2010年09月の記事
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ランチは自家製パンでハンバーガー♪
今日の私のランチ午前中は仕事で、午後は研修へ行く予定なので久々のお弁当です自家製パンでハンバーグを作るときに、ハンバーガー用も作って冷凍しておいたので、今朝焼いて千切りキャベツと玉ねぎを炒めたものをはさんでハンバーガーケーキも焼いたのでこれを持って行って来ます今日は１日忙しいわ 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。
2010.09.30
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野菜と豚肉の蒸し焼き♪
え～っと、あの～、簡単ですみません昨夜のメインのおかずは野菜と豚肉の蒸し焼きフライパンにモヤシ２袋、キャベツ1/2個、豚ばら肉５００ｇくらいを順に重ねていき、お水とお酒をまわしかけ蒸すだけしんなり柔らかくなったら、そのまま食卓へえっへっへっ取り皿にもったら、ポン酢と食べるラー油をかけていただきましたひゃーっ美味しかった簡単で美味しい１品ですね。寒くなるとこういうメニューが増えるかも今日は豚汁が食べたくて作っちゃいました寒くなってくるとこういうのが恋しい～でもね、作りながら長ネギ使うのにないじゃん買い忘れ～まぁ、いいかってことで具は大根・にんじん・豚肉・新生姜・サトイモ・豆腐で作りましたあぁ、美味しかった『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日書いたウサビッチ見てると楽しいうんにゃ、怖いこのキャラクターのファンになってしまうかもウサビッチを知らない方もこれで見てみませんか楽天さんにも貼り付け出来るようになって、色々探してはいたのですが何を貼るかなかなか見つからず。時間もなく、でもちょうどいいタイミングで見つけたので貼り付けてみましたよ～ うふふっいかがでしたか笑えませんでした私はプーチンのマイペースさが好きだなぁ。みなさんはどちらが好きですかプーチンとキレネンコ。息子はプーチン派。娘はキレネンコ派。ウサビッチの公式ホームページもありましたよ
2010.09.28
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新生姜の佃煮♪
新生姜を実家でもらったから食べるかと聞かれそりゃー食べますとも保存食にしてということで、いつもなら甘酢漬けがほとんどだが今日は佃煮去年、お友達からもらったことを思い出す。こんな感じかくらいだが作ってみましたちなみにこの分量で。新生姜の佃煮新生姜（正味） ４５０ｇ 削り節（鯖節・宗田かつお節・むろあじ） ５０ｇ醤油 １００ｃｃ みりん １００ｃｃ 砂糖 １００ｇ生姜を洗い、皮をむき薄くスライスする。鍋に新生姜と醤油、みりん、砂糖を入れて中火で加熱。煮汁が半分以下くらいになったところで、削り節を入れて焦げないようにかき混ぜながら水分がなくなるまで加熱してできあがりご飯の友ですね。お酒のつまみになるかしらん生姜の辛さも、もちろんあるけど甘しょっぱくできました沢山出来たので、ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫に保存すれば当分持つようですよ 昨日の夕飯の１品がまたまたつくレポですみつみつさんのレシピを昨日みて思わず作ってみました ちぎりちくわの海苔・胡麻たっぷり甘辛炒め by みつぞう美味しいの。ちくわ大好き娘にはヒット食べはじめてすぐ『これ、いくつ食べていい』なんて、最初から全部食べるつもりかしらんでも、これ簡単でいけるのでこれもリピするなぁ 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。今日はお休みでしたんで、久々にいつも買い物している近くでなくちょこっと遠くへ買い物に出て行ったのは２ヶ月ぶりかしらん病院へは行ったけど、買い物へは行ってないわということで、旦那さんと２人で見たかったものをみながらふらふらと。雑貨類が多かったかなぁ。そんでもって、息子の好きなウサビッチの靴下発見 買っちゃった喜んでくれましたけどそんでもって、ランチを２人でホント２ヶ月ぶりくらいに食べまして帰ってまいりました。帰ってきてから、保存食作りーのなどなど。夕方、息子帰宅してから野球のスパイクが小さくなったと買いに行った親子ももうそろそろ帰ってくるのかな。成長とともにスパイクも、そしてグランドコートなどなんだかんだとかかるなぁ仕方ないか明日から、また今週もがんばるぞ
2010.09.27
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秋なのよね～、さつまいもパン♪
パンパンさつまいもパン昨日、実家からお芋をもらった。秋なんだなぁ～パンを作るのに、このお芋を使って作ろうかと思いさつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水を少しかけてレンジでチン温かいうちに、マーガリンとお砂糖をかけて軽く潰す。パン生地を作り、伸ばしてからお芋を全体にばらまく。クルクルと巻いてから、包丁で切り分け天板に並べたら上からグラニュー糖をかけて２次発酵。１８０℃で１８分くらい焼いてできあがり割ってみるとこんな感じちなみにこれは息子の手ですさつまいもの素朴な甘さも加わり、お腹にしっかりたまるふんわりパンができました焼きたてパンは美味しいね～ 前回の日記にUPした茄子味噌みょうが。みつみつさんのところにお邪魔したら、なんと鯖缶入りで作られているではありませんかなので、材料もあるのでみつみつさんレシピに挑戦『茄子と鯖缶のショウガ炒め、茗荷仕上げ』あっ、茗荷加熱してしまったすみませんでもね、旦那さん『これなに』なんて言ってたけど食べたら『うまっ』って食べてました。鯖缶の旨みも一緒になって、めちゃくちゃ美味しかったですこれはリピ決定ですね～最近、また茄子が食べられるようなったわ気持ち悪くなることもなく・・・。よかった。『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日は野球の遠征に行き帰ってきてからなんだかんだ眠くて寝ちゃいました今朝は部活なんてないので、ゆっくり何度寝ってくらい寝てましたけど・・・。今日はいい感じのお天気で、子供部屋があまりにも汚いので布団を干したり、掃除をしたり、カーテン洗ったりキレイになりましたでもって、パンを焼く満足です。あとは夕飯か～。それはなんだか、もういいや明日はお休みをとっているので、少しのんびりかな
2010.09.26
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ごはんがすすむ♪なす味噌みょうが。
ミョウガを両手一杯くらいをいただくなすもまたいただく。なんとなくイメージしたものなすもミョウガも油味噌にしたら美味しかったので、一緒にしてみよう細かめに１ｃｍ角くらいに茄子を切り、水につけて灰汁をぬきミョウガも荒く微塵切り程度にして、フライパンにサラダ油を熱し茄子とミョウガを炒めるしんなりしてきたら、お醤油と出汁の素を少し、味噌、みりんを入れて炒めてできあがり温かい炊き立てご飯にのせていただくと美味しいまたもやご飯がすすむ。白いご飯が美味しい危険だわっただの茄子の油味噌より、ミョウガがさっぱりさせてくれる感じで食べやすいですよ。ちなみに、向こうに見えるのはハムのしっぽ。５００ｇで３９８円だったので、思う存分ハムステーキにしましたよん 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日、届きました何が届いたか・・・。うふふっ。それはこちら。 モニプラさんで知った『愛菜倶楽部』さんの『しっかりだし』を今年の春にお試しで当選させていただき、モニターで使用させていただいたのですが、この時に作った『長ネギと麩の卵とじ』が愛菜倶楽部さんのリーフレットに搭載させていただくことになりましたうれしいかぎりですうれしいですよね自分のレシピが載せていただけるなんてリーフレットも送っていただいちゃいましたありがとうございます大切に保管します 今日も寒かったです。寒くて長Tに薄手のパーカーを羽織ってしまいましたこんなに気温が下がると体がついていかないよ。１０℃くらい差がありますよねせっかく風邪が治って数日。よかったと思っていたらなんだか喉がへんまいるなぁ。。。台風の影響で雨のようですが、明日はどうなるのかな野球の練習試合なんだけどなぁ明日、明後日でパンを焼くぞこれもできるとさらにストレス発散うふふっ
2010.09.24
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これもマロンケーキ！？マロンペーストいらずの簡単マロンケーキ♪
今日作ったおやつ久しぶりのケーキですやっぱりいいですね～ストレス発散先日いただいた栗。冷蔵庫にもう数日はいっており、もうそろそろやばいこれはとりあえず茹でるかと茹でて、半分に切りスプーンで中身を娘と取り出す。 そんでもって、使う分だけ別にして残りは冷凍庫に。マロンケーキを作るにはマロンクリームが必要。でもさ～、マロンペーストにするのが面倒じゃないですかそこで思いついたのがスポンジ生地に入れ込んで焼いちゃえばいいじゃんってことで、マロンスポンジケーキにこれなら、マロンペーストはいらない。でも、マロンケーキじゃん マロンスポンジケーキ 材料 （２１ｃｍ） 全卵 L３個くらい（約２００ｇ） 上白糖 １６０ｇ 薄力粉 １５０ｇ牛乳 ７０ｃｃ お菓子用マーガリン ３０ｇ 栗 中身だけ１２０ｇ生クリーム ２００ｃｃ 砂糖 大さじ１ １） ボールに卵を割りいれ、泡だて器でときほぐしたら砂糖を加え 湯煎しながら人肌程度に温めながらあわ立てる。 すくって落としたときに、リボン状にあとが残るくらいあわ立てる。 ２） 牛乳にマーガリンを入れて６００Wのレンジで４０秒ほど温め、 マーガリンをよく溶かして冷ましておく。 ３） 薄力粉をふるいで振るってから、均等に１のボールに入れてゴムべら で粉っぽさがなくなるまで、下からすくい上げるようにしながら混ぜる。 泡を壊さないように注意。 ４） ３のボールに２をゴムベラを使って入れて、手早く混ぜたら栗を入れさっと 混ぜ、型に流し込み１６０℃で温めたオーブンで３０分ほど焼いて、 竹串などをさして中まで火が通っていればできあがり。 ５） 型からはずし冷ましたら、生クリームに砂糖を入れてあわ立てた クリームをデコするか、添えてできあがり。スポンジ生地に入れ込んだマロンスポンジもなかなかですこんな、マロンケーキもありじゃないかなぁ～切った感じはこちら 重たくなって、膨らみがわるいんじゃないかと心配でしたが意外とふんわりしっとりでしたよ手間のかからないケーキうれしいですね 追記 このクリームはいつものことながら甘さ控えめなんです。 ２回目食べるときに、メイプルシロップを上からかけて 食べてみたら、これの方が美味しいかも～と思った のでした。うん、カラメルソースなんかでも美味しいと 思いますよ『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。 今日は１日雨でしたね ザーザー降ってみたり、やんだりの繰り返し 朝から、やりたいことは順調にこなしおやつまで作れました あとは夕飯だけ やっぱお菓子作りはいいですちょっと満足ずっと出来なかったので、私にはたまには必要ですねすごく順調にきたのに写真のUPになぜか１時間もかかっちゃった いや、１時間以上。。。 おやつを３時に食べたのに今頃のUPなんてねぇ。。。 なんだか、ちょっと損をした気分になったのでした。 う～ん、さすがに１日雨だと寒いですね。冷える 明日はお天気どうなのかしら 週末は野球の練習試合なんです まぁ、今日はゆっくりできたかな。 なるべく、休むようにしばらく気をつけます
2010.09.23
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冷蔵庫にある食材で中華炒め♪
先日、冷蔵庫にあったものを集め、何にしようかと考えた末、たいしたものではありませんが、とろみのついた中華炒めにこのままご飯にのっけていただきました思った以上に息子にうけましたもやしとニラ、エリンギ、豚挽き肉を炒め、オイスターソースとウェイパーとお醤油などで味付けし、水溶き片栗粉でとろみ～ご飯がすすむ～危険でしたねそして、つくレポ～みつみつさんレシピの茄子だけなのにウマウマ♪甘辛カレー炒めを作ってみました美味しく食べられましたよこの照りもなんだかいいでしょ（笑） 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。今週はお仕事にしてみると楽なのかもしれませんね。３日しかありませんから。なので、少しのんびりぎみで過ごしております来週はまた少しバタバタしそうなので、体力回復の期間ですね。思った以上に体力低下しているようなので明日は息子の野球の練習はあるようですが、すでにもう雨が降っていますね～どうなるのかな明日こそ、パンかケーキを焼くぞなんて、心の隅っこで思っていますがどうなるかはわかりませんものね有意義なお休みを過ごしたいなぁ
2010.09.22
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みょうがの甘酢漬けでタルタル♪
先日作ったミョウガの甘酢漬けをピクルスなどの代わりにタルタルソースを作る時に入れてみました白身魚のフライ（冷凍ですけど）に添えてみました中にミョウガの甘酢漬けが入っているとは思わずに子供たちもパクパク食べちゃいましたよ後で気づいてましたが、気にならない程度なのでなかなか、よかったんじゃないかと思いますそして、簡単なのでもう１品。いただいたお野菜と常備食材のちくわを使いきゅうりとちくわのさっと炒めピーマンも入ってますが、火が通らなくても食べられる食材ばかりなので、フライパンにサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った材料を入れて、さっと炒めお醤油と豆板醤でピリッと辛味のある感じに炒めあげました火を通しすぎていないので、食感もいいですよ『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日は結局、野球道具を入れるために物置を片付け始めた夫。片付け始めてすぐ、入れるのこりゃ無理だなって、かなり早い諦め。実は野球道具が増えてしまい、玄関にたくさん置いてあるのがスッキリ感がなく、邪魔とは言わないがどうにかしたくなったのです。そんな時に、小さな物置を売っているのに目がとまり『買おうかな～。』と言い出した夫。でも、家の物置を片付ければどうにかなるかねなんてことも言うので、とりあえず片付けてみてダメそうだったら買えばなんて言ってたのです。それにしても、早い決断。。。結局、私にも来てくれというので行ったらつい片付けてしまったいらなそうなものが出る出る。年に２回くらいは片付けているのになんでというくらい、また出たで、結果。しまえた玄関も片付けてスッキリなんてことしてたら、夜になりまた不調に体力がないのね本当にないのねと実感。めまいがして、思わず９時に寝てしまったなので、今日は少しいいのですが仕事へ行き、またちょっとだけ片付けてもうやめました昨夜、めまいが・・・と言ったもので夫、夕食後の片付けと今朝の朝食作り、夕飯のカレーを作ってくれたので少し休めました。よかった明日も仕事もあるので、今日も早めに休もうっとこの程度でダメなんて思ってもみなかった無理はやめようと思ったのであります。
2010.09.21
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レンコンのイタリアン風チーズ炒め♪
レンコンのイタリアン風チーズ炒め作り方は簡単皮を剥いたレンコンを２～３ｍｍくらいの厚さにいちょう切りしてプロセスチーズを角切りにしたものを一緒にフライパンでオリーブオイルを熱しレンコンとチーズをIN 炒める焦げるけど気にせず炒めるそれが後でカリカリの食感もまざって美味しいのでレンコンが透き通った感じになったら、オレガノとお塩を入れて味をつけてできあがり野菜があまり好きでない娘もたくさん食べました レンコンは色々できるし、食感がおいしいですね 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。今日は家族みんな、久しぶりにそろっての休日。朝はゆっくりでいいのに、１度は早く目覚めてしまったでも、ねばって少し寝てからおきました普段より少し遅い程度かな。そんでもって、今日はすごくいいお天気なのよね。これから、野球を観に行って来ますお買い物もかねてさて、そろそろ動かなきゃ行って来ます
2010.09.19
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野菜の素揚げのごまドレかけ～♪
ずーっとしてみたかった１品。いいタイミングで、お野菜を色々いただく。うれしいですね～。なので、珍しくドレッシングを買う。そうそう、こってりとしたごまドレッシングをかけたくて。そして、私の苦手なオクラ。茹でてお醤油混ぜて食べるのがダメで・・・。でも焼いたら揚げたら食べれるような気がして。いただいたお野菜さんたちを油で素揚げにしましたかぼちゃにオクラ、レンコン。あっ、レンコンは買いましたそれを器に盛って上からごまドレ～美味しいじゃないですかオクラもこれならいけるまた、オクラも食べたい揚げてかけるだけだけど、美味しい 今日の新人戦の部活弁今朝は朝早くて、起きるのがやっとこさ１週間がんばった週末の早起きはきびしっすだって、１週間で１番早起きなんだもん毎日早起きして、がんばっている方には『何を言っているの』なんて、叱られちゃいそうですが今朝の５時起きはありえないなので、お弁当も簡単に言い訳だね。でも、いいの。許して焼いたり、温めたりしながらちょいとアレンジした程度の詰めるだけ弁当でございますまぁ、チーズハンバーグ弁当娘のうけはいいはずあっ、黄身卵はお子さんのお弁当をきれいに上手に作られているきららさんのレシピにまたリピさせていただきました今回はプラス粒マスタード入りで黄身マヨ茹で玉子⇒ お弁当おつまみ 黄身マヨゆでたまご♪ いつも、素敵なお弁当を作られていますよ気になる方は是非きららさんのところへGO『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。ねっ。今日は朝早かったでしょ。何度も言うなだから、息子を起こすまでちょっとウトウトさすがに眠いわ。そんでもって、息子も野球の練習試合なので持って送ってくるで、旦那さんは仕事へ行く前に私に言う。『最近、息子の試合に出たときを見ていないのでを撮ってきて欲しい』と・・・。まぁ、役員でもあるのでなるべく行くようにしているのではあるが私の勉強はいずこへあははっ。言い訳するしかないねまぁ、全部自分にかえってくることだから、言い訳も要らないのだが旦那さん、またもや息子の野球に熱が入る先週からキャッチャーの練習をすることになった息子。そのとたんに、『この本が欲しいんだけど頼んでくれる』と『高校生がさ、いろんなミット持っているんだよね～。安いから、俺もあっていいと思って』と・・・。そうなんです買ってくれと頼まれ注文したものはこれ。 早速その気いや、勉強しているのかな。さてさて、野球の応援に行ってきます蕁麻疹がでて痒いけど～では、よい休日を
2010.09.18
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ピリからゴーヤちゃんぷる～♪
あんなに苦手だったゴーヤあの苦さが・・・、と思っていたのも今ではこれが美味しいと思えるようになった１品。でもね、しばらくはちゃんぷるーでは食べることがなかったんです。揚げ玉と一緒に炒め煮とか、ツナと一緒とか。ですが、無性に豚肉と炒めたちゃんぷるーが食べたくてできれば、豚バラだったらもっとうれしかったのですがこま切れで作ってみました普通に、ゴーヤと豚肉と木綿豆腐で塩・醤油で味付けで終るはずだったのですが、出来上がる直前に少し辛いものが食べたいと思い、豆板醤をくわえてみましたちょっと辛いピリ辛ってやつです。いいですね～。美味しいですね～たまにはいいのかもしれません。でも、ゴーヤと揚げ玉は越えられないかもカロリーは気になるけど。なんて思いました 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。 今日も仕事終了１週間が終ったぁ 今日は小学校が早帰りなので、仕事が終ってすぐに帰宅。 ちょうど、息子も帰ってきたところ。 すぐに、遊びに出かけてしまい。 私もお昼を食べて一休みしていたら 娘、学校から電話で体育の授業中にバレーボールがメガネに あたり、フレームが曲がってしまいメガネをかけずにいたら 頭が痛くなってきたから、眼鏡屋さんで直してもらうのに 連れてってと・・・。 あぁ。今日はこれで出かけずに勉強でもしてゆっくりと思ったのに 先ほど娘帰宅。これから出掛けるのかぁ。。。 明日は朝早いし 娘は新人戦で大会。朝６時ちょいすぎに集合だって。 お弁当も、持って行くから母は何時に起きるんだ 息子も明日は練習試合で持ち。朝は早くないけど・・・。 あれ、今週末って３連休だ。 このお休みにパンかお菓子が作れるかなぁ
2010.09.17
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キャベツとブロッコリーのマヨグラタン♪
こちら、昨日のおかず～大きなブロッコリーをいただいたのと、半端なキャベツが残っていたのでマヨグラタンにうん、そう。カロリーが多そうでしょたぶん、多いよね。普通のグラタンと比べるとどちらが多いかな茹でたキャベツと、ブロッコリーをグラタン皿に入れながら適当なところで間にマヨを入れる。そして、ハムを野菜の間に挟むように入れ、ゆで卵をのせて上からマヨと粉チーズをふりかけオーブンで１０分くらい焼くよい焦げ目がついたらできあがりえへっ、簡単すぎるでも、美味しいんですよ～。カボチャとかでもいいなって。最近はとにかく簡単な料理ですの。おほほっ少し、コショウや塩をパラパラしてもいいよん『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。今日も朝から雨なんとなく静かな日今日はこんな時間に更新できるなんて～そうそう、午後から息子の親子行事で仕事はお休みがもらえました。ふぅ実はお休みがもらえるかどうか分からなかったのですがお休みにしてくれたようで、ありがたやー毎日、半日程度のお仕事ではあるのですが全部終って帰ってくると、だいたい家に着くのが午後２時くらいなのかなぁ少し、早めの日もあれば仕事が遅くて（私がね）遅くなったりだんだん、慣れてはきたけどまだまだなんですよねなので、こうやって半日お休みがあるのも久しぶり。うれしいものです本当は勉強にすべてあてればいいものの、色々していて勉強は進まずそれでいいのかまぁ、たまには頭も休まないとねと言い訳。ごめんなさいお蔭様で昨日より、体の痛いのはよくなりました体調が戻らないので、休むのも必要ではあるのだけどもやることも盛りだくさんお菓子も、パンも作りたいんだけどなぁ。なんて希望もうっすらまぁ、ブログの更新ができただけでもいいのかなぁ。気分転換やストレス発散もしないとね今週も明日がんばればお休みだから、がんばれ私週末は子供の部活でのようにはなりますが、来週はお休みが多いもんねさてさて、今日も午後は親子でカレー作りして、絵画教室へ送迎して自分でよう足して、野球へ送る。そして夕飯。う～ん、盛りだくさんだ急に涼しくなった分、みなさんも体調には気をつけてくださいねでは、また
2010.09.16
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ししとうの佃煮！？
ししとうの佃煮。んっこれはもしかして唐辛子赤くなったものもあったけど・・・。いただいた、しし唐で佃煮にしてみました。中の種を取り除き、油でさっと炒めてから、酒と砂糖とお醤油で味付けをしたもの。ご飯にちょっとずつのせていただくのが、美味しい。そして、絹豆腐をちょっと寒かったので奴ではなくあんかけ風に。出汁でお豆腐を温めるように煮てから器に取り出し緑のものが欲しかったので、貝割れを入れてお醤油とみりんで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけたものをお豆腐の上にかけました。これは娘にうけました。美味しいと言って食べましたよ。少し涼しくなってくるとこういうのが美味しくなりますね 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。今日は朝からお天気もよくないので気温も上がらず長袖でよいような気温になりました。これで、少しずつさらに涼しくなるのかな土日は子供の野球のようがあり、月曜は洗面所の排水の修理というか、キレイにしてもらって仕事から帰ってきてから買い物に出たりであっという間に夜だったわけ。そして、昨日は仕事から帰ってきてから家のことして夕方息子の野球へ行く準備しながら、私も整体へ久々に腰痛が・・・、首もいや、あちこちが痛くてなので、久々に整体へ行って来ましたまぁ、痛かったこと。かなりくるっていたようで・・・。治してもらった今日も、まだ痛い変な姿勢でいたせいなんでしょうね体が痛いけど、仕事とバイトって同じかぁ。。。２つこなしてようやく、時間ができましたなので、復活したのですがまたお休みしておりました。なかなか、体が慣れないというか、まだ仕事が慣れないというかで、頭も体も疲れるのですがちなみに落ち込んだりもしてあぁ。もう少し落ち着かないのかなぁ。。。なんて。明日はお休み。息子の親子行事です。カレーを一緒に作るんですって。今日も早めに休もうっとなかなか、思うように訪問できずにごめんなさい。もう少し、お待ちくださいね。慣れるはずだから
2010.09.15
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つぶつぶコーンコロッケ＆キャベツメンチ♪
コーンがゴロゴロ入っているコロッケほとんどがコーンなんですこれは１週間くらい前に作ったものですけどたまたま、とうもろこしを３本いただき、それを茹で実をはずす。じゃがいも中くらいのを３個茹でてつぶし、コーンとハム３枚くらいと塩・コショウをして混ぜる。溶き卵１個に薄力粉大さじ２～３を混ぜて、まとめた具をくぐらせ上にパン粉をまぶして油であげてできあがりコーンが多いので、つぶつぶ感がよくて美味しい子供も好きなコロッケのできあがりそれと、メンチカツも作る。キャベツの千切りをパン粉と牛乳、卵、豚ひき肉を入れて塩・コショウして混ぜたところに入れて形を整えたものをコーンコロッケと同じに衣をつけて揚げたもの。久しぶりに、手作りコロッケ＆メンチのできあがり美味しくいただきました『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日は１日寝ていましたってまたかよ寝ても寝ても寝たりない。なので、寝てみた。なのに、今日も眠いしどんだけでしょうかねぇ。今、一生懸命回復中って事なのかな今日も午前中は息子は練習試合今はお昼で帰ってきたけど、また午後ももう１試合なんです。雨が降ったりやんだりで、傘をさしながらの応援です。さて、また午後の応援といきますかね。。。暑くなってきました涼しいのがいいんだけどなぁ。あっ、雨はいやなんですけどね
2010.09.12
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タラバガニちらし！！
ど～んとタラバガニちらしでございますこの間、スーパーで冷凍のタラバガニがお安くゲット息子喜ぶかしらんなんて思いながら買う。でも、そんなに量があるわけじゃないし・・・。ってことでカニのお寿司も食べたいと言っていた息子のためにちらしに反応は・・・。思ったよりは薄かった・・・。でも、食べてたし。このちらしに入っているたまごのそぼろは娘の作ったもの。それと、彩りに貝割れさんをまぜて、タラバガニのみを混ぜ込む＆上に乗せてみる。どうだ～っこんなんできました夏の酢飯は美味しいですね～。なぜだろね 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。と普通に書いた今日のブログですが、みなさんお気づきの通り３日ぶりの更新でございますもう１日休んじゃおうかなーなんても思ったりしたのですが出来そうだなということで書いてみましたずーっと１００％できた、２年３ヶ月。でも、もう限界だな。と思いつつ、続けましたが体調も崩したので止めてみました。疲れで体調を崩したからなんですけどね。蕁麻疹にはじまり、先週末にはめまい。風邪をひく。喉が腫れる、微熱が出る。１日中寝ていられる寝ても寝ても、寝たりず・・・。おかしいここまできたら、とにかく休んで寝るしかないですものね。仕事は休めないし・・・。で、７日は１日寝て、この３日間仕事はしましたよさすがに、風邪のほうもよくなってきて今日あたりはだいぶ楽になりましたなので復活～でもね、ここのところ以前より体を使うので腰が痛くなってしまいずっと前は腰がダメでよく整体に行ったりしていたの。なので、久しぶりに連絡してみましたもう、体もあちこち痛いんだもん来週の予約です。なんだか、金曜日が待ち遠しい最近。仕事を終えたら、うれしい気分でも、待っているのは２日間子供の野球の用事ばかりですうぅっ。また寝たいんだけどなぁ。さすがに、調子がわるくなってから娘が少しは手伝ってくれるようになりました。頼むぞ、娘。少しだけでも母は助かるんだぞ。よーく、言い聞かせて。助かるのでお願いねと言ったが・・・。少し、このまま調子も完全に戻らないのでやってもらおう。ホント少しのお手伝いだけなんだけどね。少し復活したkamecocoでした
2010.09.10
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今日もつぶやき？
こんばんは今日も暑い１日でした。そして、夜になっても暑いなのに・・・、私も熱いおほほっ。そう、土曜から変だった風邪でもひいたが今朝から微熱で体が熱いあっ、ちなみに今日は耳鼻科の日だったので一緒に診察してもらい風邪薬をいただきました喉があかいようですねー。なので、今日はもう寝ます。おやすみなさい明日の朝は早いのー
2010.09.06
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この鳥って？
今朝ね、家から見えた鳥。これなんですかねすごくよく、さえずってました。
2010.09.05
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今日は運動会♪
今日の運動会お弁当 ピンクのおむすびは息子のリクエストででんぶがまぶしてあるのそうにしてくれって・・・。あろは冷凍物もあるけど、好きなもの＆リクエストで作りました。これを持って１日カメラマンに今年から、小学生が１人になったのでらくになりましたね息子珍しく徒競走でも１位になりましたよかった、よかった 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。
2010.09.04
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簡単ご飯♪海鮮丼！？
昨日はとにかく時間もないし、夕飯を作るのも嫌になっているので、簡単に丼物でご飯が済むよう考えながら買い物。丼物とちょっとつまめるくらいのもの（お漬物とか・・・。）とお吸い物でご飯を済ませよう計画をしてまして。ちょうど、いいタイミングで値引きされた海鮮物があるではないですか思わずいくつか子供達の好きそうなものを購入。それで、簡単な海鮮丼にいたしました。酢飯をきり、きゅうりの千切りや、海苔なんかをのっけてあとは買ってあった、お麩のお吸い物とミョウガの甘酢漬け。ミョウガもたくさんいただいたので、昨日の朝甘酢漬けにしたんです。いいですねー。暑い時期の酸っぱいもの。さっぱりです発色もよくきれいに漬かりました 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。やったーやっと１週間が終る～と言っても、明日は小学校の運動会だけど・・・。朝からお弁当作りなわけですが１日外で応援ということで、日焼け対策を少しは考えてみた毎年、日焼け止めなどを塗っても結構な日焼けをすることが多いほど、日差しが強いのも確か・・・今年は熱中症にならないよう気をつけなければと思う。そんな心配もしながら、実は少し心はほっとしている状態かも明日から４日間、お休みだーまぁ、用はあるのだけれども気分が少し楽に感じる。少し休めるとでもいいましょうか。。。そんな気分の私です
2010.09.03
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今日はお料理はお休み！
今日はタイトルの通り、お料理を載せるのはやめ。。。独り言つぶやき毎日、がっかりしたり、腹立ててみたり、考え込んだりと１人で急がしぶってる私困ったもんですね～１度考えはじめると、しばらく考えており考えがまとまらないと先に進めないっていうか、また気になっているだけなんですよね勉強しながら居眠りしたり、嫌だなぁ。疲れたと思いながらご飯を作ってみたり・・・。さすがに、今日はお家の中が暑いのに、先に帰ってきた娘が自分の部屋のみで他のお部屋は窓も開けないのには注意してしまいました本を読む時間はあっても、手伝いの時間はない息子の絵画教室と野球の送迎、運動会のお買い物をして７時頃帰ってきても洗濯物も入れてくれないさすがに言いました。お風呂も洗ってもらいました。それだけで助かるんだけどなぁ。。。そして、色々しながら夕飯の準備。そんでもって、最後に『今日、ガソリン入れたときにクーポン使った』と旦那さん。私はそうなんです。すっかり記憶にもございません。ようは忘れただけなんですけどねそしたら、やったのにと怒ってる。そんなこと言っても、記憶にないよと思わずこんな出来事をちょっといいたくなっちゃいました聞き流してくださいねー。人生色々あるんですよねそんな私も毎日、がんばろうと思い聴いている１曲がキマグレンの泥だらけのヒーローALIVEというアルバムに入ってます。動画は見つからなかったけど・・・。 歌詞の１部ですが なりたい自分がいるならやりたい事があるなら『誰か』の言葉に迷わないで余計な事を考えちゃう前に君よ走れ 負けたくないんだったら絶対逃げちゃダメなんだ怖くてもかっこ悪くてもいいから傷つくことを恐れないで自ら心押して走れこの部分が大好きでなんだか、がんばろう負けないようにって思えるんです。勇気をもらる曲のひとつなんですそういう曲ってありませんか
2010.09.02
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鶏肉のモロポンかけ～♪
鶏の胸肉さまさま。家では、鶏肉の需要が多く、お財布にも優しいため食べますねー。でっ、この間(鶏むね肉の冷製サラダ）とほぼ同じなわけなんですが、タレが違うこれが、好き嫌いの多い娘にもうけましたあっ、モロヘイヤは好きで納豆と混ぜてたべたりするんですが葉っぱ物はほとんど食べない娘ですがこれは別。昨日は美味しいと言って食べていましたよー。ネーミングは息子。『モロポン』そうなんです。モロヘイヤを茹でてたたき、ポン酢と混ぜただけなんですがこれにはマッチしましたよー大人向けに、ミョウガの油味噌炒めもつけてみましたこれは単品でも美味いたくさんいただいたので、甘酢づけにしたいの。そう思って、２日これからしよっと『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪いつもありがとうございます。昨日、携帯電話が通話中にこちらの音声が届かないこっちは聞こえているのに～それが、ちょうど出かけ先だったのですぐGOどうやら、そういう症状がでるということは分かっており前回の修理時に一緒に直してくれたらしいが・・・。直ってないなので、またもや私の携帯さんは入院となったのでありましたまだ、２年もたたないのにーちょっぴり、がっかりしたのでした
2010.09.01
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- 食べ物あれこれ
- 卵の黄身がオレンジ色だと、ひよこも…
- (2026-10-12 09:59:52)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 10月第3週 月曜日のお弁当2026
- (2026-10-12 08:59:46)
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- 今日行ったお店について
- 【蔵前】Lindinoで朝食【蔵前】WAKU…
- (2026-10-12 09:01:33)
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