2010年03月の記事
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ダイエット
とうふのとろ～りリゾット 205 kcal●材料（2人分）絹ごしどうふ…1丁ごはん…150g玉ねぎ…1/4個ツナ水煮缶…1缶ベーコン…2枚グリーンアスパラガス…2本サラダ油…小さじ1バター…小さじ1スープの素…小さじ1豆乳…1カップ塩、こしょう…各少々粉チーズ…小さじ2粉チーズ（飾り用）…少々●作り方1.絹ごしどうふは軽く水きりしておく。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく刻む。アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、縦半分に切ってから、1.5cmの長さに切る。2.ごはんは水洗いしてざるにあげておく。（a）3.フライパンにサラダ油とバターを入れ、弱火にかける。玉ねぎとベーコンを入れ、少ししんなりしてきたら、ツナ水煮缶とアスパラガスも加えて炒める。全体に油がなじんだら、豆乳ととうふをくずしながら加え、まぜながら3～4分煮込む。（b）4.スープの素と水1/2カップ（分量外）を加え、(2)のごはんも入れ、煮る。5.全体に汁けが少なくなってきたら、塩、こしょうで味をととのえる。粉チーズを加えてまぜ合わせ、器に盛りつける。仕上げに粉チーズをふる。
2010年03月28日
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ダイエット
ルール１ 夕食と一緒にトマトを摂取する 生のトマトでも、加熱調理しても、トマトジュースでもOK！ 成長ホルモンの分泌をアップさせるために、夜食べるのがおすすめです。いろいろな調理法があるのがトマトの魅力なので、楽しめます！ ルール2 最低3ヶ月、理想は6ヶ月続ける 数週間続けただけでは変化が見られないもの。肌や爪の生まれ変わりサイクルが平均6カ月なのと同様に、体の変化もこのくらいの期間で表われます。だから、無理しない程度に、6カ月継続してみましょう。 ルール3 できるだけ規則正しい生活を心がける どのダイエットにも共通しますが、暴飲暴食、睡眠不足、偏食はNG。基礎がしっかりあってのトマトパワーなので、起床・就寝時間、食生活などを整えて健康を保つように心がけましょう。 お酒はOK！ストレスはダイエットの大敵！ ストレス解消できるなら飲んで ルール4 1日にリコピンを15mg以上とる！ 効果が出るかでないかは、トマトに含まれる「リコピン」の量で決まります。代謝を上げるのに必要な量が、15mg。より赤いほうがリコピンが多いので、赤いものをチョイスして。ミニトマトでもOK！分量の目安生で食べるなら……大2個orミニトマト17個トマトジュースなら……350mlを2～3本が効果的料理なら……ホールトマト缶なら1缶弱
2010年03月23日
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ダイエット
おからチャーハン1 ねぎは小口切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。卵はときほぐし、ごま油大さじ1/2を熱したフライパンでいり卵を作ってとり出す。 2 フライパンに残りのごま油を足し、ねぎとベーコンをいため、おから、ごはんも加えてさらにいためる。 3 全体に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえ、1の卵を戻し入れてさっとまぜ、火からおろす。器に盛り、パセリを添えて。 おからを加えることでかさがふえ、満腹感を得ることができる。また、チャーハン単品ではとりにくい食物繊維もプラス。おから 80g 長ねぎ 1本 ベーコン 4枚 卵 2個 ごはん 500g(茶わん約4杯分) ごま油 大さじ2 塩 小さじ1弱 こしょう・パセリ 各適量
2010年03月21日
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ダイエット
食欲コントロール１ まずはガムを。“かむ”という行為が、満腹感ＵＰホルモンを出し、空腹感をやわらげます。２ 水分でおなかをふくらませ、ドカ食いを防ぐことで、脂肪ため込みホルモンが出にくくなります。３ 低カロリーでかさのあるものを食べて。2と同様に、脂肪ため込みホルモンをおさえます。４ かみごたえのあるものをセレクト。満腹感UPホルモンが分泌され、おなかがいっぱいに！５ GI値の低いメイン料理を食べましょう。GI値の低いものから食べると、脂肪ため込みホルモンがおさえられます６ 最後にGI値の高い白米を。「食べた！」感を感じることで、満腹感UPホルモンが正しく働きます。
2010年03月17日
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ダイエット
今日のダイエットメニューはトマト寒天です。・無塩トマトジュース 450ml ・水 50ml ・粉寒天 4g１、トマトジュースと水、粉寒天を鍋に入れて、弱火にかける２、ゆっくりかきまぜながら煮詰めて、沸騰したら約1分煮立たせて火からおろす３、容器に流し入れて、冷ます。室温で固まるが、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れてもOK４、容器から出していただきます！でき上がりは冷蔵庫で保存して3日以内に食べ切るトマトが嫌いな人にはちょっとムリですけど、おいしいですよ
2010年03月06日
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今日のダイエットメニューはカレーです。といっても、カレーは高カロリーです。なので、白ご飯のかわりに雑穀米にし、ルーは市販のものではなく、スパイスから作りました。
2010年03月05日
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ダイエット
今日のダイエットメニューは寒天を使った煮豆です。あずきと黒豆を煮てそれを型に入れ寒天を入れて固めます。そうすればカロリーが抑えられますし、お腹も満たされます。
2010年03月04日
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ダイエット
今日のダイエットメニューは大根と白滝の煮付けです。どちらもカロリーが抑えられいいですよ。味付けも薄めでちょっと物足りない人には味噌をつけて食べるのがおすすめです。
2010年03月03日
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ダイエット
今日のダイエットメニューはハンバーグです。豚や牛だとカロリーが高くなってしまうので、今回はイカとタコのすり身で作ったハンバーグです。味付けはハンバーグと同じです。興味がある方は１回作って食べてみてください。
2010年03月02日
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ダイエット
豆腐ダイエットはいろいろな料理ができけっこう良いダイエットでした。体重も減り、運動などせずにできました。リバウンドしないようにいろいろ体型維持の為に続けていきたいです。ちなみに今日は餃子です。肉は鶏肉をつかいます。カロリーが高くなってしまうので、水餃子にしようと思います。
2010年03月01日
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