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September 22, 2004
いつもタイミング悪く、閉まってちゃってるんです…
ところが…
来年の４月１日から実施される個人情報保護法に関するガイドラインについて、経済産業省からやってきた担当官の話を聞きに松本へ出張してきました。
個人情報の多くが大手、中小を問わず漏洩・流失している現在、個人を保護する意味でその情報（データ）を扱う事業者に対し法的に網をかけるのが主な目的です。
この法律、場合によっては幾通りにも解釈できるため（他の法律もそうですが）、その基本的解釈の指標となるガイドラインを定め、ガイドラインに沿った具体的事例を挙げた講義内容でした…
ところでこの講義、時間は１３時３０分からだったのでお昼は途中の塩尻にてとりました…
この時間ならあの店に行ってみるか？
お昼時なら大丈夫だろう…
「スープが終りましたので本日の営業は終了とさせていただきます。」
「またのご来店を、お待ちしております…」
といったような張り紙が店の前に張られ、涙をのんだものでした… (+ +;
何度目の正直か…
お昼過ぎに店の前にやって来てオープンしていることにまずは一安心。
ただ… 車４台分ほどしか停められない駐車場では仕方ないと、その先のケーヨーＤ２にて少し駐車させてもらって（ゴメンナサイ）歩いてその店に向かいました…
初めて暖簾をくぐって店の中に入ってみると…
１０～１２人掛けのカウンター席は満席、入り口左手にある６人掛け？の座敷もいっぱいでした…（はじめから満席って書けばいいのにねぇ～）
仕方なしに席が空くのを店の外で待っていると…
「ここで選んでて…」と、おばちゃんがメニュー表を持って来てくれました。
普通なら大好きな味噌、でもメニュー表には『当店の一番人気は、煮干だしの利いたすっきり醤油』と書かれていました。
注文してからどうだろう、十数分ほど待ったかな？
目の前に登場したのは…
・割と小さめのドンブリになみなみと注がれたこってり系のスープ。
・煮干の香りが食欲をより一層掻き立てます。
・適度に縮れたコシのある細麺。
・あじ玉（煮たまご）
・きざみ生ニンニク
・緑キレイな浅草海苔
箸をつける前から『やっと、やっと食べれるそぉ～』と心に叫んでる自分…
※すぐに盛り上がって、舞い上がってしまうヤツ ← お調子者とはボクのことらしい (^^;
「ズズ… ズズズズッ」
まずはスープ、飲む前から香っていた煮干だしが口いっぱいに広がります…
『んっ、んんん～ うん、旨い♪』
煮干がしっかり主張しているにも関わらず嫌味がない…
麺に至っては… 割と強い？コシとちぢれ麺にスープが適度に絡む…
焼き豚は時間を掛けて煮込んだのか、とても柔らかい…
あじ玉（煮たまご）は二つに割ってみると、「とろ～」っとした黄身がたま嬉しい♪
何度かフラレてきたお店だったからこそ、今日食べた『煮干だし醤油ラーメン』は格別の味でしたぁ～ o(^-^)o
次回は味噌に挑戦してきます♪
あれっ？ もうこんな時間？（４時近く…）
明日は祭日で会社も休みなんですが、午前中だけ休出してきます…
では…
…
んっ？
何か言い忘れてないかな？
なんだろ…？
おおっ、そうだお店の名前書くの忘れてましたぁ (^^;
『陵駕』さんって言います♪
では 今度こそ、おやすみなさい… Zzzzzzz
ところが…
来年の４月１日から実施される個人情報保護法に関するガイドラインについて、経済産業省からやってきた担当官の話を聞きに松本へ出張してきました。
個人情報の多くが大手、中小を問わず漏洩・流失している現在、個人を保護する意味でその情報（データ）を扱う事業者に対し法的に網をかけるのが主な目的です。
この法律、場合によっては幾通りにも解釈できるため（他の法律もそうですが）、その基本的解釈の指標となるガイドラインを定め、ガイドラインに沿った具体的事例を挙げた講義内容でした…
ところでこの講義、時間は１３時３０分からだったのでお昼は途中の塩尻にてとりました…
この時間ならあの店に行ってみるか？
お昼時なら大丈夫だろう…
「スープが終りましたので本日の営業は終了とさせていただきます。」
「またのご来店を、お待ちしております…」
といったような張り紙が店の前に張られ、涙をのんだものでした… (+ +;
何度目の正直か…
お昼過ぎに店の前にやって来てオープンしていることにまずは一安心。
ただ… 車４台分ほどしか停められない駐車場では仕方ないと、その先のケーヨーＤ２にて少し駐車させてもらって（ゴメンナサイ）歩いてその店に向かいました…
初めて暖簾をくぐって店の中に入ってみると…
１０～１２人掛けのカウンター席は満席、入り口左手にある６人掛け？の座敷もいっぱいでした…（はじめから満席って書けばいいのにねぇ～）
仕方なしに席が空くのを店の外で待っていると…
「ここで選んでて…」と、おばちゃんがメニュー表を持って来てくれました。
普通なら大好きな味噌、でもメニュー表には『当店の一番人気は、煮干だしの利いたすっきり醤油』と書かれていました。
注文してからどうだろう、十数分ほど待ったかな？
目の前に登場したのは…
・割と小さめのドンブリになみなみと注がれたこってり系のスープ。
・煮干の香りが食欲をより一層掻き立てます。
・適度に縮れたコシのある細麺。
・あじ玉（煮たまご）
・きざみ生ニンニク
・緑キレイな浅草海苔
箸をつける前から『やっと、やっと食べれるそぉ～』と心に叫んでる自分…
※すぐに盛り上がって、舞い上がってしまうヤツ ← お調子者とはボクのことらしい (^^;
「ズズ… ズズズズッ」
まずはスープ、飲む前から香っていた煮干だしが口いっぱいに広がります…
『んっ、んんん～ うん、旨い♪』
煮干がしっかり主張しているにも関わらず嫌味がない…
麺に至っては… 割と強い？コシとちぢれ麺にスープが適度に絡む…
焼き豚は時間を掛けて煮込んだのか、とても柔らかい…
あじ玉（煮たまご）は二つに割ってみると、「とろ～」っとした黄身がたま嬉しい♪
何度かフラレてきたお店だったからこそ、今日食べた『煮干だし醤油ラーメン』は格別の味でしたぁ～ o(^-^)o
次回は味噌に挑戦してきます♪
あれっ？ もうこんな時間？（４時近く…）
明日は祭日で会社も休みなんですが、午前中だけ休出してきます…
では…
…
んっ？
何か言い忘れてないかな？
なんだろ…？
おおっ、そうだお店の名前書くの忘れてましたぁ (^^;
『陵駕』さんって言います♪
では 今度こそ、おやすみなさい… Zzzzzzz
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