2011年10月の記事
全55件 (55件中 1-50件目)
-
【鶏白湯ラーメン（りょう花）】
－ソロで行くプチ遠征記－『鶏白湯ラーメン（りょう花）』本日は月末、、、あまり時間もないので近場の「らーめん工房りょう花 今治店」さんに行きました。。。先日来、お店の前に何本も立っている"鶏白湯ラーメン"の黄色の幟が気になっていましたねぇ。。。[黄色の幟]「りょう花」さんといえば、愛媛が誇るチェーン店、、、最近では四国だけでなく広島県まで展開されていますねぇ。。。昔は松山に二店舗だけだったのですが、、、そろ頃の味を懐かしく思い出します。。。また私はラーメンのチェーン店を、あまりブログで紹介はしない（よく流行っているお店は必要ないと思うので：笑）のですが、今回は"期間限定（９月２２日～１２月中旬まで）"ということでしたので、ピックアップしてみました。。。[お店外観]さて私が入店したのは１時半ころ、、、店内には数組１０名以上のお客さんがいます、、、さすが繁盛店ですね。。。私はカウンターっぽいタイプの席に座り、あまり迷うことなく"味玉鶏しお白湯ラーメン"の注文です、、、昨今、５００円前後のラーメンを食べることが多いので、８８０円は高額な気がしてしまいますねぇ。。。[味玉鶏しお白湯ラーメン（食べるラー油付）：￥８８０]やがて１０分ほどで注文ができあがりました、、、で、気になるお味です。。。麺は、、、おやっ！？ やや太目の平打ちストレート麺ですねぇ。。。ちょっと予想とは違っていました、、、ツルツルの食感は、つけ麺の麺のようというか、インスタントの棒麺のような感じです、、、ただコシはしっかりした固茹でになっていましたが。。。[アップで]そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、確かに濃厚な"鶏白湯"のコクを感じることができます。。。まぁ私の好きな「ひかり食堂」さんや「はまんど」さんのものに比べると、まだ穏やかな"鶏白湯"ですけどねぇ、、、それでもなかなかのレベルで旨いっ！！[各アップで１]特にこのスープと、トッピングされている"海苔"の相性は最高でしょう。。。また"チャーシュー"もしっかり"炙りチャーシュー"になっています、、、なのでスープ、トッピングは申し分なしっ！！！ で～～もっ、この麺がこのスープに合っていると思えないのは私だけでしょうか？？？ せっかくの濃厚なスープが、ツルツルの太麺にはまったく絡んでくれません、、、もう少しシットリ系の細麺か、すこし縮れた麺なら良いと思うのですけどねぇ。。。おそらく"鶏白湯"の味が濃いので、麺で打ち消してサッパリ感を出そうとしているのでしょうけど、、、"鶏白湯"が好きな人は、最初からサッパリなぞ望んじゃいませんねぇ、、、コッテリ、ガツンと食べたいものです。。。[各アップで２]さてさて今回はちょっと厳しく評価しましたが、それは「りょう花」さんがハイレベルであればこそ、、、今後も愛媛の雄として、美味しいラーメンを創り出していただきたいと思います！！！*************************************************【お店の情報】ＨＰ：http://www.ryoka-ism.com/【メニュー】（ＨＰより）http://www.ryoka-ism.com/menu/index.html*************************************************
2011/10/31
-
【全国高校選抜ボート大会四国予選会（愛媛高校ボート新人戦）】
－本日の遠征記－『全国高校選抜ボート大会四国予選会（愛媛高校ボート新人戦）』「下芳我邸」さんで蕎麦を食べた後、私と家内は大洲市の鹿野川ダム（鹿野川ボート場）へとやってきました、、、当然目的は息子のボートの応援です。。。[鹿野川ダム]そうそうこの大会の正式名称は「平成２３年度全国高等学校選抜ボート大会四国予選会並びに愛媛高等学校新人大会ボート競技」と言います、、、簡単に言うと県の新人戦と、来年の３月に静岡で開催される「全国高校選抜ボート大会」の四国予選を一緒に行っているというワケです。。。[競技の様子１]さて息子は"男子柁付クォドルプル決勝"に出場します、、、数ある競技の最後の種目ですねぇ。。。去年、息子のチームは２着でした、、、一応１着と２着は「全国高校選抜ボート大会」の出場キップを得ることができます。。。さぁ今年はどうでしょうねぇ。。。[競技の様子２]距離は１０００ｍ、、、遥か遠くの方に米粒のように見えていた船影が、だんだん近づくに連れ順位が見えてきました。。。６００～７００ｍのところで２位のようです、、、ガンバレ～～☆[お疲れ様～☆]そして、、、ピッチをあげていくも差が縮まらない。。。そのまま２着でゴーールっ！！ 残念、、、ちょっと届きませんでしたねぇ。。。でイイんですヨっ！！ ２着だとまだ上を目指せられますからネっ！！！ そうそう結局"男子柁付クォドルプル"は、１位（今治南高校）、２位（今治北高校）、３位（今治西高校）と、今治勢がワン・ツー・スリーでフィニッシュでした、、、ボート王国愛媛にあっても、今治は強豪ぞろいなのですねぇ。。。※動画はこちら → http://www.facebook.com/video/video.php?v=170758866346817
2011/10/30
-
【蕎麦 つみ草料理 下芳我邸】
－本日の遠征記－『蕎麦 つみ草料理 下芳我邸』本日は家内と、息子のボートの大会の応援で、大洲に行くことになりました、、、その途中で、内子町の「蕎麦 つみ草料理 下芳我邸」さんでお昼を食べることにしました。。。[お店外観]私は以前より、内子町に来たらこのお店によく寄ります、、、内子ならではの風情あふれる外観に、黒光りした大黒柱や天井の歴史観溢れる内装、、、そして何と言っても"中庭"を観ながら食べる"蕎麦"が、これまた格別なのです。。。[店内の様子]本日はあいにくの雨でしたがそれも良し、、、濡れた石灯籠などがなんとも言えない趣で、気持ちがよいですねぇ。。。我々はその"中庭"が見える場所に座り、私は"ゆずそば"を、家内は"内子野菜の天ざるそば"を注文しました、、、私が"ざるそば"も食べたかったので、家内の分を大盛りにしてもらいました。。。[中庭]やがて待つこと約１５分、、、蕎麦ができあがってきました。。。私の"ゆずそば"には"煮物"の小鉢も付いていますねぇ、、、それではお味です。。。[ゆずそば：￥９００]まだ蕎麦は、"石臼挽き"で殻も入ったやや黒い蕎麦です、、、太さは中細くらい、蕎麦の良い香りがプンっとしますので、新蕎麦でしょうかねぇ。。。喉ごしもわずかにザラっとしていて、信州蕎麦と田舎蕎麦の中間という感じですねぇ。。。[アップで]そしてかけ出汁は、柚子の香りと酸味がしっかりと凝縮された、それでいてやや甘めの出汁です、、、やや田舎風の蕎麦に甘めの出汁がよく合っていて、なかなか美味しいですねぇ。。。[各アップで]ただ私的には、西条の「甲」さんの"すだち冷やかけそば"の方が好きですかねぇ、、、まぁ"ゆず"と"すだち"での違いはありますが。。。[内子野菜の天ざるそば（大盛り）：￥１１００]しそて家内の"内子野菜の天ざるそば"、、、大盛りにしてもらったので"ざる"が三段重ねになっています。。。普通盛りだと二段なのですねぇ。。。[ざるそばアップで]その一段をもらっていただきました、、、やはり甘めのつけ出汁は田舎風という感じです。。。ただ最後の"蕎麦湯"、、、最初から徳利に入れられてきました。。。これはダメですねぇ、、、完全に冷めてしまっていて、いただけたものではありませんでした。。。[内子野菜の天ぷら]そして"内子野菜の天ぷら"は、塩でいただきます、、、普段、天ぷらで食べたことがないような野菜もありました（名前がワカラナイ）。。。また季節的に"椎茸の天ぷら"が美味しかったですねぇ。。。[各アップで]そうそう"お蕎麦屋さんの卵巻き"もいただきました、、、甘めの出汁がよく染みている"出汁巻き卵"でしたねぇ。。。ちょっと日本酒が欲しくなりました。。。[お蕎麦屋さんの卵巻き：￥３５０]さて風情も楽しみ、お腹も膨れたので、息子のボートの応援に一路、鹿野川ダムに向かいましたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県喜多郡内子町内子1946電話：0893-44-6171営業時間：11:00～17:00定休日：水曜日席数：約５０席駐車台数：約２０台ＨＰ：http://www.shimohagatei.com/【メニュー】（お昼）http://www.shimohagatei.com/oshinagaki_hiru.pdf*************************************************
2011/10/30
-
【フライソバ（白龍）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『フライソバ（白龍）』本日のお昼は、白フグ号にガソリンを入れに行った帰り、「白龍：リンク多くなったのでたどってください」さんに寄りました、、、このお店は格安で中華料理が食べられるので、お昼時は学生さんやサラリーマンま皆様で賑わっています。。。[フライソバ：￥４００]私のお昼はいつも少し遅い（今日も１時半）ので、座れないことはありませんが、今日も５、６人の学生さんがいましたねぇ、、、席に着いた私は"フライソバ"なるものを注文しました。。。まぁ"揚げそば"だとは思ったのですが、あえて"フライソバ"と書いているので、気になりましたねぇ。。。[アップで]やがて５、６分で"フライソバ"ができあがりました、、、やっぱり"揚げそば"てす。。。パリっと揚がった麺に、トロトロの餡がかかっています、、、私の"揚げそば"の食べ方は、まず麺を潰して、その後タップリの"酢"をかけていただきます。。。本当はレンゲが付いているとイイのですが、テーブルには無かったので、今回は箸でいただきました。。。[各アップで]さて気になるお味です。。。麺はしっかり揚がっていて食感が良いですねぇ、、、そして"キャベツ"、"ニンジン"、"玉ねぎ"、"もやし"、"豚肉"などが、トロットロの餡に絡められています。。。餡の温度が高いので、食べている間も餡がトロミを増していきます、、、塩加減もほどよく美味しいですねぇ。。。また見た限りでは海鮮類が入っていないように思われましたが、食べていくと、、、わずかですが"むきエビ"と"あさり"も見つかりました。。。まぁ４００円でこれだけのボリュームなら、全く文句なくＣＰ度の高い"フライソバ"と言えますねぇ。。。[メニュー]
2011/10/29
-
【チキンカツ丼（にじいろ食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『チキンカツ丼（にじいろ食堂）』今日はちょっと感動～～♪ それはお昼にソロで行った「～毎日ごはん～ にじいろ食堂：リンク多いのでたどってください」さんの"チキンカツ丼"です、、、"カツ丼"のお店は数々あれど、"チキンカツ丼"のお店は少ないのですねぇ。。。[チキンカツ丼：￥６００]この「にじいろ食堂」さんには、ちょっと変わったメニューがたくさんあります、、、その中でも前から食べてみたかった一品が、この"チキンカツ丼"でした。。。いつものようにお店の入り口には"本日のサービスメニュー"が掲示されていましたが、今日はそれに目もくれず"チキンカツ丼"を注文しましたねぇ。。。そして約１０分でできあがった"チキンカツ丼"、、、丼から"チキンカツ"がはみだしています、、、デカっ！！！[チキンカツ丼アップで]そして気になるお味です。。。"チキンカツ"はサクサクに揚がっていて食感もＧＯＯＤ！！ また使用されている鶏肉は"モモ肉"ですねぇ、、、ジューシーな肉汁が出てきます。。。そのカツをフワトロの"卵"と"玉ねぎ"が優しく包んでいます、、、ほんのり甘からい味付けも絶妙です！！！ [さらにアップで]この"チキンカツ丼"は思っていた以上のできですねぇ、、、お値段も６００円とリーズナブルっ！！ また私のような４０代半ばには、ギトギトの"カツ丼"に比べ、ちょうど良い脂っこさでもあるのですねぇ。。。
2011/10/28
-
【ノドグロ旨しっ！！（ふうど）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ノドグロ旨しっ！！（ふうど）』今夜は私が幹事で約２０年続いている無尽を、「おんじき家 ふうど：リンク多いのでたどってください」さんで開催しました、、、もともとこの無尽の固定店は「焼肉遊館つつい」さんだったのですが、ご存じの通り９月で閉店してしまいましたからねぇ。。。無くして初めてその大切さを知った感じです。。。[銀杏やハタハタなど]さて「ふうど」さんと言えば、ＢＡＲＩのブロガーならよく知っている"ランチの王様"、、、でもホントは夜がメインで、山陰（特に鳥取）の海の幸を、ふんだんに提供してくれます。。。[ノドグロ（アカムツ）の塩焼]今夜のメインは"ノドグロ（アカムツ）の塩焼"、、、超高級魚ですねぇ。。。しかもこの"ノドグロ"、、、デカイっ！！ ゆうに２０ｃｍを超え、３０ｃｍに迫ろうかというほどの高級料亭サイズ。。。これが一人に一匹ついていますねぇ、、、大将が大奮発してくれたのでしょう。。。で、この身の美味しいこと！！ 脂の旨みがタップリでフワフワの白身です、、、塩加減もバッチリで最高っ！！！[湯豆腐や明太子茶漬など]この無尽のメンバーは、ほとんどが４０代、、、"湯豆腐"が美味しい年齢層なのですねぇ。。。薬味の"柚子胡椒"は自家製ということで、風味がすごくピリっとしています、、、また"シークワサー"も自宅で収穫したものだとか。。。そして最後のシメには"明太子茶漬"、、、お腹も膨れて大満足の「ふうど」さんでの無尽でしたねぇ。。。
2011/10/27
-
【野村食堂】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『野村食堂』本日は愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、ＢＡＲＩの著名なブロガーの皆様の記事を見て、ず～～っと気になっていた「野村食堂」さんに行くことにしました。。。[お店外観]このお店は私の先輩のお店、「正岡商店・タオルショップまさおか」さん（←ＨＰは私が作りました：笑）の隣、、、というか、お店と駐車場の中間の細長～いスペースにあります。。。ちょっと不思議な空間ですが、看板などはオシャレですねぇ。。。[今日の日替わり]店内も外から思った通りの細長い造りですが奥行きがあります、、、入口から両サイドに２人用のテーブル席が３つずつ、計６卓で１２席です。。。我々が入店した１時ころは４人のお客さんがいましたねぇ。。。[Ａ からあげ・変わりだしまき卵etc.：￥６５０]さて我々も席に着き注文です、、、私は"Ａ からあげ・変わりだしまき卵etc."を、先生は"Ｂ チキン南蛮・ナスの甘辛炒めetc."をお願いしました。。。そして待つこと約１０分でできあがってきました。。。[からあげアップで]実はこのお店で気になっていたのは、、、ブロガーの皆様が口を揃えて言うところの"爆盛り！！"、、、とにかくご飯とキャベツが"超てんこ盛り！！"なのですねぇ。。。出てきたソレを見て、、、確かに我が目を疑いましたヨっ！！！[爆盛りご飯]まるでマンガのご飯ですねぇ、、、"ど根性ガエル"の"ひろし"が食べるご飯と見まがうばかりに、お茶碗から突出して堆く盛り上がっています、、、さしずめ"Ｇカップ"といったところでしょう。。。それに負けじとキャベツも"Ｆカップ"、、、正直、これほどまでとは思っていませんでしたねぇ。。。[各アップで]で、気になるお味です。。。おかずの"からあげ"は美味しいとの評判通り、モモ肉をサクっとカラっとした衣が包んでいます、、、身か衣にもほどよい味が付けられているようですねぇ。。。そして"だしまき"は"魚肉ソーセージ"と"ネギ（ニラかも？）"を巻き、こちらもご飯によく合います、、、それ以外に"サツマイモのサラダ"や"ダイコンと鶏挽肉のおひたし"なども、なかなか良い味ですねぇ。。。[キャベツと食後のコーラ]さてこのボリュームにドリンクが付いて６５０円という価格、、、採算度返しの安さでしょう、、、体育会系の学生サンでも、きっと満足ですねぇ。。。それにしても、ホントにご飯とキャベツの量が多い、、、食べ応えのある"チキン南蛮"を食べた先生は、ご飯を２／３ほど食べたところでギブアップ、、、私は初めてのお店だったので、意地で食べきりました。。。でも午後の仕事が、、、とっても眠くなりそうです。。。それに今夜のご飯が、、、食べられるかなあぁぁぁ。。。[チキン南蛮をアップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市別宮町1-1-13電話：非公開営業時間：11:30～14:00、17:00～定休日：日曜日、祝日席数：１２席駐車台数：多分無しＨＰ：？【メニュー】（昼）今日の日替わり（Ａ、Ｂ、Ｃ）：￥６５０（ドリンク付）、お弁当：￥５５０、鳥のからあげ（持ち帰り）：￥５００*************************************************
2011/10/27
-
【サゴシの干物（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『サゴシの干物（マルダイ）』水曜の本日、お昼はいつもの「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんの出前です、、、今回もあいかわらず"日替り定食"を発注ですねぇ。。。[日替り定食：￥５００→￥４００]今日のメインは"サゴシの干物"、、、"サゴシ？？？"って、よく分からなかったのですが、ググってみると"鰆（サワラ）"の幼魚名ですねぇ。。。"鰆"が出世魚なのは聞いたことがありましたが、幼魚名までは知りませんでした、、、成長するに従ってサゴシ（サゴチとも 40～50cm）、ナギ（50～60cm）、サワラ（60cm以上）と呼ぶのだそうです。。。[サゴシの干物]お味の方は、、、刺身やズケなどで"鰆"をいただくと、脂がのっているとトロトロな感じなのですが、干物は全然違います、、、なんだかフグの身のようにホッコリしていて、淡泊な味という感じでしたねぇ。。。[椎茸やゴボウの煮つけ]それにしても昨日から、ヘルシーな食事が多い。。。
2011/10/26
-
【豚汁朝食（ジョイフル）】
－ソロで行くプチ遠征記－『豚汁朝食（ジョイフル）』本日は水曜日、、、昨夜飲み会がなかったので朝活（倫理法人会）に参加し、今年最後の奉仕作業：今治駅周辺の清掃作業をしました。。。この後「ジョイフル・今治新屋敷店：その１・その２・その３」さんに行き、モーニングを食べることにしました。。。[豚汁朝食：￥３９９]前回食べた"焼きさば朝食"に、ちょっと満足していたのですが、今日は"豚汁定食"を食べてみることにしました、、、実は事前にＨＰでメニュー・チェックをしていたのですねぇ。。。[ＨＰの写真（左上）とのギャップが]が～～っ、出てきたのは"コレって豚汁～～っ！？"というレベルのもの、、、"味噌汁"程度というかそれ以下かも？？？ お箸でホジホジして出てきた具は、一口か二口ほどです。。。[ホジホジしてこの程度]まぁドリンクバー付で３９９円だし、"納豆"か"半熟玉子"か"生たまご"から１品、小鉢を選べるので、なんとか"ごはん"も食べられるし、、、文句言える価格ではないのでしょうが、ハッキリ言ってこの"豚汁"、、、おかずにはなりませんねぇ。。。[玉子かけご飯]ちょっとガッカリしたものの、ドリンクバーで"ウーロン茶"、"緑茶"、"梅昆布茶"、"ジャスミンティー"を飲んだ（お茶ばっかりだけど）ので、、、しっかりモトはとったかなあぁぁぁ。。。
2011/10/26
-
【ふうど で久々のランチ】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ふうど で久々のランチ』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、今週の無尽の人数報告も兼ねて「おんじき家 ふうど：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。「ふうど」さんは"ランチの王様"として有名です、、、私もよくランチ残数確認のＴＥＬを入れてみるのですが、最近はフラれっぱなしでしたねぇ。。。[今日のメニュー]でも今日は、眼科の午前中の診療が早めに終わったので間に合いました、、、おやっ！？、入口のメニュー板が豪華になりましたねぇ、、、また駐車場の数も増えています。。。[日替り定食：￥８００]さて本日の献立は"あじと小いわしの天麩羅"、"豚野菜炒め"、"小鉢二種"、"ごはん"、"香物"、"みそ汁"です、、、"豚野菜炒め"が大皿ですねぇ。。。[あじと小いわしの天麩羅]私は何度来ても、同じメインの料理に当たったことはありません、、、運が良いのか、それとも同じ料理を作らないのか？？？ですが、毎回の変化が楽しみです。。。[豚野菜炒め]味は言わずもがな、、、美味しいに決まっています。。。今日は"豚野菜炒め"と、ちょっとヘルシーだったのがありがたいですねぇ、、、なんたってこの数日、かなりヘビーな食事が続いていましたから。。。[小鉢二種など]
2011/10/25
-
【白楽天 で ワイン会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『白楽天 で ワイン会』本日は月に一度の"ワイン会"です、、、私は他に無尽があったのですが、「白楽天：リンク多いのでたどってください」さんを予約したのが私なので、こちらを優先させていただきました。。。[料理いろいろ１]"ワイン会"ですが、飲み放題のコースには、残念ながら"ワイン"が含まれていません、、、なので料理代を少しひかえ、追加注文で"ワイン"を頼み、予算内に収める手法をとりましたねぇ。。。[料理いろいろ２]でも料理代をひかえたと言っても、「白楽天」さんの料理はボリューム満点、、、とても食べきれる量でなく、パックでのお持ち帰りは必至でしょう。。。[麻婆豆腐]今夜のコースには含まれていなかった"麻婆豆腐"を、メンバーの一人が食べたいと言ったので、こちらも追加注文、、、ますます食べきれませんねぇ。。。[焼き飯]最後には"焼き飯"も出てきました、、、もうギブアップ！！ お腹が破裂するうぅぅぅっ！！！
2011/10/24
-
【焼きそば～☆（ハンター）】
－ソロで行くプチ遠征記－『焼きそば～☆（ハンター）』昨日の結婚披露宴からの一連の流れでやりすぎたためでしょう、、、、今日は体がすごくだるい、、、でもなぜか食欲はヘビーなものを要求するようで、"焼きそば"が食べたくなりました。。。なのでソロに乗り「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[焼きそば：￥５８０]もちろん注文は"焼きそば"です、、、このお店の"焼きそば"は"角切りの豚肉"がゴロゴロと投入されていて、ボリューム満点なのです。。。[各アップで]味もしつこくなく、ほどよい具合なのですが、、、私はテーブルに置かれている"ウスターソース"を、ドボトボっとかけちゃうのですねぇ。。。[ソースをかけて]と、ここで、、、今夜の無尽が中華料理なのを思い出しました。。。ということは、昨夜から油分の摂取量過剰になりそうです、、、まぁ、今に始まったコトではないですけどネっ！！
2011/10/24
-
【思考回路＆食欲中枢破壊（新福菜館）】
－大型爆弾投下～☆－『思考回路＆食欲中枢破壊（新福菜館）』４時間に渡る"松ちゃん"の結婚披露宴の後、二次会に参加して、、、さすがに６時間も飲み続けていると、思考回路も食欲中枢も壊れてしまいますねぇ。。。[おつまみチャーシュー：￥５５０]二次会途中にお腹が減った気がした（笑）、私と後輩Ｉ．Ｋ．君とで、タクシーに飛び乗り「新福菜館：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、で、よく覚えてはいませんが、"おつまみチャーシュー"や"餃子"を注文し、また"ビール"や"焼酎"を飲んでいた気がします。。。[焼き飯：￥５５０]そして私は確か"焼き飯"を、、、Ｉ．Ｋ．君は"並ラーメン＋ミニ焼き飯セット"を食べましたねぇ。。。[焼き餃子：￥３００]二人ともヘロヘロだったので、お店に迷惑をかけていないか心配ですが、、、今日はやりすぎです。。。"大型爆弾投下～☆"でした。。。[（多分）並らーめん：￥６００]
2011/10/23
-
【松ちゃん おめでとぉ～☆】
－今治国際ホテルの披露宴－『松ちゃん おめでとぉ～☆』今日は午後１時より、ＪＣ時代よりの後輩である"松ちゃん"の結婚式・結婚披露宴が、「今治国際ホテル」さんで催されました、、、"松ちゃん"とは、１９９６年に愛媛ブロック協議会の事務局として、毎日一緒に夜中の２時や３時まで資料作りに励んだ中、、、今日の結婚は自分のことのように嬉しいですねぇ。。。[最近流行？のフォトパネル]受付には新郎新婦の"フォトパネル"が飾られています、、、最近、多いですねえ、、、流行でしょうか？？？[新郎新婦登場！]会場に新郎新婦が登場しました、、、"松ちゃん"、、、やや緊張気味ですかねぇ。。。[新郎新婦の入場！！]やがて開式、、、新郎新婦の入場です。。。[前興の寿太鼓]前興ではＪＣのＯＢ（"松ちゃん"と同世代中心）＋現役による「寿太鼓」が"春駒"を披露しました、、、ＯＢの体力が心配されましたが、息の合った素晴らしい演奏でしたねぇ。。。[緊張してるっ！？]壇上の"松ちゃん"、、、まだ緊張していますねぇ、、、ガチガチです。。。（笑）[料理いろいろ１]山本参議院議員や菅今治市長らの挨拶があり、その後ＪＣのＹ先輩の乾杯で、宴が始まりました、、、いろいろ料理も運ばれてきますが、今日は飲む方が忙しそうです。。。[新婦のお色直しを待つ"松ちゃん"]新婦のお色直しの間に、"松ちゃん"にビールをつぎに行きました、、、この辺りから緊張がほぐれたようで、笑顔が戻ってきましたねぇ。。。[ロブスター？？？]料理の海老は"伊勢海老"でなく"ロブスター"のようです、、、少し食べられましたが、美味しいですねぇ。。。[笑顔でウェディング・ケーキ入刀]お色直しが終わり、壇上では"ウェディング・ケーキ入刀"です、、、新郎新婦の笑顔がステキですネっ！！[メインのステーキ]後輩のみんなが次々にお酌に来てくれますが、メインの"ステーキ"だけはいただきました、、、でもお味は、、、よく覚えていません。。。この辺りから私も少し、酔ってきましたねぇ。。。[シャッター・チャンス]トイレが近くなり会場を出ると、新郎新婦が窓外の景色を背景に写真を撮っていました、、、これはシャッター・チャンス！！ 私も便乗で"パチリっ！！！"[お馬さんが気になるＫさん]トイレの帰り、、、電話を片手に真剣に話をしている同級生のＫさんに遭遇、、、えっ！？ 仕事じゃなくて"お馬さん"の話？？？[料理いろいろ２]"お寿司"や"お吸い物"、、、"デザート"も出てきました、、、そろそろクライマックスですねぇ。。。ふと時計を見ると、１時に開会した披露宴でしたが、もう４時を過ぎています、、、これは４時間ペースですねぇ。。。[キャンドル・サービス]そして始まった"キャンドル・サービス"、、、若い頃のようにキャンドルに悪戯しちゃいました。。。また花びらをちぎって振りまきました、、、ホテルの関係者の皆様、、、会場をちらかしてゴメンナサイ。。。[幻想的な景色]そして５時、、、夜の帳が降りはじめるころ、長～～い披露宴は閉式になりました。。。その後、２３Ｆで二次会です、、、窓の外の景色を撮ると、窓の反射でなんとも幻想的な写真が撮れてちょっとビックリっ！！ さてさて、とにかく、、、"松ちゃん おめでとぉ～☆ 末永くお幸せにネ～～っ♪"
2011/10/23
-
【福島ラーメン】
－本日の"朝ラ～"－『福島ラーメン』本日は午後から、ＪＣ時代の後輩の結婚披露宴があります、、、少し遅い時間に起きたのですが、披露宴まではお腹が持ちそうにありません、、、なので"朝ラ～"にすることにしました。。。[福島ラーメン]今月のはじめ、○丸ちゃん○さんよりいただいた、たくさんの棒ラーメンの中から、今まで食べたことがなかった"福島ラーメン"を食べてみることにしましたねぇ。。。[できあがり]さて"福島ラーメン"という名前ですが、福島県とは関係ありません、、、福岡県の八女市に福島という地名があり、このラーメンを製造している「江崎製麺」さんが総業した場所だということです。。。で、この"福島ラーメン"は、、、「マルタイ」さんの"棒ラーメン"や「五木食品」さんの"アベックラーメン"などと同じくらい、歴史あるラーメンだそうですねぇ。。。[各アップで]さて茹で時間は３分でできあがり、、、そして気になるお味です。。。麺はかなりの細麺、、、ちょうど今月、新発売された"万長ラーメン：帰ってきた昭和の細麺"と同じくらいの細さです。。。でも食感は若干違い、ややツルツルとした感覚で、、、この感覚は、、、そう、"素麺"そのものっ！！ という感じです。。。そしてスープは、豚骨というか、鶏ベースというか、、、どちらとも言えないくらいのアッサリ系ですが、塩と醤油のパンチもほどよく、なかなか美味しい棒ラーメンですねぇ。。。"朝ラ～"にもピッタリで、正直、気に入りました。。。
2011/10/23
-
【超満員の みよし】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『超満員の みよし』今夜は一人でぶらりと「みよし：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、７時過ぎに訪問したのですが、超満員です、、、なんとかカウンターに一席空きがありましたねぇ。。。[好物のガンモドキ]上の座敷も、下の上がり小鉢席も、テーブルもお客さんでいっぱいです、、、大将は忙しく動き回っているので、"作り置きのおかず"を何品かお願いします。。。[料理いろいろ]私の好物の"ガンモドキ"や"高野豆腐"は何も言わずとも出してもらえます、、、また今夜は"松前漬け"があったので注文してみました。。。大将が"冷凍だからイマイチかもヨっ！？"っと言ってくれたのを素直に聞いておけばヨカッタ、、、確かにビミョ～でしたねぇ。。。その後で頼んだ"おばいけ"の方が１００倍美味しかった！！[太刀魚の塩焼]また大将の手が、少しゆるんだところで"太刀魚の塩焼"をお願いしました、、、これが身が厚くて、ホッコリしていて旨いんですネっ！！ でもそうしている間にも、次々にお客さんがやって来ます、、、これは今夜は早めに退散ですねぇ。。。
2011/10/22
-
【カレー中華中毒！？（ごんべ食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『カレー中華中毒！？（ごんべ食堂）』先日、ｆａｃｅｂｏｏｋで、○丸ちゃん○さんの近況に、"出汁入りカレー中華がいいなあぁぁぁ。。。"とコメントしたら、無性に食べたくなりました、、、そんな単純な理由で、今日のお昼は「ごんべ食堂：リンク多いのでたどってください」です。。。[カレー中華：￥４８０]もちろん注文は"カレー中華"です、、、注文からできあがりまでの数分が待ち遠しいですねぇ。。。芳ばしい香りとともにやって来ます。。。[アップで]もう何度も食べているので、お味の方は、過去記事をご参照ください、、、やっぱり「ごんべ」さんの"カレー中華"は最高っ！！[各アップで]きっと私は、"カレー中華中毒！？" なのでしょうねぇ。。。
2011/10/22
-
【オリエントで反省会】
－ＰＴＡ事業－『オリエントで反省会』本日は「北桜祭」があり、ＰＴＡの反省会を「八勝亭オリエント 今治店」さんで行いました、、、６時半の開始だったのですが、私は仕事の片づけがあり、７時ころに行くことができましたねぇ。。。[とり唐揚]「オリエント」さんは、今治では老舗のビアホール・レストランで、特に"とり唐揚"と"ジャンボ海老フライ"で有名です、、、今夜はコースでお願いしたので"ジャンボ海老フライ"はありませんでしたが、一人に一個"とり唐揚"はありました。。。[もつ鍋]でも私は遅れていったので、"とり唐揚"が冷めていたのと、一個ではとうてい満足できないので、追加注文をお願いしました、、、会計サン、ごめんなさい。。。[ピザやイカの一夜干し]"反省会"と言っても中身は親睦会、、、「オリエント」さんの後は二次会に流れ、私は同級生のＳ会長と一緒に三次会。。。でも会長職はさすがに大変なようで、、、三次会では完全に撃沈していましたねぇ。。。
2011/10/21
-
【北桜祭（今治北高校）】
－ＰＴＡ事業－『北桜祭（今治北高校）』昨日と今日、私がＰＴＡの役員をしている、今治北高校の文化祭：「北桜祭」が開催されました、、、二日目の今日は３年に一度の一般公開ということで、我々ＰＴＡもバザーを行うことになりましたねぇ。。。[巨大なバリィさん出現]正門を入ったすぐの校舎の前には、巨大な"バリィさん"が作られました、、、著作権に関しては？？？ですが、まぁ高校生も愛するキャラということで、大目にみてあげてくださいネっ！（某大先輩っ！！）[バザーの品々]さて我々も朝から準備です、、、私も７時半過ぎに家を出て、上朝倉まで品物の調達に行ってきました。。。"ミニカツ丼"や"おにぎり"、"おはぎ"や"コーヒーセット"、"アイスクリーム"等を販売します。。。[出汁の仕込みに余念のないＹさん]またＰＴＡの男性陣は、"合格うどん"の提供を担当しますねぇ、、、ＯＢのＹさん等の協力もあって、今回も美味しい"合格うどん"ができあがりました。。。[合格うどん：￥３００]えっ！？、、、なぜこのうどんが"合格うどん"かって？？？ 実はこのうどんにトッピングされている（北高の校章でもある）"桜型のカマボコ"、、、特別注文な上、"学問の神様"として知られる菅原道真を祀った、今治市桜井の「綱敷天満神社」で"合格祈願"をしてもらっています。。。そんな"合格カマボコ"が二つもトッピングされているのですねぇ。。。[合格うどん]この"合格うどん"を食べれば"合格間違いなしっ！！"でしょう。。。が、一応当ブログの趣旨として、気になるお味です。。。まず麺は、市内の「山本製麺所」さんにお願いした、今治らしい少しコシ抜けの茹で麺、、、茹で加減は、私が茹でるので気持ちコシが残る程度です。。。[各アップで]出汁はＯＢのＹさん特製の、イリコと鰹と昆布（多分）が香る良い出汁で、麺との相性もＧＯＯＤ！！ そしてトッピングには、先ほどの"合格カマボコ"、"ワカメ"、"天かす"、"ネギ"です、、、このレベルで３００円なら、まずまずのＣＰ度の高さではないでしょうか！？[うどんを茹でるＰＴＡ男性陣]さて１１時から、「北桜祭」が開始されました。。。スーパー雨男のＰＴＡ：Ｓ会長の心配通り、空は限りなく曇り空で今にも降り出しそう、、、でも大丈夫、、、他のＰＴＡのメンバーがウルトラ脳天気ですからあぁぁぁ。。。[北桜祭の様子]結局、終了の２時まで雨は降りませんでした、、、我々のバザーの品物もほぼ完売。。。ただ、途中で足りなくなりそうで追加した"合格うどん"だけが、やや余りました、、、なので茹ですぎた麺で、贅沢に"合格カマボコ"をトッピングして、本日２杯目の"合格うどん"をいただきました。。。[もったいないので]さてさて、私は何に"合格"できるのでしょうかねぇ。。。
2011/10/21
-
【木曜だけど出前（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『木曜だけど出前（マルダイ）』本日は木曜なのですが、事情がありお昼を外に食べに出られません、、、そんな日は、隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」に出前をお願いします。。。[日替り定食：￥５００→￥４００]今日もお得な"日替り定食"をお願いしました、、、メインは"野菜炒め"です。。。"野菜炒め"は大好きなので、嬉しいですねぇ。。。[野菜炒め]それ以外にも"まん葉のおひたし"や"ポテトサラダ"など、、、今日はちょっとヘルシーですネっ！！ 美味しくいただきました。。。[各アップで]
2011/10/20
-
【今治ＪＣシニアクラブ１０月臨時総会・例会（はな亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『今治ＪＣシニアクラブ１０月臨時総会・例会（はな亭）』今夜は今治ＪＣシニアクラブの１０月臨時総会・例会です、、、クラブの先輩のお店「はな亭：リンク多くなったのでたどってください」さんで開催されました。。。[今夜の料理]この総会で次年度のシニアクラブ会長予定者が承認されました、、、次年度はＮ先輩ですねぇ、、、Ｎ先輩は私のＪＣ入会の推薦人なので、私はスタッフとしてお手伝いすることになります。。。[挨拶するＮ会長予定者]今夜も旬の食材で、色とりどりの料理が出てきました、、、京風の美味しい料理に舌鼓ですねぇ。。。[六品盛り小鉢]六品盛りの小鉢で、ちょうど私のものに鯛の目玉の部分が当たりました、、、ラッキーですねぇ、、、私は目の周りのゼラチン質の部分が好物なのです。。。[料理いろいろ]"ブリの照焼き"も大好きです、、、お酒がどんどんススムのですが、今夜はこの後、次年度の役員会がひかえています、、、ほどほどにセーブしながら飲まねばなりません。。。[ブリの照焼き]残念ながら役員会の時間が来てしまい、"釜飯"を食べることができません、、、なので持ち帰りのパックに詰めてもらいましたねぇ。。。でもきっと、、、その後のネオン街パトロールで、どこかのお店に置いて帰るのでしょうねぇ。。。[釜飯]
2011/10/19
-
【アベックラーメン】
－本日の"朝ラ～"－『アベックラーメン』我が愛媛県民が愛する棒ラーメンが"万長ラーメン"であれば、熊本県民はもちろん、九州全域で定番として愛されているのが「五木食品」さんの"アベックラーメン"ですねぇ。。。[アベックラーメン]そう言えば今年の夏頃、「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されて気になっていました。。。ただ我が今治管内には、この"アベックラーメン"はほとんど販売されていません、、、過日、どこかのスーパーで見つけたので買っておきましたねぇ。。。で、今朝はその"アベックラーメン"で"朝ラ～"です、、、有名な棒麺ですが、私は今まで食べたことがなく、今回が初めてでした。。。[できあがり]しかし"アベック"なんて言葉、、、昭和の匂いがプンプンで、今では死語に近いですねぇ。。。その名にならって麺は二人前入っていますが、一人前ずつ分けられておらず、"アベック"で好きな分量に分けなさい、、、と言うことなのでしょうねぇ。。。麺の茹で時間、３分でできあがりです。。。[各アップで]さて気になるお味です。。。麺は細麺ですが３分茹でてものびたりしません、、、しっかりとしたコシがある、ツルツル食感の棒麺です。。。そしてスープは、、、一応、豚骨白湯系なのでしょうが、鶏っぽいあっさりとした塩味という感じです。。。"熊本の豚骨～！！" という感じは全くありません、、、むしろ我が愛媛の「万長ラーメン」の方が豚骨さを感じるくらいですねぇ。。。なので朝からでもサッパリといただけましたねぇ。。。
2011/10/19
-
【唐揚定食（とり雅）】
－チャラ男 緊急ミーティング－『唐揚定食（とり雅）』本日、ＦＢ（フェイスブック）で"チャラ男"談義で盛り上がっていると、"筆頭チャラ男"である食通：Ｋ先輩より、緊急ミーティングの招集がありました、、、招集と言っても私と先輩の二人なのですが。。。[本日のメニュー]で、お互い"チャラ男"の自覚がない二人が、ミーティング場所に選んだのは「とり雅：その１・その２」さんです、、、先輩のレッドバロン号に乗ってやって来ましたねぇ。。。[唐揚定食：￥４５０]さて我々が到着したのは１時前でしたが、すでに"ザルラーメン"は終了してしまったということで、私は"唐揚定食"、先輩は"肉じゃが定食"を注文しました、、、ＦＢ談義をしながら待つこと約５分で、注文のできあがりですねぇ。。。[唐揚アップで]まず私の"唐揚定食"のお味から。。。テーブルにやって来た瞬間から、そのボリュームにまずビックリっ！！ 大皿に大きな塊がゴ～ロゴロっ！！！ 食べきれるかなあぁぁぁ？？？[各アップで]で、この"唐揚"、、、モモ肉を使用していると思われ、ジューシーで美味しいっ！！ さすが焼鳥屋サンっ！！！ お昼でなければ、確実にビールを発注してしまいますねぇ。。。[肉じゃが定食：￥４５０]また"唐揚"と先輩の"肉じゃが"を１個ずつトレード、、、おおぉぉぉ、、、この"じゃが芋"もホッこりしていて、メチャメチャ旨しっ！！ このボリュームとクオリティーで４５０円とは、、、これは価格破壊、、、いや犯罪的価格でしょう！！！[各アップで]そうそう、、、何の談義してたのだっけ？？？ あっ、"チャラ男"ねぇ、、、すっかり忘れていました。。。まぁ１人前４５０円、、、"チャラ男"でなく"チャラ銭"であがったので、チャラチャンというところですねぇ。。。センバイっ、今日もゴチになりました～～♪
2011/10/18
-
【キツネ梅とろろうどん（がんば亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『キツネ梅とろろうどん（がんば亭）』先日と先々日と連ちゃんで、親鶏の固い肉を食べたせいか今日は奥歯が痛い、、、やはりトシなのでしょうかねぇ。。。なので今日のお昼は柔らかいもの、、、「がんば亭 今治山路店：リンク多くなったのでたどってください」さんにうどんを食べに行くことにしました。。。[梅とろろうどん（小）：￥３２０＋揚げ：￥１００]１０月になったので、そろそろ"鍋焼きうどん"が出ていないかなぁ、、、と期待していたのですが、まだありませんでした。。。なので"梅とろろうどん（小）"をもらい、固いのがイヤなので、"揚げ"を一枚取って会計です。。。[アップで]そう言えば今年の春頃にも"梅とろろうどん"を食べています、、、なのでお味は、その記事をご参照ください。。。ただお値段が、その時より２０円アップしていますねぇ。。。[各アップで]今日は"揚げ"をトッピングしたので"キツネ梅とろろうどん"になりました、、、"揚げ"は１００円なので、決して安くはないのですが、ボリュームがあってジューシーなので、ヨシとしましょう！！
2011/10/17
-
【味千拉麺 松山 朝生田店】
－本日の遠征記－『味千拉麺 松山 朝生田店』数ヶ月前、愛媛県に初となる「味千拉麺」さんのチェーン店が、朝生田町にオープンしたそうなので、本日、行ってみることにしました、、、が、子供達はそれぞれ忙しかったので、私と家内の二人での遠征です。。。「味千拉麺」さんと言えば、国内はもちろん、中国を中心に世界中にチェーン展開をしているラーメン店です、、、現在、約７５０店舗を展開していますねぇ。。。[お店外観]我々がやってきたのはお昼前の１１時４０分ころ、、、お店の前には約１２台の駐車スペースもありましたが、この後の買い物があったので、近くの「ジョープラザ」さんに駐車しました。。。お店に入ると、すでに約２０人位のお客さんがいるようでした、、、私と家内は二人掛けのテーブル席に案内されましたねぇ。。。[メニュー]私は朝ご飯を食べていなかったので、"１／２チャーハン"の付いた"醤油豚骨ラーメン：￥７００＋Ｃセット"を、家内は"味千ラーメン"を、そして"ギョーザ"を一人前注文しました。。。[食べ方]メニューの他には"食べ方"の説明書きがありました、、、その通りテーブルには"フライドガーリック"の入った壺がありますねぇ。。。待つこと約７、８分で、まず"ギョーザ"ができあがってきました。。。[ギョーザ（６コ）：￥２８０]大きさも焼き色もなかなか良い"ギョーザ"です、、、"ラーメン"がまだのようなので、先に食べることにしました。。。んん～～っ、具もそこそこ入っているしジューシーなのですが、私的には少し"キャベツ"が多い気が、、、ちょっと甘いんですねぇ。。。またタレに"ラー油"が入っていません、、、テーブルにも設置されていませんねぇ。。。[醤油豚骨ラーメン：￥７００＋Ｃセット：￥２８０]"ギョーザ"を食べながら待つこと約５分、"ラーメン"ができあがりました、、、それでは気になるお味です。。。まず麺は中くらいの太さで手もみ風のほぼストレート、、、茹で加減はほどよい固めです。。。そしてスープは、、、黄褐色と乳白色が混ざった感じの、一見、味噌味のような色合いです。。。[醤油豚骨ラーメン]一口いただくと、確かに豚骨の濃い味ながら、あまりパンチを感じられない、、、美味しいのは美味しいのですが、、、なんとなく甘くて"ボ～～っ"とした感じのスープです。。。ちょっと拍子抜けですねぇ、、、「味千拉麺」さんの特徴という褐色色の"千味油"が入っているのか？？？です。。。[醤油豚骨ラーメンをアップで]またトッピングは"炙りチャーシュー"、"メンマ"、"玉子"、"キクラゲ"、"ネギ"です、、、が～～っ、"炙りチャーシュー"が薄くペラペラしているので、芳ばしさがあまり感じられません。。。スープのパンチ不足と相まって、残念ながら私好みの味とは言い難いですねぇ、、、なんと言ってもスープが甘いのが、私には合わないようでした。。。[フライドガーリックなどトッピング]で、早めに説明書きの通り"フライドガーリック"を投入しました、、、するとさっきまでよりパンチが出てきたようで、続いて"紅しょうが"も入れました。。。この辺からやっと"熊本ラーメン"っぽい感じになってきましたねぇ。。。そうそう食べていて気が付いたのですが、、、思ったより量が多いっ！！ "１／２チャーハン"のセットでなくても、十分だったかもしれません。。。[Ｃセットの１／２チャーハン]次にセットの"１／２チャーハン"、、、おおぉぉっ！！ こちらはパラパラチャーハンで、なかなか良いですゾっ！！！ 玉子もフワフワしている感じですし、、、でも食べていくにつれ、あまりにもフワフワしている感じが強くなるのと、ちょっと塩加減が弱いような気もしてきました。。。その食感は今まで食べたことがあるものに似ています、、、まさか冷○ではないですよねぇ。。。[チャーハンをアップで]もちろん家内の食べた"味千ラーメン"も少しいただきました、、、おおぉぉっ！！ こっちの方が私好みですねぇ。。。メリハリのある豚骨スープに褐色色の"千味油"、、、しかもこちらの方がお値段も安い。。。今回は私も初めてだったので、いきなり変化球にせず、直球のデフォである"味千ラーメン"にすべきでした。。。[味千ラーメン：￥６５０]そうそうこの"味千ラーメン"、、、毎月２２日には３００円で食べられるようです。。。半値以下の３００円なら、メチャメチャお得と言えます、、、我が今治にも出店してくれませんかねぇ。。。[味千ラーメンをアップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市朝生田2-1-1 第92杉フラット 1F電話：089-943-8588営業時間：11:00～15:00、17:00～23:30定休日：無休席数：約５０席駐車台数：約１２台ＨＰ：http://www.aji1000.co.jp/【メニュー】※記事中写真をご参照ください※チェーンのメニューはコチラ*************************************************
2011/10/16
-
【やきめし＋鳥スープ（もり）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『やきめし＋鳥スープ（もり）』本日はお昼のプチ遠征にソロで出かけようとしたら、ポツポツと小雨が降ってきました、、、なので白フグ号に乗り換え、「もり：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[やきめし：￥４３０＋鳥スープ：￥１２０]実は前回訪問の際、ＦＯＲＺＡさんが食べていたのが"やきめし"＋"ラーメン"だと思っていたのですが、後でＦＯＲＺＡさんが"やきめし"＋"鳥スープ"だと教えてくれました、、、おおぉぉぉ、その食べ方は激しく"アリ！！"ですねぇ、、、なので私もそのパターンで注文させていただきましたねぇ。。。[やきめし：￥４３０]私が入店したのは１時半ころ、、、さすがに土曜日のこの時間は他にお客さんはおらず、５、６分で注文のできあがりでした。。。まず気になる"やきめし"のお味です。。。見るからに食堂系の"やきめし"という外観で、中華料理店のような"チャーハン"ではありません、、、なのでパラパラ感もさほど無いのですが、べっちゃりともしていません。。。[各アップで]が～～っ、これが不思議、、、なんだか旨いっ！！（笑） パンチが強いワケでなく、玉子がフワフワしているわけでもなく、ごく普通の味のような気がするのですが？？？ 普段、食堂系の"やきめし"を、さほど美味しいと思ったコトがないのに、、、この"やきめし"は、なぜかスプーンを持つ手が止まらないのですねぇ。。。[鳥スープ：￥１２０]また"鳥スープ"がこの"やきめし"とよく合うんです、、、こちらは鶏ガラベースの豚骨醤油風味のような、サッパリでも濃くパンチのある味が、みごとに"やきめし"と調和しています。。。これは、、、これは、、、ハマってしまったカモ？？？ [各アップで]
2011/10/15
-
【冷やし万長ラーメン 帰ってきた昭和の細麺Ｖｅｒ．】
－いつかの"朝ラ～"－『冷やし万長ラーメン 帰ってきた昭和の細麺Ｖｅｒ．』この１０月２日に新発売された、"万長ラーメン：帰ってきた昭和の細麺"で、"冷やし万長ラーメン"を作ってみました、、、いつかの"朝ラ～"だったのですが、何日だったか忘れましたねぇ。。。[唐揚げやメンマをトッピング]基本的な作り方は、通常の"万長ラーメン"と同じ（この記事をご参照ください）なのですが、細麺なので茹で時間は２分半～３分の間位がベストでしょう、、、また１０月なので、氷は入れていません。。。[アップで]ちょうど"唐揚げ"や"メンマ"があったのでトッピングしてみました、、、またお好みで"紅生姜"、"練りからし"、"一味"などを入れてもＧＯＯＤでしょう！！[さらにアップで]えっ！？ お味ですか・・・？ もちろん"旨ウマ～☆"です！！ シットリの細麺にスープがよく絡んでいます、、、来年の夏まで何袋かとっておいて、いただきたいと思いますネっ！！！
2011/10/14
-
【大黒屋飯店】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『大黒屋飯店』本日は愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、先生には今治のアチコチのお店で、Ｂ級グルメの"焼豚玉子飯"を食べていただきましたが、「大黒屋飯店」さんでは食べたことがなかったので行ってみることにしました。。。[お店外観]実を言うと、私も初めてのお店なのです、、、昔からあるお店だとは知っていたのですが、今まで行く機会がございませんでした。。。今日のお昼も少し早めで、１時前にはお店に到着しましたねぇ。。。[入口と店内の様子]ちょうどお客さんが途切れていたのか、お客さんは我々だけでした。。。テーブル席と座敷主体の店内です、、、入口付近にはお店の方が乗られるのか、バイクが置かれていましたねぇ。。。[メニュー]さて我々の注文は決まっています、、、先生が"焼豚玉子飯"で、私は同じだとつまらないので"カレー玉子飯"というのを注文しました。。。そして待つこと約５分で、注文はできあがりました。。。[カレー玉子飯：７３０]さてできあがった二つの"玉子飯"、、、見た目はほとんど変わりがありません。。。ただ私の注文した"カレー玉子飯"の方からは、スパイシーなカレーの薫りが漂っていましたねぇ。。。[カレー玉子飯アップで]さて気になるお味です。。。トッピングされた"目玉焼き"をめくってみると、刻まれた"焼豚"が敷き詰められています、、、刻まれていると言っても薄切りでなくぶつ切り、、、食べ応えがある"焼豚"ですねぇ。。。しかも私の方は"カレー味"、、、パンチがあってコッテリです。。。確かに美味しいのですが、、、４０代半ば過ぎの私には、さすがに応えます。。。これは若者の食べ物というべきでしょうねぇ。。。[各アップで]その点、ノーマルの"焼豚玉子飯"を食べた先生は、"焼豚"の大きさがちょうど良くて食べやすい、、、とおっしゃってました。。。[焼豚玉子飯：￥７００]さてさて我々が食べている間に、三組くらいのお客さんが次々にやって来て、その八割以上の人が"焼豚玉子飯"を注文していました、、、今治のＢ級グルメである"焼豚玉子飯"、、、だいぶ有名になってきたのでしようかねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市喜田村6-1-23電話：0898-47-1828営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00定休日：月曜日席数：約３０席駐車台数：８台ＨＰ：？【メニュー】※記事中写真をご参照ください*************************************************=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/13
-
【夜の ふうど】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『夜の ふうど』今夜は私が幹事をしている無尽のお願いに、"ランチの王様"「おんじき家 ふうど：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、少しずつ寒くなったので、日本海の魚も美味しくなっている頃でしょう。。。[モツ煮込み]今回お願いした無尽は、本来「焼肉遊館つつい」さんで開催していたのですが、ご承知の通り９月いっぱいで閉店してしまいました、、、なので固定店が決まるまでは、暫くウロウロすることになりそうですねぇ。。。[料理いろいろ]今夜のオススメは"のどグロ"でしたが、高級すぎて手が出ません、、、また"葉ワサビ漬け"は私の大好物です、、、これをチビチビやりながら飲む日本酒は格別ですねぇ。。。[ゲソ天]"ゲソ天"といっしょに出てきたのは"バナナピーマン"、、、でも"バナナ"の味はしません、、、しっかり"ピーマン"味でした。。。[豚肉のインゲン巻きフライ]あれれ、、、そう言えば、日本海のものをほとんど食べていませんねぇ。。。ちょっと失敗かなあぁぁぁ。。。=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/12
-
【つぼ吉 で 無尽】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『つぼ吉 で 無尽』今夜はＪＣシニアクラブ関係の無尽が、「つぼ吉：その１・その２」さんでありました、、、人気店ですので、先月の終わりから予約をとっておきましたねぇ。。。[刺身やステーキなど]今夜は３０００円＋１０００円の、計４０００円の飲み放題コースです！！ それでも"刺身"や"ステーキ"も出てきましたねぇ。。。[エビチリやトロフワの出汁巻き]トロフワの"出汁巻き"は店主さんのサービス、、、ありがとうございます！！！[当然、モツ鍋（塩）も]もちろん"モツ鍋"をいただきます、、、塩味、醤油味、味噌味から選べますが、私は塩味が好きですねぇ。。。[食べ頃です]てんこ盛りの野菜が撓って、スープに浸るころが食べ頃ですねぇ、、、あまり煮込むと野菜のシャキシャキ感がなくなってしまいます。。。[旨いですねぇ]美味しくいただき、お酒もすすみ、、、シメは"ラーメン"、、、この鍋の後の"ラーメンが"旨いんですねぇ。。。[シメはラーメン]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/11
-
【三国屋を再訪】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『三国屋を再訪』本日は愛大：Ｔ先生とのお食事ですが、先生が学会の資料づくりで忙しいので、近場の「越前 三国屋」さんに行くことにしました、、、１２時半ころに入店すると、たくさんのお客さんで賑わっていましたねぇ。。。[ランチメニュー]すこし待って空いたテーブル席に座り、私も先生も"本格ランチ"を注文しました、、、私が"とんかつ＆エビかつランチ"＋"たぬきそば"で、先生が"エビフライ＆豚串"＋"越前おろしそば"です。。。[本格ランチ（とんかつ＆エビかつランチ）：￥７９０]やがて約１０分で注文ができあがってきました、、、で、気になるお味です。。。まず"たぬきそば"、、、殻のやや黒い色がついたやや中細の蕎麦は、細麺ではないので、温かい出汁でも簡単にはのびません。。。出汁のほどよい甘さと、田舎風の感じの蕎麦もよく合っていますねぇ。。。[たぬきそばアップで]また"とんかつ"も"エビかつ"も、サクサクの衣で美味しいっ！！ この価格でこのボリュームはありがたいことです！！！[とんかつ＆エビかつアップで]た～～だ、前回も記述しましたが、"カツソース"と"蕎麦"の相性は、お世辞にも良いと思えません、、、今回も思ったのですが、"フライ"でなく"天麩羅"にできないモノなのでしょうかねぇ。。。[各アップで]また今回も"本格ランチ"にしてしまったので、"もりそば"の１枚追加１００円増しを調査できませんでした、、、次回にこうご期待です！！！[本格ランチ（エビフライ＆豚串ランチ）：￥７９０]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/11
-
【鉄火鳥 で しゃぶしゃぶ】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『鉄火鳥 で しゃぶしゃぶ』今夜は第ニ月曜、、、「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんで無尽がありました。。。祝日にもかかわらず、全メンバー出席という成績の良い無尽ですねぇ。。。[今夜はしゃぶしゃぶ]今夜は"しゃぶしゃぶ"をいただきました、、、スペシャルに霜降りの牛肉ですねぇ。。。思えば先月末で「焼肉遊館つつい」さんが閉店してしまったので、、、今後、こんな霜降り牛を食べることは、めったに無くなるのでしょう。。。[霜降りの牛肉～☆]トロ～リっ、口の中でとろけます、、、甘くて美味しいですねぇ。。。一応、平均年齢は５０オーバーの無尽ですが、三皿ほど出てきたこの肉を、ペロリとたいらげてしまいました、、、みんな若いですねぇ。。。[皮焼きなど]１０時ころまで無尽で話した後、メンバーさんのお店「コンドル」さんにも行きました、、、「コンドル」さんでは"ぐちの干物"を出してくれました。。。これがまた旨いんですネっ！！ ついついお酒の量も許容オーバー、、、これは記憶喪失、間違いないでしょう！！！[ぐちの干物]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/10
-
【バリィさんの焼鳥丼】
－本日は弁当！－『バリィさんの焼鳥丼』世の中は三連休の三日目、、、でも私にゃ連休は関係なく、年中無休営業で働いていますねぇ。。。そんなお昼、、、前の「サークルＫ」さんで、お昼の弁当を物色しているとき、、、激しく目を釘付けにされた黄色い包装紙がありました。。。[バリィさんの焼鳥丼：￥５５０]そうです、現在開催されている"ゆるキャラグランプリ2011"にもエントリーし、私も毎日"１ポチ"の投票をしている、今治地方観光協会公認観光大使『バリィさん』のお弁当です、、、その名前も"バリィさんの焼鳥丼"、、、善良な一市民として、これは食べてみなければなりませんねぇ。。。["Ｂ"って・・・！？]食品表示シールには、必ず電子レンジで温めてください、、、と書いていましたので、"チンっ"をしてもらって買ってかえりました。。。でも製造者は西条市なのですねぇ、、、また"バリィさんの焼鳥丼"の後に"Ｂ"って付いています、、、"Ａ"もあるのでしょうか！？ まぁ気にせずパッケージをオープン！！[中身]おおぉぉぉ、、、今治だっ！！！ 丼には"からあげ"、"ゆでたま"、"やきとり"、"つくね"、"もやし"がトッピングされ、"紅しょうが"が添えられています、、、少しムツコそうで、ガッツリ食べられそうなところも、今治という感じですねぇ。。。[アップで]さて気になるお味ですが、、、"やきとり"のタレがご飯にかかり、おかずがなくても食べられますが、"やきとり"と一緒に食べるのがベストでしょう（当たり前か！？笑）。。。また"からあげ"は"せんざんき風"ということで、少し味付けもされていて美味しい！！ ただ残念なのは"つくね"、、、三個入っていると思ったら、半分にカットされていたので１個半、、、これはケチらないで欲しかったのですが、"ケチ"も今治流ということなのでしょう！！！[各アップで]そうそう食べながら思い出したのは、「～毎日ごはん～ にじいろ食堂」さんの"バリ丼"、、、ちょっと似ていますねぇ、、、でも"バリ丼"の方が４９０円と安いので、この"バリィさんの焼鳥丼"も、５００円のワンコインにならないものでしょうかねぇ。。。=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/10
-
【サ～ザエさん、サザエさ～ん♪】
－いただきものありがとう♪－『サ～ザエさん、サザエさ～ん♪』私の行きつけの「みよし：リンク多いのでたどってください」さんで、最近始まった「さざえつぼ焼セット」の通販宣伝のお礼ということで、大量の"サザエ"をいただきました、、、今夜は家族で"手巻き寿司"だったのですが、少しお腹を空けておいて、"壺焼き"にしていただくことにしましたねぇ。。。[大量のサザエ]活きている新鮮な"サザエ"なので、そのまま焼いてもヨカッタのですが、さすがにこの量、、、焼いて出しながら食べるのは面倒なので、軽く茹でて、出汁を入れて下ごしらえしました。。。[下ごしらえして]バター味や梅風味など、何種類かの味を楽しみました、、、大量にありましたが、我が家は"サザエ"好きなので、"サ～ザエさん、サザエさ～ん♪"と口ずさみながら、アッという間に無くなりましたねぇ。。。"大将、ありがとぉ～☆"[焼きました]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/09
-
【笹 で昼間っから・・・】
－ゴチになりました～～っ♪－『笹 で昼間っから・・・』ＹＥＧの事業："水軍鍋"の無料配布が終わり、撤収もすんだ後、私とＳ先輩（ぢょにサン）とで、「和風レストラン 笹：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、メンバーも何人か誘ったのですが、残念ながらみんな予定があるようでしたねぇ。。。[ノンアルコール・ビールで]二人なので座敷に上がることもなく、一階の奥のカウンター（普段は使わない）で乾杯ですねぇ、、、私は"ノンアルコール・ビール"でしたが、ぢょにサンは昼間っから"酎ハイ"をグビっ！！[もつ煮込みみたいなの]"もつ煮込み"みたいなのが出てきて煮込まれました、、、"生卵"が付いてきたのですが、どうやって食べるか分からなかったので"卵とじ"にしちゃいました。。。なかなか美味しかったですヨっ！！[卵とじにしちゃいました]私は朝からあまり食べていなかったので、お腹がかなり空いていました、、、なので"塩サバ"を焼いてもらい、"味噌汁"と"ご飯"をもらいましたねぇ。。。"塩サバ"は私とぢょにサンで半身ずついただきました。。。[塩サバを定食風に]"塩サバ"が美味しいのはもちろん、"味噌汁"も美味しい、、、って、さっき配布した"水軍鍋"を作ったのは、このお店の大将ですねぇ。。。[塩サバのアップ]"塩サバ"は好物なので"ご飯"も残らずたいらげました、、、お腹イッパイになりましたねぇ。。。またここは先輩：ちょにサンのオゴリ！！ こりゃまたアリガタイことです、、、センパイっ、ゴチになりました～～っ♪[各アップで]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/09
-
【水軍鍋】
－ＹＥＧ事業－『水軍鍋』今年も「今治商人まつり」が１０月８日（土）、９日（日）と開催されました、、、我々今治ＹＥＧ（商工会議所青年部）は９日、通年の恒例事業として"水軍鍋"を作り、無料の試食をしましたねぇ。。。[準備１]ただ今年は配布場所に変更がありました、、、この数年は商店街の中で配布していたのですが、その場所に「まちなか広場 ほんからどんどん」さんが去年の１１月にオープンしたので、それ以前に配布していた「旧：ビサージュ」さん前に戻っての配布になりました。。。[準備２]担当委員会のメンバーは朝早くから、、、我々は１１時に集合して、配布準備をしましたねぇ。。。巨大な鍋には味噌味の汁が、大量（１０００食ですので）に仕込まれています、、、味噌を溶き入れるのも一苦労ですねぇ。。。[配布の様子１]配布する"水軍鍋"の具は、今治近海の海産物で、"鯛"、"紅白かまぼこ"、"海老"です、、、そして"ネギ"と"揚げ"、"餅"が入ります。。。"餅"には"ＹＥＧ"の焼印が入れられています。。。[今治の海産物の具材]これも最近の恒例ですが、私の担当は"餅"茹でです、、、今年は"汁"かけ担当の同級生Ｋさんが来られなかったので、Ｙ副会長とのコンビになりました。。。因みに"水軍鍋"では、、、"餅茹で八年！、汁かけ十二年！！"と言われています。。。[配布の様子２]予定時間の１２時を待たずに、１１時４５分から配布開始です、、、というのもすでに数百人の行列ができていましたからねぇ。。。[完成状態]ところが、今年は場所の変更があったせいか、、、人通りが多い商店街から外れたせいか、、、例年約４０分で配布完了するのですが、残り３００食位からペースダウンです。。。結局１時間オーバーの１時前くらいに、やっと配布が終わりましたねぇ。。。[ＹＥＧ焼印餅アップで]今治のみなさ～～んっ！！ 来年も多分、今年と同じ場所になると思うので、ぜひ食べに来てくださいネ～～っ！！！=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/09
-
【ミニ・ウニ丼】
－今夜は家飯～♪－『ミニ・ウニ丼』今日の夕方、多分今年最後だろう、、、ということで、宮窪のおっさんさんが、ちょっと色黒南国系"ウニ～ちゃん☆"を届けてくれました。。。なので今夜は家飯です、、、が、あいにく家内と子供達は家内の実家に行っていて、とりあえず今夜は一人でいただくことになりました。。。[宮窪産色黒ウニ～ちゃん☆]以前も記事にしましたが、色黒の"ウニ～ちゃん☆"はＢ級品ということで、店頭に並ぶことは無いそうです、、、で～もっ、味はＡ級品と変わりません。。。甘～～く、、、マッタリ～～とした、一時を楽しませてくれますねぇ。。。[ミニ・ウニ丼]私は足に爆弾を抱えているので、あまり量を食べるワケにはいきません、、、今夜は"ミニ・ウニ丼"でガマンガマンです。。。残りは明日、家族で"手巻き寿司"でいただくことになりそうです。。。[各アップで]宮窪のおっさんさん、いつもありがとうございます！！ 色黒南国系"ウニ～ちゃん☆"、、、来年もまた会いましょうネ～～っ！！！=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/08
-
【みそつけ麺（麺食堂 とまと）】
－ソロで行くプチ遠征記－『みそつけ麺（麺食堂 とまと）』本日はソロでプチ遠征です、、、そろそろ新しいメニューが出ていないかと「麺食堂 とまと：リンク多いのでたどってください」さんに行ってみましたねぇ。。。[冬メニュー]すると"ビンゴ～☆"、、、出ていました"冬メニュー"です。。。"みそ野菜ラーメン"、"みそつけ麺"、"担々麺"の三品ですねぇ。。。[これも気になる]またカウンターの上には"肉巻おにぎり"なるものが、、、これも気になりますねぇ。。。なので今日は"みそつけ麺"と"肉巻おにぎり"を注文することにしました。。。[みそつけ麺：￥５５０＋肉巻おにぎり：￥１５０]そう言えば、この新メニューの"みそ野菜ラーメン"は昨年の"野菜みそラーメン"でしょうか？？？ また"野菜みそつけ麺"というのも食べたことがありましたねぇ、、、そしてかなり前には"担々麺"の試作品のようなのも食べさせてもらったことがありました。。。[つけ麺アップで]やがて約１０分で注文のできあがりました、、、で、気になるお味です。。。まず麺は中太でほぼストレート、固茹でなのでしっかりしたコシがあります、、、前にも記事にしたように「光屋」さんと同じ麺だと思われます。。。[つけタレをアップで]そして"つけタレ"は、、、おおぉぉぉ、これは以前の"野菜みそつけ麺"とはちょっと違います。。。濃厚でトロ～～っとしているのは似ていますが、味噌が懐かしい、、、というか慣れ親しんだ地元の味噌の味なのです。。。また"唐辛子"でなく"柚子コショウ"で辛みを出しています、、、なので独特な酸味も感じますねぇ。。。最初"つけタレ"に浮かんでいるのは"揚げニンニク"だと思っていましたが、食べてみると"帆立のヒモ"の様な感じです、、、なんとも奥深い味わいの"つけタレ"が、タップリと麺に絡んできますし、その麺には"ピーナッツ"がつぶしてふりかけられていて、とても芳ばしくて"旨いっ！！！"[肉巻おにぎりアップで]また"肉巻おにぎり"は、"シソご飯"を甘辛く味付けした牛肉で巻いています、、、当然、単品で食べてもオカズが必要ありません、、、これも美味しいですねぇ。。。いつもながらこのお店の店主さんの、創作意欲には驚かされます、、、やっぱりお気に入りの食堂ですねぇ。。。[各アップで]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/08
-
【根岸 で次年度の打ち合せ】
－ゴチになりました～♪－『根岸 で次年度の打ち合せ』今夜は次年度今治ＪＣシニアクラブの会長立候補予定者の先輩と、事務局スタッフ予定者の私と後輩Ｉ．Ｋ．君とで、次年度の打ち合せを、やはりＪＣシニアクラブの後輩：Ｔ．Ｍ．君のお店、「根岸：その１・その２」さんで行いました。。。[河豚]約３０分ほど、今後の予定について打ち合せをした後、三人で乾杯です！！ "河豚"は美味しいのですが、、、"アンキモ"は足の爆弾が破裂するとイケナイので、Ｉ．Ｋ．君のお腹に入りました。。。[鰆のタタキなど]"鰆のタタキ"も脂がのっていて最高！！ 私的には"鰆"は春より、秋～冬にかけての方が美味しいと思いますねぇ。。。[アナゴフライ]最近、コレに凝っているとＴ．Ｍ．君が出してくれたのは"アナゴフライ"、、、１匹丸まんまを揚げているのでボリューム満点です！！[はじかみ]あと自家製の"はじかみ"、、、生姜の根を丁寧に掃除して漬けているこの"はじかみ"。。。これがメチャメチャ旨いっ！！！ 端を噛むくらいでなく、コリっコリと食べられます。。。ただ数量限定でしか作れないということで、残りはあとニ十～三十本、、、食べてみたたい人は「根岸」さんに急げ～～っ！！！[松茸の寿司]カナダ産の"松茸"はあれ不思議、、、にぎり寿司にしてもＧＯＯＤ！です。。。初めて食べましたねぇ、、、面白い食感でした。。。[トロなど]さてさてこれだけ食べさせてもらって、今夜は先輩のオゴリ、、、先輩、ゴチになりました～♪ 次年度は頑張りますネ～☆=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/06
-
【もり で 中華丼】
－ソロで行くプチ遠征記－『もり で 中華丼』今日のお昼、仕事の関係で昨日から松山に泊まっていた○丸ちゃん○さんよりＴＥＬがあり、「もり：リンク多いのでたどってください」さんで合流したいとのこと、、、なので私もソロで出動です、、、１時半ころ合流しました。。。ちょうど○丸ちゃん○を待っている時、、、テーブル席ではＦＯＲＺＡさんが"ラーメン"＋"やきめし"を食べていましたねぇ。。。[中華丼：￥４８０]○丸ちゃん○さんは、前回一緒に来た時に、私が食べた"ラーメン"が気になっていたようなので、それを注文です、、、私は今朝、○丸ちゃん○さんにいただいた棒ラーメンを食べたので、まじおさんのこの記事で気になっていた"中華丼"を注文しました。。。[アップで１]さてこのお店では、お母さん一人が調理をされているようなので仕方がないのですが、まず○丸ちゃん○さん注文の"ラーメン"が４、５分でできあがりです、、、そしてその後さらに７、８分で、やっと"中華丼"ができあがりでしたねぇ。。。なので○丸ちゃん○さん、、、すでに"ラーメン"は完食済みでした。。。（笑）[アップで２]さて気になるお味です。。。トロ～リとした餡かけはやや茶褐色、、、タップリの野菜と肉やエビがご飯を覆っています、、、ご飯に対して餡かけの量の方が多いくらいで、とても４８０円で食べられる"中華丼"とは思えません。。。また餡かけの味は円やかな醤油味、、、フライパンでガツっと炒めた風でなく、どちらかというと鍋でこしらえたと言う感じの和風な味わいです。。。お母さんの人柄が表れているようですねぇ、、、といも美味しくいただきました！！！=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/06
-
【豊島ラーメン(タチウオしょうゆ味）】
－本日の"朝ラ～"－『豊島ラーメン(タチウオしょうゆ味）』今朝は"朝ラ～"です、、、昨日○丸ちゃん○さんより、たくさん棒ラーメンをいただいたので、その中から広島県くれこういき商工会のおすすめ商品："豊島ラーメン(タチウオしょうゆ味）"をいただくことにしました。。。[豊島ラーメン(タチウオしょうゆ味）]商品紹介のページによると、、、『瀬戸内海のど真ん中漁師の島で有名な豊島で一本釣りされた太刀魚の骨から取った醤油味のオリジナルスープが決め手。うれしなつかし島の味。』ということです。。。"太刀魚"が素材に使われた珍しいラーメンですねぇ。。。[約３分でできあがり]麺の茹で時間は３分、、、仕上げには添付の"タチウオ骨粉"をふりかけます。。。で、気になるお味です。。。麺はやや細めで少しシットリ系、、、スープをほどよく絡めます。。。そしてスープは鶏ガラ魚介系で、少し尾道ラーメンのような醤油味スープですねぇ、、、また表面には背脂のような小さな脂が浮かんでいます。。。ふりかけた"タチウオ骨粉"の風味もよく、なかなかハイレベルなインスタントではないでしょうか！？ 正直、ヘンなラーメン屋さんより美味しいです！！ 朝からスープも完食してしましたねぇ。。。[各アップで]=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/06
-
【今日の日替り定食（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『今日の日替り定食（マルダイ）』水曜日は恒例で隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんの出前です、、、今日の日替り定食は"ヒレカツ"でしたねぇ。。。[日替り定食：￥５００→￥４００]いつもながら出前で４００円、、、しかも今日は"ヒレカツ"＋小鉢２つ、、、安いですねぇ。。。[各アップで]"ヒレカツ"もしっかりとした肉質のカツが三枚、、、美味しくいただきました。。。[棒ラーメンがいっぱい]そうそう、今日は当ブログでもお馴染みの、棒ラーメン博士：○丸ちゃん○さんが仕事の関係で松山入り、、、その道中、たくさんの棒ラーメンを届けてくれました。。。○丸ちゃん○さん、ありがとうございました～☆=================================================《さざえつぼ焼セット》「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！ レンジで"チンっ♪"するだけで、本格料亭の味が楽しめます。詳細はこちらの記事をご参照ください！！！[調理例]【お問い合わせ先】「みよし」 愛媛県今治市本町4-1-24 0898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。=================================================
2011/10/05
-
【さざえつぼ焼セット（みよし）】
－超簡単調理！！ レンジでチンっ♪－『さざえつぼ焼セット（みよし）』私のよく行く「みよし」さんで、このたび"さざえつぼ焼セット"の通販が始まりました！！[調理例]今治の近海で採れた新鮮な"さざえ"を、１個１個すべて中身を出し、一口サイズにカット・味付け済みになっていますので、ご家庭で本格料亭の味が楽しめます。。。また冷凍してあるので、長持ちしますねぇ。。。[アップで]中身がうまくだせず、いつもワタが食べられなかったアナタ、、、ほらこの通り、、、最後まで美味しく食べられますヨっ！！[調理方法]調理方法は超簡単、、、レンジで４分間"チンっ♪"するだけ。。。（６００Ｗ目安）[梱包例]気になるお値段は、さざえ１個４００円（安いっ！）で、１０個からの注文（＋送料）を承ります。。。クロネコヤマトのクール宅急便（冷凍）でお届けします。。。（送料の目安はコチラのページから、[クール宅急便]でチェックしてください：発地は愛媛県です）[アップで]料金は現在、銀行振り込み（振込手数料のご負担をお願いします）のみで承っています、、、入金の確認がとれ次第、"さざえつぼ焼セット"を発送させていただきます。。。まずは下記の【お問い合わせ先】にご連絡ください！！*************************************************【お問い合わせ先】「みよし」愛媛県今治市本町4-1-240898-23-8005※お届け先の氏名・住所・電話番号・数量を、a.a.a.123.@docomo.ne.jp 迄、メール送信お願いします。*************************************************
2011/10/04
-
【陣 で 無尽】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『陣 で 無尽』今夜はＪＣ時代の役員無尽が、居酒屋「陣」さんでありました、、、今回も予約はしていましたがコースは頼んでいません、、、各自自由に注文をしましたねぇ。。。[メニュー]料理の数はたくさんあります、、、でもどの料理も１００円単位なのですねぇ。。。しかも安いっ！！[とり皮焼き]私は今治名物の"とり皮焼き"からいただきました、、、カリッと焼かれていて美味しいですねぇ。。。[料理いろいろ１]"ホッケ"は食べでがありますし、"せせり"は味があります、、、真ん丸なのは"もっチーズ"、、、"チーズ"入りの"モチ"を揚げていて、私は大好きなのです。。。[料理いろいろ２]今夜は長崎五島獲れの"寒サバ"の塩焼もいただきました、、、"サバ"なのに"アジの塩焼"みたいな味がします、、、ご飯と一緒に食べると美味しいでしょうねぇ。。。[寒サバ塩焼]昨夜はおとなしく帰ったので、今夜は松本町ネオンパトロールです、、、でも松本町にはほとんど人通りがありません、、、寂しいものですねぇ。。。
2011/10/04
-
【中華そば鎌井】
－ソロで行くプチ遠征記－『中華そば鎌井』今日のプチ遠征は、今治の銀座商店街港側の端の道路沿いに、１０月１日にオープンした「中華そば鎌井」さんです、、、当ブログに時々コメントいただく、おｯ！和尚。さんに新店舗の情報をいただいて知っていたのですが、今日まで行くことが出来ませんでした。。。[お店外観]ＢＡＲＩの有名ブロガー：まじおさんは、すでに訪問されたようで、３日には記事にされていました、、、私もその記事を見て、ソロで出撃しましたねぇ。。。店内はカウンターが６席と４人掛けのテーブル席が一つの１０席です、、、１時半ころの訪問でしたが、２、３人のお客さんが座っていました。。。[メニュー]私は一人なのでカウンターに座り、"中華そば"を注文です、、、カウンターのすぐ前が厨房で、目の前では大きな寸胴で豚骨スープがグツグツと煮込まれていますねぇ。。。ラーメンを作る店主さんと、洗い物と給仕をする奥さんの二人のようで、やや初老のご夫婦という感じです、、、なのでお客さんも年配の方が多いようですねぇ。。。[中華そば：￥５００]やがて５分ほどで"中華そば"ができあがりました、、、で、気になるお味です。。。中位の太さの手もみ風、、、茹で加減は、ちょっと柔らかいかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、豚骨醤油ですが濁ってなく澄んでいます、、、なので押しの強い豚骨でなく、柔らかい円やかな味ですねぇ。。。確かに"中華そば"という表現でぴったりでしょう。。。[アップで]そしてトッピングは"チャーシュー"、"カマボコ"、"玉子"、"もやし"、"キクラゲ"、"ネギ"ですが、"もやし"、"キクラゲ"、"ネギ"は一山にされ中央に位置しています、、、ちょっと珍しい配置でしょうかねぇ。。。また"チャーシュー"は三枚添えられ、タイプは私の好きなシャキシャキタイプです、、、この"中華そば"にはトロトロタイプは合いそうにないので、これはＧＯＯＤ！でしょう。。。[各アップで]結論として"広島ラーメン"っぽい感じで、飲んだ後にもピッタリの優しい"中華そば"といえます、、、麺を固めでお願いすれば、私も好きな味ですねぇ。。。た～～だっ、店主さんが一生懸命"中華そば"を作っている横で、奥さんがタバコをス～パスパ、、、挙げ句の果ては"くわえタバコ"で"ゆで卵"のカラを剥き始めました。。。いくらなんでもこれはイケマセンねぇ、、、誰かが注意してあげるべきでしょう。。。せっかくの美味しい"中華そば"が台無しになってしまいますヨっ！！！*************************************************【お店の情報】住所：今治市常磐町１－３－１電話：非公開営業時間：11:00～翌1:00（スープ無くなり次第終了）定休日：現在は無休席数：１０席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真をご参照ください*************************************************
2011/10/04
-
【ＹＥＧ １０月例会・異業種交流会（笹）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＹＥＧ １０月例会・異業種交流会（笹）』今夜は私の所属する、今治商工会議所青年部（ＹＥＧ）の１０月例会・異業種交流会が開催されました、、、通常の例会が行われ、その後は例会事業です。。。[講師のお二人]例会事業の講師は東京海上日動火災保険（株）の河野氏と、ＪＣ・ＹＥＧの後輩：Ｋ君でした、、、大災害における自社企業の危機管理、災害対策、事業継続計画（ＢＣＰ）などについて勉強しました。。。まぁウチの様な大地震でなくとも、風が吹けば飛ぶような小さな店舗には、そんな大規模な計画はできそうにありませんけどねぇ。。。[笹の外観]その後はメンバーのお店、「和風レストラン 笹：リンク多いのでたどってください」さんに移動して、異業種交流会（早い話が飲み会）が行われました、、、約４０名くらいが参加しましたかねぇ。。。[料理いろいろ１]私の席の横では、先輩のじょに（自称：ジョニー）サンが、自前のキープ"陸奥八仙"をふるまってくれましたねぇ、、、純米吟醸のフルーティーな美味しいお酒です。。。この蔵元は"男山"でも有名ですネっ！！[陸奥八仙]今夜は"芋炊き"や"栗ご飯"など、季節のモノをいただきました、、、１０時半過ぎまで居座り、日本酒をたらふくいただいたので今夜はココで撃沈、、、パトロールには出かけられませんでしたねぇ。。。[料理いろいろ２]
2011/10/03
-
【みそラーメン（もり）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『みそラーメン（もり）』先日「麺屋 壱」さんで"みそつけめん"を食べたのですが、今日はどうしても「もり：リンク多くなったのでたどってください」さんの"みそラーメン"が食べたくなりました、、、なのでお昼に行ってみることにしましたねぇ。。。[おでん：各￥６０]今日も２時前なので、お客さんは他にいませんでした、、、"おでん"を二本とって"みそラーメン"の注文です。。。それにしても一本６０円の"おでん"は安い、、、また出汁がよ～く染みていて、黒々としています。。。[みそラーメン：￥４３０＋おでんの玉子]やがて待つこと約５分で"みそラーメン"のできあがりです、、、"おでんの玉子"をトッピングして、スープを一口。。。"ニンニク"と"一味唐辛子"、"白ゴマ"が味噌味を引き立てます、、、やっぱり旨いっ！！[アップで]でも"麺固め"の申告を忘れました、、、なので麺はちょっとコシが弱かったですねぇ。。。次に食べる時は、忘れないようにしなくっちゃ！！！[各アップで]
2011/10/03
-
【まど居 を 再訪】
－本日の遠征記－『まど居 を 再訪』"万長ラーメン：帰ってきた昭和の細麺"、大試食会にはじまり、「麺屋 壱」さん、「鳥越製麺所」さん、「うどん 武蔵」さんと遍路し、「川之江城」を見学と、、、今日は男同士でよく遊びました。。。[お店外観]今治に帰ってきたのは夕方の６時半ころ、、、三人で仕上げの夕飯を食べることにしました。。。が、日曜日はあまり空いているお店がありません、、、我々は居酒屋メニューが食べたかったので、Ｉ．Ｋ．君家の近所の「まど居」さんに行くことにしましたねぇ。。。[メニュー]このお店は前にも紹介しましたが、Ｉ．Ｋ．君の友人の奥様（女将さん）と女の子の二人で営業している、ちょっと隠れ家っぽいお店です、、、でも前に来たときより、ずいぶん料理の品数が増えています。。。[親かしわ塩焼き]私は昨日も"焼き鳥"を食べましたが、今夜も"焼き鳥"をいただきます、、、今治人なのですねぇ、、、毎晩でも"焼き鳥"は食べられそうです。。。[料理いろいろ１]酒を酌み交わしながら、今日一日の出来事を語りあかしました。。。が～～っ、Ｉ．Ｋ．君、、、注文したのにほとんど料理に手をつけません、、、さすがの彼も、約６玉の麺がお腹に残っているようでしたねぇ。。。[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】住所：今治市室屋町１－２－１２電話：0898-22-6603営業時間：18:00～23:00定休日：木曜日席数：約２０席駐車台数：たぶん無しＨＰ：？【メニュー】記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/10/02
-
【川之江城（仏殿城）】
－本日の遠征記－『川之江城（仏殿城）』ラーメン～うどん遍路の帰り、、、我々は「川之江城」にやってきました。。。私は城マニアというわけではありませんが、多少、興味があるのですねぇ。。。「川之江城」は市内からやや外れた海の側の鷲尾山山頂にあります、、、天守閣には昔の町並みの模型もありましたが、町はずれにあるお城はちょっと珍しいでしょうかねぇ。。。[天守閣]概要 [Wikipedia からコピペ]伊予・讃岐・土佐・阿波を結ぶ交通の要衝である川之江の鷲尾山山頂に位置した川之江城は、南北朝時代から戦国時代にかけての城であり、別名仏殿城といわれるように本来は仏閣であった。昭和時代には本丸付近の石垣に僅かの名残りを留めるに過ぎなかった。しかし川之江市制施行30周年記念事業として、1984年から城山公園整備事業として、本丸跡に天守、涼櫓、櫓門、隅櫓、控塀などが建築された。そのため、必ずしも史実通りに再現したとはいえない。[櫓門]歴史 [Wikipedia からコピペ]南北朝時代、南朝方の武将であった河野氏の砦のひとつとして、土肥義昌が1337年に川之江城を築いた。その後戦国時代には城主は妻鳥友春になっていたが、土佐の長宗我部氏へ河野氏に背いて通じたため、河野氏配下の河上安勝によって落城した。豊臣秀吉の四国平定以後は、川之江地方は小早川、福島、池田、小川と目まぐるしく領主が変わったが、加藤嘉明の時代に川之江城は廃城になった。一柳直家が1636年に川之江藩を立藩し、城を再築しようとしたが1642年に死亡し領地は没収され、以後天領になったため、再築されなかった。[鎧・甲冑]観覧料は大人：１００円、小中学生：５０円ということで、まぁ安い方でしょう、、、天守閣の最上階からは、川之江の街が一望できましたねぇ。。。[天守閣からの景色]
2011/10/02
-
【うどん 武蔵】
－本日の遠征記－『うどん 武蔵』「鳥越製麺所」さんの次に我々が向かったのは、「うどん 武蔵」さんです、、、ホントは「上戸うどん」さんに行きたかったのですが、残念ながら日曜日は定休でした。。。[お店外観]広い駐車場は、ゆうに５０台以上停められそうですが、我々が到着した２時半ころは、ほとんど車は停まっていませんでした、、、入口付近に停めて店内へ入りましたねぇ。。。[メニュー]駐車場も広ければ店内も広い、、、情報では４８席ということですが、テーブルの配置次第でもっと座れるでしょうねぇ。。。カウンターの上の大きなメニュー看板を見上げ、Ｉ．Ｋ．君はなにやらまた二品注文していました、、、で、私は"おろしぶっかけ小"、Ｓ君は"かけうどん小"の注文でした。。。[おろしぶっかけ小：￥２４０]さて気になるお味です。。。こんどは先ほどの「鳥越製麺所」さんとちょっと違い、やや太目の四角い麺です、、、もっちりでなくシコっとした食感で、コシはまぁまぁという感じです。。。私的にはもうちょっとモッチリとした方が好きですかねぇ。。。[各アップで]また出汁はイリコベースではないようで、鰹＋昆布系だと思われるあっさりとした上品な味わいです、、、なのでセルフというより一般店のような出汁と言う感じでした。。。[かけうどん小：￥２１０]そうそうこのお店、、、一人前の量が多い。。。さっきの「鳥越製麺所」さんの１．５倍くらいありそあうです。。。この量なのにＩ．Ｋ．君、、、二人前をたいらげていますねぇ、、、なんという大食漢なのでしょう。。。[武蔵の日・感謝の日]さて今日の男同士、ラーメン～うどん遍路はここまで、、、この後、帰り道がてらと腹ごなしに「川之江城」に寄ってみることにしましたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】形態：セルフ住所：香川県観音寺市豊浜町箕浦川西甲341-1電話：0875-52-6377営業時間：8:30～16:00定休日：無休席数：４８席駐車台数：約５０台ＨＰ：【メニュー】（一例）[冷] 肉ぶっかけ小：￥５１０、肉ぶっかけ大：￥５９０、ざるうどん小：￥２６０、ざるうどん大：￥３４０、おろしぶっかけ小：￥２４０、おろしぶっかけ大：￥３２０、ぶっかけ小：￥２１０、ぶっかけ大：￥２９０、ひやかけ小：￥２１０、ひやかけ大：￥２９０[温] 肉うどん小：￥５１０、肉うどん大：￥５９０、釜玉うどん小：￥２６０、釜玉うどん大：￥３４０、釜ぶっかけ小：￥２１０、釜ぶっかけ大：￥２９０、かけうどん小：￥２１０、かけうどん大：￥２９０*************************************************
2011/10/02
全55件 (55件中 1-50件目)
