2009年12月の記事
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車検２台
私が持っている車が二台ともこの１２月に車検が切れます。それで国家財政のように我が園も入りが少なく出が多いので困ったのですが、軽トラダンプと１３万キロ近い愛車（HR-V）の車検を取りました。まだまだ商売としての規模が小さく、支出一方で、赤字続きで、どうしようかとも思いましたが農家に軽トラは必需品、でも出かけるときは乗用車が必要。近くのコンビニ（お店）まで２キロ近くありますから。これは２０年前の新車HR-Vの裏側です。「減税、補助金も」という宣伝に惑わされるのですが先立つものが…。でも場合によっては電気自動車に変えるつもりです。「場合」とは既に手を打ってある（宝くじの購入）結果次第ですが！ 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月26日
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菅原神社
妙義にパラグライダーで飛べる場所があり、最近おじゃましています。 それで、妙義に菅原という地名があるのは知っていたのですがこういう立派な社がありました。江戸時代の建物で色が綺麗ですね。菅原神社ということであの「菅原道真」と関係があるようです。＊年始年末、そして冬と言うこともあり、このブログはしばらく不定期更新となります。今後ともおつきあい下さい。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月21日
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雪のカシス
これはカシス（黒房スグリ、ブラックカーランツ）です。以前にも紹介しましたが昨年の秋に狂い咲きをするカシスが多く出て、そのせいか、今年になって枯れたり、大きくならなかったりしたものが出ました。でも今年の秋は、昨年から学んで？芽が開くものは少なかったです。こうやって新芽を出しながら、じっと春を待っています。来年こそ大きくなって欲しいと願っています。カシスジャムは期待されているし、本園の稼ぎ頭の一つですから。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月20日
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また降りました。
昨日の午後、雪が降りました。ここん所、毎日零下の気温で、今朝は零下６度ぐらいです。地面は凍り、ベリーたちも何も出来ないわけです。植物の中にある水分も凍り、水道管が破裂するように、植物の中も心配ですが、どうなっているんでしょう？写真はブルーベリー畑が向こうに見えます。 ＊プルーンジャム販売終了！軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月19日
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龍の髭？
ふと庭にある低い草を見ると 冬でもコバルトブルーの実をつけています。葉も青々ですがしっかりこの寒さで実をつけているのが気になりました。もしかして、冬の新ジャム誕生！？調べると蛇の髭、竜の髭などと呼ばれているもので、これは種で、どこにもジャムになると書いていませんでした。残念！Ophiopogon（オフィオポゴン）は、 ギリシャ語の 「ophio（蛇）＋ pogon（ひげ）」が語源。 日本名「ジャノヒゲ」の直訳から。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月18日
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不夜城？
私の家ではありません。ここ上発地にも何軒かのお家が綺麗に飾られています。私の車は以前から光り物で綺麗？ですが家まではやれていません。車も家もそうですが、中にいると自分では見られないのが残念ですね。ここが「ジャムおじさんの家」だよと分かるように、いずれはしたいな。年間通して！！？？ 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月17日
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サジーが枯れる
冬越しにはどのベリーも新芽を持っています。サジーもそうです。葉は尖っているのですが、葉芽は丸いので特徴があります。でも、このようにその特徴ある葉芽が分からな木があります。このようなサジーが何本もあります。それもやっと今年沢山実をつけ、大きくなってからです。以前に紹介したようにサジーは菌に冒されて枯れていく病気になりがちだそうです。根っこごと抜いて燃やすしかないそうですが冬を越して、もしかしてと思うと…。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月16日
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食品検査
義務ではないのですが、本園のジャムの検査をしてみました。色々検査項目があるのですが、色々やると数万円かかってしまい始めたばかりの私には支出がまた増えるので「耐熱性菌数」を調べてもらいました。帰ってきた通知です。３００以下／ｇと書いてあります。と言うことはゼロでない！！３００かもしれない！！早速問い合わせてみると、３００以下は全部３００以下と示されると言うことです。つまり、今の検査法では３００以下の数字を出すことに信頼性が伴わないのでこれが最低ランクの表示だと言うことです。３００を超せば３１２とか一つ単位で示せるそうです。ネットで調べたら「耐熱性菌が1ｇ中１０万個に増える日数を元に食パンの消費期限が設定されている」という記述がありました。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月15日
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夜回り先生
行ってきました。生でのお話は迫力がありました。関わってきたメールが５１１６５００、人が１９２０００と言う数に圧倒されました。今、夜の世界に出る子だけでなく、リストカット、ひきこもりの子もさらに増えてきたと言うことでした。家族会議で職員会議で、意図的に感謝する・ほめる・認めてあげる言葉を毎日投げかける事を確認しよう、一緒に体を動かすことをやろう、さらに８・３運動をやろうと提起されていました。８時３時に町中で子どもたちに声をかける運動です。薬物汚染も深刻です。軽井沢を携帯やメールなどにたよらない人との関わりあふれる町にしてくださいということでした。今でも週末夜回りをされているそうです。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月14日
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赤い枝
雪はあっという間に溶けました。ご覧のように畝間は川ですが。これから暖かくなるわけでなく本格的な冬越えをベリーたちはあするわけです。本園のベリーのうちこのように枝が茶褐色になるのはブルーベリーだけです。なぜだかは分かりません。古い幹は成らないのですが細く若い枝ほど成るように見えます。中はしっかりと緑色しています。生きています。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月13日
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雪が降る
雪が積もりました。既に雪が降った日はあるのですがシンシンと降ったのは昨日が初めてです。モノクロの世界ですね。元々、草木も色を無くしていたのですがさらにそうなりました。うっかりしていて、タイヤを雪用タイヤに変えていません。このあと地面が凍るのがいやですね。でも豪雪地帯と比べるとかわいいもんで、積もっても例年３０ｃｍぐらいの積雪です。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月12日
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冬越え
ここ最近ぐっと寒くなって冬らしくなってきました。畑は栽培種が目立つようになり（雑草が目立たない）地面が凍りつつあります。こうなると畑の仕事はできません。浅間山がすっかり雪をかぶっています。この冬の時期を経てベリーたちは花を咲かすのですからしっかり耐えて欲しいものです。私もですが…。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月11日
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薪割り
色男？のせいで力がないから薪割りは大変です。でも近所の奥さんはしっかりとやっています。力ではなく「こつ」と言われそうですが、力がなければ出来ません。ここん所毎日焚いています。あっという間に薪が無くなります。オノで外国製の良さげなものがあったのですが５万円するので諦めました。これから薪割りと薪確保で大変です。薪ストーブは雰囲気だけで済むものではありません。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月10日
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ハスカップの花
何本かの木にこの秋に咲いていたハスカップの花も大方落ちてしまった中この木の花はまだ元気？です。普通全体が黄色なのですが、赤が一部入っていますね。おそらくこれが実になることはないと思うのですが、もし実が成ったらハスカップジャムが欲しいというお客さんがるので超微量のジャムを作ってみますか。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月09日
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アロニアの葉
一枚が紅葉しているように見えます。今年は実がつかなかったのですが赤実のアロニアのはずです。最初は枯れる葉かと思っていたら、葉芽から出た新葉です。色鮮やかですね。でもこの時期に出てこれからどうなるんだろうと心配してしまいます。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月08日
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眼鏡橋
最近、雑誌とかテレビで取り上げられて気になっていたので行ってきました。ここから２０分くらいで旧１８号沿いにあります。もう線路は通っていないのですが昔の鉄道が通っていた橋です。かなりの急な坂道を登るためアプト式というスイッチバックする方法で峠越えしたそうです。なんとこの場所から橋の上にあがることが出来るのです。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月07日
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お歳暮セット
ソースが入る箱を新たに用意しました。白箱です。このようにジャムとセットにするとちょっとおしゃれ？私の知り合いにお歳暮代わりで送ってみました。果たして反応は？まだソースはお店に出していません。ジャムのストックは少しありますがもう、冷凍ブルーベリーのストックが無くなりつつあるので。漉す方式ではなくミキサーを使ってブルーベリーを細かくしソースにする方式にしました。それならジャムと同じ価格で済みます。私の周りでは今のところ瓶がおしゃれで良いという評判です。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月06日
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花が咲きそう
ここでは時季外れに植えたブロッコリーに花の蕾が出ています。埼玉にあるブロッコリーはこれより全体がもっと大きくなっていますが蕾が出ていません。ここは寒いので、「早めに花を咲かせておかないと」とブロッコリーが思ったのではないかと思います。零下が続くことがないのでまだ大丈夫でしょう。でもこの寒空で頑張っています。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月05日
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鹿にやられた！
鹿による実害が出ました。このブルーベリーだけでなく数本の木の枝が折られています。株元を掘っているのもいます。糞の様子からして鹿だと思うのですが株を掘ってミミズを捕るのは以前、猪だったんですが、今回のは掘ると言うより蹴って崩している感じです。いずれにしても困ったもんです。全面柵を巡らすか、電気柵か…。費用の問題があるので、取りあえず全面的に開いている西側に一応紐を張りました。 軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月04日
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コーネリアンチェリーの今
中々期待通りに行かないサンシュユですがここ最近寒くなってきて葉が出てきました。他にも１本出ているのがありますが大方は葉を落としています。とりわけ寒さに強い？と言うことはないと思うのでこれから心配ですね。ハスカップで葉を出してしまったのはいくら北海道産とは言え、葉が黄色くなっています。 （親孝行をしてきたのでここを離れて更新できませんでした。）軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com/)オンラインショップ(http://www.shop-online.jp/hotchiberry)
2009年12月03日
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- 花のある暮らし・・・
- 八重のシュウメイギク ピンクパンサ…
- (2026-10-12 09:47:09)
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- 有機栽培の家庭菜園
- にんにくの最後の土の調整と畝立てと…
- (2026-10-11 18:59:00)
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- ミニバラが好き！
- ハイポネックス 錠剤肥料 ミニバラ…
- (2026-10-12 11:54:04)
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