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2017年10月06日
カテゴリ： パン作り
今日は昨日届いた粉を早速使いました。
まずはパン作りから・・・
まあ特に問題無く普通に作りました。
いつも型に油をスプレーしてるのですが、ハケで塗った方がいい事がわかりました。
特に面倒な事も無く洗い物もハケが1個増えるだけです。
パンを焼いた後にまた油を塗って空焼きを2回もやったので、今後引っ付く事は無いでしょう。
同時にソバも作りました。
今日は２：8ソバで、繋ぎは強力粉にしました。
でも中力粉と変わらなかった気がします・・・
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