最近は、ふるさと割、グルーポンなどにかまけていて、間が空いてしまったが、蔵王からの帰り道に。

初夏というか猛暑だが、高台から涼しく。
いつも通り、Ａランチ2052円、Ｂランチ2052円。

菜園野菜のオードブルは、そうめんかぼちゃはあっさりそうめん風にオカヒジキにゅるっとめ、他の野菜も新鮮いろいろ、チップさくっと、オイルとナッツなどですっぱめあっさり夏風に、とてもうまい。
パンはいつものみしもっちり。

じゃがいもとトマトの冷製スープは、濃くて酸味ありひんやり飲みやすく、コンソメゼリーとルッコラの茶碗蒸しでやさしく味変わり、とてもおいしい。

Ａは、スパイスで下味をつけた豪州産牛もも肉ミンチのケバブ カダイフ包み焼き 茄子のピューレとレンズマメの煮込み添え。
ケバブはくにくにやわらか、カレー風で香ばしくこってりめ、カダイフぱりぱり合う。とてもうまい。

Ｂは、天候と市場次第のお魚のポアレ 収穫したばかりの玉ねぎのロースト バルサミコ酢の温かいドレッシング。
メカジキはほくほく、あぶらっこめでバルサミコ酢の酸味で合う。野菜は新鮮で甘みありこんがりと。とてもうまい。

デザートは、ヴァシュラン マンゴー 俺流で、 リュバーブジャム、バニラムース、木イチゴ、ミント、マンゴーソルベ、生姜とライムのグラニテ、メレンゲココナッツで、あまずっぱく、いろんな味わい、メレンゲさっくりふんわり。とてもおいしい。
しめのコーヒーは濃いめていねい、塩サブレはさくさく香ばしい。

今月もごちそうさまでした。

http://lepochef.com/
ルポタジェ
宮城県仙台市青葉区栗生一丁目23-13
022-392-0588
ランチ11:45～13:45、ディナー18:00～20:00
木曜日休み
駐車場あり



帰りは、つかさ屋で夕食の調達。

水曜恒例のお魚屋さんの海鮮丼475円＋税。
新鮮、いろんな味わい、もっちりごはん。中トロ、ウニまで入って、安すぎ。

仙台牛 サーロインステーキ 100g1680円で3007円＋税が半額。
それでも高いけど、お店で食べると思うと。
肉は冷凍がきくので、冷凍庫へ。

普段使いするには品揃えに偏りがあるけど、変わった物（特に魚と肉）に強い、マニアックスーパーつかさやだ。

http://super.ffa15.com/tsukasaya.html
つかさ屋の店舗一覧