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「ここの美味しいの」ともらった三越伊勢丹がたちあげたというFikaのクッキーをいただきました。Fika5 posted by (C)家族で眼鏡「北欧菓子」×「北欧デザイン」×「TEMIYAGE(てみやげ)」がコンセプトでメトロ製菓(ロイスダール)が製造しているみたいです。Fika3 posted by (C)家族で眼鏡ハッロングロットル(ラズベリー&アプリコット味) 10枚入りで1080円Fika1 posted by (C)家族で眼鏡可愛い箱に入っています。絵は森本千絵さんのものだそう。Fika2 posted by (C)家族で眼鏡原材料ハッロングロットル(ラズベリー) 小麦粉、バター、砂糖、小麦粉、ラズベリー、水あめ、麦芽糖、コーンスターチ、トレハロース、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、(原材料の一部にりんごを含む)ハッロングロットル(アプリコット) 小麦粉、バター、あんずジャム(水あめ、あんず、砂糖)、片栗粉、砂糖、コーンスターチ、香料、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)Fika4 posted by (C)家族で眼鏡そして真空パックに入ってお日保ちは1か月くらい。Fika6 posted by (C)家族で眼鏡食べてみると、え?これ生?というようなホロホロした食感です。しっとりというか、やわらかくて、そしてほろほろくずれて口のなかにすぐなじんでいく感じは、片栗粉ゆえなのか、独特の食感です。Fika7 posted by (C)家族で眼鏡そしてバニラのかおりがします。Fika9 posted by (C)家族で眼鏡真ん中には酸味のあるジャムが入っています。しかし、まわりの記事につつみこまれて、そう主張はしません。Fika8 posted by (C)家族で眼鏡独特だけれど、冒険すぎない食べやすいお味です。酸味もなく柔らかいかなと思ったら、子どもが「おいしいけれど中の(ジャムの)味がしないのが残念」と申しておりました。そういう意味では万人系かも。Fika10 posted by (C)家族で眼鏡可愛い箱になかに、かわいい大き目のやわらかいクッキー。なかなか素敵です。私もおつかいものに使いたくなりました!Fika11 posted by (C)家族で眼鏡かわいいFikaのクッキー。ぴんくこあらさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年05月21日
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ぴんくこあらさんからいただいた、おかしさんの体にやさしいクッキーです。おかしさん1 posted by (C)家族で眼鏡ほうじJAPAN!・真夜中の小腹事情6枚・ハニーな彼、ジンジャーな彼女・硬派な田中さん・美助っ人・なんだか食べたくなるやつです~といったクッキーがあるみたいです。おかしさん14 posted by (C)家族で眼鏡お店は上記の写真の通り展開中。おかしさん3 posted by (C)家族で眼鏡このクッキーはミネラルたっぷりの黒糖ときなこの味がしっかりする大地の香り漂うクッキーだそう。おかしさん2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、なたね油、大豆、全粒粉、黒砂糖、豆乳、塩一見ふつうのクッキーですが、バターも卵も使っていないとは・・・。おかしさん4 posted by (C)家族で眼鏡でも、それだけに黄な粉と砂糖の味わいがしっかりと来ます。そう、この黄な粉味が何かを連想させる。サクサクとして、厚みがあり、食感が良く、甘さがつよくなく、きなこのお味がしっかりきます。そして香ばしい。素朴な感じで、クセになりそう。なんかこれ、好きなんですけれど~。バターも卵も使わなくてもこういうクッキーができるものなんですね。おかしさん5 posted by (C)家族で眼鏡これならカロリーも高くなさそうだし、大豆たっぷりで女性に優しい感じも良い。リピしたいお味です。『硬派な田中さん』というクッキー。色黒で、黄な粉好きにはたまらない、男子も大丈夫なクッキーです。硬派な子どもも、感想をもとめられ、「食感がよくて舌触りが良くて味が美味しい」とか申しておりました。おかしさん8 posted by (C)家族で眼鏡さて、今度は「今日の贅沢(とろけるチョコレートボウロ)」でございます。おかしさんでナンバー2の人気を誇るオススメ商品なのかもしれない。おかしさん7 posted by (C)家族で眼鏡原材料はバター、小麦粉、米粉、砂糖、カカオマス、チョコレート、塩おかしさん9 posted by (C)家族で眼鏡ほろほろしたカカオ味のぼうろのなかに、口どけのよいチョコレートが入っています。おかしさん10 posted by (C)家族で眼鏡程よい甘さに、カカオとチョコのお味でチョコ度はしっかり、でもほろほろクッキー地があるので、食べていて重みがうすれ軽やかな印象となり、後味に塩味もあっています。おかしさん11 posted by (C)家族で眼鏡「食感がよくて舌触りが良くて味が美味しい」と子どもが感想を申しております。。。。以前もらした感想とまったく同じ、適当な意見だおかしさん12 posted by (C)家族で眼鏡とはいえ、喜んでおかわりに手を伸ばして食べておりましたので美味しかったのでしょう。おかしさん6 posted by (C)家族で眼鏡ツレにも好評でした!おかしさん13 posted by (C)家族で眼鏡素敵な缶に入っていて、せっかくなので紅茶の葉でも入れようかなと思っております!いただいた2種類、両方とも好感度が高かったです!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年05月17日
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渋谷ヒカリエSinQsのル パン ドゥ ジョエル ロブションで、サブレ カフェ ココを購入しました。ロブション1 posted by (C)家族で眼鏡8枚入って480円だったでしょうか?ロブション3 posted by (C)家族で眼鏡ロブションの名が入って、このお値段はうれしいなという感じがします。サブレ、まわりに砂糖が沢山ついていて、手につきます。ロブション4 posted by (C)家族で眼鏡サブレらしい乾いた感じで、食感は柔らかくキメ細やかで、ほろほろしています。はみ出ているチョコみたいなところは、甘くないコーヒー味がします。ロブション5 posted by (C)家族で眼鏡生地にはココナッツが練り込まれていて、苦いコーヒー味の味わいをつつみこみます。ロブション2 posted by (C)家族で眼鏡原材料:小麦粉、ココナッツ、バター、砂糖、ココナッツオイル、乳製品、コーヒー粉末、澱粉、食塩、香料、漂白剤ロブション6 posted by (C)家族で眼鏡バター感も卵感もないけれど、これはコーヒー味の効いている大人味のサブレだと思いました。ロブション7 posted by (C)家族で眼鏡でも、子どもが一番喜んで食べておりました!ロブション9 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに人気ナンバー2のリュスティックと、セーグルオーベルニャも購入しました。ロブション10 posted by (C)家族で眼鏡リュスティックは柔らかさをたもち、塩梅がよく、何かにあわせやすいです。人気も納得。ロブション11 posted by (C)家族で眼鏡セーグルオーベルニャはかなりの固さになります。かみしめてうまみがあり、ツレにも好評ですが、電子レンジ+トースターなどで、食べやすくしてからいただきたいなと思いました。ロブション12 posted by (C)家族で眼鏡ル パン ドゥ ジョエル、お高いものからお求めやすいものまで、いろいろあって楽しいです。 以前私が書いた丸の内のロブションのカフェでのランチの記事はこちら!パンの記事は こちらとこちら!ガレット・デ・ロワの記事はこちら!限定熊本産和栗のパイの記事はこちら!マロングラッセ デニッシュ 食パンの記事はこちら! ブロ友さんのヒカリエで買われたクリームパンなどの記事はこちら!限定、黄金色の宝石箱パンの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年05月11日
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バウム吉祥寺のバウムラスク キューブ 抹茶でございます。バウムラスクキューブ3 posted by (C)家族で眼鏡実はそんなには期待していなかった。バウムラスクキューブ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、砂糖、バター、小麦澱粉、食用植物油脂、生クリーム、小麦粉、白あん、きび糖、トウモロコ澱粉、抹茶、果糖ブドウ糖液糖、トレハロース、安定剤(加工澱粉)、香料、着色料(リボフラビン、カロテン、紅花黄、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)バウムラスクキューブ1 posted by (C)家族で眼鏡あ、原材料がハードバウムクーヘンと違います。層も薄く、形も違う。こちらはソフトバウム抹茶をラスク化したのかもしれません。バウムクーヘンもソフトバウムの方が好みだったのかも。バウムラスクキューブ4 posted by (C)家族で眼鏡外側には砂糖、糖衣がついています。そして、生地の食感はエアリー。軽やかです。サクサクしていて、この食感はなかなか好きです。バウムラスクキューブ5 posted by (C)家族で眼鏡そして甘いながらも味わいに卵感があります。これは正直、今まで食べたハードバウムの2種類よりもずっと好みです。バウムラスクキューブ6 posted by (C)家族で眼鏡ツレも同じ。子どもは「比べるもんじゃないよ」と言いつつ、前回のバウムがどんなお味だったか覚えていなかった模様。バウム吉祥寺 posted by (C)家族で眼鏡期待していなかったけれど、あっという間に一袋(380円+税)があいてしまいました。バウム吉祥寺、前々回の記事はこちら!前回のハードバウム(抹茶)の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年05月08日
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パティスリー ラ グリシーヌ(Patisserie la glycine)にて、シュークリームだけでなく、ディアマン・ショコラというクッキーも買っていました。ディアマン・ショコラ1 posted by (C)家族で眼鏡1か月以上賞味期限もあったので、しばらく食べずにおりました。ディアマン・ショコラ2 posted by (C)家族で眼鏡1袋8枚、420円(税込)で、コンパクトサイズです。ディアマン・ショコラ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、バター、砂糖、ピーカンナッツ、カカオパウダー、塩、重曹、バニラ香料ディアマン・ショコラ5 posted by (C)家族で眼鏡なかなか、塩味が効いたビターなクッキーです。ディアマン・ショコラ4 posted by (C)家族で眼鏡ほろほろと食感がよく、空気を含んでいますが、バター感とナッツのお味がするので、軽やかというより、濃厚感があるのでバランスが良いです。ディアマン・ショコラ6 posted by (C)家族で眼鏡バニラの香りはそんなにしません。ディアマン・ショコラ7 posted by (C)家族で眼鏡ちょっとお子様用のお宅に持っていく気がしませんが、大人な家庭に差し入れしたいクッキーでございました!ラ・グリシーヌ、シュークリームの記事はこちら!クッキー、マダガスカルの記事はこちら♪熊本産栗のモンブランの記事はこちら!土日限定(たぶん)エクレーヌ2種の記事はこちら!プリンの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年05月07日
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静岡県ふじのくに新製品セレクション金賞受賞、静岡県しずおか茶プレミアム認証品認定品の一條亭の「お茶の葉クッキー」です。茶の葉クッキー5 posted by (C)家族で眼鏡穴があくほど無添加が売り文句です!茶の葉クッキー1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、バター、砂糖、カカオバター、卵、静岡茶、生クリーム、脱脂粉乳、食塩茶の葉クッキー2 posted by (C)家族で眼鏡一枚あたり74キロカロリーです。茶の葉クッキー3 posted by (C)家族で眼鏡そして4枚入り、290円。茶の葉クッキー4 posted by (C)家族で眼鏡北海道産のバターを用い、静岡県岡部町の抹茶を使い、穴があくほど無添加~だそう。茶の葉クッキー6 posted by (C)家族で眼鏡だから葉っぱにも穴があいているように形作ってあるとか。。。。素材こだわりなのに、それほどお高くないのは立派だなぁ。茶の葉クッキー8 posted by (C)家族で眼鏡わりと軽やかな食感です。サクサク系。茶の葉クッキー7 posted by (C)家族で眼鏡そして、抹茶の苦みはそう感じません。バター感とかも。。。茶の葉クッキー9 posted by (C)家族で眼鏡普通においしいクッキーかなと思いますが、カロリーはそう高くないし、こだわりと安心を考えるとリピしていもいいかな。茶の葉クッキー10 posted by (C)家族で眼鏡一人1枚たべ、1枚余ったって思っていたら、翌日さっさと子どもが食べちゃっていました。「おいしかった」そうです。静岡のSAや駅で販売されているそうです。お土産にもよさそう! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月17日
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田園調布レピドール(Lepi D'or)のボルボローネスを久々に食べたい~と日頃思っておりました。ボルボローネス1 posted by (C)家族で眼鏡ということで、久々のボルボローネスを食べました!ボルボローネス4 posted by (C)家族で眼鏡3種類、12袋入って1100円でした。ボルボローネス2 posted by (C)家族で眼鏡かわいらしい箱に入り、説明書きが入っていました。ボルボローネス5 posted by (C)家族で眼鏡3種類は抹茶、ごま、シナモンです。記憶のなかのお味は、シナモンの印象が強いです。ボルボローネス6 posted by (C)家族で眼鏡ボルボローネスという名前、子ども心にぼろぼろ崩れるからなんだと思っていた。ボルボローネス12 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、砂糖、植物油脂、ラード、アーモンド、抹茶、胡麻、シナモン、クロレラ、バニラ香料。カロり―高いよね。ボルボローネス8 posted by (C)家族で眼鏡抹茶の味はそんなに感じないし、意外と美味しくないと思ったのですが、翌日、粉っぽくなって、抹茶の香りがひろがりました。ボルボローネス9 posted by (C)家族で眼鏡ごまのほうが比率からして食べて香りがするように思いました!ボルボローネス7 posted by (C)家族で眼鏡シナモンはバニラの香りが甘く、思い出のお味という感じです。ボルボローネス11 posted by (C)家族で眼鏡落雁のように甘くてそして崩れていき、落雁やふつうのクッキーよりやわらかく、コクがあり、胡麻や抹茶やシナモンといった甘さ以外のお味をともに口どけを楽しむお菓子です。でも、ツレには不評。子どもにもそんなにウケがよくない。でも、実家や周囲は好きという傾向があり、これは好き嫌いが分かれるお菓子なのだなと思います。ボルボローネス3 posted by (C)家族で眼鏡レピドール、サマークッキーの記事はこちら!バームクーヘンさんのボルボローネスの記事はこちら!!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年01月16日
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ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、リリエンベルグ(Lilien Berg)のMIXクッキーです。リリエンベルグ3 posted by (C)家族で眼鏡このたび、去年の12月もまたいただき、画像を埋もれさせるのが惜しくて~~。リリエンベルグ1 posted by (C)家族で眼鏡クリスマスの特別仕様です。それぞれ食感も味わいも違います。リリエンベルグ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は上記のとおり。リリエンベルグ4 posted by (C)家族で眼鏡今回もまたツレはチョコもの優先、次にシンプル系優先でいただく。リリエンベルグ5 posted by (C)家族で眼鏡子どもはフルーツ系を優先でいただく。リリエンベルグ6 posted by (C)家族で眼鏡私はなくなりそうなクッキーから優先でいただく。「おいしぃ~!」と連呼。リリエンベルグ7 posted by (C)家族で眼鏡「やっぱりおいしいね」などと言いながら、2回くらいに分けたけれど、すぐになくなってしまいました!以前UPしたリリエンベルグのクッキーの記事はこちら!リピでUPしたリリエンベルグのクッキー(クッキーの名前についても記載)の記事はこちら!2012年の記事はこちら!2013年の記事はこちら!ヴェルデさんのフロランタンの記事はこちら!サクリスタンの記事はこちら!ちびシュトーレンの記事はこちら!ガレットさんのリリエンベルグの記事一覧はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年01月07日
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キャラメルとナッツの組み合わせが好きなら、楽天に出店されている箱根 sagamiyaの、ナッツ ヴェセル(NUTS VESSEL)はオススメかと思います!ナッツ ヴェセル1 posted by (C)家族で眼鏡ヨーロッパの結婚式に使われているお菓子をヒントに作られたお菓子だそうです。カラカラのクッキー地に、ぱりぱりの照りの良いキャラメル、そこに大振りのナッツ類がのっています。ナッツ ヴェセル2 posted by (C)家族で眼鏡このキャラメルのバター度が高い。バターキャラメルといった感じがします。さらに、キャラメルだから甘いのだけれど、しつこくない、カラッとしたところもなかなか良いです。楽天によると大きさは3種類あります。三分の1サイズ400円、通常サイズ1230円、ラージサイズ1730円原材料は小麦粉、砂糖、牛乳、バター、鶏卵、水あめ、生クリーム、塩、クルミ、アーモンド、落花生、ヘーゼルナッツ、松の実、ピスタチオ、カシューナッツ、着色料 カラメル色素ナッツ ヴェセル4 posted by (C)家族で眼鏡ナッツとキャラメルの組み合わせは王道なお味ですので、それが好きなかたにはオススメかと思います。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月05日
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佐賀の小城羊羹初祖、村岡総本舗ですが、こんなサブレが売っているのをご存じ???あげまきサブレ5 posted by (C)家族で眼鏡和菓子のお店なのに、どら焼きとかならわかるけれども、こういうのを出しているのだとちょっと驚きました。あげまきサブレ1 posted by (C)家族で眼鏡1枚98円らしいのですが、これが大きさもそれなりにあり(30gだそう)、材料が割とシンプルで、個人的には好感度が高いタイプです。あげまきサブレ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料、小麦粉、砂糖、バター、卵、膨張剤あげまきサブレ4 posted by (C)家族で眼鏡色がすごく濃いのですが、食べると、やきすぎるクッキー手前のような、独特な香ばしさがあります。厚みがありますが、しっかり固いです。食べると歯にくっつくタイプなのですが、シンプルで素朴で、かつ香ばしさが印象にのこるのです。あげまきサブレ6 posted by (C)家族で眼鏡良質な小麦粉を使って焼き上げたビスケットで、お子様を中心に人気があるそうですが、私、お子様口なので(笑)美味しく感じました。有明海の名物「あげまき」の貝の形をしたサブレだそうです。あげまきサブレ3 posted by (C)家族で眼鏡佐賀の小城に行ったら、ばらまき用に買いたいタイプ。美味しくいただきました。紀伊国屋さんとかで売っていないようで残念~~。過去にUPした村岡総本舗の羊羹1(特製小城羊羹 青えんどう 挽茶),2(琥珀羹 梅・夏みかん) ,3(1月の羊羹、市の川)、4(5月の羊羹、牛の尾)、5(挽茶)←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年11月16日
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練馬区にある人気店、西洋菓子おだふじの焼き菓子4種をもらいました!ほぼ行くことがないだろうって思っている場所にある有名店のお菓子をいただくとうれしい。おだふじ3 posted by (C)家族で眼鏡こちらのお菓子は食べてみたかったのです。確かシュークリームだかが有名。おだふじ2 posted by (C)家族で眼鏡ツレのリクエストで、チョコレートクッキーからいただきました。おだふじ4 posted by (C)家族で眼鏡チョコレートとアーモンドスライスの組み合わせはやっぱりおいしそうです。原材料 バター、薄力粉、砂糖、卵、アーモンド、チョコレート、重層おだふじ5 posted by (C)家族で眼鏡アーモンドスライスが沢山入っていて、香ばしいの。おだふじ6 posted by (C)家族で眼鏡ココアの苦みがあって、ほろほろ崩れる感じで、アーモンドスライスはそのクッキー地になじんでいて、その食感で主張してきません。おだふじ7 posted by (C)家族で眼鏡けっこう気に入りました。かぼちゃのサブレ、ハロウィンの時節柄の季節限定商品っぽい。おだふじ9 posted by (C)家族で眼鏡原材料 バター、卵、小麦粉、砂糖、塩、かぼちゃサブレだから固いのかなと思いましたが、そんなことはありませんでした。おだふじ11 posted by (C)家族で眼鏡バター感が強くて、そういう意味でいうとパイのようなじわっとくるバター感です。おだふじ12 posted by (C)家族で眼鏡かぼちゃたっぷり入っているせいか、カロチン的な濃厚さを感じます。おだふじ13 posted by (C)家族で眼鏡こういう野菜スイーツの在り方なら個人的好みで有り!だと思います。(これは無いだろうけど)おだふじ14 posted by (C)家族で眼鏡おどろくほどしっとりとして、卵白感のあるフィナンシェ。原材料 バター、卵、小麦粉、グラニュー糖、アーモンド、トレハロースおだふじ15 posted by (C)家族で眼鏡アーモンドの濃厚さでは低いけれど、こういう卵感の強いフィナンシェも、私は好きです。おだふじ18 posted by (C)家族で眼鏡メープルクッキーはクルミが素朴で、食感はわりとあります。 原材料 バター、薄力粉、砂糖、メープルシュガー、クルミ、卵おだふじ19 posted by (C)家族で眼鏡割と王道なクッキーで、美味しくいただきました。個性という面では、かぼちゃのサブレとフィナンシェが、抜きでて印象が強いです。でも王道系もおいしい!このお店の人気も納得な結果となったのでした!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年10月22日
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フレンチデリカテッセンKAMIYAのお隣、池尻大橋のパティスリー ラ グリシーヌ(Patisserie la glycine)で買ったのはこちらのクッキーです。ラ・グリシーヌ1 posted by (C)家族で眼鏡600円で、内税。15枚入りです。ということは1枚あたり40円なのね!ラ・グリシーヌ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、発酵バター、砂糖、卵白、塩、バニララ・グリシーヌ2 posted by (C)家族で眼鏡うんうん、美味しそうだ~♪バニラでマダガスカルという名前だと、期待も高まる!ラ・グリシーヌ4 posted by (C)家族で眼鏡細長くて、色合いも濃く、見目形の大人おしゃれな外観です。指でつまんで食べるのに、なかなか良いですよね。ラ・グリシーヌ5 posted by (C)家族で眼鏡そして、食感が、やわらかくもなく、固くもなく、ちょうど中間で、見た目より厚みのを感じる作りです。ラ・グリシーヌ6 posted by(C)家族で眼鏡バニラの甘さはそう感じないですけれど、食べやすくて、次へとつい手がのびてしまう、そんな感じです。ラ・グリシーヌ、シュークリームの記事はこちら!これは気になる熊本産の和栗のモンブランをぜひ食したいわ♪ ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年10月21日
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友人が送ってくれた、田園調布レピドール(Lepi D'or)のサマークッキー2014です!玉川高島屋から送ってくれた模様です!レピドール9 posted by (C)家族で眼鏡杉浦さやかさんの絵をもとにした、可愛い缶に入っています!季節限定で数も限定だそう。レピドール4 posted by (C)家族で眼鏡入っていたのは7種類です。レピドール5 posted by (C)家族で眼鏡原材料小麦粉、バター、砂糖、植物性油脂、コンデンスミルク、卵、オレンジ、黒糖、マカデミアナッツ、ホワイトチョコレート、イチゴ、ラズベリー、エダムチーズ、牛乳、コーンスターチ、ココナッツ、アーモンド、レモン、食塩、抹茶、パプリカ、膨張剤、クロレラ、バニラ、香料レピドール13 posted by (C)家族で眼鏡バトンフロマージュ : エダムチーズを使用し、塩味を加えた濃厚なチーズ味のクッキーで、夏向けにパプリカを加えたそうです。バター感がしっかりあって、チーズの味わいもしっかりしています。食感は軽やかで、でもチーズ故に味わいにはどっしり感もある。甘くないこの手のクッキーっておいしいなぁと最近思うようになりました。レピドール14 posted by (C)家族で眼鏡マカダミア : バニラ風味のマカダミアナッツがたっぷりと入ったクッキーです。マカデミアナッツの油分たっぷりな味わいが口のなかに広がり、クッキー地の食感もさっくりしている。ほの甘いバニラの香り。ツレも子どもも私も、全員このクッキー感のなかで一推しのクッキーです。レピドール15 posted by (C)家族で眼鏡サブレ・フレーズ・オ・レ : 苺とコンデンスミルクを組合わせて作った、フランス風のプチ・フールセックのように作ったというオリジナルのクッキーだそう。食感がそれなりに、でも空気をたっぷり含んだ軽やかなクッキーです。あとでベリー系の味わいが口のなかで広がります!レピドール16 posted by (C)家族で眼鏡シトロン・ココ : 小麦粉をまぜてからこねすぎないようこだわったそう。そうすることによりさっくり感を残す。そのために特殊な型を用いているそうです。レモン風味のさっくりとしたクッキーです。シトロンの懐かしい味わいと香りがして好ましい。表面にある程度食感があり、かつほろっとくずれてからっとしたクッキーで、私的にはこの缶のなかでベスト3に入るのではないかと思えるクッキーでした!レピドール12 posted by (C)家族で眼鏡サブレ・オランジュ : サブレ・フレーズ・オ・レ同様に、フールセックにフルーツのピュールを加えるというオリジナルクッキーだそう。オレンジジュースを加えて作ったそうです。サブレ・フレーズ・オ・レと同じ食感で同じくフルーティ。オレンジの風味豊か美味しいですが、味わいが被るので、サブレ・フレーズ・オ・レとサブレ・オランジェは半々くらいでいいかなぁ。そのかわりに、このお店の定番、ボルボローネスが入っているとすごくうれしい。←無理だよね~。ボルボローネスの記事はバームクーヘンさんが書いていらっしゃいます。こちら!レピドール11 posted by (C)家族で眼鏡テヴェール : 抹茶ミルクをイメージして作ったそうで、ホワイトチョコチップによって味わいをまろやかにした、ソフトな食感のクッキーです。こまやかな粉感のある、くずれやすい食感のクッキーで、そのなかで「?」と違う食感を感じると、それがホワイトチョコチップというつくりのクッキーです。抹茶ミルクゆえにまろやかで、抹茶は後味に来る感じです。家族の評判が良いです。ツレとしてはこれがもっと固くてさくっとしていたら、一番だったそう。レピドール10 posted by (C)家族で眼鏡シュクルブリュ : 定番シュガーサムを黒糖で作ってみたということ。黒糖を使用したサクサク口解けの良いクッキーです。このお店のではなく、一般的なボルボローネのような周囲が口どけのいい粉砂糖、そして中はさっくりとした、口こぼれというか、粉になりやすい、バター感たっぷりのクッキーです。ほのかにクセのある黒糖の香りが、なかなかおいしいです。レピドール1 posted by (C)家族で眼鏡さすが田園調布レピドール。クオリティが高くおいしい。夏限定ゆえ、さっぱり目に作っているようですね。楽しませていただきました!レピドール6 posted by (C)家族で眼鏡各々のクッキーの説明も詳しかったです!レピドール7 posted by (C)家族で眼鏡こういうクッキーの説明があると、ブログ記事も書きやすいです!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年07月24日
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新宿タカシマヤに入っている梅林堂(埼玉熊谷市)。このお店の試食からして、サクサクのせんべ推しでしたが、私が目に行くのはやっぱり抹茶スイーツです。梅林堂1 posted by (C)家族で眼鏡生サブレシリーズのなかでも、抹茶!なかなか緑色も濃く、渋い色。興味津津。1枚あたりお高くないことも手伝って買ってしまいました。梅林堂3 posted by (C)家族で眼鏡原材料 小麦粉、チョコレート、砂糖、マーガリン、卵、きな粉、抹茶、クロレラ、食塩、コーンスターチ、膨張剤、乳化剤、香料、抹茶ペースト、着色料(カロテン、クチナシ、カラメル)、酸化防止剤(VE)梅林堂2 posted by (C)家族で眼鏡直径10センチくらいかな。1枚あたり110円+税ホワイトチョコレートの味わいと抹茶の味わいが強い感じで、ぱりっとした表面と、なかがしっとりした感じでなかなかおいしい!!!梅林堂4 posted by (C)家族で眼鏡表面はホワイトチョコと抹茶クッキーのような固さをもち、なかは、しっとりしていて、カントリーマウムみたいな感じで抹茶味といった感じでしょうか。梅林堂5 posted by (C)家族で眼鏡後味は抹茶感はそうでもないけれど、食べた時の抹茶感がかなり強い。↓は裏。焼き色がついています。梅林堂6 posted by (C)家族で眼鏡なかなか気にいって、家族に「おいしいよ~」と勧めたのでした! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年07月19日
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さて、仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門のパウンドケーキとほかになにかと思いまして、和三盆糖ケーキを買おうと思ってはいたのですが、6月はけっこうお買いものをしてしまったし、食べ過ぎな昨今、気に入っていた音衛門の和三盆入りクッキーを買おうと心変わりをいたしました。和三盆糖入りクッキー1 posted by (C)家族で眼鏡一度に一袋と食べて終わるのと、ケーキをおかわりし続けて食べてしまうのでは違いますし、3袋と1本ではお値段的に桁が違いますものね!袋に2枚に入った和三盆クッキーは、2枚で194円(税込)です。和三盆糖入りクッキー2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、バター、砂糖(グラニュー糖、讃岐和三盆糖:8%)、卵白、アーモンドプードル、塩とシンプルです。和三盆糖入りクッキー3 posted by (C)家族で眼鏡直径5cmで、それなりに固さはあるのですが、一度割れてしまうとサクサクっといただける食べやすい食感です。和三盆糖入りクッキー4 posted by (C)家族で眼鏡まるで、らくがんが固くても、割ってしまうとあとは難なく食べられてしまうのと感覚的には似ているかと思います。和三盆糖入りクッキー6 posted by (C)家族で眼鏡薄いので、歯にくっつくボリュームがあるわけでもなく、甘さはしっかりあります。和三盆糖入りクッキー5 posted by (C)家族で眼鏡印象的なのはバター感があとあとまで口に残ることでしょうか。アーモンドプードルとともに、リッチ感をあおっているような気がします。ですから、落雁のような和な味わいとは言えません。やはり洋菓子ですね。和三盆糖入りクッキー7 posted by (C)家族で眼鏡余り飲まないけれど、コーヒーといただいてもいいかもしれない。そんなクッキーでございました!以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら!ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら!丹波栗を使ったタルトの記事はこちら!秋限定、熟成ショコラの記事はこちら!贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら!カルピス(株)発酵バターのパウンドケーキの記事はこちら!栗のテリーヌ丹波の記事はこちら!2本で2000円、レーズンのパウンドの記事はこちら!コーヒーのパウンドの記事はこちら!足立音衛門といえば~のかたの桃のパウンドの記事はこちら(リンクが沢山貼られています)!通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら!お試し焼き菓子セットの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)■商品名:音衛門の和三盆糖入りクッキー■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容2枚で194円、袋入りのクッキーです。固めのクッキーなのですが、さくっと割れ、バター感がたっぷり、かつ、小麦粉感も感じるクッキーです。その食感は、なんとなく、和菓子、落雁などを思わせる作りになっています。あとあとまで口のなかにバター感の残る、リッチなクッキー。王道なお味でした! もっと詳しく見る
2014年07月12日
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せっかくノリエットに参りましたら、別のクッキーも買っておりました!ノリエット4 posted by (C)家族で眼鏡さて、私がお店でみたのは、こちら。くるみ、ドライフルーツとか、バニラビーンズとか砂糖とかが入ったクッキーか。これなら日持ちもするし、美味しそう~と衝動買いいたしました!ノリエット3 posted by (C)家族で眼鏡でも、甘くはなかった。文字通り・・・甘くないクッキーだった。そう、たとえばレストランの前菜の前に出てくる、美味しい甘くないパイとか、そんな感じの味わい。ノリエット2 posted by (C)家族で眼鏡さて、もう一つラベルが!!!プティ・アペリティフ。。。あ、これ、甘いクッキーじゃなくって、まさにそうなんだ!!!オリーブとか、エビとか・・・入っています。ノリエット1 posted by (C)家族で眼鏡バター度が高くて、じわ~~っと味わいが来て、甘くないから罪悪感がなくどんどん食べてしまう。カロリー高いのは同じなのに。あ~~本当においしい。ノリエット5 posted by (C)家族で眼鏡フレンチレストランで、一人1個とか2個とかしか出てこない、もっと食べたいプティ・アペリティフ。なんとびっくり、食後にがつがついただいてしまうとは~~。また買って今度はまた別の状況で食べたいような気も致しました!以前記事にしたノリエットのプリンの記事(写真)はこちら!焼き菓子の記事はこちら!ノリエット、シュークリームの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!そのあと久々のケーキ3種の記事はこちら!←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年05月14日
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東京の村上開新堂のクッキーを「遅れたけど」と言っていただきました!村上開新堂5 posted by (C)家族で眼鏡以前、それはもう、詳しく書いたから、今回は、写真だけ撮って、気にせずにもぐもぐ食べることにしました!村上開新堂1 posted by (C)家族で眼鏡相変わらず丁寧につつまれた包装。村上開新堂2 posted by (C)家族で眼鏡お日保ちがするタイプです。だから、しっとりというよりも、よく焼き込まれたタイプのクッキーになっています。村上開新堂3 posted by (C)家族で眼鏡一見さんお断りで、予約のみの受付で、見た目の缶は(ぎっしりつまっていて、ずっしりと重いけれど)小さいのに、お値段もお高い。それなのに、長年愛されてきているのだからすごいなぁと思います。なんだか、ブログを気にしないで食べると、ゆっくり食べることができて、以前よりおいしい気がします。原材料は、小麦粉、卵、バター、砂糖、ピーナツ、牛乳、膨張剤、香料村上開新堂4 posted by (C)家族で眼鏡シンプルだけれど美味しいのは、飽きが来ない作りだからからなのでしょうか。かみしめていくと小麦粉と砂糖の味わいが口のなかで増していくような、するめのように味わい系のクッキーです。ツレも子どもも喜んで食べていきます。もったいないから、一度に食べてしまわないように気を付けないと~。村上開新堂6 posted by (C)家族で眼鏡ぱりっと食べると、クッキーの粉が割れ目から粉のように落ちるけれど、くずれてはいかない。あ、でも、ツレも子どももメレンゲ系が嫌いなので、そのタイプは一人で食べることになるから、量を減らしてほしいなぁ~。村上開新堂7 posted by (C)家族で眼鏡そうそう、ストレートに甘さが来るタイプのものは、お抹茶とかたてていただいてもいいのかもしれません。からっとした食感が美味しいので、しっけさせてはならないクッキーだと思います。お日保ちもするし、ゆっくり食べるものだと思いますが、、、美味しくいただいております!村上開新堂のランチの記事はこちら!前回の詳しいクッキーの記事はこちら!←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年04月23日
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東海道新幹線では、先日ご紹介したオー・ボン・ヴュータンのプチフールセックのほかに、メゾン・ド・プティフールのフリアンディーズも売っています。メゾン・ド・プティフール5 posted by (C)家族で眼鏡こちらは、オー・ボン・ヴュータンのプチフールセックよりも小さくてお安く、450円だそうです。メゾン・ド・プティフール1 posted by (C)家族で眼鏡原材料はご覧の通りです。メゾン・ド・プティフール6 posted by (C)家族で眼鏡こちらも日経プラス1の特集にてランクインし、7位でしたのよ~。メゾン・ド・プティフール2 posted by (C)家族で眼鏡そして、プラスチックの箱から出すと、こんな感じで見た目より沢山入っています。固めのクッキーでかみしめる感じのものが多いでしょうか。メゾン・ド・プティフール4 posted by (C)家族で眼鏡王道といえば王道で、間違えのない作りながら・・・繊細さはお高いオー・ボン・ヴュータンの軍配があがるかなぁ~。それに、おそらくコーヒーと一緒に頼むことを想定しているのでしょう。甘い、メレンゲ系のお菓子が多い。メゾン・ド・プティフール3 posted by (C)家族で眼鏡しかし、我が家の男子はメレンゲ系は苦手。私も嫌いじゃないけれど、メレンゲ系ばっかり残っても、こなせなかったりしたのでした。このお店のケーキの記事はこちら!パンの記事はこちら!焼き菓子の記事はこちら!ヴェルデさんのフリアンディーズの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年04月21日
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日経プラス1で、プチ・フール・セックが1位を獲得した、洋菓子の老舗、オーボンビュータン(AU BON VIEUX TEMPS)が、東海道新幹線のなかで500円で買えることは前から知っていたけれど~。オーボンヴュータン1 posted by (C)家族で眼鏡それがこれです。新幹線のなかで下りでも買うことができるから、出張のついでに買ってきてもらうことも可能です♪オーボンヴュータン2 posted by (C)家族で眼鏡真空パックに入っていて、日持ちもします。500円だから小さい。広げてみるとこんな感じです。オーボンヴュータン4 posted by (C)家族で眼鏡8枚でした。1つあたり40円~50円といったところかな?オーボンヴュータン3 posted by (C)家族で眼鏡あけたてなので、パイは大人味の苦みがありながら、パリッと割れていいですし、そのほかのものも湿気をもたず軽やかです。だから1枚1枚がすごくおいしい。子どもが学校に行っていたので、ほかのお菓子を食べてもらうことにして、ツレと二人で食べ終えてしまいました。2014年4月以降は590円だそうです(^^) さて、以前書いた、オーボンビュータンのクッキー、プチフール・セックの記事はこちら!ウィークエンドの記事はこちら!ほかのかたのリンクもそちらに!当時リンク先を見つけていないブロ友さんの記事はこちら!ぴんくこあらさんのガトーピレネーの記事はこちら!私の、リピのガトーピレネーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)気になる方のために、2位はテーベッカライB缶(ツッカベッカライカヤヌマ)、3位はよねむらオリジナルクッキー(レストランよねむら)、4位はフールセック3種詰め合わせ(エルメ)、5位おすすめクッキー4種(リリエンベルク)、ドライケーキ(ウエスト)、7位インペリアルホテルクッキー(帝国ホテル)、サブレセット(メゾン・ロミ・ユニ)、山王坂一段クッキー詰め合わせ(ツマガリ)、プティ・フール・セックM缶(メゾン・ド・プティ・フール) 古い情報ですが~~。
2014年04月15日
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半年くらい前だったか、発酵バター入りのビスコの空箱を見つけて、ツレを「何これ?どうしたの?」と尋ねたら、どうやら職場で手に入れたらしい。ビスコ7 posted by (C)家族で眼鏡欲しかった。でも、もうツレの職場にも売っていなかった。送料かかるし、楽天で探すまでもないかと。 グリコ 80周年スペシャルビスコ いちご 15枚(5枚×3パック)そしてすっかり忘れていたけれど、先日、スーパーで80周年スペシャルビスコのクリームサンドビスケットイチゴ味をみつけてしまいました!値段は128円なので、価格もスペシャルなのかしら?ビスコ1 posted by (C)家族で眼鏡チョコ以外のスイーツをなるべく制限中だけど、これなら残りは子どもが食べてくれるに違いない。ビスコ2 posted by (C)家族で眼鏡案の定、持ち帰ると子どもが「これ食っていいの?」と尋ねてくる。しめしめ。ビスコ4 posted by (C)家族で眼鏡原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、植物油脂、果糖練乳、発酵バター、いちごパウダー、全粉乳、食塩、乳酸菌、でん粉、炭酸Ca、膨張剤、乳化剤、香料、酸味料、調味料(アミノ酸)、V.B1、V.B2、V.Dビスコ3 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに1パック(5枚入り)で、カロリーは107キロカロリー。でも乳酸菌は2億個もあるらしい。発酵バターは3%使用でヨーロッパ産。いちごは7%使用(生換算)でヨーロッパ産。ビスコ5 posted by (C)家族で眼鏡ピンクのかわいいパックに入ったビスコたち~。ビスコ6 posted by (C)家族で眼鏡記憶のビスコより黄色さが強い気がします。ビスコ10 posted by (C)家族で眼鏡そして、記憶のビスコよりも、ほろほろっとクッキーのところが崩れていき、軽やかな食感をして、バター感がある気がします。ビスコ8 posted by (C)家族で眼鏡苺の酸味があって、全体的に甘さ控えめで食べやすいし、軽やかさがあり、子どもは2パックあっという間にあけてしまいました(1個は私行きでした!)。このビスコ、成功かと存じます~!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年02月18日
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あけましておめでとうございます。あげ潮4 posted by (C)家族で眼鏡今年はまず、「良い運気が潮のように打ち寄せますように」という願いを込められたお菓子、まるたや洋菓子店の「あげ潮」(あげ潮は満ち潮と同じ意味)の記事からです♪先日記事をUPした上がり羊羹と一緒に、友人が浜松から送ってくれたお菓子です。あげ潮3 posted by (C)家族で眼鏡原材料はこんな感じです。あげ潮2 posted by (C)家族で眼鏡箱のなかに入っているので、中はわれなどなく、綺麗な状態でした。あげ潮1 posted by (C)家族で眼鏡浜松のお菓子として有名で、ヴェルデさんも召し上がっています。あげ潮5 posted by (C)家族で眼鏡製造工程にフライ工程はありませんし、あげ潮という名前ながら、塩も材料として使用しておりませんので、甘いクッキーです。固い、ラスクのような食感と味わいの甘いクッキーです。あげ潮6 posted by (C)家族で眼鏡なかには、オレンジピールやレーズン、ナッツが入っています。コーンフレークも使われていて、香ばしいです。フルーティな香りと、香ばしさ、卵の黄身感のあるお味が、なかなかよろしゅうございます。わざわざ送ってくださるだけありますね!あげ潮7 posted by (C)家族で眼鏡今年は良い運気が皆様にも、日本全体にも押し寄せてほしいものですね!(あ、もちろん我が家にもね) ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年01月01日
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ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、リリエンベルグ(Lilien Berg)のXクッキーです。リリエンベルグ1 posted by (C)家族で眼鏡またまたいただいてしまいました。今年はクリスマス前にUPすることができました。原材料はこんな感じです。リリエンベルグ2 posted by (C)家族で眼鏡相変わらず美しいです。表面の赤い色も華やかですし、リースのクッキーもクリスマスらしいです。リリエンベルグ3 posted by (C)家族で眼鏡定番のクッキーを、アレンジしながら毎年作られていて安心なお味です。ツレはジャム系は嫌い、子どもはジャム系が好き、私は両方好き。リリエンベルグ4 posted by (C)家族で眼鏡リースのチョコクッキーの間にラズベリージャム。ツレはチョコクッキーは好き。美味しいことはおいしいらしい。子どもはすごく好き。リリエンベルグ7 posted by (C)家族で眼鏡リースの下には同じ味の別の形のチョコクッキーがあります。リリエンベルグ5 posted by (C)家族で眼鏡ツレはアーモンドの入ったこのクッキー、美味しかった模様です。すすめてくれました。確かにおいしいけれど他も美味しい。リリエンベルグ6 posted by (C)家族で眼鏡遊びで入った葉っぱの形のクッキーもきっちり美味しく作ってあります。リリエンベルグ8 posted by (C)家族で眼鏡右のジャムのクッキーとか、ツレが避けたいクッキーで子ども食べたいクッキーです。フルーツ味好きです。そして長靴の形のクッキーも隠れています。リリエンベルグ9 posted by (C)家族で眼鏡こんな感じなので、あっという間に減っていきます。でも、今年はちょっと私は抑え気味です。抑えたなかでいただく、さくさくした食感と、甘さがたまらなくうっとりです♪美味しくいただきました!以前UPしたリリエンベルグのクッキーの記事はこちら!リピでUPしたリリエンベルグのクッキー(クッキーの名前についても記載)の記事はこちら!2012年の記事はこちら!ヴェルデさんのフロランタンの記事はこちら!サクリスタンの記事はこちら!ちびシュトーレンの記事はこちら!ガレットさんのリリエンベルグの記事一覧はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月23日
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ローレルのお菓子は焼きケーキだけではなく、クッキーもいただいておりました!LAUREL1 posted by (C)家族で眼鏡黒い箱に入って、中に入っていたのはすぐに割れてしまいそうな上品で薄手のクッキーたちです。LAUREL3 posted by (C)家族で眼鏡2種類入っておりました。LAUREL4 posted by (C)家族で眼鏡サンテミリオンとショコラティーヌでございます。LAUREL2 posted by (C)家族で眼鏡原材料はバター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドプードル、チョコレート、ココナッツ、アーモンド、牛乳、はちみつLAUREL7 posted by (C)家族で眼鏡サンテミリオンは薄手の卵白使いの多そうなクッキー、そして間のキャラメルの層も薄い、からっとしたクッキーです。LAUREL8 posted by (C)家族で眼鏡間のキャラメルは口のなかで溶けてくるとちょっとねっとりしてきます。アーモンドの量も多く香ばしく、繊細で甘さの強いクッキーです。LAUREL10 posted by (C)家族で眼鏡ツレは間にキャラメルの入っているサンテミリオンよりもショコラティーヌが気に入り、はじめに一人2枚出したのに、ショコラティーヌだけ3枚食べて、子どもからひんしゅくを買ってしまいました。LAUREL5 posted by (C)家族で眼鏡そしてショコラティーヌ固さがあって、やはり乾いてからっとしています。おそらくココナッツの香りがして、小麦粉しっかりな固さと卵白系の空気感があり、チョコの味わいととてもあいます。LAUREL6 posted by (C)家族で眼鏡サンテミリオンは歯にくっつくタイプのところがツレが苦手だし、子どもは甘さが強いキャラメル系でないほうが好き、だからショコラティーヌのほうが早く食べ終わってしまったのは仕方がないかな?それでもツレも子どもも食べたくなる完成度の高さはさすがです。私は2種類を2枚ずついただいて、とりあえず我慢でした!あ~でもやっぱり、もっと沢山食べたいという気持ちになりました!ローレル 世田谷区奥沢7-24-3 03-3701-2420 焼ケーキのローザンヌの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月16日
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「何かある?」って言われて思い出した、いただいたまま体重落ちたら食べようと思っていた神戸フロインドリーブのミックスクッキー。美味しいうちのほうがいいからあけました。フロインドリーブ3 posted by (C)家族で眼鏡喜ぶツレと子ども~。1個あたりの大きさが小さく、種類が沢山入り、小さい袋に入っているので、便利です。フロインドリーブ1 posted by (C)家族で眼鏡あ~我慢できない。。。でも、数多くのなかで2枚だけで我慢です。しかし、思う存分食べないと、ブログパワーも出なくて原材料を書き写す気にならない。。。フロインドリーブ2 posted by (C)家族で眼鏡なので画像だけ~。おかげさまで10月くらいの体重に戻ってきたし、もうひと頑張り、9月か8月くらいの体重にしておきたいところです。ツレは「このくらいの固さが好きなんだよ~」と申しながら喜んで食べておりました。フロインドリーブ4 posted by (C)家族で眼鏡食感はしっかりあって、からっとしていて、バター感があり、ぼろぼろした細やかな舌触りがあるクッキーたちです。フロインドリーブ5 posted by (C)家族で眼鏡お味が健在でうれしい限りです!あ、私は東京のほうはUPしたけれど(1、2、3)神戸のフロインドリーフの記事ってUPしたことなかったんですね。バームクーヘンさんの神戸のフロインドリーブの記事はこちら!もあさんの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんの記事はこちらとこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月13日
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さてさて、松陰神社前のSudo(ブーランジェリースドウ)はパンとお菓子のお店です。ということで、お菓子も売っていました。今回食べたラングドシャ(アーモンド)は一袋500円です。お日保ちは4週間くらいかな?Sudo1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、小麦粉、卵、アーモンド、バターシンプルでございます。Sudo2 posted by (C)家族で眼鏡卵白感のうすい、小麦粉感のある、固さのあるクッキーです。焼き色からご覧になって想像がつくかもしれませんが、すごく香ばしいです。Sudo4 posted by (C)家族で眼鏡そういえばアーモンドにこだわりがあるとか看板がたっていたような~~。なんだかパティスリー系とは違う、素材感があるお味で、甘さはそんなにないせいか、どんどんいけてしまいそうなお菓子です。Sudo5 posted by (C)家族で眼鏡お皿に残りを置いておき、出かけて帰宅したら、もう跡形もなかった。もう一度じっくり味わってブログ記事を書きたかった・・・。ということで、次回スドウに行くときはこれ、リピしたいなと思いました。前回のパンの記事はこちら!ヴェルデさんの記事はこちらです! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年11月26日
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ミキモトラウンジのパールクッキーでございます。もちろん、こちらも菓子工房オークウッドによってつくられたものです♪MIKIMOTO パールクッキー3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、バター、小麦粉、本和香糖、真珠層粉、塩MIKIMOTO パールクッキー2 posted by (C)家族で眼鏡おお!!!!真珠層の粉が入っているんだ!MIKIMOTO パールクッキー4 posted by (C)家族で眼鏡昔々、クレオパトラや楊貴妃は美と健康のために、真珠を溶かしたり砕いたりして飲んでいたのだとか。。。そういえば昔、テレビでクレオパトラが美容のために飲んでいたものは何?みたいなクイズ番組を見たような気がします。MIKIMOTO パールクッキー5 posted by (C)家族で眼鏡アコヤ貝の真珠層を粉末にして、クッキーにまぜこんであるそうですが、別にカルシウムが入っている~というお味がするわけではありません。(当たり前?)むしろ、塩の存在を感じます。そして本和香糖って何?って思ったら、楽天でも売っています。沖縄産原料糖使用 本和香糖 1kg 10P13oct13_a 【RCP】あ!!!これは、ひらまつで見た砂糖?プレミアム砂糖だったんだ!表面がからっとして、きめ細やかな食感の、ほろっとくずれる系統のクッキーです。いかにもバターと小麦粉で、バターの比率大目の、王道クッキーとでも言えましょうか。MIKIMOTO パールクッキー6 posted by (C)家族で眼鏡ミルクっぽい味わいも強いかなと思わせ、昔食べた当時は高級クッキーを、和風に細やかに作り上げたという印象かな?ヤコブセン デンマークバタークッキー 340gクッキーの表面には甘味、食感よく噛むと、バター味、そして途中から塩が来る・・・そんなクッキーでございました♪MIKIMOTO パールクッキー1 posted by (C)家族で眼鏡箱も上品に出来上がっています。まあ、結局ばらして、資源ごみの日にリサイクル行しちゃうんですけれど、こういうあしらいはやっぱりウキウキさせてくれますよね。真珠の粉も入っているし、MIKOMOTOしているなと思いました!MIKIMOTOの季節のケーキ、栗と黒豆のケーキの記事はこちら!チョコレート展で見た菓子工房オークウッドのシーラカンスの写真がある記事はこちら!←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年11月15日
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パンを3種ご紹介したTOLP PAN TOKYO。私はブーランジェリー系のお菓子も好きな傾向がありますので、クッキーとパイも買っておりました。まずはパイ(アップル) 240円。TOLOパイ1 posted by (C)家族で眼鏡紙袋に入っています。昼食のあとのデザートに紅茶とともにいただきました。TOLOパイ2 posted by (C)家族で眼鏡ふんわりした出来のものと、固い出来もものと、出来具合がさまざま。クロワッサンを彷彿とさせる、バターたっぷり、甘さ控えめの生地重視のパン系のパイといった感じの出来具合です。TOLOパイ3 posted by (C)家族で眼鏡カラっとしていて、そして、リンゴのないふんわりしたタイプも入っています。お値段的にサービス企画なのかも。デザートのしめというより、11時とか15時のおやつにいただきたいお腹いっぱいも満たされていく感じのパイでした。TOLOパイ4 posted by (C)家族で眼鏡リッチだけれど素朴で、ちょっと「あれ?」って思いましたが、でも食べていくとクセになる感じで、子供もはまって、美味しく食べておりました。TOLOクッキー1 posted by (C)家族で眼鏡こちらはサブレ・アマンド。220円だったかと思います。10日間ちょっとくらい日持ちがするタイプです。TOLOクッキー2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は薄力粉、バター、粉糖、アーモンドスライス、アーモンドパウダー、牛乳TOLOクッキー3 posted by (C)家族で眼鏡アーモンドスライスが生地に間からさくっとして、食感があり、ほろっと崩れて、歯にくっつくタイプです。TOLOクッキー4 posted by (C)家族で眼鏡1個でもけっこうボリュームがあります。TOLOクッキー5 posted by (C)家族で眼鏡ブーランジェリーらしい、甘さ控えめ、素直な味わいに出来上がっていました。TOLOクッキー6 posted by (C)家族で眼鏡でも我が家的には6個入りが良かったです。TOLO PAN TOKYO、パンの記事はこちら!TOLO PAN TOKYO目黒区東山3-14-3OPEN 7:00-20:00定休日:TUESDAY(レシートによる)←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年10月24日
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高輪台のパティスリー・リョーコ(RYOCO)のケーキとシュークリームの支払いを終えたあと、目前に置いてあって気づいてしまったクロカン。クロカン1 posted by (C)家族で眼鏡名前聞いただけでおいしそう~~!!!ということで、買っておりました。クロカン3 posted by (C)家族で眼鏡一袋540円でした。原材料 アーモンド、ヘーゼルナッツ、グラニュー糖、小麦粉、卵クロカン2 posted by (C)家族で眼鏡シンプルな材料です。アーモンド、ヘーゼルナッツ、とても香ばしいです。ポップコーンを食べた時に感じるような、独特の香ばしさを感じます。クロカン4 posted by (C)家族で眼鏡そして、クッキーは甘くぱりぱりしています。とても上品な甘さです。どこかでこの香ばしい甘さを感じたことがあると思いました。きっと卵と小麦粉と砂糖の組み合わせだから、カステラの底だと思います。クロカン5 posted by (C)家族で眼鏡軽やかで、歯にはちょっとくっつく感じがします。でもぱりぱりして、独特な食感が楽しいです。形が崩れてしまったのはとても残念ですが、でもおいしくて~~。ツレがはまって手が止まらない、私も止まらない、子供も最後に残った小さい破片の皿をとって、自分のものにする・・・。クロカン6 posted by (C)家族で眼鏡いわゆるツレが好きな定番タイプとは違うので心配していましたが、ツレ的にはエコール・クリオロのサブレの上を行くそうで、たいしたはまりっぷりです。あっという間になくなってしまった!やっぱりこのお店は我が家的にすごい!!!パティスリーリョーコの、すごすぎるシュークリームの記事はこちら!クオリティの高い生ケーキの記事はこちら!もあさんのショコラモンブランなどの記事はこちら!ヴェルデさんのクリスマスケーキの記事はこちら!ケーキの記事はこちら!バームクーヘンさんの記事はこちら! Belgische_Pralinesさんの記事はこちら!!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年10月14日
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エコール・クリオロのサブレ4種で、そのうち1個は甘くないパイです!オレンジの箱に入っています。楽天だと、3個セットのものしか販売していらっしゃいませんが、4種類のなかから選ぶことができます。まず、サブレ・アマンドから食しました!原材料は、原材料は、小麦粉、バター、アーモンド、砂糖、塩、膨張剤。プラリネアーモンドが使われているらしいです。キャラメルとアーモンドを合わせたアーモンドペーストということで、香ばしく、そして、素直な味わいがします。上品で、食べやすいサブレでした。次に食べたのは、サブレ・カカウェットです。原材料は、小麦粉、バター、アーモンド、ブラウンシュガー、ピーナッツバター(大豆原材料由来を含む)、塩、胡麻、膨張剤こちらのほうが、サブレアマンドよりもパンチのある味わいです。ピーナッツ特有のクセといいますでしょうか?ピーナツバター好きのワタクシとしては、サブレ・アマンドより感動しました。それに胡麻スイーツ好きでもありますから!ここならではの味わいを求めるならこちらかな?食感的には、サブレ・アマンドとよく似ています。しばらくおいて、サブレ・ショコラです。チョコレートとヘーゼルナッツ入りのサブレです。原材料はバター、小麦粉、アーモンド、植物油、ヘーゼルナッツ、砂糖、脱脂粉乳、ココアパウダー、塩、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料「おお、美味しい」と子どもとツレとワタクシ。正直チョコでナッツの味が死んじゃっているかもと思いましたが、香ばしいし、ココアとのバランスがよいです。歯にくっつくタイプではあるけれど、後味の塩の味わいもよく、ケーキの台としても食べたい繊細な出来具合です。最後は、サブレ・フロマージュです。原材料は、小麦粉、バター、牛乳、アーモンド、グリュイエール、チーズ、香辛料食べやすさとコクが詰まったチーズのパイ。これも大好きです。軽やかでないのに、もう1本といただきたくなる感じはなんなんでしょう?甘くないサブレですが、単品で紅茶とも美味しいです。柔らかくない、弾力もまた美味しさを増しているような気がします!どれもこれも、それぞれ美味しかったです。子どもにどれが一番食べたいか尋ねたら「ピーナッツのやつ」と申しておりました。私も、リピするならまず一番にサブレ・カカオエットをいただきたいです。私によるエコール・クリオロの記事は33記事目になりました32記事のリンク集はこちら! ブロ友さん、もあさんのガイアとニルヴァナの記事はこちら!ヴェルデさんのバースディケーキ、カフェ・プラリネ・ノワゼットの記事はこちら!バームクーヘンさんのバースディケーキのガイアの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんのガイアとシュークリームの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年10月04日
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子どもが実家で貰ってきたおやつ、glico(江崎グリコ)の.shall we?シリーズ(本当においしいものをにこだわったクッキーらしい)の「茶葉が薫る濃厚抹茶クッキー」が美味しそうなのでつまんでしまいました。濃厚抹茶クッキー4 posted by (C)家族で眼鏡ツレが先につまんで「お、なかなかおいしい」と申す。じゃあ私もとつまむ。濃厚抹茶クッキー1 posted by (C)家族で眼鏡ツレがもう一枚つまむ。「やめて~それ以上食べないで!!!オレのもらったお気に入りのおやつなんだから」と子供があわてる。濃厚抹茶クッキー3 posted by (C)家族で眼鏡甘さを控えたクッキーで、素朴で嫌味のない感じがします。宇治の一番摘み茶を利用したという、抹茶の苦み込みの味わいと香りが強く印象に残るところがGOOD!太る気がしないクッキーですが、カロリーは1枚あたり49キロカロリー。低いのか、高いのか・・・今一つピンとこない。濃厚抹茶クッキー5 posted by (C)家族で眼鏡・・・2~3枚いけそうですが、そうするとカロリーとりすぎになるような感じで、1枚でやめておいて、自分のためにも、子供のためにも良かった。濃厚抹茶クッキー2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、加糖練乳、抹茶、果糖ブドウ糖液糖、食塩、香料、クチナシ色素、膨張剤11枚入り。楽天で調べたところ、底値は284円。でも358円くらいが定価なのかも。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年07月21日
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友人からもらった、ル・ブルターニュのガレット、バタービスケットは、缶からして素敵です!ル・ブルターニュ1 posted by (C)家族で眼鏡フランス・ブルターニュ地方の名産とのこと、内容はガレット・バタービスケットの厚焼きと薄焼きの2種類です。ル・ブルターニュ3 posted by (C)家族で眼鏡新鮮なバターと、天然塩が使われたビスケットだそうです。内容は320g、1袋2枚入りの厚焼きが4袋、1袋6枚入りの薄焼きが4袋入っていました。ル・ブルターニュ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、バター(厚焼き34パーセント、薄焼き28パーセント)、砂糖、卵、塩、膨張剤ル・ブルターニュ4 posted by (C)家族で眼鏡薄焼きは、かわいらしい花の形をしています。薄焼きで、少し固めといえるでしょうか。ル・ブルターニュ6 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉の味わいと塩味が混ざり合って、コクがあります。食べやすいお味でこれはこれでおいしい。ル・ブルターニュ5 posted by (C)家族で眼鏡厚焼きは、噛むとぼろぼろと崩れる感じでミルク系の味わいが濃く、バター感がたっぷりしているという感じです。ル・ブルターニュ8 posted by (C)家族で眼鏡舌には塩味がまざったクッキーの味、後味が残り、高級感があって、好みの味わいです。油分たっぷりという感じです。ル・ブルターニュ10 posted by (C)家族で眼鏡いわゆる、ガレット・ブルトンヌという名前で我々が親しんでいるタイプです。でも厚焼きは本来パレット・ブルトンで、薄いものはガレットとこちらに書いてありました!紅茶といっしょにゆったりいただき、優雅な気持ちになりました!この手のクッキーはツレは嫌いかなって思いましたが、好きだったようで、良かったです ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年05月22日
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友人からおすすめのお菓子ということで、京都、マールブランシェのお濃い茶ラングドュシャ 茶の菓が送られてきました!茶の菓1 posted by (C)家族で眼鏡茶作り名人小島確二による「究極の茶葉」と、茶鑑定士 森田治秀による「究極の香り」、そしてパティシエ 江崎靖彦による「究極の味」のコラボレーションから生まれたお菓子。茶の菓2 posted by (C)家族で眼鏡 やったー!!!食べてみたかったの。茶の菓3 posted by (C)家族で眼鏡原材料 砂糖、バター、卵、ココアバター、小麦粉、乳糖、全粉乳、抹茶、加糖練乳、練乳パウダー、米粉、脱脂粉乳、コーンスターチ、紅茶パウダー、ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料、ph調整剤、カラメル色素茶の菓4 posted by (C)家族で眼鏡「茶の菓」の文字がかわいし、抹茶のクッキーの真ん中の茶の焼き印もかわいい。茶の菓5 posted by (C)家族で眼鏡間にはホワイトチョコレートが挟み込まれています。茶の菓6 posted by (C)家族で眼鏡全体、はじめはホワイトチョコレートの味わいが強くて、あまり抹茶の味がしない、甘めのお菓子だと思いました。茶の菓7 posted by (C)家族で眼鏡でも、軽やかな抹茶のクッキーの苦みが後味として、「あ、いたいた、抹茶味がけっこう来る」という印象に変わります。茶の菓8 posted by (C)家族で眼鏡宇治、白川の厳選された茶葉、よしずとわらで日を遮るという農法で育った茶葉をを使っているのだそうでしが、チョコレートの感覚と抹茶の感覚、両方あわせもち、美味しくいただくことができました。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年04月18日
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渋谷ヒカリエShinQs(シンクス)の然花抄院(ZEN KASHOIN)の福袋に入っていたうち、今度は焼きちょこらすく畳畳(ジョウジョウ)を食しました。3種類入っていました。お値段は168円(税込)だそうです。畳畳1 posted by (C)家族で眼鏡焼きちょこラスク いちご畳畳2 posted by (C)家族で眼鏡原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、鶏卵、ホエイパウダー、小麦粉、全粉乳、ぶどう糖、脱脂粉乳、水あめ、乾燥いちご、ココアバター、乳化剤、紅麹色素、香料畳畳3 posted by (C)家族で眼鏡おしゃれな袋をあけてみたら、やっぱり小さい。。。ラスクっぽくないです。畳畳4 posted by (C)家族で眼鏡ラスクというと、フランスパンをベースにしたお菓子を連想しますが、これはカステラベースにしたラスクだそうです。ですから、食べてみての印象は、苺チョコクッキーという感じです。畳畳6 posted by (C)家族で眼鏡ばなな原材料 砂糖、植物油脂、乾燥バナナ、乳糖、鶏卵、小麦粉、ココアパウダー、小麦粉、カカオマス、水あめ、ぶどう糖、焼酎、乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤畳畳7 posted by (C)家族で眼鏡バナナなのに真っ黒なので驚きました。チョコ味の強いクッキーのなかに、噛みきれない弾力のある乾燥バナナが入っていました。組み合わせとしてはチョコとバナナは相性がよく、やわらかいクッキーとよくあいました。畳畳8 posted by (C)家族で眼鏡抹茶原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、鶏卵、ホエイパウダー、小麦粉、ぶどう糖、脱脂粉乳、抹茶、ココアバター、水あめ、クロレラ、乳化剤、紅麹色素、香料畳畳9 posted by (C)家族で眼鏡やわらかいクッキーに苦みのある抹茶味がいたします。ツレは見向きもせず、子供が2枚食べました。酸味があって、食べやすいお味です。子どもはどちらかというと、2種類のなかでは抹茶のほうが好きとのことでした。でも、今回、一番良かったのは、こちらかなぁ~。畳畳5 posted by (C)家族で眼鏡福袋はこんな感じでした。然花抄院 posted by (C)家族で眼鏡下の記事とこちらの記事で紹介していないのは、幻月(2枚)です。この袋に、喫茶券二人分がついて2000円は、やっぱりすごく特別な企画だったと思います。然花抄院の茶寮の1回目の記事はこちら!2回目の記事はこちら!福袋のなかにあったZENカステラの記事はこちら!どらやきのほんわか丸の記事はこちら!スイートポテトの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年04月16日
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パティスリーキハチ(KIHACHI)のいただきものの箱に入っていたクッキー2種も食べました。KIHACHI クッキー1 posted by (C)家族で眼鏡こんな感じで、箱のなかにいろいろなお菓子が入っていたんですよ~~!(あ、こりゃ太るって思いました)KIHACHI1 posted by (C)家族で眼鏡バニラクッキーKIHACHI クッキー2 posted by (C)家族で眼鏡原材料 小麦粉、バター、砂糖、アーモンド粉、牛乳、バニラシュガー、粉末水飴、香料KIHACHI クッキー3 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉率が高いのでしょうが、軽やかでサクサクとした食感です。KIHACHI クッキー4 posted by (C)家族で眼鏡バターとアーモンド粉の香ばしい味わいのなかで、懐かし系のバニラの香りがして、好感度の高い、王道なサクサククッキーに仕上がっています。黒胡麻と黒糖クッキーKIHACHI クッキー5 posted by (C)家族で眼鏡原材料 小麦粉、バター、砂糖(玉砂糖、黒糖)、黒胡麻、食塩おおお!今までの焼き菓子のなかで、材料が一番シンプルかも!!!KIHACHI クッキー6 posted by (C)家族で眼鏡やはり軽やかなサクサクした食感で、胡麻の味がしっかりと来ます。私は胡麻スイーツ好きなので、こちらのほうが好きです。KIHACHI クッキー7 posted by (C)家族で眼鏡ツレもこちらのほうが好みみたいです。そういえば、KIHACHIといえば、紫いものスイーツ(クッキーとモンブランとソフトクリームだったかな)を売り出して、それが話題になったような覚えがあります。胡麻ものも覚えがあるような気がします。洋菓子とは違った素材を取り入れたお菓子はその頃からお得意だった気もします。お店のなかで人気ナンバー1は灰色ウサギ0646 さんもお好きなフルーツのロールケーキでしたよね!このクッキーはブライダルにも利用されるようです。楽天にキハチオンラインショップがありました。今回はいろいろとパティスリーキハチのお菓子を食すことができて楽しかったです♪KIHACHIの「昔バームクーヘン」の記事はこちら!おひとり様用バウムクーヘン、プレーンとココアの記事はこちら!焼き菓子4種の記事はこちら! よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年04月06日
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東京の村上開新堂っていったら、やっぱりあれでしょ?一見さんお断りのクッキーですよね?実は、ツテがあって、ご相伴にあずかりました♪確か7000円くらいかな?こんな袋に入っていて・・・包みの上にまた包み。大きなお花のシールが貼ってあって、原材料は、小麦粉、卵、バター、砂糖、ピーナッツ、牛乳、膨張材、香料包みも凝っています。なかの掛け紙には紅白のリボンがついています。見た目小さいです。缶の大きさは12×19.5×5.5センチという感じです。え?これでこのお値段???という感じです。でも、手に持つとずっしり重いです。米の小さい袋を手にとってみたら、見た目より重いという感覚に似ているような気がします。蓋ををあけるとクッキーがびっしりと詰まっています。紙には27種類のクッキーが掲載されていましたが、実際にあったのは21種類でした。こいう何が入っているのか実際にチェックをするところは、親子で似ています大きい缶だともっと種類が入っているのかもしれません。1)手前左 四角いコーヒークッキー ぱりっとした食感のシナモンの香りのするクッキーです。後味にコーヒーの味わいが来ます。2)中央 チーズ ツレの大好きなクッキーでした。チーズの味わいはあとからくるのですが、味わいに何となく懐かしさを感じるのはなぜ?3)手前右 チョコレート 甘さ控えめで、チョコレートだけでないスパイシーさを感じます。ぱりっとしていました。4)奥 カレー カレーと知らなければ、そうとは感じないと思う。クミンの香りがするような気がするし、後味にぴりっと来るような気もしました。5)手前右 ジェノワーズラスク ツレとしてはランクの下にくるクッキーです。上部のストレートな甘さに対し、卵味のきいた軽やかなラスクとのとりあわせは、私的にはいいと思う。6)手前左 ミルククッキー&ジャム 硬さがあります。ミルク味を直球で感じます。杏はあまり感じません。でも、全体的な華やかさを杏の存在が演出していると思います。7)奥右 チョコレートクリーム マイルドなチョコレートクリームが入ったぱりっとしたクッキーです。8)奥左 チョコレートクッキー&ヴァニラクリーム プラスαな一味、香りを加えているような気がします。バニラの香りは楽しめました。9)奥 銀包装内にあったクッキー ヴァニラ&シトロン味 ビスコを高級にしたような感じのクッキーでした!10)手前左 レーズンロール 固くてバニラの香りがして、レーズンの苦みを感じるおしゃれな雰囲気のクッキーです。11)手前中央 ヴァニラ&チョコレート 定番らしい味。あとでチョコレート味が来る。12)手前右 ココア 固くて軽やかでチョコらしい味。13)手前左 コーヒークッキー&クリーム モカ味の強い大人味のクッキー。食感がサクサクしている。14)手前中央左 ココアメレンゲ 口どけが良く甘さがけっこうあります。15)手前中央右 抹茶メレンゲ 14のメレンゲとは固さも口どけのありかたも違う。固いけれど口にいれるとやわらかに溶けていく。マシュマロを思わせるふんわりとしたとろける感じが良い。メレンゲ系の嫌いなツレもけっこう子に行っていました。16)手前右 紅茶&スパイス 紅茶とスパイスの効いた変わった味のクッキー。17)奥左 粗挽きアーモンド パリッとしていてスナックのよう。独特でけっこう好きでした。ツレも気に入っていました。18)奥右 アニス アニスが大人っぽい香り。固さあるけれど、舌にはなめらかな感じで割れていく。19)奥左 ナツメッグ&シナモン 慣れた味や作りなのですが、香りが良い。20)奥右 ビスキュイ&ベリージャム こりこりした食感でラスクのような乾いた感があるビスキュイ。間にはラズベリーのジャムでガムのように口のなかにやわらかく残る感じがする。21)手前 ピーナッツバター ピーナッツの味が強く懐かしい。和の菓子においてもピーナツはよく使われるせいか、和な印象もある。後味にピーナツバターのかおりがある。昔ながらのクッキーでレトロな感覚があります。いわゆるバター感のたっぷりタイプのクッキーではなく、からっとして固いクッキーという印象があります。でも、上品で、それぞれ、いろいろと食感や香りなどが変わっていて、高級感があります。見た目も楽しめるクッキーたちです。ツレ的には間をはさんだクッキ―類は余計だそう。ツレには山本道子の店のマーブルクッキーだけのほうがいいかと思いました。子供は高価なクッキーには遠慮があるし、フルーツ系のほうが良いかも。あっという間に終わるかと思いきや、私がラストは大事にいただくことになりました。信じられないけれど、まぁうれしいか。村上開新堂のランチの記事はこちら!←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい) 本日は私のブログの誕生日です2008年にブログを開設しましたが、ここまで続けられて感無量で~す支えてくださった皆様には多謝です
2013年03月19日
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昔から愛されてきている、東京會舘のお菓子を、お土産に持って帰ってきました。そういえば、懐かしの定番のお菓子なのに、私のブログにはこちらのクッキ―が紹介されていない~!!!てなわけで、東京土産のある意味定番ともいえる、東京會舘のプティガトーでございます。ぴしっと紙につつまれているクッキー缶は凛々しさを感じます。原材料はこんな感じ。保存料が使われていないのをチェック。好感度上がる。昔とは違うクッキー缶は今風です。そして、しっけないようにとの配慮からか、個別包装になっています。私としては、昔のむきだしのほうが、感覚的には好きですが、個別包装のほうが長持ちするだけでなく、食べ過ぎも防げるかな~。見覚えのあるクッキーもあれば、こんなのあったっけというものもありました。このあたりは昔からあったクッキーですよね。懐かしいです。型崩れのない作りですが、、適度の柔らかさのある、食べやすいものです。このあたりも昔からあったかも。葉っぱのような形のはこれだけバリエがあったでしょうか?見てみると、形に味のバリエーションが加わっている感じ。定番、抹茶、胡麻。抹茶は苦みはなく香るような味、胡麻は胡麻ペーストがたっぷり使われていて、味わいが濃く気に入りました。このなかでは、点々のあるアールグレイのクッキーが、印象的で好印象。ツレはもちろんこの手の定番クッキーを自分が持って帰ってきたこともあり、どんどんいただいていましたが、途中から子供がおやつ食べ参戦!!!あっという間に小袋包装のクッキーを残すのみになっていました。これも懐かしい。私としては、食べたなかでは胡麻が一押しです。以前は多くの著名人が愛してきた東京會舘はむしろ高級一辺倒なイメージがあります。今はファミリーな安心なおいしさの面も出してきているのかな~とも思いますが、変化を加えつつ残っていってほしいお菓子だと思います。でも、東京會舘スイーツ手土産なら、私はプティフールのほうが昔から好きだったなぁ~。←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年03月15日
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昭和2年創業、泉屋東京店(IZUMIYA)さんが東急東横店にたまに催事で入ると、クッキーがいろいろバラで袋入りが買えます。泉屋 スプライズ1 posted by (C)家族で眼鏡HPによると、そもそも日本でクッキーを売り出したのは、泉屋さんなんですね。オランダ人が「クオキエ(ちいさいお菓子)」をアメリカで流行らせ、愛称がクッキーとなり、その名が広がった。その名称をはじめて日本で用いて商品を京都で売り出したのが、泉谷夫妻だったということ。泉屋 スプライズ3 posted by (C)家族で眼鏡さらに、昭和26年、泉屋さんは東急東横のれん街に出店されたとのことで、のれん街での歴史も古い!!!さて、話は戻り、ばら売りの種類が豊富な催事、それを楽しみに、よく買ってくるツレ。気兼ねなく大人食いができるからかなと思います。だいたい、リングとチョコレートを買ってくるのですが、今回は別の種類をツレが買ってきました。泉屋 スプライズ2 posted by (C)家族で眼鏡スプライズ―原材料名 小麦粉、砂糖、卵、バター、ショートニング、食塩、香料、膨張剤袋を開けた途端、バニラの甘い香りがぷ~んと香ってきます。それ以外のクセはなく、固めの、きめ細やかな、程よく歯にはくっつかないクッキーの姿があります。泉屋 スプライズ5 posted by (C)家族で眼鏡ふつうのクッキーより固くて小麦粉率が多いせいか、重さが少な目なのですね。それゆえに、スナック感覚で、1枚、2枚、3枚をこえて、テレビでポテトチップスを食べる感覚で飽きなく食べてしまう。泉屋 スプライズ4 posted by (C)家族で眼鏡老舗のクッキーよ~って思うのですが、老舗でも袋入りは手軽に楽しめ、固めなので袋入りでも型崩れすることなく、日持ちもそれなりにするので、家置きクッキーとして優秀です。長く愛される味なんですね。人気のリングダーツを食べたときの記事はこちら!ヴェルデさんのパパの日のクッキーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年02月22日
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今更ではございますが、今年は、C*LAB PROJECT(シーラボプロジェクト)の福袋(1500円)を購入いたしておりましたが、まだ記事をUPしていませんでした。入っていたのは、下の写真のものでした。そのなかから、クッキー類をご紹介します。CLAB PROJECT 福袋 posted by (C)家族で眼鏡サブレ2種CLAB PROJECTサブレ3 posted by (C)家族で眼鏡サブレショコラ小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、卵・バニラ中央に厚みがあるような感覚。からっとさくっとした、バター感のある甘さ控えめのチョコレートクッキーでした!大人味ですが、砂糖もついているし、子どももおいしかったようです。CLAB PROJECTサブレ2 posted by (C)家族で眼鏡サブレクランベリー小麦粉、バター、クランベリー、砂糖、フランボワールリキュール硬さはショコラよりあるかもしれません。クランベリーが口にのこりますが、香りがして、バター感もありました。CLAB PROJECTラスク posted by (C)家族で眼鏡シューラスクキャラメル風味と、チーズ風味の2種類あります。成分、卵、小麦粉、牛乳、バター、チーズ、砂糖、塩、パプリカパウダー、黒こしょう、バニラCLAB PROJECT焼き菓子1 posted by (C)家族で眼鏡coシリーズCLAB PROJECT 焼き菓子2 posted by (C)家族で眼鏡Co,ガレット(上の写真の向かって右)小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、洋酒、膨張剤、塩、香料さくっとしていて、ほろほろと口のなかでくずれていきます。塩味が効いていますが、いいアクセントになっていて、好き系です!!!CLAB PROJECT 焼き菓子3 posted by (C)家族で眼鏡Co,キャラメル:プラム(上の写真の向かって左)砂糖、バター、卵、小麦粉、プラム、生クリーム、トレハロース、ラム酒、膨張剤しっとりめの焼き菓子。プラムが固くねっとりしていて、ふつうにおいしい。はい。ガレットのほうが好きですね!CLAB PROJECT焼き菓子4 posted by (C)家族で眼鏡co,マロンアーモンド、栗、バター、卵、小麦粉、洋酒、膨張剤、香料アーモンドとバニラの香りが強いです。均一なスポンジ感、意外としっとりしていないけれど、マロングラッセのようなマロンと(もう少し大きいといいなぁ・笑)の組み合わせで食べやすいです。CLAB PROJECT焼き菓子5 posted by (C)家族で眼鏡co,ショコラ砂糖、卵、バター、アーモンドプードル、チョコレート周囲が固くてクッキーのよう、なかがしっとり、かつ、チョコレートの粒が入っていて、3種類のチョコ味が楽しめます。好き系です。スタイリッシュな見目。でも、肝心なのはお味。どうしてもそこがおろそかになっているのではないかって思ってしまいます。そこは、さすがです。お味もしっかり美味しいというのが実感です。シューラスクもありますので次回の記事でご紹介予定です。プレミアムジンジャーも入っていました。しょうが、砂糖、レモンシンプルな素材、飲むのが楽しみです。以前食べた丹波ロールの記事はこちら!栗味のロールの記事はこちら!ル・シャン・ド・ピエール時代の松見坂シュー(お店が変わっても引き続き販売していました)の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年02月03日
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2012年7月14日の日経プラス1の「手土産にしたいクッキー」で2位になった、ツッカベッカライカヤヌマのテーベッカライでございます。テーベッカライ6 posted by (C)家族で眼鏡ツッカベッカライカヤヌマのシェフは、オーストリア国家公認コンディトールマイスターを取得されています。テーベッカライ1 posted by (C)家族で眼鏡あ、だからオーストリアのハプスブルク家にちなみ、皇帝の双頭の鷲の紋章が缶の蓋に使われているんですね~♪テーベッカライ3 posted by (C)家族で眼鏡クッキーはバニラ、チョコレート、シナモン(リンツァークッキー?)の3種です。原材料は、小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、チョコレート、ラズベリージャム、シナモンテーベッカライ2 posted by (C)家族で眼鏡缶をあけると、びっしりとクッキーが詰まっています。3種類と種類が少ないので、大勢で食べるのに適していると思います。3種類とも基本的に口のなかでくずれるような、繊細な出来具合のクッキーだと思います。テーベッカライ4 posted by (C)家族で眼鏡とくに崩れるようなのが、丸いクッキーのバニラでしょう。甘いバニラの香り、口のなかで細やかに崩れていきます。シンプルな分、小麦粉味が強いように感じます。そしてバターの味わいがしっかりと口に来ます。チョコレートは間にチョコクリームの層があり、全体的に甘すぎない出来で、ココア感があります。ややしっとり感があるきめ細やかな、口どけの良い感じです。とても好き系。テーベッカライ5 posted by (C)家族で眼鏡一番卵白系な固さというか、細やかには崩れないでぐしゃっと割れる感があるのが、シナモンです。スパイスが効いて、素朴さのなかに、表面の粉砂糖の口どけもよく、上品に出来上がっています。どれもこれも、夢中になる美味しさがあります。さすが2位に選ばれたクッキーだわと思いました!ちなみにこの時の特集1位はオーボンヴュータンのこちらで新幹線スイーツでもあり、祖の記事はこちらとこちらとこちら、3位はよねむらオリジナルクッキーでした!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年01月23日
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ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、リリエンベルグ(Lilien Berg)のXクッキーです。今年もまたいただきましたリリエンベルグ1 posted by (C)家族で眼鏡例年と違うのは、子供が食べるのに積極的ということ。紅茶を入れて一緒に食べる日が来るなんて~リリエンベルグ2 posted by (C)家族で眼鏡今まで食べていないし、おおらかな気持ちで「どれが欲しい?」と聞くと、「これ」とクリスマスのリース、「これ」と丸くて真ん中にジャムの入ったクッキーを指さしだす子ども・・・。リリエンベルグ3 posted by (C)家族で眼鏡両方とも1個しかないクッキーじゃん!!!とはいえ、食べさせてあげることにしました。←今まで食べて感想を書いているから気持ちに余裕がある。リリエンベルグ4 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、バター、砂糖、卵、ショートニング、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココア、乳製品、チョコレート、ピスターチ、木苺、ペクチン(リンゴ由来)、塩、杏ジャム、膨張剤、香料、洋酒、香辛料(シナモン)リリエンベルグ5 posted by (C)家族で眼鏡美味しいかと尋ねると、「思った通りの味だった」ということで、おいしいとのことです。「1個しかないのもおいしかった。赤いジャムのところが」と申す。そういえばベリー系は大好き。ハートのクッキ―も好きタイプなので渡すと喜ぶ。それから自らアーモンドに手を伸ばす。これは、香ばしさの強いクッキーです。5種類ほど食べたなかで、丸くて真ん中に赤いジャムが入ったクッキーが一番好きで、二番目がピスタチオのついたチョコレートクッキーだそうです。ある程度柔らかさのあるクッキーが好きなようです。リリエンベルグ6 posted by (C)家族で眼鏡そういえばツレはジャム系は避けるタイプなので、親子といえど好みが分かれました。チョコレートは同じ趣味。私だけどちらも好き系。。。小さい丸くクッキーはザラメがついて、卵とバターの味の強い定番系で、私の好き系の味です。チョコレートのさくっとしたクリーム入りの丸いクッキーも、食感が良く、味も好き。パイは、杏ジャムの酸味が利いて、やわらかくさくっとして上品です。今年は一気食いは避けらました。ほかにもお菓子を食べているし~。年末まで大事に食べたいです。以前UPした(そちらのほうが詳しいです)リリエンベルグのクッキーの記事はこちら!リピでUPしたリリエンベルグのクッキー(クッキーの名前についても記載)の記事はこちら!ヴェルデさんのフロランタンの記事はこちら!サクリスタンの記事はこちら!ちびシュトーレンの記事はこちら!ガレットさんのリリエンベルグの記事一覧はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年12月26日
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村上開新堂(東京のほう)がやっている、半蔵門の山本道子の店の今度は、チョコレートクッキーです。山本道子3 posted by (C)家族で眼鏡1パックあたり870円です。こちらは小さいサイズのクッキーとちがって100gです。山本道子1 posted by (C)家族で眼鏡クリスマスらしいクッキーですが、クリスマスまで賞味期限がないのが残念。賞味期限は3週間ほどだったでしょうか?山本道子2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は バター、小麦粉、砂糖、ココア、卵白、塩山本道子4 posted by (C)家族で眼鏡周囲には粉砂糖がついています。周囲の砂糖が甘いのですが、ココアの味がしっかり来ます。山本道子5 posted by (C)家族で眼鏡食感はやわらかく、さくっとくずれ、つぶれる感じで、バターが多いのだなと感じます。持ち上げると、クッキーがくずれてしまうほど繊細です。手に粉砂糖がつくので、ちょっと食べづらくもあります。山本道子6 posted by (C)家族で眼鏡濃厚さがあります。ボンボンオショコラを食べるときのようなしっかりしたお味があるので、チョコスティッククッキーのように、さくさく食べ進めてしまう危険度は低いです。後味にもチョコレートの味が強く残ります。子どもは「おいしかった」「ココアの味がしておいしかった」とのことです。ツレは「さくっとしておいしい。さすがだねぇ~」と申しておりました!以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事はこちら!代表的なクッキー、マーブルクッキーの記事はこちら!紅茶のボルボローネの記事はこちら!チョコスティッククッキ―の記事はこちら!同じく山本道子さんがされている、以前UPしたドーカンの記事はこちらです。もあさんのクリスマスのマーブルクッキー、紅茶のボルボローネ、リースクッキーの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年12月07日
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村上開新堂(東京のほう)がやっている、半蔵門の山本道子の店の今度は、チョコスティックです。小さいサイズ(40g)とはいえ、480円で賞味期限も2か月くらいあるので、味的にそんなに期待していなかったんです。山本道子の店 チョコスティック5 posted by (C)家族で眼鏡それに、「ほかには~」とまとめ買いをされるかたの横で店員さんに尋ねられて、その場の雰囲気で追加買いしちゃった経緯もありますし山本道子の店 チョコスティック2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、卵、バター、砂糖、牛乳、ココア、生クリーム、膨張剤、香料です。ふたをあけると、カカオとバターの焼けた香ばしいかおりが鼻に来ました。味的なイメージとしては泉屋さんの、ツレの好きなチョコレートのクッキーに似ています。山本道子の店 チョコスティック3 posted by (C)家族で眼鏡食感は良いです。からっとしていて、空気が程よく入り、くずれていく感覚が軽やか。そして、チョコ系にありがちなどんどん食べちゃう系統のカカオ感がたまりません~~!!!山本道子の店 チョコスティック4 posted by (C)家族で眼鏡(手前の2本は裏返して撮ってみました)ゆっくり大事に食べようと思っていたけれど、食感の軽やかさや、甘さが強くないということも手伝い、写真に写っているクッキーは一度食いしてしまいました。子どものウケも悪くないです。ツレが病気で寝込んでいたのに、たたき起こして食べさせてあげたくなっちゃいました(まだ調子が悪いので、そのあと1個の半分を食べていました。本調子になったら食べてね!)以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事はこちら!代表的なクッキー、マーブルクッキーの記事はこちら!紅茶のボルボローネの記事はこちら!同じく山本道子さんがされている、以前UPしたドーカンの記事はこちらです。麹町(半蔵門)には以前ご紹介した、家族・親族で好きな禁断のローザのクッキーもあります。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年12月03日
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村上開新堂(東京のほう)がやっている、半蔵門の山本道子の店の今度は、紅茶のボルボローネです。店内、なんだか、おつかいものをまとめ買いされるかたが多い雰囲気です。紅茶のボルボローネ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、バター、小麦粉、アーモンド、砂糖、紅茶、バニラビーンズ、塩紅茶のボルボローネ3 posted by (C)家族で眼鏡7個入って、730円。ってことは1個100円~~。がつがつ食べるわけにはいかない気分になります。紅茶のボルボローネ4 posted by (C)家族で眼鏡周囲の粉砂糖の層が厚いので、かなり甘いです。でも、私は粉砂糖のつーんとくる甘さや口のなかの溶け具合というか、口当たりの良さが好きですので、ボルボローネらしい粉砂糖の層の厚みにうれしさを感じます。わってみると、かなり紅茶の葉の色がします。食べてみても紅茶の香りがしっかりしています。アールグレイの香りがします。紅茶のボルボローネ5 posted by (C)家族で眼鏡ああ粉砂糖とバターとアーモンド、黄金の組み合わせ、おいしいけれどカロリーが高い。さくっとしてやわらかめの厚いクッキー、バター感がたっぷりで、ふくよかな感じです。歯にはくっつく系の細やかにくずれていく食感のクッキーです。最後には塩味がきて、全体の味をしめています。やっぱりボルボローネっていいですね!紅茶のボルボローネ6 posted by (C)家族で眼鏡ちなみにツレはどちらかというと、マーブルクッキー派でした!実は、この商品、製造日の刻印がありました。そして、渡されたクッキーが作って賞味期限の21日間のうち3分の1はすぎているのがばればれでした。表示の刻印は良心的、でも、ほかのクッキーは充分に賞味期限があったので、焼き菓子のなかでは人気がないのかな?と邪推しましたが、結果的に、我が家として充分な賞味期限がありました。以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事はこちら!先日のマーブルクッキーの記事はこちら!同じく山本道子さんがされている、以前UPしたドーカンの記事はこちらです。麹町(半蔵門)には以前ご紹介した、家族・親族で好きな禁断のローザのクッキーもあります。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月30日
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以前もご紹介した、村上開新堂(東京のほう)がやっている、半蔵門の山本道子の店のマーブルクッキー(抹茶・チョコ)です。久々に買ってしまいました。山本道子の店6 posted by (C)家族で眼鏡場所は半蔵門にあります。山本道子の店1 posted by (C)家族で眼鏡マーブルクッキーは、ピンクの缶入り、200gで1780円です。山本道子の店3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、砂糖、バター、卵、生クリーム、チョコレート、抹茶、食塩、香料です。山本道子の店2 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は2か月ほどです。山本道子の店4 posted by (C)家族で眼鏡大理石をイメージしたクッキーです。山本道子の店5 posted by (C)家族で眼鏡一枚だけ上に飛び出ているのは、ぎちぎちに詰まっていて取り出しにくいのを出しやすくするためかもしれません。山本道子の店8 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉の比率が高いせいか、からっとはしていないですが、食感はけっこう固いです。食べるなり、ツレが「ああ、懐かしい味だ」とその味を喜びます。山本道子の店7 posted by (C)家族で眼鏡抹茶は、抹茶ラテのような優しい味わいです。口のなかで乳製品と抹茶が、噛み砕くたびに広がっていきます。山本道子の店9 posted by (C)家族で眼鏡ツレはどちらかというと抹茶が好きだそうです。私はきめがたいな~。山本道子の店10 posted by (C)家族で眼鏡マーブル柄?ゼブラ柄??なめらかでつややかな表面、裏も綺麗だけどマットな感じのぶつぶつがあります。山本道子の店11 posted by (C)家族で眼鏡固い分、歯には少しくっつく系かな。チョコは、しっかりカカオ味を脳に伝達してくれます。チョコ好きを満足させてくれます。紅茶とともにいただきましたが、なくてもそのままでも、水でも、麦茶でも、きっとあいます。山本道子の店12 posted by (C)家族で眼鏡ツレもあっという間に3枚ずつ食べ、さらに食べたそうにしていましたが、2枚ずつしか食べない私を見て、我慢していました。1枚が薄いけれど、それだけにどんどん食べたくなってしまいます。でも、我が家としては、けっこう大事に食べております。上品なクッキーだと思います。変哲がないっていえばそうなのかもしれませんが、バランスが良くて、食感なども含めて昔ながらの定番高級クッキーという感じ、家族、実家、友人などにも、非常に受けが良いです。以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事はこちら!同じく山本道子さんがされている、以前UPしたドーカンの記事はこちらです。麹町(半蔵門)には以前ご紹介した、家族・親族で好きな禁断のローザのクッキーもあります。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月26日
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六本木で集まりがあったときに友人からもらった鎌倉紅谷さんのクルミッ子です!見た途端、これは以前もあさんの記事で見たお菓子だって思いました!クルミッ子1 posted by (C)家族で眼鏡可愛いリスの模様は印象的です。クルミッ子2 posted by (C)家族で眼鏡日本橋の高島屋で買ったそうです(シールが貼ってあります)クルミッ子3 posted by (C)家族で眼鏡原材料はクルミ、砂糖、乳製品(大豆を含む)、小麦粉、水あめ、卵、蜂蜜、膨張剤、香料クルミッ子5 posted by (C)家族で眼鏡ヌガーはヌガーでもやわらかいタイプです。そのため、つぶれてしまっているのを発見!でもまあ、味に変わりはないし~~。クルミッ子6 posted by (C)家族で眼鏡クッキ―地もクルミもやわらかく、ヌガーは歯にくっつかないタイプでやわらかい。説明に「っふわっとしている」と書かれているのも納得です。生キャラメルなんですね。クルミがたっぷりで、焦がし系の香ばしさがあり、かすかな苦みもかすかにあるような気がします。バニラのやさしい香りがします。クルミッ子7 posted by (C)家族で眼鏡甘さはありますが、優しいです。2個目を食べようとしながら、子どもに「この菓子どう思う?」と聞いたら、「おいしいけど太りそう」と申すので、思わず2個目をやめてしまいました。でも、ぴんくこあらさんの状況がわかるわ~疲れているときに効きそうなの。クルミッ子8 posted by (C)家族で眼鏡美味しくいただきました!ありがとう、友人A~←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月24日
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かつてハプスブルク家の王宮御用達菓子司として栄誉を受け、200年の歴史を持つDEMEL(デメル)のクッキー、ココスツィーゲルをいただきました。デメル10 posted by (C)家族で眼鏡なんと「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」という有名な言葉もあるそうです。!デメル1 posted by (C)家族で眼鏡美しいおなじみのピンクと黄色の個性のある装飾的な包みを見ると(この模様の缶箱もあって、なかなか素敵)ああ、デメルだ~って思います。デメル2 posted by (C)家族で眼鏡包みを開くと、黄色い箱に金色の飾り模様の入った表側と、裏側も凝った箱。デメル4 posted by (C)家族で眼鏡やっぱりデメルは色々な意味で素敵です。デメル3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、バター、小麦粉、卵白、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、カカオバター、全粉乳、カカオマス、デキストリン、香料、乳化剤デメル5 posted by (C)家族で眼鏡クッキ―は、ココナッツ入りのラングドシャの生地です。軽やかです。卵白系ですので~。デメル6 posted by (C)家族で眼鏡クッキーのなかにはナッツが練り込まれています。間に挟んであるのは、ヘーゼルナッツペーストとミルクがナッシュを加えたクリームです。デメル7 posted by (C)家族で眼鏡全体的にココナッツの香りの強い、大人味に仕上がっているかと思います。デメル8 posted by (C)家族で眼鏡軽やかですので何枚もいけそうですが、香りや甘さの上品な特徴というものが、そんなに多くは一度に食べさせない作りになっているような気がします。あまりどんどん食べるのには適していないというか~~。デメル9 posted by (C)家族で眼鏡紅茶と一緒にゆっくり楽しんでおります。 あとで箱は何に使おうかな~←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月18日
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楽天人気店、フランス菓子工房 ラ・ファミーユの初めての人限定のセットには黄金ラスク(訳あり)150gがついていました。黄金ラスク1 posted by (C)家族で眼鏡小腹がすいた時用だと思った子どもが激しく反応しバウムクーヘンをまただべ終えていないのに、「早くあけて」と申すので、あけちゃいました!スイーツブロガーであるワタクシが写真を撮っていないので、あけて食べちゃうと文句を言うだろうと思い、あけようか迷ったけれど我慢していたようです。ちなみに初めての人セットは1490円分のお菓子に送料込(600円分)で、1480円です。訳ありバウムクーヘンとチーズケーキを同梱して送って、我が家の冷蔵庫は一時大変だった。初めてセット posted by (C)家族で眼鏡ちなみにラスク以外はこんな感じです。通常のバウム、季節のバウム、(栗)が入っています。初めてセット2 posted by (C)家族で眼鏡ラスクは、サンドイッチくらいの厚みで、平たく大きいタイプです。黄金ラスク2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、バター、卵、ショートニング、イースト、砂糖、食塩、脱脂粉乳、麦芽エキス、イーストフード。黄金ラスク3 posted by (C)家族で眼鏡表面には砂糖がびっちりついていますが、裏は基本的についていません。黄金ラスク4 posted by (C)家族で眼鏡冷蔵庫に入れていたので、砂糖がちょっぴり冷たくなっていたかしら?でも細やかでからっとしたタイプの砂糖は心地よい感じです。黄金ラスク5 posted by (C)家族で眼鏡からっとしていて、さくっとしていて、甘さがありつつ、塩気も感じます。ラスクだからしつこくもなく、軽やかに食べることができて、何と言ってもバター感が強いところが良い。確かに子供のおやつにぴったりだと思いました。ラ・ファミーユ、まっ黒チーズケーキの記事はこちら!黄金バウムの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月17日
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東京で昔からのなじみのクッキーといえば、昭和2年創業、泉屋東京店(IZUMIYA)さんのクッキーが挙がるかと思います。たとえば、東京での手土産、和菓子といえば虎屋、カステラといえば文明堂、バームクーヘンといえばユーハイム、クッキーといえば泉屋やウエストなどが昔から定番かと思います。なかでも泉屋さんのクッキーはツレの大好きで買ってくるのですが、缶ではなく、とくに好きなクッキーをアソート袋で選んできます。泉屋 リング1 posted by (C)家族で眼鏡いままで話題には出してみてもUPしたことはなかったので、記事にしてみました。リングダーツは泉屋さんのクッキーを缶などで買うと、プレミア感があるクッキー。一つの缶に2個しか入っていないからです。子どもの頃、これを1番に確保した覚えがあります。泉屋 リング2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、砂糖、卵、バター、卵白、アンゼリカ、レモンピール、カレンズ、食塩、膨張剤、黄色4号、赤色102号、青色1号、12枚で556円。泉屋 リング3 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉率が高くて、卵白使いゆか、乾いていて、ぱりっとして、固い素朴な味のクッキーです。アンゼリカやピール類は歯にくっつくし、香りがつくんだけれど、リングターツらしい見た目とクセは、やっぱりこれがないとダメなんです。泉屋 リング4 posted by (C)家族で眼鏡裏はこんな感じです。年齢ゆえか、子どもも食べるようになりました。サクサクとして歯ごたえがあるところが、ツレが好きな理由だそうです。泉屋 リング5 posted by (C)家族で眼鏡きめ細やかで、生地がしまった、昔ながらのクッキーです。かわいているので、紅茶とともにゆったりいただきました。なんか、のどかな気分になるわ~。ほかの種類は食べていないので、また後日!ヴェルデさんのパパの日のクッキーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年11月04日
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先日食べたケルン土産のクッキーです。「とくにブランドものでもないんだけど~」といただきました。でも、缶が素敵で、いただいてうれしい。賞味期限を見ると、シンプルな材料だけれど日持ちのするクッキーと思った覚えがあります。ケルン土産クッキー posted by (C)家族で眼鏡小ぶりの缶をあけると、缶のおまけ?って思えるような少ない量のクッキーが入っていました。食べ過ぎは防げますが~~。ケルン土産クッキー2 posted by (C)家族で眼鏡でも、このクッキーもケルンの大聖堂の形をしていてかわいい!ケルン土産クッキー3 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉率が多く、からっとしていて、水分の少ないクッキーで、ヨーロッパちっくな香料(なんなのかしら?)が香り、素朴でおいしい。でも、私よりむしろツレが気に入って、あっという間に消えてしまいました。ケルン土産クッキー4 posted by (C)家族で眼鏡興味を示さなかった子どもの口には入らず・・・。缶に何を入れようかなって思います。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年09月03日
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サントスシェフのシュー生地を使って完成した、オリジナルかりんとう、「かりんとさんとす」を買いました。エコール・クリオロ かりんとさんとす1 posted by (C)家族で眼鏡楽天でもおなじみのお店、エコール・クリオロの、上野駅構内のエキュート上野の限定商品だそうです。帯にあるサントスシェフの似顔絵は見覚えがあります~♪エコール・クリオロ かりんとさんとす2 posted by (C)家族で眼鏡試食をしたメープル味を買い求めましたけれど、お味は3種類(メープル、チーズ、黒糖)です。エコール・クリオロ かりんとさんとす3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、卵、メープルシュガー、バター、牛乳、メープルシロップ、植物油脂、砂糖、塩、トレハロースです。メープルシュガーはカナダ産らしいです。帯に「東京みやげ」とありますが、2ヶ月ほどと日持ちがけっこうするので、確かに良さそうです。エコール・クリオロ かりんとさんとす4 posted by (C)家族で眼鏡かろやかでさくさくっとした軽やかな食感です。そしてメープルの味がしっかりします。子どもが食べて「うま~い!これ、全部食べそうなほどうまい!!!」と喜ぶ。紅茶を入れると、ミルクティーにひたして食べたりしている。けっこう甘いけれど、メープルなのでやさしい甘み。エコール・クリオロ かりんとさんとす5 posted by (C)家族で眼鏡後味にはシュー皮らしい卵とバターの味わい。私もとても気に入りました。ところがツレの反応はびみょ~~~。自分で買ってきた泉屋のクッキーのほうが良いとのことでしたので、そっちを食べてもらいました。(写真でいうと、リングの上の細いタイプ)まあ、私も泉屋さんのクッキーは好きです。ご主人が特注品をもらって帰られたこのかたもお好き!でも、わたくしは、せっかくなので、食感軽やかなこのかりんとうを、子どもの真似して紅茶にひたして食べてみたりしておりました。(甘さが落ちなくて、ひたしても美味しい)エコール・クリオロ かりんとさんとす6 posted by (C)家族で眼鏡1回あけたら、我が家では戦力2人でも、あっという間でした。エコールクリオロの今までの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月15日
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