2012.10.26
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カテゴリ: ハワイ
日付は違うのですが順番に好きなことを思うまま書いてるだけなので悪しからず
津波警報から一夜明けました。あの騒ぎっぷりは何だったのという感じですが、何事も無くて良かった。

この日はカルフォルニアの大学に通う甥っ子を囲んで、義弟宅でホームパーティがありました。

20年前のハリケーンイニキの影響で怪我をした経験のある旦那は、もうこういう天災のような出来事や予報にとても強く反応します。

物々しいサイレンの音も鳴り響き、なんだか一層煽ってる気がしちゃいます。

騒ぎすぎじゃない?といつもながらに思うのですが、旦那は準備をしておくのに越したことはない、と。確かにそうですが、ガソリンスタンドに列ができたり、道が大渋滞になったり、なんだか、プチ騒動ではありました。ついつい警報にイベント感が含まれていると感じてしまうのは、楽天的な私だけでしょうね・・・

現に、在ホノルル総領事館からもハワイ全島に津波の影響が予想されているので、海岸線近くの方は避難してください、という緊急‏メールが届きましたから

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奥様自らシェイカーで作ってくれた ライチ・マティーニ
美味しくて酔っ払う前にやめとくのに苦労しちゃいます

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義弟の家は、マッカリー橋を渡って程近い。ウチから10分弱
テレビでも 特番ニュースが流れ、パニックにならずに、ラジオをオンにして、水・食料・燃料の確保を、、、とアナウンス。

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この日のメインディッシュは、ハワイアンフード、伝統的ハワイ料理です
ポイは蒸したタロイモを潰してドロドロにしたもの
臭いもクセもさほどありませんが、ねっとりした食感がね・・・
画像のロミ・サーモンと混ぜて食べたりしてました

なんともプリミティブな見た目のはラウラウ。
これもハワイの郷土料理で、タロイモの葉の中央に肉や魚の小片を乗せ、葉の端を葉の中に折り込んで、その上からティの葉で包んで蒸し焼きにしたもの(ウィキペディアより)

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包んであるティの葉をはがすとこう。
タロイモの葉は食べます

写真のラウラウ、中身が紫芋と、タロイモと、なんとラプチョン(Lup Cheong)という、中華ソーセージ。奥様の手作りだそうですが、いつもの、豚肉&チキンよりも ちょっと甘目の風味がかなり美味しかった! 

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帰りに寄ったセブンイレブンで。
ダウンタウンで開催されるはずだった大人のハロウィンパーティ( Hallowbaloo )が中止になっちゃったそう。
この他コスチュームを纏った大人が数組いました
レジで普通~に紛れている姿がおかしかった





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Last updated  2012.10.30 00:13:07
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