2008年09月の記事
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ギイ・アミオ
ギイ・アミオの２００５年シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・サン・ジャンです。基本的に若いワインは飲まないつもりでしたが、このワインは、来年のコート・ド・ボーヌを飲む会７に出す予定でした。先日のコート・ド・ボーヌを飲む会６で、このワインの２００１年が残ってしまいましたので、家で開けることにしました。色は赤紫、若いベリー系の香り、タンニンが強くまだまだ若い味わい、でも果実味が強く、良かったです。
2008年09月29日
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シャンパン２３
ビルカール・サロモン・ブリュット・リゼルヴです。職場の宴会の後、ルヴァンに寄りました。グラスシャンパンは、酸がすっきりで、泡が溌剌でした。その後、グラスワインで、２００５年ルチェンテをいただきました、ルーチェのセカンドということで、タニックですが飲み頃で、ベリー系が強かったです。
2008年09月25日
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ルイ・ジャド４９
ルイ・ジャドの２００４年ブルゴーニュのＤｅｍｉです。２度目になります。ブルゴーニュは、プルミエ・クリュ以上しか買わないと書きましたが、家で飲む場合、フルボトルだと次の日まで残り、味わいが落ちがっかりしてしまうことが多いので、このワインをまた購入してしまいました。明るい赤色、香りは花の華やかな香り、でもヴィラージュ物のため、味わいは優しく。自宅で、ワインが飲みたくなった時には、ちょうどいい物だと思いました。ワイン会開催予定を更新しました。よろしければ、御覧ください。
2008年09月19日
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ドイツワイン２
２００５年ゴールデン・ノーベンバーライン・ヘッセンのニアシュタイナー・ヒッピングのカビネットです。妻の会社のオークションで入手しました。品種は、リースリング。涼しくなってきたので、チーズ・フォンデュに合わせ開けました。優しい香り、酸味があり、カビネットですが、甘みは強めでした。チーズ・フォンデュに合って、美味しかったです。
2008年09月13日
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コート・ド・ボーヌを飲む会６
第５５回コート・ド・ボーヌ（プルミエ・クリュ）を飲む会６ピノクラブワイン会平成２０年９月１１日（木）静岡県浜松市アーベント ワインリスト１ １９９８ ギィ・ラルマンディエ・グラン・クリュ・クラマン・プレステージュ シャンパーニュ２ １９９９ ムルソー・シャルム（ルイ・ラトゥール）３ １９９９ シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ（ルロワ）４ １９９５ ピュリニイ・モンラッシェ・コンベット（エティエンヌ・ソゼ）５ １９９７ ポマール・レ・リュジアン（ヴァンサン・ジラルダン）６ １９９５ ヴォルネイ・ピチュール（ビトゥゼ・プリュール）７ １９８５ ボーヌ・レ・グレーブ（アルベール・モロ）Ｈ×２ 料理帆立貝柱と甘エビのタルタルせいごのポワレ ブロッコリーと桜エビのソース鴨胸肉のロティ オレンジのソース１は、瓶熟していて、ブラン・ド・ブランですが、濃厚で、香り良く蜂蜜のように甘みがあり、美味しかったです。２は、堅く、なかなか開かない感じでしたが、透明感があり、とてもきれいでした。３は、モカフレーバーで、ルロワのネゴシアンらしさを感じました。４は、熟成香、マロン、まったりとしていて美味しかったです。５は、香り高い果実香、味わいもしっかりとしていて、パニエでの購入、大正解でした。６は、香りは良かったのですが、味わいは中庸でした。７は、色は明るく、しっかりとしていましたが、アロベール・モロの熟成した味わい、紫蘇の感じがありました。ワインに料理を合わせていただき、良かったです。参加していただいた皆様、アーベントのスタッフの皆様、ありがとうございました。
2008年09月11日
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ルイ・ジャド４８
２００１年ルイ・ジャドのポマール・クロ・ド・ラ・コマレンヌです。久々にルイ・ジャドを開けました。薄い赤色ですが、華やかな香り、ポマールらしい鉄分は、あまり感じられませんが、２００１年のヴィンテージでしょうか、今飲んで、味わいはあり、美味しいです。来週、９月１１日（木）コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュを飲む会ですが、１人分空席があります。興味のある方、メッセージを送るというところで、連絡してください。よろしくお願いします。
2008年09月05日
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