2024年05月の記事
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デュポン・ティスランド / 2004年ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・シェニョ4本目
Dupont Tisserandot 2004 Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots2013年にフェヴレイに買収されたジュヴレ・シャンベルタンを本拠地としていた家族経営の生産者。（2014年まだリリースされていた模様。）この銘柄の2004年を試すのは4本目。熟度が高く果実味も十分残っているが、適度にこなれて柔らかさが出ており、無花果、ドライフルーツ、アーシーなニュアンスがあり、ヴォーヌ・ロマネ的な妖艶さも感じられるエレガントな仕上がり。まだ10年以上は発展するような印象で、困難な2004年に成功した生産者の一人だと思う。ジュヴレ・シャンベルタン 1erCru『 カズティエ』 [2012] 750ml デュポン・ティスランドデュポン・ティスランド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック [2013] ドメーヌ・デュポン・ティスランドシャンボール・ミュジニー 2014
2024.05.30
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キャピタン・ガニュロ / 2007年特級コルトン・レ・グラン・ロリエール5本目
Capitain Gagnerot 2007 Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres特級コルトンを形成するラドワ村の老舗生産者。この銘柄の2007年を試すのは5本目。前回までとは購入ロットが変わり、通常のキャプセルから蝋封の仕様に。作柄を反映してやや線は細めで軽めながら、熟成感程よく各要素がキレイに溶け込み、ラズベリーや苺などチャーミングな赤系果実の華やかさと複雑さがあり、伸びやかなミネラル風味を伴うエレガントな仕上がり。Capitain GagnerotEchezeaux En Orveaux [2019] 750mlエシェゾー アン オルヴォー[2019] 750ml キャピタン・ガニュロキャピタン・ガニュロヴォーヌ・ロマネオー・ラヴィオル 2020「ジェロボアム」Capitain GagnerotVosne Romanee Aux Raviolles [2016] 3000mlヴォーヌ・ロマネ・オー・ラヴィオル[2016] 3000ml キャピタン・ガニュロ
2024.05.29
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ビヨー・シモン / 2008年シャブリ・テッド・ドール2本目
Billaud Simon 2008 Chablis Tete d'Or1815年創業のシャブリの老舗生産者。この銘柄は、一級畑と特級畑に隣接する区画から仕込まれた蔵元のフラッグシップワイン。2008年を試すのは2本目。熟成感程よく酸味も過不足なく、オイリーで円やか、パイナップル、酒質は滑らかで香ばしさも出ており、シャブリらしい伸びやかなミネラルとヨードを伴う満足度の高い仕上がり。【クール配送】ビヨー・シモン シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ [2020]750ml (白ワイン)シャブリ・1er・モンテ・ド・トネール[2020]ビヨー・シモン[2016] Chablisシャブリ[ ビヨー・シモン ／BILLAUD-SIMON ]
2024.05.28
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ドメーヌ・ド・シャソルネイ / 2008年ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・デ・ザルジリエール3本目
Domaine de Chassorney 2008 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Argillieres1996年創業のサン・ロマンを本拠地とする自然派生産者。インポーターは、ヴァンクール。この銘柄は、かつてのフラッグシップ。2008年が最終ヴィンテージ。2008年を試すのは、2018年5月以来となる3本目。前回から6年が経過。色合い淡く線は細めで酸はやや強めながら、各要素がキレイに溶け込み、赤系果実のフローラルで華やかな香りと伸びやかなミネラル感があり、梅鰹、松茸、出汁感満載で熟成由来の旨味が強く、官能的な仕上がり。[2020] Pommard 1er Cru Les Pezerollesポマール プルミエ レ・ペズロール 赤【ドメーヌ・ド・シャソルネイ】サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド [ 2021 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]VdFブラン スキン・コンタクト“ラフリング”(リースリング：オレンジ)[2021]フレデリック・コサール（シャソルネ）VdF Skin Contact Zizifrédo Frederic Cossard
2024.05.27
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メオ・カミュゼ / 2018年クロ・サン・フィリベール3本目
Meo-Camuzet ○2018 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert MonopoleMeo-Camuzet の単独所有となる白の定番銘柄。インポーターはフィネス。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年、2010年を試している。2018年を試すのは、2021年9月以来となる3本目。作柄を反映して熟度が高く厚みがあり、冷涼感のあるミネラルとピノ・ブラン由来のスパイシーでハーバルなニュアンスがあり、酸味も過不足なく端正な仕上がり。思いのほか熟成は進んでおらず、また2～3年後に試してみたい。20並行品：白：[2020] オート・コート・ド・ニュイ ブラン “クロ・サン・フィリベール” (メオ・カミュゼ）Haite Cote de Nuits Blanc "CLOS SAINT PHILIBERT" MONOPOLE (Meo Camuzet)Meo CamuzetBourgogne Hautes Cote de Nuits Clos St Philibert[2019]750mlブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール[2019]750mlメオ・カミュゼMeo Camuzet2018 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール ブラン モノポール ドメーヌ メオ カミュゼ 白ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Clos St Philibert Blanc Monopole
2024.05.26
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ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ムルソー / 2008年ムルソー・プルミエ・クリュ
Domaine du Chateau de Meursault 2008 Meursault 1er Cruムルソーを本拠地とする生産者。2012年から現オーナー。熟成感程よく厚みがあり、パイナップル、マンゴー、バナナ、トロピカルフルーツのニュアンスが強く、酸味は過不足ないがやや南のシャルドネの雰囲気。シャトー・ド・ムルソー[2013]ムルソーシャルム【クール配送】シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ [2020]750ml (白ワイン)シャトー・ド・ムルソームルソー プルミエ・クリュ ぺリエール [2020]Chateau de MeursaultMeursault 1er Cru Perrieres
2024.05.24
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ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ / 2018年ヴージョ ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ・モノポール
Domaine de la Vougeraie 2018 Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole1999年設立のボワセ・グループを象徴するドメーヌ。この銘柄は、クロ・ド・ヴージョの斜面最上部の石囲いのすぐ外に位置する単独所有畑、別名「La Vigne Blanche」。Ch95%, PG4%, PB1%。作柄を反映して熟度が高く厚みがあり、僅かにブレンドされるピノ・グリがしっかり主張し、アロマテイックで華やかな複雑な香り、白い花、ハチミツ、酸味も過不足なく、バランスの取れた上品な仕上がり。もう少し熟成したボトルも飲んでみたい。ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー、 ボーヌ 1級 2020 赤 750ml【超高級ホテルのソムリエ大絶賛！】ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ ボーヌ 1級 赤 2019 750ml(正規輸入品)ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ ブルゴーニュ・シャルドネ TDF(750ml)
2024.05.22
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ペロ・ミノ / 2018年ジュヴレ・シャンベルタン・ジュスティス・デ・スヴレ5本目
Perrot Minot 2018 Gevrey Chambertin La Justice des Seuvreesモレ・サン・ドニを本拠地とする人気生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄は、特級マゾワイエール・シャンベルタンと隣接した「レ・スヴレ」の区画とブロション村よりの「ジュスティス」の区画から仕込まれたもの。2018年を試すのは5本目。作柄を反映して熟度が高く、ラズベリー、フランポワーズなどチャーミングな赤系果実主体で、フローラルで華やかな香り、伸びやかなミネラル感と酸味があり、透明感のあるエレガントな仕上がり。ジュヴレ・シャンベルタンジュスティス・デ・スヴレ[2020]/ドメーヌ・ペロ・ミノ【クール配送】ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエーユ ヴィーニュ [2017]750mlシャンベルタン クロ・ド・ベーズ [2007]lアンリ・ペロ・ミノ
2024.05.21
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ジャン・コレ / 2020年シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ
Jean Collet 〇2020 Chablis Vieilles Vignes1792年から続く家族経営のシャブリの生産者。インポーターは、木下インターナショナル。この銘柄は、樹齢65年の古木の葡萄から仕込まれたもの。作柄を反映して熟度が高く厚みがあり、白い花、石灰のニュアンス、ヨードを伴う透明感のあるシャブリらしい仕上がり。幾分硬さが残っているが、抜栓後30分程度でまとまり、翌日には更に向上。シャブリ 1er モンテ ド トネル[2020]ジャン コレ（白ワイン ブルゴーニュ）シャブリ グランクリュ レ クロ[2021]ジャン コレ（白ワイン ブルゴーニュ）[2014] シャブリ グラン・クリュ "ヴァルミュール" (ジャン・コレ) CHABLIS "VALMUR" (Jean Collet)
2024.05.05
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シャトー・ド・ヴォー / 2021年モゼール・セプタントリオン
Chateau de Vaux / Marie-Genevieve et Norbert Molozay 〇2021 Moselle Septentrionアルザスの西側モーゼル河最上流にあるMolozay家が所有するシャトー。この銘柄は、Pinot Gris を主体に, Muller Thurgau, Auxerrois をブレンドして仕込まれたもの。熟度が高く厚みがしっかりあり、エキス感が強く、アロマティックで華やかさがあり、白桃のニュアンス、酸味も十分で透明感のあるエレガントな仕上がり。追加で2本購入したが、もう少し購入したかった。（受ける味。）
2024.05.01
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- (2026-04-19 18:30:09)
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- (2026-05-13 15:28:07)
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