2012年11月の記事
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石喜のメロン
今日のじゃないけど、あまりにもおいしかったので先日いただいたメロン。市内の石喜という地区でつくられているものでした。中に食べごろの日付の書いてある紙が入ってました。実をいうとね、旦那もわたしも、メロンのイガイガ～ってする感じが苦手なのですでもでも、このメロンはちがったのでしたお安い生ハム切り落としと合わせてみたのですが、食べごろのメロンが超～おいしいこれ一人１／６あるのですが、もう一切れ食べたいくらいでした。このメロン、またもらえないかしら～お手ごろ価格らしいです。新発田市大友の農業組合法人二王子で扱ってます。全国発送可だそうです。生ハムメロン、鶏の南蛮風ズッキーニ添えだけだと足りないので、旦那がスープペペロンチーノを作ってくれました。トップバリューのパンチェッタが安いのに旨いと気に入って、得意メニューで使ったのです。寒い日だったので、唐辛子も効いたスープペペロは、胃も気持ちもホカホカになりました余談ですが、ようやっとパラグライダーのＮＰ証を取得しました。苦節？１０年？？？（←ウソウソ、だって飛んでなかったもの）Ｂ証取ってから、１２年。長かったような、そうでないような。次のＰ証は、早めに取るぞ！っと。
2012.11.10
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サムギョプサルのたれで･･･
夏からこっち、飛ぶのに忙しくてなかなか更新してませんでした。あ、下書き保存が何回かぶっとんだりして、気持ちが萎えたこともあったっけ･･･ごはんはね、手抜きながら、それなりに作ってました。いくらも、この秋、３回作って食べたしねというわけで、今晩のおかずは最近のヒットですダイショーの「サムギョプサルの素」で、お肉と根菜・キノコをいためてます。この素に入っているタレは厚めのお肉によくあうので、豚肩ロースは塊を自分で切ってます。根菜は、今日はレンコンと人参、ニンニク。キノコは舞茸・シメジです。いつもタレの分量より多くお肉や野菜を用意するので、味が足りないことも。今回はダシダ少々、お醤油をたらり、塩コショウ少々を足しました。食べるときにお好みで、添付のサムジャンをつけると、またおいしいです。結構進みます。お酒にもＧＯＯＤ純米酒、にごり酒に良く合うかも久々にお陽さまの見える日曜日に、「飛べるぞ！」の期待でエリアに向かったのですが、あいにくの風向きと曇天で、期待はずれに。coccoaもさすがに土日連ちゃんとなると、ちょっと飽きが･･･！？立ち上げ練習の邪魔をしたり、見学者になでてもらったりと気ままにすごしてましたよ
2012.11.04
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