗、モカ、蜂蜜、ネクタリン、ドライパイナップル、酸は円やかでよく練れており、複雑さと熟成由来の旨味も十分。【スーパーSALE限定！最大20,000円OFFクーポン★3/4 20:00～3/11 1:59】テタンジェ コレクション 2002 ギフトボックス Taittinger Collection フランス シャンパン シャンパーニュ【最大5,000円OFFクーポン配布中】箱入り テタンジェ コレクション [ 1986 ] (泡 白) (ワイン(=750ml)4 本と同梱可)シャンパン シャンパーニュ [J][S]2008 テタンジェ コレクション セバスチャン サルガド ギフトボックス シャンパン 辛口 白 750ml Taittinger collection Sebastiao Salgado BOX 2008
2024.03.06
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カロリーヌ・モレ / 2014年シャサーニュ・モンラッシェ1級レ・ショーメ
Caroline Morey〇2014 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeesジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ・モレの2014年ファーストリリースの個人ドメーヌ。インポーターは、ラック・コーポレーション。作柄を反映して瑞々しい豊富な酸があり、適度にこなれて柔らかさが出ており、白い花、仄かな樽香、ナッティーでオイリー、フェミニンで繊細さも感じられ、洗練された上品な仕上がり。
2024.03.05
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ドゥニ・バシュレ / 2017年ジュヴレ・シャンベルタン1級レ・コルボー・ヴィエーユ・ヴィーニュ
Denis Bachelet●2017 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes『Les Corbeaux』は、特級マジ・シャンベルタンに隣接する樹齢90年以上の古木から仕込まれるプルミエ・クリュ。インポーターは、ラック・コーポレーション。4時間程前に抜栓していたこともり、スタートから全開！熟度が高く収斂味を幾分感じるが、適度にこなれて柔らかさが出ており、力強さと骨格があり、緻密で滑らか、旨味も強く余韻の長さも十分で、バランスの取れた特級レベルの素晴らしい仕上がり。ジュブレ・シャンベルタン 1erCru『レ・コルボー』ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020] 750ml ドメーヌ・バシュレドメーヌ・バシュレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ [2012]ドメーヌ・バシュレ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ [2020]
2024.03.02
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