あぁ、名古屋ってなんでこんなに個性的で美味しい料理がいっぱいあるのかな？

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October 15, 2003

あぁ、名古屋ってなんでこんなに個性的で美味しい料理がいっぱいあるのかな？

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カテゴリ：カテゴリ未分類

名古屋へ出張してきました。

昨日、急遽決めた出張だったけれど、後輩のＳ君が同行してくれたため随分助かりました。

今回の作業は名古屋支店内のネットワーク環境の見直しと、先日購入したばかりのカラーレーザープリンターの設置でした。

ネットワーク環境は数年前に導入したアライドテレシスの無線ターミナルが壊れてしまったことや、２．４ＧＨｚ帯（約１１Ｍｂｐｓ）という通信速度を５ＧＨｚ帯（約３０～５０Ｍｂｐｓ）に引き上げる目的でＣＯＮＴＥＣ社製に一新し、全てのクライアントＰＣに導入したのでした。
ＣＯＮＴＥＣの無線ターミナルと受信カード（ＰＣＭＣＩＡ）の品質は高く、１２８ｂｉｔのマスクをかけてもデータ転送に関する安定性と高速性に不安感を抱くことはありませんでした。

カラーレーザープリンターはエプソンのＬＰ－７８００Ｃというモデルで、販売店へ発注する際に『設置費用は数万円（確か５万円）』と言われたため自分達で設置することにしたのです。この設置費用が結構バカになりません・・・

「えっ！　キャスター、キャビネット、トナー、感光体・・・それらの取り付けでこんなにもお金が掛るの？」
「・・・はい」
「クライアントＰＣのネットワーク設定は？」

「別途かぁ」
「じゃぁ、自分達でやります♪」

今回の出張で予定していた作業全てを終らせようと必死でした。ところが東京支店のトラブル？の連絡を受け、遠隔操作ではあるけれどS君はそちらにかかりっきり。よってレーザープリンターの設置とネットワーク設定は自分一人で行ったのですが・・・　(@ @;

「なんだ、結構簡単だなぁ」

という印象。設置費用の５万円は充分元が取れたと思います。(^^;　販売店さんごめんなさい・・・m(_ _)m

クライアントＰＣの無線ネットワーク設定とネットワークプリンターの設定（ドライバーのインストール）は途中からＳ君に手伝ってもらって夕方６時頃には完了することが出来たのです。

夕方６時・・・　ここは、名古屋・・・

今日の日記のクライマックスはここからです。どちらかと言うと、今までは前節のようなもの・・・(^^;

仕事が終って車に乗り込んだ私とＳ君は名神高速・小牧ＩＣを目指すことなく、反対方向の名古屋市街へと向かったのでした。ある目的のために♪

『ひつまぶし』・・・なんでそう言う名前がついたのだろう。妙に印象に残る言葉。そんなことはともかく、名古屋に来たらこれを食べずして帰るわけにはいきません。

名古屋支店を出発した車は西区は浄心交差点近くに在るうなぎの『しら河』の前で車を止めました。この『しら河』さんは数年前、得意先の社長さんに連れていただいて初めて『ひつまぶし』なるうな丼料理？を食べさせてもらったのです。

どんぶりの中でしゃもじで軽く混ぜた後、お椀によそってそのまま食べます。

次によそった時には薬味をいれて、少し違った味で楽しみます。

最後はお椀によそったうなぎご飯に薬味と本わさびを入れ、吸茶をかけて『お茶漬け』として食べます。

そう、この３通りの食べ方こそが『ひつまぶし』の楽しさであり、あえてうなぎをお茶漬けにしてしまう大胆さが名古屋ならではかな？って食べるたびに思います。しかし、お茶漬けにした時の美味しさは格別のものがあります。

帰りの道中が遅くなることも忘れＳ君と二人、「美味しいよな、これ♪」を連発しながら夢中になってお茶漬けを啜っていました。

■グルナビに紹介されたページです。
http://r.gnavi.co.jp/n009600/

■『しら河』のオフィシャルサイト。『ひつまぶし』へのこだわりが伝わってきます。
http://www.hitsumabushi.jp/kodawari.htm

※『世界のやまちゃん』の『手羽先』も食べたいなぁ。名古屋駅、新幹線ホーム端の『きしめん』も食べてみたい。『どて煮』も『天むす』も・・・　

あぁ、名古屋ってなんでこんなに個性的で美味しい料理がいっぱいあるのかな？

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