2020年09月の記事
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シードルが好き！ ～Baeren Dry Cider 3rd～
Baeren Dry Cider 3rd（2018）ベアレン 岩手県産りんご100% ドライサイダー 3rd英国パブの伝統的なお酒であるサイダー（りんごの発泡性のお酒）を、岩手県産のりんごのみを100％使った本場のスタイルです。1本につき、リンゴ2個分の果汁を使用した、贅沢なリンゴのお酒です。自然な味わいで女性にもおすすめです。また、ドライな味わいで、いろいろな料理に合います。～ベアレン醸造所ホームページより～アルコール度数7.0%ベアレン醸造所 りんご 果実酒 ドライ サイダー 2019 1本 単位 300ml 瓶 シードル【ビール ギフト 飲み比べ セット プレゼント クラフトビール 地ビール 東北 岩手県 お土産 うまいもの 誕生日 お試し 飲み比べ おしゃれ 100% 無添加 家飲み ホームパーティ 盛岡】クラシックビール 『ベアレン』
2020.09.30
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2,000円クラスのワインとしてみれば、なかなか良いとは思う ～Vecchia Storia "Barolo" 2015～
今日のワイン。Vecchia Storia "Barolo" 2015「オークの大樽で3年熟成。リーズナブルながらも正統派で古典的なバローロの風格ある味わいです。」とのこと。”バローロ”ということに期待するなら、期待外れ。バラも紅茶も感じない。単純に2,000円クラスの赤ワインとしてみれば、なかなか良いとは思う。複雑性はあまりなく、気持ち薄い（バローロにしては）。Region : ItalySubregion : Barolo (D.O.C.G)Grape : Nebbiolo 100%Colour : RedType : StillSALE「2」訳あり！バローロ ヴェッキア・ストーリア（IEI） 2015年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【家飲み】【敬老の日】ワインショップソムリエ
2020.09.08
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今日のシャンパーニュ ～Nicolas Feuillatte Sélection Brut～
今日のシャンパーニュ。Nicolas Feuillatte Sélection Brutセレクション ブリュット～表情豊かで軽やか～構成シャルドネ（10%）の優雅さと繊細さ、ピノ・ノワール（40%）のまろやかさとストラクチャー、そしてムニエ（50%）の果実味とソフトでなめらかな口当たりを兼ね備えた、絶妙なバランスのブレンドです。熟成熟成期間は、貯蔵庫で2～3年。シャンパーニュそれぞれの風味や香りを際立たせるドサージュ（補糖）の割合を決めるのは、チーフ・ワインメーカーです。リザーブワイン（原酒）選びは極めて重要で、そのシャンパーニュの個性を保つために、クリュのワインの比率や収穫年、ブドウの品種や醸造・熟成法なども含め、多種多様な要素を吟味します。テイストシャンパーニュ愛好家を魅了する、非常にバランスの良い、見事に洗練された軽やかなシャンパーニュです。白い果実、リンゴ、ラズベリーがしっかりとしたアロマを放ち、華やかな印象。ベースとなる表情豊かなムニエが、フルーティな味わいとソフトでまろやかな口当たり生み出します。力強くしなやかなピノ・ノワールが奥深さを与え、シャキッとしたシャルドネの果実味が巧みで爽やかな余韻を残します。その伸びやかさで広く評価されており、どんな場面でも誰かと一緒に味わうのにぴったりなシャンパーニュです。セラーで2～3年エイジングさせることで、魅力的な爽やかさを損なうことなく最高のバランスを得られます。おいしく飲むにはアペリティフとして: 適温7～8°C。ペアリングSimple pleasuresGougère choux pastriesFruity Comté cheese (12-18 months old)Ile flottanteRelaxing interludeChicken mini-skewersSummer fruit tiramisuFine diningOyster gratinPeking duck and soy sauce受賞歴2 starsGerhard Eichelmann Champagne Guide 2017.87/100Wine Enthusiast – December 2017.https://www.nicolas-feuillatte.com/ja/serekushiyon-furiyutsuto[箱入] ニコラフィアット セレクション ブリュット 750ml【シャンパン ギフト お酒 スパークリングワイン スパークリング シャンペン 洋酒 プレゼント 酒 ワイン 女性 シャンパーニュ 敬老の日 敬老 結婚祝い 内祝い 残暑見舞い】【ワインならリカオー】リカオー
2020.09.05
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