2010年11月の記事
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国分酒造：「一天四海」限定販売
一 天 四 海 -- イッテンシカイ -- 鹿児島は国分酒造さんが 麹米に酒米「西海134号」を、芋に宮崎県小林産の完熟堆肥栽培芋を使い、一昨年から取り組んで来た焼酎です。 ラベルの赤い部分は、桜島をイメージ。 豊潤でコクのあるタイプの芋焼酎でお湯割りに適しているそう。 色々と試行錯誤されている段階の焼酎なんだそうで当面の間はスポット販売となる予定です。
2010/11/30
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燗 酒
梅乃宿 温 お天気ではありますが、やはり寒くなってきましたねー・・。空気が冷たいです。美丈夫 燗映えの酒
2010/11/29
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播州一献「純米吟醸/夢錦」
今日の中華街は人出が多いですねぇそろそろ師走感が出て来た様な。。播州一献 純米吟醸/夢錦 四合瓶が再入荷してます。兵庫県の山陽盃酒造さん。 旨味を感じながら、ゆっくり飲んで頂きたいお酒。 雄町の方は、是非常温で飲んで頂きたいです
2010/11/28
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今年の樽は大きい
真澄 あらばしり新酒・・を直詰する杉樽が届きました 去年の樽より大きいのが。 これから瓶へラベル貼り・・内職作業デス。 ご予約承っております！（こちらをクリック）
2010/11/27
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富久長、新作リキュール！
富久長 広島ネーブル酒『オレンジの甘みと軽やかな酸味の バランスがとてもよく、あと口をほのかな苦みが キリッと引き締めます。』今田美穂サン自信作！「富久長温州みかん｣同様、ストレート果汁のみ、砂糖類不使用の自然な甘さなんです。富久長さんの日本酒も合わせて是非～！
2010/11/26
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新入荷品：十九「M」、出羽桜「咲＜saku＞発泡酒」
十九 「M」純米吟醸 と 「山田錦 純米大吟醸」 クリスマスぽい、十九「M」の赤い瓶。醸すのは、長野県は尾澤酒造の杜氏：尾澤美由紀さん。今年はどんなお酒に仕上がっているでしょう！出羽桜 咲＜saku＞ こちらは、可愛らしいピンクのラベルとネーミングの発泡日本酒です。忘年会・パーティー・クリスマスのちょっと和風を取り入れて、スパークリング日本酒で乾杯を～ オンテーブルにピッタリ！！の250mlサイズ！
2010/11/25
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寳劔しぼりたて と 八仙「どぶろっく」新酒入荷速報！
本日、一石屋は営業しておりますヨ。 さて毎年とても瑞々しい寳劔の新酒・・寳劔しぼりたて純米酒今年はご予約無しでご購入いだだけます。宝剣さんは、基本的に生酒出荷はこのシーズンのみです。入荷したて！お早めに～～そして、青森の陸奥八仙さんからは今年もオリがもりもり のどぶろっく DOBU ROCK入荷しました～！
2010/11/23
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季節限定、さつま寿「旬」
いも焼酎さつま寿「旬」限定入荷！お待たせ致しました～
2010/11/23
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出羽桜 雄町純米吟醸入荷！
出羽桜 雄町ラベルが目立ちますね～。個人的に「雄町」の判は、「人志松本のすべらない話」のキャラクター「ハンコウ」の認定印を思い出してしまいました。 以前（かなり前）、日本酒初心者だった私は出羽桜から入って行きました。やはりあの「フルーティー」な感じがとっつきやすくて。同じ様な日本酒への入り方をされてる人は多いですよね。
2010/11/22
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ほまれこざくら 吟醸 雫取り生入荷！
ほまれこざくら 吟醸 雫取り生 四合瓶もございます。限定４００本弱（一升瓶換算で）のみ。 同じく長沼さんが醸す、【惣邑】で使っているお米「羽州誉」の母系にあたる「美山錦」で醸した、新酒です。 穏やかな香りがふわりとたち、少しの甘みある味わいと香りが口の中に広がります。そして後味はスッキリ。個人的にはゆっくりと飲んで頂いて、少し常温に近づいた位が まあるくなってとてもヨシ！ 新酒の入荷がどんどん増えてきます！ 店頭にてお待ちしておりまーす
2010/11/21
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越乃景虎発売四十周年記念限定大吟醸酒と杜氏選抜の酒
越乃景虎発売四十周年記念限定大吟醸酒と、斗瓶取り大吟醸雫酒の芯 杜氏選抜の酒 お歳暮や年末年始のご挨拶などご贈答にもぴったりの、景虎発売、四十周年記念酒の方は桐箱入り。大吟醸の原酒です。
2010/11/20
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真澄のあらばしり樽酒＆八海山１２月限定「赤越後」新酒ご予約承り中！
真澄のあらばしり樽酒 と八海山12月限定「赤越後」の新酒ご予約を承っております！ 真澄の樽酒は店頭で瓶詰め！こんな感じ～（去年の様子） 杉樽の香りと、お酒の旨味が絶妙に合います。 八海山の「しぼりたて原酒 越後で候」は今年、「青越後」と「赤越後」の２種類で登場。「青越後」は、１０月～3月の期間限定で、既に皆様にお楽しみ頂いております。 「赤越後」は今年、純米吟醸規格でリニューアル！こちらのご予約を承っております。（勿論、青越後もご購入頂けます） しぼりたて出荷の為、上槽日の関係で店頭への入荷日が変動します。真澄は、１２月初旬頃八海山「越後で候 赤越後」は、１２月中旬過ぎ頃・・の予定です。 真澄 あらばしり樽酒 1800ml ￥3,360真澄 あらばしり樽酒 720ml ￥1,680八海山 越後で候純吟 赤越後 1800ml ￥3,670八海山 越後で候純吟 赤越後 720ml ￥1,835==========【お問い合わせ先】============ ◆一石屋酒店◆神奈川県横浜市中区山下町97 tel 045-681-2221営業時間：月～土曜 10:00～20:00 日曜・祝日 11:00～19:00 定休日：水曜==================================
2010/11/19
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TENGUMAI BLACKとTENGUMAI RED
石川県は車多酒造さんより、新商品が！TENGUMAI BLACK＆REDスタイリッシュなラベルと箱ですね。右のREDは、「特別純米酒」ですが特別純米酒に純米大吟醸をブレンドしているお酒です。なめらかで豊かな味わいの中に、繊細さも潜んでいます。 左のBLACKは、兵庫県特A地区の山田錦を使用した純米大吟醸。こちら、蔵内にて長期熟成させた逸品です。どちらも四合瓶サイズのみの限定品です。
2010/11/18
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半袖君
本日はだいぶ気温が下がりましたね！ この寒さと、 なんだかんだと、師走に近づいてるのかなぁと言う１日で、こんな時間に。と言う事で、寒いんですよ、本日ホント。朝なんて、リキさんはダウンを着てました。横浜地方、寒いんですよ？配達員のコジロー君は・・まだまだ半袖、、、 バリバリの半袖！！（このまま出社してます）ちなみに、ちょっとまえまでは寝る時に扇風機を廻していたそうです。「ネタ無いから写真撮らせて」って言ったらいちお恥ずかし？がってました。・・・と言う事で、ネタとして頂きました。
2010/11/16
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「芋は焼いて食べた方がおいしい。」
・・そして芋を、焼き芋にしてつくった焼酎がこちら。やきいも黒瀬とても良い甘みが出ていますヨ。 横浜地方、天気が下り坂なのか、もう冬時間でくれるのが早いのか、真っ暗です。そして、気温が下がって来たような。。寒い。 こんな日は お湯割りにして、お芋甘みと香りをほんわか と楽しんで飲んで下さいね～
2010/11/15
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活性酒
APECの影響で人が少ないのでは！？と思ったら今の所そんな事は無かった。良かったです。さて小林さんとこへオーダーの際、「活性酒」とだけ書いて送りまして入荷したのは、こちら！ 鳳凰美田「発泡生酒 若水」 四合瓶サイズで頂きました。 鳳凰美田の活性酒は、華やかな香り、にごりの旨味、泡、のバランスが絶妙なんですよねー。
2010/11/13
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雑賀さん特製、海ぽん山ぽん入荷！
お鍋の季節到来！雑賀さん特製の旨いポン酢 海ぽん山ぽん！ 今や、日本酒も梅酒も大人気銘柄の雑賀さん。 元々はお酢の醸造蔵さんなんですよ。 未だ体脂肪6％という元プロボクサー蔵元の、雑賀俊光さんでーす 雑賀の日本酒や梅酒もご一緒にどうぞ～
2010/11/12
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鳳凰美田：新酒「白判 限定品」オリ絡み
鳳凰美田 白 判（新酒）純米吟醸原酒 無濾過オリ絡み本生 引き続き 厳戒態勢の横浜地方です。今週末はかなり穴場かと。（笑）治安バッチリだし。さて、栃木県の小林酒造さんより富山県南砺市産の山田錦を使用した新酒、限定品「白判 限定品」オリ絡みが只今入荷！
2010/11/11
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景虎の梅酒、限定入荷
年２回の限定品、景虎の梅酒 本日入荷です～。
2010/11/11
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全量、蔓無源氏。
大正のロマン、「蔓無源氏」 本日は強風の横浜地方です。看板が倒れたり色んなものが飛んできて怖いデス・・ 蔓無源氏物語は、こちらをクリック。 今年出荷分より、「蔓無源氏100％」になりました！１月に入荷したのは、原酒３７度。こちらは２６度に割り水されているものです。 肩ラベル が カワイィ。
2010/11/09
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「呉の土井鉄」参上！
広島の漢、宝剣酒造：土井鉄也氏が醸す純米吟醸の最高峰、 「呉の土井鉄」今期も入荷！ （左側：山田錦、右側：八反錦）
2010/11/08
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マツコト、山田錦で。
！マツコト！松の寿、山田錦 吟醸の おかわり と山田錦 純米吟醸が入荷してます！きれい で 透明感抜群、なお酒です。松の寿を醸す、松井さんご夫妻～～～ どうぞご贔屓に～
2010/11/07
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八海山「金剛心」冬季ver.入荷！
「金剛心」冬季ver. 超限定入荷！「金剛心」冬季ver.は右側の黒い箱のお酒です。１年が早いです、と思ってしまいました。この金剛心をブログアップしたのがついこの間のよう。 またこの季節がやって参りました～八海山の大吟醸造りを駆使して醸された、「金剛心」。（純米大吟醸）初めて飲んだ時はその味わいに唸りました。（ひかえめで、澄んでいて）ぬる燗にしてもきれいなまま全く崩れず、やさし～～～く ふくらみ実は一層楽しめます。 お歳暮などの贈り物にも是非にです～
2010/11/06
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鶴梅いちご、限定入荷！
ここのところ、爽やかな秋晴れな横浜地方です。さて、平和酒造さんの「鶴梅いちご」が限定入荷！去年は店で試飲をした時、まず普通に飲んでみて、炭酸で割ってみたり牛乳で割ってみたりしました。 リキさんがこれは炭酸割りより、ビール割りが凄い合うんだよ！！との事で私とコジローが半信半疑で飲むと・・ 『・・ウマィっ！！！』 めちゃオススメです！飲食店さんが、スタッフの皆さんで試してくださり、生ビールで割ると 地ビールの様な甘・旨みが引き立ち瓶ビールで割ると 香りがたつ、とおっしゃっていました。そして「いちごDEビール」と名付けてお店で出して頂いてました。 ビール割り、おススメですヨ。 ・・そして季節限定商品なのです。
2010/11/05
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今年もすごいのが入ってくる予定
国分酒造さんの「純芋 三年貯蔵」・・去年発売分。（2006年）わたくしの自宅用・・（笑）国分さんはしっかり貯蔵具合を判断されてから出荷するので出荷はあくまで「予定」ですが今年もきっとすごいのが入ってくるはず！
2010/11/04
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！本日、営業中！
快晴の横浜地方です。一石屋酒店は本日、祝日の営業時間で営業しております～！（配達業務はお休みさせて頂いてます） お待ちしております～
2010/11/03
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賀茂金秀「千本錦 平成21酒造年度だけの限定醸造/純米吟醸」と「やっぱりお燗」
良く晴れて、暖かい日差しの横浜地方でした。今日は入荷品が、あちらこちらのお蔵さんより。 その中でも、お初にお目見え、賀茂金秀「平成21酒造年度だけの限定醸造/純米吟醸」千本錦で醸しているお酒です。21BYのこのお酒は、いつもと酵母を変えているので今年だけの限定、と言う事のようですね。そして今年も一石屋定番のお燗酒用、「やっぱりお燗」！ 入荷してます～
2010/11/02
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白岳仙「純米吟醸 山田錦四十 中取り」
晴れました！さて先日は、自分が飲んだと言う事で、先に「山田錦十六号」を書いたのですが、実は一石屋、超定番の１つのお酒がこちら・・白岳仙「純米吟醸 山田錦四十 中取り」 安本岳史さんが、勝負を掛けて世に送り出した凄いお酒！兵庫県三木地区産の山田錦を４０％まで磨いて醸し、スペック的には めちゃ 純米大吟醸、なのに、「純米吟醸」としています。さらに中取りを頂いてます。きめ細やかな香味、やわらかな旨み・・の逸品！以前、「白岳仙で、”中取り” のお酒を下さい」と言われた事があるのですが一石屋で取扱いしている定番の白岳仙は、ほとんどが中取りでーす。
2010/11/01
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