2018年05月の記事
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八咫烏 débutです。
八咫烏、débutです。早速、明日のサッカー日本代表、ガーナ戦です。奈良吉野の酒蔵さん。新たにお付き合いが始まりました。今回到着した八咫烏は奈良県の酵母「山乃かみ」を使用した純米酒。奈良県で栽培された「吟のさと」で醸した純米吟醸。そして蔵で採取培養された花酵母「桜酵母」を使用した純米吟醸。全部生酒です。応援の際、是非横に置いておいてください。明日は一石屋酒店定休日です。今日のうちに支度していただけると嬉しいです。
2018/05/29
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プレミアムな酔鯨さん 象 ゾウではありません。
酔鯨さんのプレミアムゾーンのお酒。すでにいくつかのアイテムを販売させて頂いておりますが、もう一つ入荷しました。酔鯨 象しょう、と読むそうです。柑橘系の香りが立香、含み香共にとても魅力的。口の中でも重さを感じさせない旨味が立ちます。捌けはさすがに酔鯨さん。言うこと無し。八反錦40％精米の純米大吟醸。今のところ発売は四合瓶のみ。5000円です。
2018/05/29
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蝉時雨
チリチリした感じと滑らかな感じが共存。亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生中身のブラッシュアップはもちろんですが、ラベルのブラッシュアップも怠りません。開栓直後から十分いいのですが、しばらく経過してから頂くと、香りと味わいのつながりがより良くなります。
2018/05/27
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蔵王 うすにごり
人気の蔵王さんからも夏のお酒、到着しております。蔵王 うすにごり純米吟醸美山錦50％精米です。これも低アルコール。軽やかで滑らか。今回は一升瓶のみの出荷になっています。しかしながらさらさらスルスル飲めてしまうお酒なので一升瓶でピッタリ。今朝方は開店時間が遅れてご迷惑ご心配をおかけしました。
2018/05/26
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爽やか 雨後の月
涼しげな色合い。雨後の月さんから夏の風です。うごのつき 涼風 純米吟醸ほんのり香り、軽やか。シンプルに軽やかという言葉を使うのが適当か悩むところですが、ここは軽やかで。四合瓶もございます。
2018/05/25
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きらめき 京ひな
コテンパンにやられた長男達のチーム。子供達が立ち直る中、ショックから復活できないバカ親です。愛媛内子の京ひなさんからも夏のお酒。京ひな 煇乃吟 辛口吟醸夏「きらめきのぎん」とフリガナが振られています。爽やかでキリッとした口当たり。ネーミングに非常に近い出来です。きらめくチームになったらいいな。
2018/05/25
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可愛いおばけが肝を冷やしてくれます。 文佳人 夏純吟
昨日の浚う会。「へんぱいじじぃ」に「なみなみ」が沢山。「みちね」だけは出ませんでした。お陰様で30本近くが空になりました。ありがとうございます。まだまだお酒ありますので、今日も予定通り行います。お時間合う方是非。今年も高知からオバケ達が皆様の肝を冷やしにきました。文佳人 夏純吟もう説明不要ですね。と言いたいところですが、これが仕事なので…。いわゆる夏酒のコンセプトは各蔵バラバラ。そんな中で、文佳人さんの考える夏酒はズバリ、キンキンに冷やしたお酒で肝まで涼しくしちゃおうというお酒。普段の文佳人より味わい濃いめ。なのでより冷やすといつもの文佳人になる。かな。いずれにせよ、可愛いオバケ達がお出迎えです。もちろん今年もオバケ手拭い入荷しております。そちらも是非。
2018/05/20
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夏吟風 結ゆい
こちらも吟風！結さんが醸す北海道の酒米「きたしずく」と双璧をなす「吟風」新十津川産の酒米です。しっかり丁寧に50％磨いています。いつもの結さんらしく香り華やかで瑞々しい感じはそのままに、ほんのり口当たり軽やか。もちろん亀口から直接とった直汲み由来のチリチリとしたガス感も期待通り。蔵元の浦里さんからは、よーく冷やして爽やかな北海道の初夏の風を感じて頂けたら嬉しいとの言葉を預かっています。結 純米吟醸 夏吟風
2018/05/19
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なつくじら 酔鯨さんの夏酒
昨年からザワザワしていた高知の雄、酔鯨さん。いわゆる特約店制度が始まりました。プレシリーズがあったので、これが第一弾というわけでもないのですが、酔鯨 なつくじら吟風50％ 純米吟醸が入荷しました。シャンとした酔鯨さんがもつ独特な口当たり。フレッシュ感がより重視されたお酒に仕上がっています。北海道の酒米 吟風。少しづつ一石屋内でも増えてきていますね。
2018/05/19
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59Takachiyo OMACHI
たかちよさんのアルファベットの方。59Takachiyoのおニューが到着しました。Takechiyo OMACHI 純米吟醸生基本的な造りは他のアルファベットのものと一緒。酒米だけを変えたシリーズ。今回はみんな大好き雄町。華やかな香りと密度のある旨味。楽しい！
2018/05/18
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鑑評会結果と浦霞
昨日、独立行政法人酒類総合研究所で行われる全国新酒鑑評会の決審結果が発表されました。一石屋酒店で扱わせて頂いている酒蔵さんの入賞酒をあげさせて頂きます。浦霞＊ 花の文（天上夢幻）＊ 阿部勘＊ 蔵王 雪の茅舎＊ 結ゆい＊ 鳳凰美田 松の寿＊ 咲耶美（貴娘） 浅間山（秘幻）＊ 高千代 八海山＊ 亀の海＊ 真澄＊ 東魁盛＊ 天狗舞 志太泉＊ 播州一献 美和桜＊ 雨後の月＊ 賀茂金秀（桜吹雪）＊ 瓢太閤＊ 山丹正宗＊ 山川流（梅錦）＊ 亀泉 土佐しらぎく 美丈夫＊ 文佳人＊おめでとうございます。浦霞さんから限定酒が到着しております。浦霞 山田錦40％純米大吟醸古酒 2012年と浦霞 蔵の華40％純米大吟醸どちらも四合瓶のみ。
2018/05/18
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浚う会 やってみます。 是非ご参加ください
一石屋酒店の冷蔵庫を浚う会を行いたいと思います。蔵元さんから頂いたサンプルや、勢い余って開栓した日本酒達をみんなで飲んでしまいましょう。という会。今度の土日で行いたいと思います。土曜日は夕方17時より閉店まで。日曜日は午後14時より閉店まで。是非500円握ってご来店ください。初めて行う企画なので、皆さんがどこまで楽しめるか不透明ですが、是非。この写真、二段分あります。当日は車やバイク等でいらした方には提供できません。
2018/05/17
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鳳凰美田 winecell 2017
鳳凰美田さんから、特に人気のお酒、入荷しました。鳳凰美田 winecell 純米吟醸 山田錦 2017人気の一本ですね。おフランスのお友達のワイナリーから譲り受けた酵母で醸された鳳凰美田です。兵庫西脇の山田錦とおフランスの酵母、そして栃木の大地・人が合わさった「日本酒」です。
2018/05/17
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爽やかな浅間山
今年の浅間山 夏 旨いです。グレープフルーツみたいな柑橘系の含み香が秀逸。そして浅間山さんだなーと感じる鋭いキレ。たっぷりの野菜と浅間山で爽やかな高原のイメージを楽しめそうです。浅間山 夏純 若水60％精米是非。
2018/05/14
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今年も無事、シャチが来ました。
三年前の五月。東京湾富津沖にてシャチの群れで現れたのを覚えていますか？その時のニュースでの一言「富津沖」にインスパイアされたお酒です。東魁盛 夏鯱 純米吟醸 山田錦55％滑らかで艶々。アルコール度数13度なのにしっとり感抜群です。杏とライムの中間のような味わいが口の中に広がります。今年もサクサク飲めて楽しいお酒に仕上がっています。ラベルでの印象をはるかに上回る出来と感じます。トライアスロン中にシャチいたら完全にチビリますがね。
2018/05/13
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シュワっと夏のうすにごり
すぐそこでトライアスロン世界大会、やってます。自分にはとても無理です。早いですが、夏のお酒、徐々に入荷が始まっています。今日ご案内は松の寿 夏のうすにごり 山田錦55甘みあるのに爽やかな味わい。軽く微発泡な活性生酒。今日のような青空の下、山下公園で飲めたらどんなに幸せか。
2018/05/12
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かめ壺五年 薩摩国分
いも麹・純芋・蔓無源氏・安田と人気の焼酎を数多く手がける国分酒造さんから超限定酒、今年も無事到着しました。薩摩国分 かめ壺五年貯蔵原酒ホーロー、樫樽そしてこのかめ壺と多彩な貯蔵環境を試している技術の国分さん。単なるロマンチストとしてのかめ壺ではなく、メリットデメリットを実証するために貯蔵。さつまいものツルをイメージした袋は一石屋のお客様と一緒にデザイン。五年の月日を感じていただけたらと思います。
2018/05/12
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たかちよ summerblue 純米大吟醸
GW前に初入荷にも関わらず、GW中に38％以外のお酒が全て売り切れという、嬉しいようなご迷惑をお掛けしたような「たかちよ」さん。今日入荷がありました。たかちよ SummerBlue 純米大吟醸48％生一石屋ではシルバーと呼ばせてもらいます。山田さんが言うところの缶詰のパイナップル。夏酒の位置付けでしょうか。いいトコ突いてますね。一升瓶3200円四合瓶1600円です。
2018/05/08
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蔵王さんから毎年のお手紙
今年も蔵王さんから酒造報告書が届きました。大滝杜氏のがむしゃらでいて、丁寧で思いやりのある人柄が伝わってきます。
2018/05/08
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東魁盛東魁盛 全部火入れになりました。
ますます人気者になっていく東魁盛さん。お酒が落ち着いてまいりました。山田錦50も火入れに変わり、全てのお酒が火入れに変わりました。東魁盛 山田錦50 純米吟醸香りも旨味も優等生。今期も安心してお選び頂けると思います。是非。毎年物議をかもす「夏鯱」も間も無く横浜に来ます。
2018/05/07
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スライス玉ねぎと海ぽん山ぽん 星羊社カレンダー
星羊社カレンダー。めくり忘れていました。五月は阿部勘と玉ねぎ。そうそう。玉ねぎ、火を入れると栄養が少なくなっちゃうんだそうです。そんな時は雑賀さんの海ぽん山ぽん。スライスした玉ねぎに鰹節ちょっと、そこにたっぷり海ぽん山ぽん。僕でもできる料理です。でも炒めた玉ねぎ、捨てがたいです。
2018/05/06
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ゴールデンウィーク最終日ですね。
GW最終日。イチロー選手のポジションがイマイチ理解できない一石屋です。皆さんいかがお過ごしでしょうか。今朝も早くから出荷準備。ありがたいことです。長男達の試合も無事勝利。再来週に文化体育館で決勝戦。相手は市新人大会でも決勝で当たった相手。県大会の覇者でもあります。胸を借りるつもりであたるという言葉が適切なのかもしれませんが、是非とも勝利をもぎ取ってもらいたいものです。本日も一石屋酒店は19時頃まで営業いたします。多くのお客様のご来店、お待ちしております。
2018/05/06
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コルコル
沖縄電力さんの社内ベンチャーから生まれたラム。COR COR コルコルいままで25％はアンデュストリエルのみだったのですが、知らぬ間にアグリコールの25％が出荷されていました。よって並べます。今日、長男達のチームは横浜市大会準々、準決。現地に応援はいけませんが、お店番しながら勝利を祈っています。
2018/05/05
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山丹正宗 silverlabel しずく媛 生
今治の山丹正宗さん、一番人気のしずく媛の生酒が届きました。山丹正宗 silverlabel しずく媛50 生開栓直後は新酒だなー、と思わせる青さが楽しめます。何か口に入れた後だと、ほとんど感じないのくらい。少し温度が戻ってきた時が、素晴らしい。甘いわけではないのですが、舌触りが滑らか。これから成長しそうな香りも。長男達のチーム、二試合目も完勝。明日も試合が続きます。
2018/05/04
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メロンな豊潤です
豊潤さんから久々に超爽やかなお酒が到着しました。豊潤 特別純米 おりがらみメロンですね。見た目も爽やか。10年前の立ち上げ当初からのドライでストレートな感じが、どんどん進化しています。軽くシュワっとするかもしれません。一応穴あきキャップを採用しています。今回は四合瓶も同時に入荷。今朝は長男の中学最終学年の初公式戦。とても良い出だしが切れたようです。このまま最後まで行ってもらいたいです。
2018/05/04
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聖さんからニューアイテムふたつ
群馬は聖さんからもニューアイテムが到着しました。聖 中取り純米大吟醸生 渡船40&聖 中取り純米吟醸生 若水50どちらもスペック的には初挑戦のお酒です。純米大吟醸は密度のあるお酒で、聖さんらしく楽しめるいいお酒です。純米吟醸は良く出来た華やかなお酒に仕上がっています。優等生です。胴張りは変わりませんが、フェイスの感じが大きく変わったように見えますね。
2018/05/03
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晴れて良かった。 咲耶美 ブルー
天気予報外れましたね。パレードに出演する方も良かったですね。帰り道、お待ちしておりますよ。夏っぽいお酒。徐々に到着し始めております。トップバッターは、群馬中之条のお酒。咲耶美（さくやび） 純米吟醸ブルー 生原酒密度の高い旨味。パッと広がる香り。チリチリとしたガス感も健在です。
2018/05/03
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夏の赤鹿毛
麦焼酎です。力いっぱいの味わいで好評の柳田さんが提案する夏のお酒。可愛いラベルとは裏腹に、やはり柳田さんが醸す焼酎です。パワフル。夏の赤鹿毛なにはともあれ、楽しく飲んで欲しいです。今年は新燃岳の噴火で止まらず、琉黄山の噴火となかなかどうにもならない状態。予断を許さない状況ではありますが、まだ蔵に直接的な影響は出ていないのが幸いです。以前はミヤザキハダカに灰が降り、振るい落とすのに町中の人が手伝ってくれたということもありました。今回も大事にならずに、人の繋がりが再確認できるぐらいで済んでもらいたいものです。昨日は長野まで日帰り。明日からは雨の予想ですが、しっかり通常通り営業いたします。どうぞご来店下さい。
2018/05/02
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 【スタバ新作】ピーチ＆ピーチミルク…
- (2026-07-06 04:13:11)
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- ☆ お茶好き ☆
- X最後の当せん品！？「お～い お茶…
- (2026-05-04 15:14:44)
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- ★居酒屋★
- 20260730孤独にぐるぐるグルメ：九州…
- (2026-08-03 21:40:22)
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