2013年06月の記事
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【ツーリングの後で。。。（南蛮亭）】
－本日のプチ遠征記－『ツーリングの後で。。。（南蛮亭）』本日の鳥豚号でツーリングの後、Ｔ先輩と後輩Ｏ君と「南蛮亭：リンク多いのでたどってください」さんで待ち合わせしました、、、前回の遠征時もそうでしたので、なんだかパターンのようですねぇ。。。[激辛南蛮焼]昨日の夜、今日の朝・昼と、魚料理が続いたので、肉料理が食べたいというのもありました、、、相変わらず"激辛南蛮焼"は辛い～っ！！ でも旨い旨い～☆[焼物いろいろ１]また今夜も"ポテトベーコン"に"バター"をもらってトッピングです、、、私もＴ先輩も、この食べ方がお気に入り！！ 今回食べたＯ君も、きっと次回はこの食べ方になるでしょう。。。[焼物いろいろ２]
2013/06/30
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【いなかもん】
－鳥豚号で行く遠征記－『いなかもん』さて大三島～大島まで戻って来て、我々がやって来たのは、、、"藻塩アイス"があるこの場所。。。そう亀老人山展望台ですねぇ。。。[藻塩アイス]私は何度か来たことがありますので、、、いつものように"藻塩アイス"を買って、展望台に上がることにしました。。。アイスにはちょっと"藻塩"をトッピング、、、こうするとアイスの甘さが引き立つのです！！[亀老人山展望台]さてそうこうするうちに、お昼の時間が近づいてきました、、、今日のお昼は、この方に予約をしていただいた、漁師さんがやっているお店：「いなかもん」さんです。。。我々は１２時少し前に到着しました。。。[お店外観]さてさてまずはその外観、、、地元ならではのお店という感じで、今回のような予約を入れていなければ、一人で飛びこむには勇気が入りそうな感じです。。。でもひとたび暖簾をくぐると、明るいご夫婦が迎えてくれます、、、ちょっとアットホームな感じですねぇ。。。[釜がずら～り]さて我々の予約席には、"鯛飯"の釜がずら～りっ！！ 用意されているのも"鯛の刺身"や"鯛の南蛮漬"などです、、、どうやら"鯛づくし"にしていただいているようです。。。[料理いろいろ]ほどなく"鯛飯"も炊きあがりました、、、蓋を開けると"鯛の身"がゴロゴロと入っていますねぇ。。。よく混ぜて、少し蒸らしていただきます。。。[釜飯]おおぉぉぉ、、、これぞ漁師さんの"鯛飯"です、、、潮の香りがしますねぇ。。。"鯛の身"もホクホクっ！！ "鯛の吸物"もＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[釜飯と鯛の吸物]しか～もっ、このボリュームでお値段一人２０００円、、、嬉しくなっちゃいますねぇ。。。情報によると"カツ丼"や"中華そば"も美味しいんだとか、、、これはまた食べにこなくっちゃイケマセン！！[いきいき館にて]さてその後、「いきいき館」で休憩、、、そして「千年松」さんの方へと走りましたが、雨がポツポツ落ちてきました。。。雨雲の動きは、どうやら我々に近づきつつあるようです、、、なので今回のツーリングは、ここでお開きとなりました。。。うんうん、気持ちよかった、、、美味しかった、、、また誘ってくださいネ～～♪*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市吉海町仁江29-1電話：0897-84-3335営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00定休日：年中無休席数：約２０席駐車台数：約８台ＨＰ：？*************************************************
2013/06/30
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【光藤旅館（その２）】
－鳥豚号で行く遠征記－『光藤旅館（その２）』心地よい潮風と出港する漁船の音を聞きながら、「光藤旅館」さんで朝６時半に起床しました、、、そしてなんだかんだと身支度を調え、７時から朝食です。。。[朝食１]旅館の食事らしい朝食ですが、一つ一つが美味しいっ！！ "塩鯖"は大好きなので、ご飯がすすみます。。。[塩鯖]そのご飯がまた美味しいっ！！ 卵を溶いて"卵かけご飯"で二膳もいただいちゃいました。。。[朝食２]さぁ朝食もいただいたので、ツーリングにでかけましょう、、、朝８時に出発です！！ それぞれのバイク特有のエキゾーストノートが響きます、、、ワクワクしますねぇ。。。[ツーリングスタート]まず我々は、伯方島を一周しました、、、そしてその後、大三島に渡り海岸線から「大山祇神社」を目指しました。。。[大三島から]そして「大山祇神社」に到着したのは９時過ぎころ、、、この時間の神社は、まだ静かでした。。。[大山祇神社]参拝を済ませ、また海岸線で大三島を一週し、今度は大島に戻りました、、、大島ではお昼の予約をしているお店があるのですねぇ。。。
2013/06/30
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【光藤旅館（その１）】
－鳥豚号で行く遠征記－『光藤旅館（その１）』今夜は仕事が終わってから、伯方島の「光藤旅館」さんに鳥豚号でやってきました、、、ＪＣ関係の友人が、明日、近隣の仲良しのライダーズクラブ数名で、しまなみ海道沿線をツーリングすると言うことで、誘っていただきましたねぇ。。。[お店外観]なので今夜は「光藤旅館」さんで泊まりです、、、伯方町有津の港湾の前にあるので、潮風の香りが心地よい旅館です。。。[バイク１]さて私がやって来たのは夜の７時を過ぎていましたが、すでに他のメンバーは到着しています、、、並んでいるバイクはほとんどリッターカーですねぇ。。。でも私の鳥豚号は４００ｃｃ、、、それでもガタイだけは、他のバイクと同じくらいあるんです。。。[バイク２]私が到着して、ほどなく乾杯で宴が始まりました、、、明日のツーリングコースや、観光スポットなどの話題になります。。。[料理いろいろ１]もちろん料理もどんどん出てきます、、、さすが島の旅館、、、海鮮素材が素晴らしいんです。。。 刺身もプリプリだし、"サザエ"も美味しいっ！！ "サザエ"はこの位の大きさのものが、ホントは一番美味しいのかもしれません。。。[クルマエビ（生）]エビの種類はよく知りませんが、、、多分"クルマエビ"だと思います。。。これを旅館のお母さんが、プリっと剥いてくれるのです、、、我々素人には、生の"クルマエビ"をキレイに剥くのは、ちょっと難しいんですねぇ。。。うんうん、甘くて旨い旨い～☆[剥いてくれました]そして"アコウ（キジハタ）"の煮つけも出てきました、、、漁師さんの味なので、ちょっと濃いめの味付けなのですが、これがまた美味しいっ！！[アコウ（キジハタ）]"タコの唐揚げ"や"エビの塩焼き"もできあがりました、、、これで１泊２食付きで８０００円（飲み代別）なんです。。。信じられないくらいリーズナブルです。。。[料理いろいろ２]さてさて、今夜は明日に備えて、早めに寝ることにしましょう、、、と思いながらも数人で、部屋の横のテラスっぽい場所で二次会でしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市伯方町有津甲2310番地2電話：0897-72-0536部屋数：７室（約２０名）駐車台数：約１０台ＨＰ：？【料金】（一例）１泊２食付：6,000円～ 宿泊のみ：4,500円 朝食付：5,000円（すべて税・サ別）*************************************************
2013/06/29
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【大衆食堂 まるちゃん】
－鳥豚号で行くプチ遠征記－『大衆食堂 まるちゃん』今日は明日のツーリングのため、鳥豚号で出勤しています、、、なのでお昼はソロよりちょっと足を伸ばすことができました。。。以前より気になっていた「大衆食堂 まるちゃん」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。[お店外観・店内の様子]私が暖簾をくぐったのは１時４５分ころでした、、、店内には３人のお客さんがいました。。。そして厨房には親子でしょうか、、、女性二人での切り盛りのようです。。。お店はカウンターとテーブル、座敷の席に分かれています、、、私はテーブル席に着きました。。。[メニュー]メニューを見ると、気になるものもいくつかありましたが、初めての訪問なのでメニューの最初の"Ａセット（半チャ－ハン＋ラーメン）"をお願いしました、、、やがて待つこと約６分でできあがりです。。。[Ａセット（半チャ－ハン＋ラーメン）]さぁ気になるお味です。。。まずは"ラーメン"、、、麺は中位の太さで、縮れに近いウェーブがかかっています、、、加水多めなのでシットリとした食感ですねぇ。。。そしてスープは鶏ガラ＋豚骨＋魚介系の醤油味、、、一通りの風味がする気がしますねぇ。。。そして何より、ものすごく熱いっ！！ 私はぬるいスープは大嫌いなので、このアツアツ・スープは評価が高いでしょう。。。[ラーメン]またトッピングは"チャーシュー"、"もやし"、"ねぎ"といたってシンプルですが、この"チャーシュー"がＧＯＯＤ！！ 私の好きなタイプですねぇ。。。でも上述の加水多めの麺が、時間とともにのびてしまうのが残念、、、次回は麺固めでお願いした方が良いかもしれません。。。[各アップで]次に"半チャーハン"、、、どう見ても"半"ではありません。。。しっかり一人前はあるのではないでしょうか？？？ そしてこの"半チャーハン"もアツアツで提供されています、、、程よいパラパラ感と、"チャーシュー"の具もＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[半チャーハン]そして何よりそのお値段、、、このセットが６００円です。。。"ラーメン（中華そば）"は単品だと３５０円、、、"焼豚玉子飯"もワンコインの５００円。。。名前通りの大衆食堂価格は、ウレシイかぎりですねぇ。。。[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：電話：営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00定休日：月曜日席数：２５席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/06/29
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【今夜はほどほどで。。。（ひなや）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『今夜はほどほどで。。。（ひなや）』２８日の今夜は「ひなや：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、ちょっと人数が少なく５人の参加者でした。。。[料理いろいろ１]でも料理は豪華絢爛、、、こんなに出てきて、予算は大丈夫なのかと心配になるほどですねぇ。。。[鯖の焼物]名前はワカリマセンが、"鯖の焼物"がＧＯＯＤ！！ お酒を飲んでいなければ、白いご飯が欲しいところです。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]ホントはゆっくり飲みたかったのですが、明日は早朝より鳥豚号を出動させねばなりません、、、飲み過ぎないよう、ほどほどでおいとまさせていただきましたねぇ。。。
2013/06/28
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【月末のハイカラ丼（佳ぼん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『月末のハイカラ丼（佳ぼん）』私のような不景気な商売人は、月末になると支払いに追われてキングボンビー（古っ！）になります、、、そんな月末のお昼はワンコインで済ませたいものです。。。それでもなんとなく丼モノが食べたくなったので、「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました。。。[ハイカラ丼：￥４５０]"カツ丼"や"他人丼"なんかだと、たいていワンコインをオーバーします、、、でも「佳ぼん」さんには、他店ではほとんど見かけない"ハイカラ丼"があるのですねぇ。。。しかもお値段は４５０円、、、しっかりワンコインでお釣りがあります。。。[各アップで]さて気になるお味は過去記事をご参照ください、、、トロトロ玉子の下には"天かす"が敷かれ、"フワっ、トロ～、サクっ！！"の食感がＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆
2013/06/28
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【旧友と みよし】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『旧友と みよし』今夜は旧友と、「みよし：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、この友人と食事をするのは、１５年ぶり位ですねぇ。。。[料理いろいろ１]まずは作り置きのおかずを何品かもらい乾杯です、、、そして私は明日から、魚料理が三日間続くので、焼き鳥系を注文しました。。。[明太子入玉子焼]今日は"和牛"のイイのがあるということでしたので、焼いてもらいましたまた、、、ワサビと塩でいただきましたが、甘くて美味しいっ！！ また大将の手がちょと空いている時には、"明太子入玉子焼"もお願いします。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ]
2013/06/27
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【牛かすうどん中盛（えごし）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『牛かすうどん中盛（えごし）』本日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先生はまだ「うどん処 えごし：リンク多いのでたどってください」さんに行ったことがなかったので、ご案内させていただきました。。。[牛かすうどん（中盛）：￥７００]今日の診療は早く終わったので、１時前には暖簾をくぐることがではました、、、でも席がほとんど埋まっています、、、なので我々はカウンター席に着きました。。。そしてもちろん注文は"牛かすうどん"、、、先生も私も中盛でお願いしましたねぇ。。。やがて約１０分で"牛かすうどん"ができあがってきました。。。[各アップで]さて気になるお味は、過去記事をご参照ください、、、先生も初めて食べた"牛かす"に大満足のご様子でした。。。そうそう店主さんから、昨日の残りだから商品にならない、、、ということで"ざるそば"をサービスしていただきました。。。確かに蕎麦が少し短く切れてしまいますが、味にはさほど変わりはありません、、、いっかり手打ちの"ニ・八蕎麦"です。。。うんうん、旨い旨い～☆ でもはっきり言って、、、今日は食べ過ぎですねぇ。。。[ざるそば（サービス）]
2013/06/27
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【Ｒｏｅｎ が再入荷しました！】
－サングラス・メガネ新着情報！！－『Ｒｏｅｎ が再入荷しました！』現在メーカーでも欠品続出中の、ダークでアバンギャルドな人気ブランド、｢Rorn(ロエン)｣のフレームが数本、再入荷しました！ ｢Rorn(ロエン)｣とは、狼煙(のろし)の訓読み。 ロック調のハードなデザインが魅力です。今回もすぐに売り切れる人気商品ですので、お早めに～☆◆Rorn －ロエン－ ・フレーム RN-6106 COL.C-4 55□ ・￥19,950-(税込) → ￥11,900-※ロック調のハードなデザインが魅力！◆Rorn －ロエン－ ・フレーム RN-6107 COL.C-3 55□ ・￥19,950-(税込) → ￥11,900-※ロック調のハードなデザインが魅力！◆Rorn －ロエン－ ・フレーム RN-6205 COL.C-2 54□ ・￥16,800-(税込) → ￥10,000-※ロック調のハードなデザインが魅力！◆Plus Mix -プラスミックス- ・フレーム PX-13258 COL.040 55□ ・￥21,000-(税込) → ￥12,600-※感受性の強いピュアヤング層のためのアイウェア！◆MERCURYDUO -マーキュリーデュオ- ・フレーム MDF-8001 COL.4 54□ ・￥21,000-(税込) → ￥11,300-※優雅で落ち着いたデザインが人気のブランド！◆MERCURYDUO -マーキュリーデュオ- ・フレーム MDF-8005 COL.2 53□ ・￥21,000-(税込) → ￥11,300-※優雅で落ち着いたデザインが人気のブランド！_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2013/06/27
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【ツナとタイカレー（いなば）】
－本日の"朝カレ～"－『ツナとタイカレー（いなば）』 今朝も"朝カレ～"です、、、最近、カレー比率が高くなった気がしています。。。先日も紹介した、現在でもネットでは売り切れ中という缶詰の、「いなば食品（株）」さんのタイカレーシリーズですが、なぜか我が愛媛では時々見かけます、、、今回は松山の「エミフル」で買ってきましたねぇ。。。その中から"ツナとタイカレー(グリーン) "を食べてみることにしましょう。。。 [ツナとタイカレー] さてＨＰによると、、、『ツナの大きめフレークにタイカレー(グリーン)を加えました。本場タイで作った本格風味。やや辛め 』ということです。。。今回はレンジで温めてみました。。。[できあがり] さぁ気になるお味です。。。レンジで温めたせいか、"グリーンカレー"の香りがキッチン中に漂っています、、、朝から我が家はアジアンですねぇ。。。そして一口、、、"おやっ！？"、、、前回ほど辛くないかなあぁぁぁ。。。" でも前回は"イエロー"、、、今回は"グリーン"、、、"グリーン"の方が辛そうなのですけどねぇ。。。どうやら"ツナ"の甘みが、辛さを和らげているようです、、、その"ツナ"もタップリ入っていますし、"こぶみかんの葉"も入っています。。。やはりこのシリーズは、缶詰と思えぬ本格的なタイカレーですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/27
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【金の麺（セブンイレブン）】
－本日の"朝ラ～"－『金の麺（セブンイレブン）』本日の"朝ラ～"は、Ｉ．Ｋ．君のお土産の中から、「セブンイレブン」さんの"金の麺"です、、、「セブンイレブン」さんの店舗は、香川、徳島にはできましたが、愛媛にはまだなてのですねぇ。。。そしてこの"金の麺"、、、製造元は「東洋水産（株）」さん、、、ということは"マルちゃん正麺 醤油味"との比較も気になるところです。。。[金の麺]さてＨＰによると、、、『生麺のような麺と味わい深いスープを使った、こだわりの袋ラーメンです。ノンフライ麺は手間暇をかけることで、なめらかでコシのある、もちもちとした食感を実現。麺と相性の良いスープは、鶏ガラと魚介のだしが効いた、あっさりとしながらもコクのある醤油味スープに仕上げました。』ということです、、、茹で時間は長めの４分半～５分でできあがりです。。。[できあがり]では気になるお味です。。。麺は中位の太さで、インスタントっぽくかなり縮れています、、、またきなり黄色なのでかん水も多めなのかもしれません。。。ただ加水は中位で、すこしモチモチっとした食感ですねぇ。。。正直"マルちゃん正麺 醤油味"の麺とは、全然違う感じです。。。そしてスープは、ベースは鳥ガラというより薄い豚骨系の醤油味という風味、、、でもこちらは、やや"マルちゃん正麺 醤油味"と似ている気もします。。。結論として、"生麺"とはかけ離れていると思えますが、上出来のインスタント袋麺と言えるでしょう。。。[各アップで]
2013/06/26
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【アボガドに鰻の蒲焼（笹）】
－本日のプチ遠征記－『アボガドに鰻の蒲焼（笹）』今夜は今治ＹＥＧが主管する「愛媛県大会今治大会」の部会が開催されました、、、記念式典と記念事業の二つの部会が合同で開催されましたねぇ。。。そしてその後は、「和風レストラン 笹：リンク多いのでたどってください」さんで懇親会です。。。[料理いろいろ１]県大会の司会などでお世話になる"瀬戸内しまなみ大使"も、２名参加してくれました、、、「笹」さんには特に予約を入れていなかったので、好きなモノを注文していきます。。。メンバーは１５人以上いたので、お店にはご負担をおかけしましたねぇ。。。[アボガド]メニューにはなかったのですが、私は"オボガド"を刺身風にいただきました、、、これがちょっと"マグロのトロもどき"で美味しいんです！！[料理いろいろ２]また昨今の価格高騰で、個人ではなかなか食べられない"鰻の蒲焼"もお願いしちゃいました、、、うんうん、旨い旨い～☆[鰻の蒲焼]
2013/06/24
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【お気に入りの 中華風焼うどん（ごくう）】
－ソロで行くプチ遠征記－『お気に入りの 中華風焼うどん（ごくう）』今日のお昼は両替ついでに「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、このお店の私的なお気に入りメニューより、今回は"中華風焼うどん"にしましたねぇ。。。[中華風焼うどん：￥４２０]１時過ぎのお昼時でしたので、４、５人のお客さんがいました、、、なので約１０分くらいで"中華風焼うどん"はできあがりました。。。さて気になるお味は、、、うどんは中位の太さ、今治風"コシヌケ"みたく柔らかくはありません。。。モッチリタイプと言う感じです。。。そして"中華風"ということでソースはかかっていません、、、塩ダレ味のようなこのサッパリがイイんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/24
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【岩国海軍飛行艇カレー（平清）】
－本日の"朝カレ～"－『岩国海軍飛行艇カレー（平清）』本日は"朝カレ～"です、、、先日、岩国基地を見学に行っていた、後輩Ｉ．Ｋ．君のお土産ですねぇ。。。なんでも岩国海軍飛行艇カレー推進委員会の提案により、地元岩国の３社が海上自衛隊岩国航空基地のレシピに基づき各社オリジナルの「岩国海軍飛行艇カレー」の開発に取り組んだということです。。。今回は２種類もらった中から、「平清（ひらせい）」さんのものをチョイスしました。。。[岩国海軍飛行艇カレー]さてＨＰによると、、、『岩国海軍飛行艇カレーは、海上自衛隊岩国航空基地で発案されたご当地カレーです。岩国れんこんをバターで炒め、牛肉と豚肉の合い挽き肉を使ったキーマカレーに仕上げてあります。れんこんのシャキシャキ感が一段とおいしさをそそります。岩国でカレーのおいしいたんぽぽさん監修のもと、平清自社加工場で一ツ一ツ手作りしています。おいしいとご満足頂け、末永く愛されるカレー作りに努めています。』ということです。。。３～５分、熱湯で温めてできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まずゴロゴロとしたジャガイモのようなものが見られますが、これが"岩国れんこん"です、、、食感は"シャキホクホク"という感じでＧＯＯＤ！！ そしてカレー自体は、牛肉と豚肉の合い挽き肉を使った"キーマカレー"ということですが、どう見ても普通のルータイプ、、、残念ながら合い挽き肉の食感はありません。。。まぁそれでも、わずかにツブツブは感じますかねぇ、、、全体的にちょっと酸味のあるタイプのカレーでした。。。[各アップで]
2013/06/24
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【朝日食堂】
－本日の遠征記－『朝日食堂』本日は「エミフルＭＡＳＡＫＩ」に私の買い物があり、私と家内で遠征です、、、お昼は伊予市の「朝日食堂」さんに行くことにしました。。。このお店は以前に行った「ＨＩＫＡＲＩ」さんのすぐそばにあるお店ですねえ。。。[お店外観]駐車場は「いよプリンスホテル」さんの裏側になります、、、３台分のスペースだと思われます。。。[お品書き]我々が暖簾をくぐったのは１時前ころ、、、二組のお客さんがいました。。。席はすべて４人掛けのテーブル席×６です、、、我々も席に着き私は"中華玉子そば"を、家内は"中華そば"を、また"いなりずし"も１ケお願いしました。。。そして約７分で注文はできあがりました。。。[中華玉子そば：￥５３０]"中華玉子そば"と"中華そば"の違いは、"溶き玉子"が入っているかどうかだけのようですねぇ、、、さあ気になるお味です。。。まず麺は丸い中太で、加水少なめのほぼストレート、、、ゆで加減は固めでしっかりコシがありますが、乾燥感がある舌触りで、残念ながら我が家の好みのタイプではなさそうです。。。[中華そば：￥５００]でも鶏ガラ＋魚介系だと思われるスープはアツアツでＧＯＯＤ！！ "チャーシュー"でなく"豚細切肉"が使用され、また野菜の甘みも感じるアッサリ系の塩味で、こちらは私好みでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]またトッピングが具だくさん、、、上述の"細切豚肉"、"キャベツ"、"もやし"、"ナルト"、"カマボコ"、"竹輪"、、、そして"白ごま"が降りかかっています。。。なので"中華そば"というより"八幡浜チャンポン"、、、そんな感じです。。。でもボリューム満点でほとんどワンコイン、、、ほんのり甘い"いなりずし"も８０円。。。昔ながらの昭和レトロ・プンプンの「朝日食堂」さんでしたねぇ。。。[いなりずし：￥８０（１ケ）]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県伊予市灘町16電話：089-982-0254営業時間：11:00～19:00定休日：月曜日席数：２４席駐車台数：多分３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真び参照ください*************************************************
2013/06/23
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【第３０回バリブロ会】
－本日のプチ遠征記－『第３０回バリブロ会』今夜は"第３０回バリブロ会"が「韓国家庭料理 コリアタウン」さんで開催されました、、、今回の幹事は、マッチョなナイスガイのＨ君です。。。設営、大変ご苦労様でした。。。[お店外観]今回は料理の他にも、賞品を各自持ち寄りでビンゴゲームのアトラクションがあります、、、何が当たるかなあぁぁぁ。。。[幹事はマッチョなナイスガイ：Ｈ君]さてテープルには"プルコギ"や"焼き肉"、、、お腹はペコペコてせ待ちきれません、、、会長の：Ｔさんの乾杯で、始まりましたねぇ。。。[プルコギ]韓国家庭料理のお店なので、本格的な"プルコギ"がいただけます、、、"韓国風チヂミ"や"チーズチヂミ"もでてきました、、、"チーズチヂミ"は、なんだか薄目の"ピザトースト"のようですねぇ。。。[キムチやチヂミ]でもやっぱり韓国と言えば"骨付カルビ"、、、私の位置から鉄板までは、ちょっと遠かったのですが、この方が焼き場担当をしていただいたので、ちゃんといただくことができましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[骨付カルビ]そうそう、ビンゴゲームで私は"ニンニク"が当たりました、、、写真に撮り忘れましたが、超巨大な"ニンニク"でしたねぇ。。。[次回の幹事：ポチタマ・びじょびじょガールズ]さてさて今回も大変楽しいバリブロ会でした、、、そして次回の幹事は「ポチタマ」さんの"びじょびじょガールズ"の皆様です。。。これは楽しみですネ～～♪[記念写真（ＦＢより拝借）]
2013/06/22
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【チキンライス＋味噌汁（桧垣食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『チキンライス＋味噌汁（桧垣食堂）』今日のお昼は、ソロで「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、以前、誰かが食べていた"チキンライス"を食べてみたくなったのですね。。。[チキンライス：￥４５０＋味噌汁：￥１５０]１時過ぎに暖簾をくぐりカウンター席に座ると、隣にはＪＣの大先輩が、、、思わず恐縮しちゃいました。。。私は"チキンライス"と"味噌汁"を注文し、、、大先輩のお若い頃のお話を聞きながら、待つこと約１５分で注文ができあがりました。。。[チキンライスをアップで]さぁ気になるお味です。。。"チキンライス"はしっかりケチャップ味、、、コロコロと見つかる"鶏肉"が楽しいですねぇ。。。そして"玉子"も混ぜられています、、、また出汁のスープも入っている感じで、私的にはちょっと加水多めかなあぁぁぁ（笑）。。。でも旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/22
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【味一番拉麺 しお味（ＣＯＯＰ）】
－本日の"朝ラ～"－『味一番拉麺 しお味（ＣＯＯＰ）』本日の"朝ラ～"は、先日買ってきた「ＣＯＯＰ」さんの"味一番拉麺 しお味"です、、、この"味一番拉麺"シリーズは、約２６年も前からのロナグセラーだということですが、ナゼでしょう、、、私は知りませんでした。。。。[味一番拉麺 しお味]またＨＰには"しお味"の商品情報はないようです、、、どうやら、後でこのシリーズに加わったようですねぇ。。。茹で時間は４分でできあがりです。。。[できあがり]さあ気になるお味です。。。まず麺はノンフライ製法ということで、中細の縮れ麺、、、かなりシットリとした食感ですが、クニクニっとしたコシがちゃんとあります。。。私的には好きなタイプの麺ですねぇ。。。そしてスープはごく一般的に、鶏ガラ＋豚骨、そして野菜を感じる塩味です、、、ちゃんと美味しい、ちゃんとしたインスタントです、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/22
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【食工房 秀】
－本日のプチ遠征記－『食工房 秀』今夜は私が幹事を務めるワイン会＆朝倉会を「食工房 秀」さんで開催しました、、、安くて美味しいと評判のお店なので、メンバーのＳ君に予約をお願いしましたねぇ。。。[お店外観]以前にも一度４，５人で、訪問しようとしたことがありましたが、満席で入店できませんでした、、、我々がやってきた今夜の７時半ころも、ほぼ満席状態でした。。。[料理いろいろ１]さて飲み放題でお願いしてたましたが、２時間の時間があります、、、遅れてくるメンバーは放っておいて、乾杯しましたねぇ。。。そして次々と料理ができあがってきます、、、おおぉぉぉ、評判通り美味しいしボリューミーっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[ステーキ]ＰＩＺＺＡが出てきたころから、すでに満腹中枢はＦＵＬＬで振り切っています、、、でも最後には"釜飯"も出てくるということです。。。。ははは、、、とても食べきれませんねぇ、、、持ち帰りでお願いしました。。。[料理いろいろ２]今夜はみんな大～大満足です！！ そしてその後はメンバーさんのお店に、ネオンパトでしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市横田町1-1-22電話：0898-25-9258営業時間：17:00～24:00定休日：火曜日席数：約８０席駐車台数：約１０台ＨＰ：？*************************************************
2013/06/21
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【什錦炒麺（長安）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『什錦炒麺（長安）』今日のお昼は２時から約束があったので、近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、"あんかけ"系のものが食べたかったので、"什錦炒麺（五目あんかけカタヤキソバ）"を注文しましたねぇ。。。[炒麺メニュー]"什錦炒麺"は麺を、"ヤキソバ"と"カタヤキソバ"で選択できます、、、"ヤキソバ"は以前に"長安炒麺"で食べたことがあったので、"カタヤキソバ"でお願いしました。。。やがて待つこと約８分で、できあがりました。。。[什錦炒麺：￥７５０]さてできあがった"什錦炒麺"、、、麺は炒めているというより、カリカリに揚がっているようです。。。そう、私の好きな"揚げそば"という感じですねぇ、、、また皿の縁には"練り辛子"も添えられています。。。[アップで]ということで、私はこのタイプには"酢"をドバトバ～っとかけていただきます、、、おおぉぉぉ、やっぱりこの麺は"揚げそば"でしょう。。。でもパリッパリでなくサクサク～っ！！ とした少し柔らかめの食感です。。。タップリの野菜や肉、海鮮の入ったあんをしっかり絡めていただくと、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]そう言えば「長安」さん、、、メニューに"揚げそば"がないようです。。。やっぱりこの"什錦炒麺"が、他店の"揚げそば"と同じものなのでしょうねぇ。。。
2013/06/21
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【チキンとタイカレー（いなば）】
－本日は"朝カレ～"－『チキンとタイカレー（いなば）』本日は"朝カレ～"です、、、先日、近所の業務用スーパーで安売りしていたので、何の気なしに買ってきていた缶詰、「いなば食品（株）」さんの"チキンとタイカレー（イエロー）"なのですが、なんでもこのタイカレーシリーズは、発売（２年前）以来ずっと人気があり、現在でもネットでは売り切れ中という缶詰なのだそうですねぇ。。。[チキンとタイカレー]さてＨＰによると、、、『角切りチキンとココナッツミルクの風味香るイエロータイカレーの缶詰です。』ということです。。。因みにレンジか鍋にあけて温めてとありますが、温めなくてもそままま食べられるということです、、、なので私はそのまま食べてみることにしました。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まずはその香り、、、温めなくとも十分に"ココナッツミルク"の風味がプンプンします。。。そして一口、、、"おおぉぉぉ、、、かっ辛い～！！" まさに眠気も吹っ飛ぶ辛さです。。。温めなくてもこの辛さ、、、温めるともっと辛いのでしょう、、、でも本格的な"タイカレー"です。。。うんうん、旨い旨い～☆ とても缶詰と思えませんねぇ、、、しか～も、"鶏肉"もゴ～ロゴロっ！！ 正直、１００円以下で買ったので、ネット注文で商品の入荷待ちをしている皆様には、なんだか申し訳ない気になっちゃいます。。。それでも他のシリーズの"レッド"や"グリーン"も、食べてみたくなりましたねぇ。。。[各アップで]
2013/06/21
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【昔ながらのとんこつラーメン（マルちゃん）】
－本日の"朝ラ～"－『昔ながらのとんこつラーメン（マルちゃん）』本日の"朝ラ～"は、「マルちゃん：東洋水産（株）」さんの袋麺、"昔ながらのとんこつラーメン"です、、、"醤油"、"味噌"に続き、三食目になりますねぇ。。。[昔ながらのとんこつラーメン]ＨＰによると、、、『北海道産小麦100%の自慢のノンフライ麺に、野菜とガーリックの旨味が効いた濃コク豚骨ラーメン。』ということで、茹で時間は３分でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は"醤油"と同じだと思われる細縮れ麺、、、やはり強めの縮れ具合です。。。程よい加水でシコシコ感とモッチリ感の両方を併せ持つ麺がイイんです！！ またスープは、ちゃんと豚骨味、、、でもコッテリというワケではありません。。。しっかりインスタントっぽさを残した感じです、、、でも今風のインスタントっぽくない袋麺主流に逆行しているのが、かえって新鮮でＧＯＯＤでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆ [各アップで]そう言えば、このシリーズには"昔ながらの塩ラーメン"というのもあるのですが、、、未だ見かけたことがないですねぇ。。。
2013/06/20
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【実行委員会後の懇親会（白楽天）】
－本日のプチ遠征記－『実行委員会後の懇親会（白楽天）』今夜は今治ＹＥＧ（商工会議所青年部）が主管する「愛媛県大会今治大会」の実行委員会が開催されました、、、その後はメンバーのお店「白楽天：リンク多いのでたどってください」さんで懇親会です。。。[料理いろいろ１]最近のお昼はお客さんでいっぱいなので、なかなか訪問できません、、、なんだか久しぶりのような気がしますねぇ。。。[カニ炒飯]でもいつもながらの豪華な大皿料理が並びます、、、今夜は"カニ炒飯"が出てきました、、、好物なのでちょっと食べ過ぎちゃいましたネっ！！[料理いろいろ２]
2013/06/19
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【熊出没注意醤油ラーメン（藤原製麺）】
－本日の"朝ラ～"－『熊出没注意醤油ラーメン（藤原製麺）』今朝の"朝ラ～"も、先日お土産でいただいた「藤原製麺（株）」さんのシリーズです、、、今回は"熊出没注意醤油ラーメン"をチョイスしました。。。[熊出没注意醤油ラーメン]ＨＰによると、、、『北海道限定のお土産ラーメンです。ヒグマをイメージしたパッケージ。北海道の代表的な食べ物、醤油ラーメンをご賞味下さい。』と言うことです。。。茹で時間は今まで同様、長めの４分半位でできあがりです。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。このシリーズの麺は同じで、やや細めのカクカクっとしたウェーブ系縮れ麺、、、加水やや多めでモチモチシットリしています！！ そしてスープは、鶏肉エキス＋魚介エキス、、、それに生姜やニンニクでパンチを利かせた、コク深い醤油スープです。。。ちょっと前の"円山動物園 幻のピンクマラーメン 限定しょうゆ味"にもよく似ています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]それにしてもこのシリーズに慣れると、他のインスタントが物足りなくなってしまいそうですねぇ。。。
2013/06/19
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【ビツクリ～☆ ４２０円の冷麺（白雅）】
－ソロで行くプチ遠征記－『ビツクリ～☆ ４２０円の冷麺（白雅）』先日来、お昼の時間にソロで前を通りかかるたび、気になっていました、、、ぎょうざの店「白雅」さんに暖簾が出ています。。。[お店外観とお昼の営業時間]確かこのお店は夜の営業のみだったはず、、、でも以前は昼の営業をしていて、"ラーメン"を出していたという噂もチラホラ、、、あまりにも気になったので、今日は思い切ってのぞいてみることにしました。。。すると、、、ちゃんと営業されていました！！ 夏場は"冷麺"のみ、、、ということですがＯＫですねぇ。。。[冷麺：￥４２０]時間的に他にお客さんもおらず、貸し切り状態でしたので、"冷麺"は約５分でできあがりました。。。「白雅」さんの"冷麺"は、以前にも夜に食べていますが、せっかくですので気になるお味です。。。麺は中細で加水やや多めの四角いタイプ、、、手もみ程度のほぼストレート、、、冷水でしっかりしめられていてＧＯＯＤ！！ シットリとした食感が私好みです。。。トッピングには"ハム"、"キュウリ"、"もやし"、"スリゴマ"、そして"冷麺"には珍しい"キャベツ"が入っています、、、なのでシャクシャクの食感も楽しいっ！！ そしてタレは、甘酸っぱさ控えめの醤油系で、ゴマ油の香りも良いですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]最後に何よりオドロイタのがお値段、、、このボリュームとクォリティーで、たったの４２０円！！ 思わず聞き返してしまいましたねぇ。。。また夏場（６～８月頃）は"冷麺"なのですが、それ以外は"ラーメン"を提供しているとのこと、、、ん～～っ、これも気になりますネっ！！
2013/06/18
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【滋味居酒屋 陣】
－本日のプチ遠征記－『滋味居酒屋 陣』本日はＹＥＧの部会がありました、、、その後、懇親会を今月６月４日（火）に移転オープンした、「滋味居酒屋 陣」さんで開催しました。。。[お店外観とぢょにサン]お店の場所は松本町２丁目の辺り、、、おでん屋の「櫻（さくら）」さんの隣になります。。。電話番号や営業時間、定休日などの情報はまだありませんが、今治ＹＥＧ会長：ぢょにサンが予約してくれましたねぇ。。。懇親会参加のメンバーは８名、、、我々はいくつかある座敷部屋の、一番奥の席に案内されました。。。[メニュー]テーブルには"イギス豆腐"の付き出しと、"ツガニ"がセットされていました、、、私は一応、今年度の監事ということで、乾杯の発声をさせていただきましたねぇ。。。[ツガニ]さてみんなでいろいろ料理を注文します、、、ありがたきかな、私がブロガーなのをみんなが知っているので、できあがった料理は一端私の前でストップ、、、写真をパチっ！！ それにしても今夜は料理の数がスゴイっ！！ とても名前を覚えられないので、、、写真でお楽しみください。。。[料理いろいろ１][料理いろいろ２][ホルモン焼き][料理いろいろ３][クジラ][料理いろいろ４]どうでしたか～～っ！？ もちろん私一人で食べたワケじゃナイですヨっ！！ みんなで注文すると、こんなになるのですねぇ。。。うんうん、美味しかった～☆*************************************************【お店の情報】－まだ情報がほとんどありません－住所：愛媛県今治市松本町２－３の辺り*************************************************
2013/06/17
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【カツが旨いっ！（ハンター）】
－本日のプチ遠征記－『カツが旨いっ！（ハンター）』今日のお昼は「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"カツ丼"がたべたくなったのですねぇ。。。[このスタイルがＧＯＯＤ！]いつものように、蓋の上に"タクワン"二切れのスタイルで出てきます、、、これがイイんですネっ！！ しかも蓋の隙間から、、、卵がちょっと顔をのぞかせています。。。[カツ丼：￥６００]そして蓋を開けるとそこはパラダイス、、、でも余分な飾り気はありません。。。トロリとした卵にサクっとしたカツの食感、、、このカツがべらぼうに美味しいんですねぇ。。。そしてほのかに甘く円やかな、優しい出汁の味が口内に広がります、、、うんうん、旨い旨い～☆[アップで]
2013/06/17
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【ねぎ豚たま がお気に入り！（ふうふう亭）】
－家族でプチ遠征記－『ねぎ豚たま がお気に入り！（ふうふう亭）』前回もそうだったのですが、私が鳥豚号遠征から帰った後は、家族で「ふうふう亭：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日は父の日なので、娘がごちそうしてくれるかなあぁぁぁ。。。[タコの唐揚げ、鳥のから揚げ]まずはビールにおつまみに"タコの唐揚げ"と"鳥のから揚げ"をいただきます、、、疲れた身体に染み渡る冷たいビールと、"唐揚げ"が美味しいっ！！[豚たま]家内と娘は、いつものように"豚たま"です、、、私は最近お気に入りの"ねぎ豚たま"ですねぇ。。。でも一日バイクにぶらさがってたので、両腕がダルダル、、、なので焼いてきてもらいました。。。[ねぎ豚たま]さてさてできあがった"ねぎ豚たま"、、、なんだか自分で焼くよりも緑がキレイです。。。しか～もっ、フワフワで量も断然多い感じ、、、今度からは焼いてもらうことにしようかなあぁぁぁ。。。で、たっぷり鰹節をかけて、しょう油味でいただくんです、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/16
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【らぁめん もりもり】
－鳥豚号で行く遠征記－『らぁめん もりもり』「真木食堂」～「田丸橋」の後に私がやって来たのは、今年の４月にできた道の駅「八幡浜みなっと」です、、、ここで"しらす丼"でも食べていこう！！ と思ったのでしたねぇ。。。[八幡浜みなっと１]ところがいざ到着してみると、人、人、人、、、あまりの混雑に"しらす丼"を食べる気力もなくなりました。。。まだオープンして２カ月ほどなので、もう少し落ち着いてから食べに来ることにしましょう。。。[八幡浜みなっと２]そしてちょっと商店街の、ＪＣ時代の先輩にご挨拶、、、でも突然の襲撃でしたので、先輩はお留守でした。。。残念っ！！ まぁ気ままな一人ツーリング、、、気にしませんねぇ。。。[お店外観]そこで以前、"八幡浜ちゃんぽん"の店を調べている時、ラーメンが美味しいという情報があった、保内町の「らぁめん もりもり」さんに行ってみることにしました、、、八幡浜からは約１０分、、、午後２時前頃に到着しました。。。[メニュー]暖簾をくぐり店内に入ると、カウンター５席、４人掛けテーブル席×２＋小上がり座敷×１で、約１７席のこぢんまりとした店ですが、１０人近いお客さんがいます、、、私は１人なのでカウンター席に座りました。。。[塩バター らぁめん：￥６００]さて本日一軒目の「真木食堂」さんが醤油味だったので、今度は"塩バター らぁめん"をお願いしました、、、カウンターから見える厨房では、スープを中華鍋で作っています。。。なんだかサッポロラーメンのようですねぇ、、、そうそうこのお店は自家製麺という情報もありました。。。そして待つこと約１５分で"塩バター らぁめん"のできあがりです！！[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず自家製という麺は、中細で四角い形状やや加水多めかなぁ、、、固ゆでで手もみ風のウェーブがかかり、グミ系の独特の触覚と喉越しですがＧＯＯＤでしょう！！ そして鶏ガラ＋豚骨＋魚介と思われるスープは、透き通っていてキレイに輝いています、、、なんだか海の香りを感じる上、柑橘系の風味もしています、、、"柚コショウ"を使用されているのかもしれません。。。で、このスープ、、、上記の麺との相性がバッチリなんですねぇ。。。また徐々に溶け出すバターが、少しずつスープに変化をもたらします。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]トッピングも抱負で"チャーシュー"、"味玉"、"なると"、"キクラゲ"、"もやし"、"ネギ"、そして"バター"、、、これだけ入ってお値段６００円は、かなりＣＰ（コスパ）度も高いですねぇ。。。大～～満足っ！！[夕やけこやけライン]そしてその後、バイパスを海側に抜け"夕やけこやけライン"に出ました、、、ここから伊予市まで、ほぼ海岸線を走ります。。。ううぅぅ～～んっ！！ メチャメチャ気持ちイイ～～♪*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県八幡浜市保内町宮内1-103 電話：0894-37-2568営業時間：11:30～15:00、17:00～20:30定休日：月曜日席数：約１７席駐車台数：約８台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/06/16
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【真木食堂】
－鳥豚号で行く遠征記－『真木食堂』父の日の今日、昨日のぐずついた天気も嘘のように快晴になりました、、、きっと神様も、一生懸命働く世のお父さん達のために、天気をプレゼントしてくれたのでしょう。。。[お店外観]ということで絶好のツーリング日和、、、まぁ私のツーリングは、たいてい一人ツーリングですけどネっ！！ 朝９時に家を出発し、目指すは久万高原町、、、今まで何度となく前まで行きましたが、あまりの行列に入店を断念していた「真木食堂」さんにやってきました。。。[入口と店内の様子]お店に到着したのは開店の１１時より早い１０時半過ぎ、、、まだ暖簾も出ていません。。。でもすでに開店を待っている人が私以外に２人いますねぇ、、、お店の奥さん、それを察してか、開店前の店内に案内してくれました。。。[メニュー]店内は８人掛けテーブルが１席と４人掛けテーブル１席、、、そして座敷には１８人が座れます。。。ガラスのショーウィンドゥや駄菓子など、、、昭和の匂いがプンプンの店内です。。。[いなりずし：￥１００（１ケ）]さて私は８人掛けテーブルの一角に着き、"中華そば"と"いなりずし"をお願いしました、、、厨房ではご主人が、少し早めの営業にとりかかりましたねぇ。。。そして店内にお客さんがいることを確かめてか、次々にお客さんがやってきます、、、三番目の私の注文が出来上がったのは約１２分後、、、その時にはすでに１５人以上のお客さんが座っていました。。。[中華そば：￥５６０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さでほどよい加水、手もみ程度の緩やかなウェーブがかかっています、、、ゆで加減はまずまずの固ゆででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏ガラ＋イリコベースの醤油味、、、アッサリしているも鳥清湯のような甘みを感じます。。。[各アップで１]そしてトッピングは、シャキシャキ、、、というより、パサっとした感じの"チャーシュー"数枚と"かまぼこ"２枚、"なると"と"ネギ"で、いたってシンプル。。。でもパサっとした"チャーシュー"も、この"中華そば"にミョ～にマッチしています。。。これは確かに"中華そば"、、、決して"ラーメン"ではありません。。。でもこの昭和のノスタルジック・プンプンが、旨い旨い～☆[各アップで２]また"いなりずし"も、とっても優しいお味です、、、油揚げの色も厚みも薄いのですが、優しくほどよい甘さの寿司を包んでいます。。。"中華そば"にもよく合っていて美味しいっ！！[暖簾がかかりました]すっかり満足して店内を出ると、暖簾がかかっていますねぇ、、、駐車場には次々に車がやってきています。。。これから大忙しになるのでしょうねぇ。。。[田丸橋１]さてその後は、またツーリングに戻ります、、、久万高原町から内子町に山道を抜けて、「田丸橋」にやってきました。。。先日、高校の同級生がＦＢにＵＰしていたので、ちょっと行ってみることにしました。。。[田丸橋２]そうこの橋は、ＮＨＫのスペシャルドラマ「坂の上の雲」で、正岡子規の妹：律（菅野美穂）が、幼馴染の真之（本木雅弘）を追いかけて駆けていく場面が撮影された橋ですねぇ。。。[田丸橋３]行ってみると、今でも田んぼの側の川にかかった橋です、、、変に手を加えられてないのがイイのでしょう。。。さて今度は、八幡浜方面に鳥豚号を走らせましょう！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県上浮穴郡久万高原町上野尻甲60-2電話：0892-21-1371営業時間：11:00～17:00定休日：水曜日席数：３０席駐車台数：１５台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/06/16
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【うまてつ に 止まり木】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『うまてつ に とまり木』今夜は一人、「炭火焼ダイニング うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんに止まり木です、、、明日の一人ツーリングに備えて、軽～～く一杯ですねぇ。。。[本日のおすすめ]まずは"本日のおすすめ"より"しめサバ"をいただきました、、、浅ジメですねぇ、、、半分は軽く炙ってくれています。。。うんうん、旨い旨い～☆[しめサバ]今夜は焼き物中心にいただきました、、、"カシラ"や"ガツ"、"親鳥"などなど、、、ビールと焼酎がススミマス。。。[焼き物いろいろ]"豚ドーナツ"は私のお気に入りです、、、このコリコリの食感が、何とも言えないんですねぇ。。。おおぉぉぉ、イカンイカン、、、調子に乗って飲み過ぎてしまいそう。。。今夜は早めに退散することにしましょう。。。（笑）[豚ドーナツ]
2013/06/15
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【みそラーメン（豚太郎）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『みそラーメン（豚太郎）』本日は梅雨入りしてから、久しぶりにまとまった雨です、、、朝から降っているので店もヒマ、、、なのでお昼はちょっと足を伸ばして、「豚太郎」さんまでやって来ました。。。[メニュー]ちょっと距離があるので、普段のお昼にはなかなか来られません、、、前回の訪問は、移転オープン直後の４年前でしたねぇ。。。今日も２時前のお昼時間を過ぎた頃でしたが、約１０人位のお客さんがいました、、、テーブル席もたくさんあるのですが、私は一人なのでカウンターに座ります。。。[みそラーメン：￥５００＋豚肉増量：￥１００]人によっては「豚太郎」さんは、"しおラーメン"が一番美味しいっ！！ なんて言いますが、私は昔っから"みそラーメン"派です、、、今回も当然注文は"みそラーメン"。。。ホントは"にんにく"アリでお願いしたいのですが、如何せん接客業、、、"にんにく"はヌキで、、、変わりに"豚肉増量"でお願いしました。。。そして待つこと約３分、、、まるでカップ麺のようなスピードでできあがりました。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の程よい加水のほぼストレート、、、オープン時は混雑のためか、のびてしまっていましたが、今回はしっかり固ゆででＧＯＯＤ！！ そして昔から変わらぬ懐かしさ、、、このみそ味のスープがイイんです。。。また増量でお願いした"豚肉"は"バラ肉"、、、タップリの"もやし"、"ネギ"、"メンマ"、"煮玉子"のトッピングです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]幼少の頃から食べ慣れたこの"みそラーメン"は、、、これからも時々、無性に食べたくなるのでしょうねぇ。。。
2013/06/15
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【冷し中華（福寿園）】
－ソロで行くプチ遠征記－『冷し中華（福寿園）』今日のお昼は遅くなり２時半前でした、、、なので近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。今日も３０度を超える真夏日ということなので、"冷し中華"を注文しました。。。そう言えば「福寿園」さんで、"冷し中華"をいただくのは初めてですねぇ、、、約８分でできあがりました。。。[冷し中華：￥６００]さて気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多めのシットリほぼストレート、、、水でしめられているのでシコシコのコシがあります。。。そしてトッピングは"錦糸玉子"、"焼豚"、"ハム"、"キュウリ"、"トマト"、"紅生姜"です、、、お皿の縁には"練り辛子"が添えられています。。。[各アップで]しっかりマゼマゼして、甘酸っぱいタレを絡めていただきます、、、うんうん、普通に旨い旨い～☆
2013/06/14
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【遊魚菜 平翁（ひらお）】
－本日の遠征記－『遊魚菜 平翁（ひらお）』今夜は第三月曜の会を日程変更して「遊魚菜 平翁」さんで開催しました、、、我が今治で烏賊料理といえば、真っ先に名前が挙がるお店ですねぇ。。。[お店外観]私もブロガーになる前に、何度か訪問していますが、ナゼかブロガーになってからのお誘いがなかったようです、、、約６、７年ぶりの訪問でしょうか？[料理いろいろ１]さて最初から、豪華絢爛な料理が並びます、、、"煮こごり入りの茶碗蒸し"が美味しいっ！！ "鰈の煮付"も上品な味ですねぇ。。。[活烏賊の姿造り]そしてなんと言ってもコレっ！！ "活烏賊の姿造り"は最高っ！！ 生きた烏賊を刺身にしてくれていて、甘くてマッタリと、、、うんうん、旨い旨い～☆[刺身の残りは天ぷらに]さてこのあたりですでにお腹は一杯なのですが、、、、まだまだ料理が出てきます。。。"鯨刺し"や"ちりめんご飯"などなど、、、お腹パンパンになって、満足満足～～♪[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】住所： 愛媛県今治市石井町1-5-60 電話：0898-23-2868営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00定休日：月曜日席数：６０席駐車台数：約２０台ＨＰ：？*************************************************
2013/06/13
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【鳥丼＋鳥スープ（もり）】
－ソロで行くプチ遠征記－『鳥丼＋鳥スープ（もり）』本日のお昼は、ソロで「もり：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日は"鳥丼"を注文しましたねぇ。。。もちろん"鳥スープ（小）"も忘れずに発注、、、"鳥Ｗ"でいただきましょう！！[鳥丼：￥５７０＋鳥スープ（小）：￥８０]他にお客さんも一人いましたが、すでに食事を終えていましたので、約５分で"鳥丼"＋"鳥スープ"はできあがりました、、、"きざみ海苔"がタップリかかり、"タクワン"は丼の端っこに二切れです。。。[鳥丼アップで]以前にも食べていますが、気になるお味です。。。 丼の中には"ご飯"と山盛りの"鶏肉"、、、"鶏肉"は焼き鳥にされていて、"モモ"、"ムネ"、"セセリ"など、いろいろな部位の感じです。。。また上記の通り、丼を覆うように"きざみ海苔"と"ネギ"がトッピングされていますねぇ。。。そして独特な味の"タレ"、、、普通の"焼き鳥のタレ"と"塩出汁タレ"とが合わさったような、甘塩っぱいタレです、、、ボリュームも満点で、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]そうそう一部の情報で、「もり」さんの夜の営業再開が聞かれていますが、、、お母さん、ご自分の体調との関係で、現在思案中ということでした。。。ムリせず、元気で頑張ってくださいネ～～♪
2013/06/13
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【小熊出没注意バター醤油（藤原製麺）】
－本日の"朝ラ～"－『小熊出没注意バター醤油（藤原製麺）』今朝の"朝ラ～"も、先日お土産でいただいた「藤原製麺（株）」さんのシリーズです、、、"小熊出没注意バター醤油"をチョイスしました。。。[小熊出没注意バター醤油]ＨＰによると、、『北海道限定のお土産ラーメンです。熊出没注意の新シリーズ。バターとコクのあるまろやか醤油スープの相性は抜群です。』と言うことです。。。茹で時間は長めの４分半位でできあがりです。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。麺はやや細めのカクカクっとしたウェーブ系縮れ麺、、、加水やや多めでモチモチシットリしています！！ そしてスープは、魚介系にややバターの風味を感じますが、バター味という強さはありませんねぇ、、、なので比較的あっさり系の醤油ラーメンという感じでしょう。。。それにしてもパッケージからは想像もつかないような、本格的な仕上がりです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/13
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【天ぷらうどん（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『天ぷらうどん（マルダイ）』今日は水曜日、、、「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんに出前をお願いしました。。。前回注文した時に、うどんが変わった気がしたので、再確認もかねて"天ぷらうどん"を発注です。。。約５分で到着しましたねぇ。。。[天ぷらうどん：￥５００→￥４００]さて気になるお味です。。。まずはうどんの麺、、、アレレ！？ 前回と同じ太さで同じ麺だと思うのですが、前回の食感がクニっとした感じだったのに対し、今回は堅いグミのようなグニグニの感じです。。。う～～んっ、ゆで加減の問題なのでしょうか？？？[各アップで]でも二尾トッピングされている"エビ天"が、揚げたてプリプリで美味しいっ！！ しかもお値段は院内価格でたったの４００円、、、うんうん、上等上等～☆
2013/06/12
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【コスパ度高し～☆（つぼ吉）】
－本日の遠征記－『コスパ度高し～☆（つぼ吉）』今夜はＪＣシニア関係の無尽が、「つぼ吉：リンク多いのでたどってください」さんでありました、、、人気店なので、１カ月以上前から予約していましたねぇ。。。[料理いろいろ１]７時からの会で、我々はほぼ一番乗りでしたが、次々にお客さんがやってきます、、、８時頃には満席状態になりました。。。予約しておいて正解です！！[料理いろいろ２]メインの"もつ鍋"にたどり着くまでにも、次々に料理が出てきます、、、これだけで十分お腹いっぱいになります。。。[もつ鍋（塩味）]やがて"もつ鍋"の登場です！！ "塩味"、"醤油味"、"味噌味"から選べますが、私は"塩味"がお気に入りです、、、ということで鍋は三個ありましたが、全部"塩味"になりましたねぇ。。。もちろんシメはラーメンです、、、うんうん、旨い旨い～☆[シメはラーメン]さてさて、これだけ食べて飲み放題で一人４０００円、、、いつもながらコスパ（ＣＰ）度が高い「つぼ吉」さんでしたねぇ。。。
2013/06/11
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【スーパーチキン弁当】
－今日のお昼はお弁当－『スーパーチキン弁当』本日のお昼はお客さんの予約があったので、ホカ弁にすることにしました、、、近くの「ほっかほっか亭」さんで買ってきましたねぇ。。。[スーパーチキン弁当：￥４４０＋ポテトサラダ：￥１１０]私的にホカ弁のキング的なメニューは、"スーパーチキン弁当"です、、、おそらく四国限定商品の、この弁当が私は大好きなのです！！[アップで]親鶏の皮と身を薄くスライスして、塩とブラックペッパーで炒め、アクセントには唐辛子のピリ辛味、、、歯ごたえがよく、ご飯との相性もバッチリ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/06/11
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【エクストラ・コールドの黒生（鉄火鳥）】
－本日の遠征記－『エクストラ・コールドの黒生（鉄火鳥）』今夜は第２月曜、、、「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんで無尽です。。。[料理いろいろ１]毎月の無尽なのですが、その度いろいろメニューを変えてくれます、、、ありがたいことですねぇ。。。今日は美味しい"鰹の刺身"から始まりました。。。[エクストラ・コールドの黒生]そして今夜の目玉は、なんと言ってもコレっ！ アサヒの"エクストラ・コールド"の黒生っ！！ こいつが旨い旨い～☆ 黒ビールにありがちな独特の酸味も皆無、、、なんだかコーラのようなコーヒーのような、不思議な旨さなのです。。。[料理いろいろ２]調子に乗って三杯も飲んじゃいました、、、足の爆弾がちょっと心配でしたねぇ。。。
2013/06/11
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【他人丼（ごんべ食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『他人丼（ごんべ食堂）』今日のお昼は、ソロで「ごんべ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ちょっと丼ものが食べたくなりましたねぇ。。。"天丼"にしようか、、、いや"かつ丼"にしようかと迷ったのですが、、、そう言えば"他人丼"を食べたことがない気がします。。。なので"他人丼"をお願いしました。。。[他人丼：￥５００]やがて待つこと約５分でできあがりです、、、このお店の丼物には"漬け物"が付いてきます。。。そして気になるお味、、、まず目につくのがトロトロの卵、、、イイ具合にトロけていますねぇ。。。そしてその卵に包まれているのは、"牛肉"と"玉ねぎ"と"ネギ"、、、"牛肉"もしっかり"牛肉"です。。。[アップで]またその下のご飯には、ヒタヒタに出汁がかかっています、、、所謂つゆダクですねぇ。。。あまり甘すぎず、ちょうど良い味でイリコの薫りもプンプン。。。うんうん、旨い旨い～☆ [各アップで]
2013/06/11
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【Enjoy Honda 香川 2013】
－本日の遠征記－『Enjoy Honda 香川 2013』「長田ｉｎ香の香」さんでうどんを食べた後、我々は坂出市江尻町の「Hondaセーフティトレーニングセンター四国」で開催されている『Enjoy Honda 香川 2013』にやって来ました、、、会場周辺には、たくさんの警備員の方がおられます。。。我々自動車組は駐車場が遠いため、メンバーをおろし車を停めてきましたねぇ。。。[二輪駐車場]会場のそばの二輪駐車場には、ものすごい数のバイクが停まっています、、、ざっと５００台、、、いやそれ以上でしょうか？？？[会場の様子１]入り口のゲートでチケットを切ってもらい会場に入りました、、、入り口付近にはたくさんのホンダのバイクが展示されています。。。もちろんまたがってもＯＫです！！[会場の様子２]私は大型の免許を持っていないですし、まだまだ高嶺の花ですが、、、１１００ｃｃにまたがり写真をパチっ！！[CB1100]今年の２月２８日に発表された"ゴールドウイング Ｆ６Ｂ"もありました、、、なんと１８００ｃｃ、、、いつかはこんな大型にも乗ってみたいなあぁぁぁ。。。[ゴールドウイング F6B]もろちん会場にはバイクだけでなく車も展示されています、、、往年の名車もありますねぇ。。。[会場の様子３]私の娘の車：Ｎ１も、（写真とり忘れましたが）無限のパーツ装着車や、サーキット使用っぽくメイクされたものもありました。。。[会場の様子４]そして午後１時４５分からは、、、（私の生年）１９６５年のＦ１世界選手権シリーズ最終戦メキシコＧＰを制覇した"ＲＡ２７２"のエンジン点火です！！ [Honda RA272]カン高いエキゾーストノートが会場全体に、響き渡りましたねぇ。。。（その様子はコチラから見ることができます）[RA272のエンジン]その後、トライアルバイク競技のプロライダー、小林 直樹 氏と小川 友幸 氏 による、トライアルバイクショーが行われました、、、我々の目の前で、アクロバットさながらの驚きライディングテクニックを披露していただけました。。。[トライアルバイクショー１]本当はココでも動画を撮りたかったのですが、、、"オーー、マイ、ガッッ！！"、、、バッテリーＥＮＤです。。。[トライアルバイクショー２]このころから雨がポツリポツリと降り始めました、、、なので私と義兄弟は、テントのあるＢ級グルメ会場に移動です。。。[Ｂ級グルメ会場]ちょっと小腹も空いたので、いろいろ物色してみましょう、、、"気仙沼ホルモン"、"トンテキ"、"北海道ザンキ"、"じゃが豚"、"肉巻きおにぎり"などを買いました。。。[Ｂ級グルメいろいろ]で、お味の方は、、、ん～～っ、残念ながら特筆するほどのものはございませんでしたが、、、"北海道ザンキ"だけができたてアツアツで美味しかった！！[各アップで]さてさて雨も本降りになってきたので、帰路につくことにしましょう！！ 最後になりましたが、お世話いただきましたバイク店の皆様と関係各位、、、、今日知り合えた皆様方、、、ホントに楽しい一日をありがとうございました！！ また来年も、、、いやツーリング等でもお誘いくださいネ～～♪
2013/06/09
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【長田ｉｎ香の香（Enjoy Honda 香川 2013）】
－本日の遠征記－『長田ｉｎ香の香（Enjoy Honda 香川 2013）』今日は松山の義兄弟がお世話になっているバイク屋さんから、『Enjoy Honda 香川 2013』のイベント参加のお誘いをうけました、、、ありがとうございます！！ 関係者やお客さん関係、約３０名のみんなで参加するということです。。。本来はバイクでツーリングの予定でしたが、あいにく午後から雨の予報、、、なので車で参加することになりましたねぇ。。。[ぴっぴ天：￥３００]石鎚ＳＡで私は合流し、みなさんと初めてお会いしました。。。バイク屋さんの店長さん、ご家族連れさん、若かったり渋かったりのライダーの方々、、、みんな気さくで良い方達ばかりです。。。よろしくお願いします！！ で、写真の"ぴっぴ天"は、豊浜ＳＡで買いました、、、"ぴっぴ（＝うどん）"が入った天麩羅で、これが結構美味しいっ！！[お店外観]さて我々はまず腹ごしらえということで、善通寺ＩＣを降り「長田ｉｎ香の香」さんにやって来ました、、、私的には三度目の訪問です。。。"釜あげ"が有名なお店ですねぇ、、、我々が到着した１１時前にはすでに、行列ができていました。。。[店内の様子]ということで我々も行列に並びました、、、約５分で順番が回ってきて注文です。。。私は"釜あげ大"と"冷し小"をお願いしました、、、順番札をもらって席を確保です。。。[メニュー]各席には"釜あげ"用の出汁が入った陶器と、"冷し"の出汁が入ったポット、それに薬味の"ネギ"と"生姜"が置かれています、、、私は義兄弟と出汁の味比べをしながら出来上がりを待ちました。。。[釜あげ大：￥３５０]そして待つこと約１５分、、、店員さんに番号を呼ばれ手を挙げると、席に持ってきてくれましたねぇ。。。さぁいただきましょう。。。[各アップで]気になるお味、まずは"釜あげ"です。。。麺は中太でエッヂ角が取れた感じの四角い麺です、、、"釜あげ"らしくアツアツで、表面はニュルニュルっとした口当たりです。。。でもクニっとしっかりしたコシもあり、喉越しもＧＯＯＤ！！ "こんぶ"、"うるめ"、"にぼし"、"めじか"が使用されているという出汁は、独特な風味がありますが、"釜あげ"によく合いますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[冷し小：￥２５０]そして"冷やし"の方は、、、冷水でしめられているので、表面こそ滑らかな口当たりですが、今度はしっかりとグングンっというコシを感じます。。。出汁の方もやや醤油味が強いようでパンチがあります、、、おおぉぉぉ、こちらも旨い旨い～～♪[各アップで]さぁしっかり食べて腹ごしらえができました、、、『Enjoy Honda 香川 2013』に向かうことにしましょう。。。*************************************************【お店の情報】形態：一般店住所：香川県善通寺市金蔵寺町１１８０電話：０８７７－６３－５９２１営業時間：9:00～17:00定休日：水曜日、木曜日席数：１２０席駐車台数：１２０台ＨＰ：http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/06/09
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【焼ぶた玉子飯（金龍別館）】
－ソロで行くプチ遠征記－『焼ぶた玉子飯（金龍別館）』"そう言やぁ、食べたことがないなあぁぁぁ" と、ふと思い立って「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんに、ソロでやってきました、、、何を食べたことがないかというと、今や今治のＢ級グルメの旗頭、"焼豚玉子飯"を、このお店で食べたことがないのですねぇ。。。[焼ぶた玉子飯：￥６３０]今まで何度となく訪問している「金龍別館」さんにも、もちろんあることは知っていました、、、このお店では"豚"をひらいて"ぶた"にしています。。。午後１時過ぎの店内は他にお客さん１人だけ、、、約５分で"焼ぶた玉子飯"はできあがりました。。。[焼ぶた玉子飯アップで]おおぉぉぉ、やっぱり、、、というのはこのお店のメシ物には、"タクワン"が付いてくることが多いのです。。。この"焼ぶた玉子飯"にも付いてきましたねぇ。。。さぁ気になるお味です、、、"半熟玉子"をつぶし、"焼ぶた"と一緒にタレを絡めていただきます！！ うん！？ 意外とアッサリです！！ "焼豚玉子飯"と言えば、コッテリ系のハズなのですが、この"焼ぶた玉子飯"は、とても優しい味ですねぇ。。。[各アップで]あまり甘くもなく、逆に塩っぱくもなく程よい主張のタレ、、、やや薄目にカットされた"焼ぶた"の食感も程よい。。。そのほど良さが"スープ"にも"タクワン"にもマッチしますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
2013/06/08
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【廣島つけ麺本舗ばくだん屋】
－本日の"朝ラ～"－『廣島つけ麺本舗ばくだん屋』本日の"朝ラ～"は「廣島つけ麺本舗ばくだん屋」さんの"温つけそば"です、、、広島のお土産の定番のようで、数人の皆様からいただいていました。。。[温つけそば]実は朝から辛いつけ麺は、ちょっと抵抗があったのと、作るのが面倒だったのでなかなか食べていませんでした、、、約５～６分の茹で時間、一度水洗いし、もう一度お湯に戻し５秒、、、そして"たれ"は別に作りますねぇ。。。その"たれ"には"秘伝辛味"を入れるのですが、私は半分くらいで秋分でしょう。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺は中太の平打ち系のストレート、、、固茹での上、加水低めなので強いコシにモチモチ感があります。。。その麺が辛い"たれ"を吸い付かせ、うんうん、辛い辛い～☆ やっぱり目覚めのラーメンとしては強烈すぎます、、、これはお昼、もしくは夜にいただくべきでしょうねぇ。。。[各アップで]
2013/06/08
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【いりこうどん（美松）】
－ソロで行くプチ遠征記－『いりこうどん（美松）』今日のお昼は、なんだか"いりこうどん"の気分です、、、ソロで「美松：リンク多いのでたどってください」さんに出かけました。。。[お品書き]１時半過ぎのお店には２、３人のお客さんが座っていました、、、私も席に着き"いりこうどん"を注文です。。。[おでん（厚揚げ）：￥１５０]それだけではちょっと淋しかったので、"おでん"をのぞいてみると、なんと"厚揚げ"がまるごと一丁あるではあ～りませんか、、、なのでそれをとって、"いりこうどん"のできあがりを待ちましたねぇ。。。[いりこうどん：￥３７０]さぁ気になるお味です。。。このお店の"うどん"は、自家製麺ということですが、やや細めの今治風コシヌケフニャフニャ麺です、、、そして出汁はイリコ＋昆布ベースで少し濃いめの醤油味、この麺と出汁の相性がＧＯＯＤなんです！！[アップで]そしてトッピングは当然"いりこ天"、、、出汁殻のイリコと昆布の再利用です。。。衣がしっかりまとわれ、、、イリコのイガイガと昆布のシャクシャク、衣のモチモチっとした食感が、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]それ以外にも"竹輪"や"カマボコ"もトッピングされ、お値段はわずか３８０円、、、ＣＰ（コスパ）度も高い"いりこうどん"ですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】 住所：愛媛県今治市本町5丁目3-32 電話：0898-22-5480 営業時間：11:00～18:30 定休日：月曜 駐車台数：５台 席数：２８席 ＨＰ：？ 【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/06/07
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【冷やし担々麺（麺小町）】
－本日のプチ遠征記－『冷やし担々麺（麺小町）』本日のお昼は、うちの店から徒歩圏内の「喜多方らーめん 麺小町 今治店：リンク多くなったのでたどってください」さんに行きました、、、もちろん歩いて行きましたねぇ。。。[期間限定メニュー他]最近の「麺小町」さんは、いろいろ新しいメニューができています、、、今回も"期間限定メニュー"や"富山ブラック"などのメニューが増えていました。。。で、席に着いた私は"期間限定メニュー"より"冷やし担々麺"をお願いしましたねぇ、、、約８分でできあがってきました。。。[冷やし担々麺：￥７５０]さぁ気になるお味です。。。まず目を見張るのはトッピングの豊富さ、、、タップリの"ピリ辛挽肉"の他に"ゆで卵"、"メンマ"、"ネギ"、、、そして"キャベツ"、"もやし"、"にんじん"、"玉ねぎ"、"スナックエンドウ"、"キクラゲ"の野菜類が盛られています。。。[各アップで]中太の加水やや多めの縮れ麺は、冷水でしめられているのでコシがあってＧＯＯＤ！！ 甘酸っぱいごま風味のタレには、"ラー油"も浮かんでいます、、、上記のタップリトッピングと、麺、タレをマゼマゼしていただくと、うんうん、旨い旨い～☆
2013/06/06
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【白クマ塩ラーメン（藤原製麺）】
－本日の"朝ラ～"－『白クマ塩ラーメン（藤原製麺）』先日、北海道に旅行に行っていたという友人Ｓ君が、「藤原製麺（株）」さんの"熊（小熊・白熊）出没注意シリーズ"の熟成乾燥ラーメンを、たくさんお土産に買ってきてくれました、、、Ｓ君、いつもありがとう～～♪[藤原製麺の熊シリーズ]今日の"朝ラ～"はその中から、"白クマ塩ラーメン"をいただくことにしました、、、この商品については、ちょっとネットでググってみると、"円山動物園 白クマ塩ラーメン"が、パッケージを変えて商品化されたようですねぇ。。。[白クマ塩ラーメン]さて通販サイトの商品紹介によると、、、『丹念に熟成してつくられた、コシの強い細切り麺と、専門店のじっくり炊き出したガラスープが美味しさの秘訣です。』と言うことです。。。茹で時間は少し長めの４分でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。前回、麺はインスタントとしてはやや中太と書きましたが、最近はインスタントでも太麺が多くなりましたので、中細のカクカクっとしたウェーブの縮れ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感がＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは、ガラ系＋野菜のような甘い香りがする、あっさり系の塩味、、、縮れ麺がスープをよく絡めます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]それにしても「藤原製麺」さんの熟成乾燥ラーメンは、インスタントとは思えぬほどハイレベルです、、、まぁ一食あたりの単価もそれなりに高めなのですが、私的にはお気に入りの、インスタントラーメンですねぇ。。。
2013/06/06
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【北海道サッポロラーメン（飛騨國・十勝庵）】
－本日の"朝ラ～"－『北海道サッポロラーメン（飛騨國・十勝庵）』本日の"朝ラ～"は、Ｇ．Ｗ．に買ってきていた「（株）飛騨國」さん製造で、「（株）十勝庵」さん販売の"北海道サッポロラーメン"です。。。[北海道サッポロラーメン]販売者のＨＰによると、、、『あっさりとしながらコクのある味噌と豚肉のうまみが凝縮されたスープです。』ということです。。。前回食べた"喜多方らーめん"と同じ麺のようで、、、かため（９０秒）、おすすめ（２分）ということなので、私はかなりかため（９０秒より早く）にしました。。。またスープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の平打ち縮れ麺、ほどよい加水で滑らかな食感です、、、ゆで加減はかなりかためにしたのでＧＯＯＤです。。。そしてスープは、、、アレレ！？ あまり味噌味を感じません。。。味噌風味の醤油味という感じです、、、というか、かなり薄味なのでサッポロラーメンの気がしません。。。もう少しパンチが欲しいところですねぇ。。。[各アップで]
2013/06/05
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