2022年09月の記事
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今夜の野菜は・・・
今夜の晩ご飯の一品です。いつも、肉、魚、野菜とバランスを考えて作っていますが、今夜の野菜はこちらで。 材料は豚肉と野菜の煮物。材料は、豚肉、小松菜、玉葱、ブナシメジ、椎茸でした。 これは二人分の量です。
2022.09.30
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小腹が空いて・・・鉄板焼きそば
晩御飯が出来上がる前に小腹が空いたので焼きそばを作ってみました。材料は麺とモヤシのみ。 調理も盛り付けもアサヒ軽金属さんのスペースパン。熱々のスペースパンの焼きそばは格別でした。
2022.09.30
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明日から6,500品目あまり値上げ・・・
明日10月1日から6､500品目あまりが値上げになるという。ビール、ハムなどの肉加工品など多岐にわたり、年間7万円以上の支出増となるらしい。困ったものです。 既に価格が高くなったという気分は味わっている中でのまた値上がりとは。晩酌の習慣がない私はアルコールの値上がりが一番堪えないかもと思ったところだが角打ち（立ち飲み）での１本１本の価格がどうなるか気になるところ。 原油価格、円安など好転の兆しは見えません。一人でどうもできない現状に不満が募るばかりです。 年金という限りある収入の中で、支出をできる限り抑えていかに暮らしに活かせるかが問われます。
2022.09.30
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2回目の栗おこわ・・・
今日のランチのメインは栗おこわでした。栗おこわは今シーズン２回目ですが栗はクチナシで煮込み（塩味）ました。 二男と二人で食べるには結構な量です。 栗の色づき具合は気に入りました。
2022.09.30
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「ちむどんどん」終わる・・・
NHK朝ドラ「ちむどんどん」は、今日、放送最終日を迎えました。先ほど、BSPで視聴しました。貧しい中でも懸命に生きた比嘉家の皆さんの生き方、優しさ、思いやりなど学ばせてもらいました。 家族５人から増えた凄い家族、ハッピーエンドととなり良かったのですが、二―二―にはちょっと参りました。重くて鬱陶しかった彼。しっかりしない彼に出て欲しくないときもあったなあと振り返ったところです。 作ってみたいと思った沖縄料理もたくさん出てきました。 現役の頃、生まれ故郷は九州全県の皆さんと同じ職場となり、その中には沖縄の比嘉さんも居ました。 方言で話す人は誰も居ず、ちむどんどんも聴いたことがありませんでした。 半年間楽しませてもらいました。出演者、スタッフの皆さん、ちむどんどんに関わられた皆さんお疲れさまでした。
2022.09.30
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思いどおりに行かなかった農作業・・・
今日、実家へ帰ったのは生垣の下の草刈、そしてホウレン草の種まきのつもりでしたが、芝生の間の草取り、別の生垣の下の草取りを始めたところ、ホウレン草の種まきも草刈もできませんでした。 八代市内の農産物直売所で買った苗（サニーレタス、チマサンチュ、スティックセニョール、パセリ）はどうにか植えました。 畑の際に自生しているニラ。先日、草刈機で刈ったため小さめです。 今、実家にあり買わなくて済むのは、ジャガイモ、ニンニク、ニラ、そしてゴボウ。今、一番、野菜がない時季を迎えています。
2022.09.29
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緑川SAでランチ・・・
今日は10時半に実家へ向けて出発。ルートはいつもの御船（みふね）インターから九州自動車道経由。5分くらい走ると緑川サービスエリアがあります。 いつも、ここでランチを食べることはありませんが、今日はちょっと寄ってみるかという思いに駆られました。食べたのは親子丼 サービスエリアのいいところはお客さんが多くないので待ち時間が短いことです。
2022.09.29
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ジャガイモひと工夫・・・
薄曇りで少しだけ青空がのぞいている熊本地方です。気温は24℃で農作業日和だなと思ったところです。 今朝も二男へ何を食べさせようかと考えた結果、ジャガイモ、小松菜、ぶなしめじ、生椎茸、人参の野菜炒めとなりました。 昨日、ある料理番組でジャガイモ炒めるときには水に晒したら歯ごたえが違うということを学びましたので水に晒して使ってみました。 これまでは、千切りにしたものを使っていましたので早速試したところ、シャキッと感がある仕上がりとなりました。 ジャガイモを水に晒す理由を調べたところ、いろいろと書いてありました。まだまだ、知らないところがたくさんある私です。
2022.09.29
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チキンカツ丼・・・
今日のランチはチキンカツ丼でした。 やっぱり豚カツ丼が美味しいと思いますが材料代はこちらが安いかと思います。 チキンのほかの材料は、生椎茸、小松菜、卵でした。
2022.09.28
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季節の移り変わり・・・水の冷たさ
季節の移り変わり、秋の訪れを感じれるものは、高く青く澄んだ空に浮かぶ細く伸びた白い雲、野に咲く草花たちとかいろいろありますが、今朝、体感で気付かさせれたのは水の冷たさでした。 今朝、温水ではなく水道水で顔を洗ったところ冷たさを感じました。季節の移り変わりを感じれるということは生きているという証し、そう思っています。 ほかにも秋の訪れを感じれるものがたくさんあるのでしょうが、今日は、そちらに眼配りをしてみようと思います。
2022.09.28
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ペンネを使った今朝の一品・・・・
これもペンネと言っていいのでしょうか。１袋500ｇ入りのものを買ってきていました。 そのペンネを使った一品。ペンネのほかの材料はアスパラガスとウィンナと、とても辛いカレー 今朝はこれに栗ご飯とトマト 今日の朝ご飯の一品でした。
2022.09.28
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栗小豆（くりあずき）・・・
この前、栗おこわを作った時の小豆が残っていました。そして、栗も収穫したものがあるということでこんなものを作ってみました。 彩りをよくするためにクチナシを使って煮込んだ栗と甘く煮た小豆 もう少し見栄えよく作りたかったのですが、初めてだったのでこれでいいかと・・・・。次回はもっと上手に作りたいと思っています。
2022.09.27
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凄い雷は過ぎ去り・・・読書三昧か
熊本地方は午前8時までの雨量は30.5ミリと激しく降り、雷鳴も凄くて近くにもいくつか落雷があったようです。 干していた洗濯物はポツポツと雨が落ち始める前に取り込んで事無きを得ました。 今、雨は小降りとなりましたが空は濃い鉛色です。こんな日は心もどんよりとしてスッキリとした気分は望めないようです。 朝から外出する気分になれない中、スーパーへの買い物で終わりそうです。こんな日、退職して仕事をしていない方はどんな過ごし方をされるのか興味あるところです。 晴耕雨読ということで読書三昧という方もいらっしゃることでしょう。
2022.09.27
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今日は雨・・・
熊本地方気象台のHPで雨雲の動きをみたところ、これから雨となるようです。一昨日、野菜の種まきをしたばかりの雨は水やりをしなくていいので助かりますが激しく降って欲しくありません。 ということで、今日は実家への帰省は取り止め。国葬をテレビで視聴する予定もありません。 こういう日こそ、好きなことをして過ごすのもいいなと思っています。
2022.09.27
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明日は・・・
明日は安倍元総理大臣の国葬ですが世論は二分、当初は国葬を行うということに賛成も多かったのに、今、反対が半数を超えています。 反対がなぜ増えたかいろいろと言われていますが世の中には多様な意見があるというのに閣議だけで決めてしまった。決めて時間が経てば国民も理解してくれるだろうという思いがあったかも知れません。 しかし、そうはなりませんでした。国葬が終わったあと、今後の政治が、そして岸田政権がどうなるのか、そこを注視して行きたいと思います。 文とは関係がない、今夜の晩ご飯です。野菜が大好きな二男のため、ニラ、アスパラガス、モヤシ、エノキダケ、キャベツの野菜炒めを準備しました。
2022.09.26
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今年、最後の栗拾い？
新規農業支援研修の先輩から勧められて数年前に植えた利平栗３本。今年は是までで一番の収穫となりました。 昨日、多分、今年最後となるかなという栗拾いとなりました。栗は数日帰らなかったのでイガは殆ど弾けて地面に落ちていました。 今回のものが実の大きさ、色合い、硬さも一番の出来だったようです。手入れは肥料の施しは一切なしで剪定を年に一度するだけです。 肥料をやったりすれば、もっと立派なものが収穫できるのかも知れませんが、我が家では桃も栗も放ったらかしの状態なのです。
2022.09.26
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疲れが残っているが・・・・
昨日、野菜の種播きの第１段を終えて少しホッとしていますが身体にはやや疲れ（軽い筋肉痛）が残っています。 草刈ばかりやっていては楽しみがない農作業ですが、野菜づくりをして、その先には新鮮な食材を使った料理を楽しむことができます。 野菜の価格も徐々に値上がりしています。野菜栽培は、畑の耕うん、肥料、農業資材代とお金はかかりますが、新鮮さと家計の点からはひじょうに助かっています。 身体を動かせ、そして数か月後、収穫した野菜たちが食卓に並ぶ、そういうことを体験できる農作業は止められません。
2022.09.26
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ジャガイモとピーマンで・・・
玉子焼きとウィンナは朝食で何度も登場してもらいましたが、今朝はジャガイモとピーマンの千切りのキンピラみたいなものを作ってみました。 玉子焼きにはニラの微塵切りを混ぜてみました。毎朝、何を食べさせようかと苦労しています。
2022.09.26
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ヤクルトスワローズ２連覇・・・
プロ野球セ・リーグは、昨夜、ヤクルトスワローズが丸山選手のサヨナラヒットで２連覇とのこと。リーグ優勝おめでとうございます。 昨年に引き続き優勝、投打がバランス良くないといけません。なかなかできることではありません。 ヤクルトは選手を育てるのが上手いのではないか、そう思っています。私は広島カープファンですが、今年の広島カープは盗塁数が少ないのが気になりました。
2022.09.26
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農作業で疲れた日は作る気がせず・・・
今日、実家へ帰り頑張ったのは、多分、最後の栗拾い。そして芝生の間に生えた雑草取りと野菜の種まき。 野菜の種播きは種を播く前に小石や根が付いたままの草拾いでした。種を播く畑に立てた畝は１ｍ×10ｍが８本。それが堪えました。 自宅に帰り着いたのは17時半前でした。今日はそれから料理を作ろうという気がしなかったのです。 今夜、どうにか作ったのはニラ玉、野菜炒めでした。 料理をしたくない日、そんな日があってもいいと思っています。
2022.09.25
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なんというカボチャなんだろう・・・
実家の畑の際には２ｍ×10ｍの広さの捨て場があります。捨てるのは剪定した庭木の枝や葉、芝生、雑草など。 その捨て場に自生したカボチャに大きな玉が生りました。 なんという種類のカボチャなのか食べた記憶がないので判りません。次回、実家へ帰ったら収穫しようと思います。美味しいのか美味しくないのかそこは食べてみないとわかりません。
2022.09.25
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種まき・・・ホウレン草を忘れる
今日、実家へ野菜の種を播くために帰りました。播く種は、レタス、万能葱、春菊、野沢菜、ホウレン草、大根の6種類のつもりでしたが、なぜかホウレン草を播くのを忘れました。 今、スーパーでの野菜は徐々に価格が高騰しています。今回播いたものが芽吹いたら間引きをする予定です。間引きしたものは捨てずに料理して食べることにします。 野沢菜は漬けて食べようと思っています。
2022.09.25
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どうにかできた栗おこわ・・・
おこわや赤飯は年に１、2回作っています。昨日は久しぶりに栗おこわを作ってみました。 栗おこわを作る際には土井善晴さんの赤飯のレシピを参考にしています。もち米は量るのを忘れましたが小豆は２カップ使用。使った栗は32個。剥くのがたいへんでした。 この栗おこわを熊本へ観光でいらっしゃっていた初めてお会いしたご夫妻にも食べて頂きました。 「全体的に硬いのですが」との言葉も添えて・・・・
2022.09.25
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さあ、今日は・・・栗おこわの日
さあ、今日は何をしようかと考えなくてもすることが決まっています。ある方に、栗おこわを作ろうと思っています。出来上がったら食べますかと話しかけたところ、三名の方にお持ちすることになりました。 早く、お持ちしないといけないなと思いながら延び延びになっていました。 もち米は昨夜洗って水に浸けています。これから、栗の皮むきと小豆の仕込みの開始です。 栗おこわは何度も作ったことがあるので失敗しないと思いますが、私の栗おこわは少し硬い、出来上がりをもう少し柔らかくしたほうが良いという有難い忠告をもらっています。
2022.09.24
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今日のランチはペペロンチーノ・・・・
今日のランチです。ニンニクと鷹の爪は自家栽培のもの。緑はプランターで栽培しているバジルです。 麺も一時期凝っていたときがあり、製麺機も買って持っています。バジルは生をトッピングしたほうが良かったようです。
2022.09.23
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嬉しかった葉書だったが・・・
先ほど数日ぶりに郵便受を開けてみたところ、私宛に葉書が２通届いていました。 １通は栗 、もう１通はミカン（多分）を型どったものを貼り付けてあり一言添えられていました。 差出人は4歳と２歳の孫娘たち。今頃、なんで私へ葉書を送ったのかとよく見ると、葉書の片隅に「2022.9.19敬老の日」と記されていました。そうか、敬老の日か、それで送ってくれたんだと分かったのです。 送ってもらったのは嬉しかったのですが私も敬老の日を祝ってもらえる年齢になったんだなと思ったら手放しで喜べなくなりました。 70歳だけど気持ちは若いつもりでいたのです。孫娘たちから見たら十分過ぎるくらいの年寄りなのに・・・・
2022.09.23
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西九州新幹線 武雄温泉駅～長崎駅間部分開通・・・
今日、西九州新幹線が武雄温泉駅と長崎駅の間で営業を始めました。今から20年前、長崎の街に単身赴任。自宅の熊本との往復は高速バスでした。バスで3時間以上かかる道のりはとても退屈だったことが思い出されます。 今回の部分開通で博多駅と長崎駅の間は１時間20分とのことで30分短縮されるそうです。便利になる人、ルートから外れて恩恵を受けられない人とそれぞれでしょう。ルートを外れる鹿島市出身の後輩は今回の部分開通をどのように思っているでしょうか。 長崎での単身赴任解消後20年が経とうとしていますが、あれから長崎の街を一度も訪ねていません。 いつの日か、今回、開通した部分を利用して長崎の街を訪ねてみたいと思っています。 今日の朝ご飯
2022.09.23
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二つの雑草との闘い・・・
我が家は父は会社へ勤めながら稲作とミカンの栽培に励む兼業農家でした。父から小学校高学年になるとミカン園の草刈をよく手伝わされました。 その頃、我が家には草刈機という便利なものはなく鎌で草を刈っていました。エンジンの草刈機は私が高校生になってやっと買ったものでした。 小学生の頃、ミカン園で草刈をしていると根元にマムシが居たのです。あのときはビックリしました。でも、慌てることなく鎌の背で抑えて捕まえたのです。 農作業を手伝ってくれと言われれば、両親の頑張りを見ると嫌とは言えませんでしたが好んで農作業を手伝っていたわけではありません。 身体が大きくなるに連れ、草刈の他、ミカンの収穫、日通の大型トラックが集荷に来るところまで大量のミカンを運ぶなど、手伝う内容も変わって行きました。あの頃、体力が付いたと思っています。 稲作は私が20歳の頃、田んぼを売ったので手伝わなくていいようになりましたが、ミカンは30歳の頃まで栽培していました。その後、ミカンの樹は老齢となり枯れていきました。 その枯れたミカン園のあとが畑となり、今、頑張っている所です。現役の頃は週末に実家へ通いせっせと野菜やスイカを作ったりしてどうにか耕作放棄地ともなりませんでした。 現役引退後は２～３日おきに実家へ通い、また草刈。私の人生は「草との闘い」と言っても過言ではありません。 草は放っておけば、どこまでも伸び、手に負えなくなります。一方、私の心の中に生える雑草の手入れは行き届いてるとは言えません。 私の人生は二つの雑草との闘いです。
2022.09.23
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種播きにもってこいの日だったが・・・・
昨日、実家に着いたのは12時丁度でした。野菜の種を播く準備にとりかかりました。 種を播こうと耕したのは約40坪。ここに6種類以上の種まきをしようと思っています。枯草を片付け、足跡を残さないよう、また、排水も考えて周囲に溝を作るなど、結構たいへんでした。 浅く耕すこと１回、深く耕すこと１回で畝を立て終わったのは15時でした。 さあ、最後の仕上げ、種まきをしようと思いましたが、なぜか、やる気が湧かず、昨日の種まきを断念しました。 収穫が遅れるだけ、食卓に上るのが遅れるだけなのでヨシとしました。昨日は気温も高くなく、農作業にはもってこいの日でしたが・・・・
2022.09.23
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一日のスタート・・・・
今日9月22日という日が始まりました。今日一日を思いどおりの事を終えることができるかは私次第です。 思いどおりできた日は達成感を味わうことができますが疲れも比例したものがそこにあることでしょう。 まだ、一昨日の農作業をしたときの筋肉痛が残っていますが、身体は50代のときのような気分。このままだと85歳くらいまで農作業が頑張れる。そして90歳半ばまで生きれるだろうとそんなことを思ってしまいました。
2022.09.22
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集中することの大切さ・・・
草刈、草取り、庭木、生垣の剪定とすることがたくさん頭の中を駆け巡っていますが、何でもかんでも手を出すのではなく今日はこれだけに集中しようというのが大事だと分かっているのですがなかなかそうは行きません。 ここ数日間で終わらせたいのは野菜の種まきです。種まきをするには畑の準備、種を播くことができる準備が必要です。 畑に堆肥を播き、耕し終えて整地したら準備完了ですが、そこまでがたいへんです。 数か月後にそのたいへんさを乗り越えて収穫できる野菜たちがあるからこそ、やる気を持続させることができるのかも知れません。 現役の頃の仕事は時と周囲に追われていたという思いがありますが、退職して一人畑に立つ今は私の思いが全てだなと思っています。
2022.09.22
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秋の虫たちと鼻毛・・・
今、外から秋の虫たちの鳴き声が微かに聴こえています。街中と言えども自宅マンションの周囲には少しばかりの草むらがあります。鳴いているのは、その草むらに居る虫たちでしょうか。 彼らもここ数日の急な秋の気配、そして冷え込みには驚いているかも知れません。 私の実家周辺は草むらだらけなので暮らしている虫たちの種類も数も比べられないくらい多いと思うので煩い季節を迎えていると思います。 私が熊本の街へ転勤となり、暫くして肉体的な変化がありました。それは、鼻毛が、太く、そして硬くなったのです。思うには空気の汚れに対する鼻毛の抵抗だったのではないでしょうか。それ以来、鼻毛の太さも硬さも変わっていません。 実家近くに住む虫たちは、都会に住む虫たちよりいい空気を吸っているだろうと思われます。だからと言って鳴き声は違うのか、そこはわかりません。
2022.09.22
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栗の食べ方・・・
栗が出回っています。栗の食べ方はいろいろありますが、今日は一番の食べ方、茹でて食べてみました。 栗そのものを味わう食べ方でしょうが水分がないためやや食べにくさを感じます。 これまで、いろいろ作ってきた栗、オカズとしてお菓子として。 これ以外にもいろいろあります。
2022.09.21
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とても辛いカレーのランチ・・・
親戚から「とても辛いらしいけど」との言葉とともに頂いたカレールゥを使って作ってみた今日のランチです。 器はアサヒ軽金属のスペースパンです。とても気に入っています。 頂いたカレールゥはこちらです。辛いカレー大好きの私です。そんな私ですが、とても辛かったカレーでした。
2022.09.21
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暫く好天が続きそう・・・
天気予報によると是から暫くいい天気が続きそうです。そうなれば、野菜の苗植え、種まきにはいい条件となります。 今、買っている種はこれだけですが、レタス、ほうれん草などあと何種類か追加購入の予定です。 これからは有機栽培で肥料は牛ふん堆肥のみ使用する予定です。もちろん、無農薬栽培です。 芽吹いたら草取りをはじめとして手入れがたいへんとなります。
2022.09.21
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筋肉痛の今日・・・栗おこわの準備
今日は昨日の農作業（一部、鍬使用）のせいか身体全体が筋肉痛です。今日は実家へ帰って連日の農作業といきたかったところですが、身体の疲れが、やる気を失くさせています。 栗おこわを作って三人の方々へお持ちしますと言ってしまったので栗おこわは作らないといけないのですが。 今日はそれ以外は何をして過ごそうかと考えましたが思いつきません。
2022.09.21
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シシャモとキンピラ・・・・
台風が過ぎ去り急に涼しくなりました。今朝のベランダの気温は22℃でした。昨日、いいことがありました。それは、3時くらいに済ませていた農作業でしたが、涼しくなったおかげでそのあと１時間ちょっと頑張れたのです。 今朝は、こんなものとなりました。ピーマンとモヤシの野菜炒め、シシャモ、コンニャクとジャガイモのキンピラ。 ご飯の上に載っているのは鮭のフレークです。
2022.09.21
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秋ジャガの種芋の植え付け
昨日は実家へ帰りジャガイモの種芋の植え付けを行いました。早く植えなければと気になっていたのです。 種芋は春に栽培して収穫したメークインと秋ゆたかで息子と二人で食べきれなかったものです。 植えた種芋の数は140個。１株500ｇの収穫なら70キロです。まあ、50キロくらいの収穫を見込むことにします。 今回のジャガイモの肥料は牛ふん堆肥で化成肥料を使わない有機栽培。11月の収穫が楽しみです。 土を被せ終わったところです。
2022.09.21
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昨夜の一品と今朝の一品・・・
昨日は買い物へ行く気がせず、冷蔵庫アルモノデ料理となりました。 昨夜の一品です。材料は、豚肉、豆腐、茄子、小松菜、生姜です。味付けは、濃口醤油、酒、味醂、砂糖。 こちらは今朝の一品。材料はハム、カボチャ、小松菜、モヤシ、卵でした。 野菜をたくさん食べようと思って作った二品です。
2022.09.20
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台風一過の涼しい朝・・・
今朝は台風14号が過ぎ去って涼しい朝を迎えました。 空は初秋の訪れを感じさせる高い雲でいい天気のようです。これまでは残暑で長い時間頑張ることができなかった農作業は、苗植え、種播き、種芋植えなど捗りそうです。 暑かったため、秋冬野菜の取り掛かりが遅れています。野菜栽培も時季というのが大事で2～3週間以内に終えないといけないものもあります。分かってはいるのですが、やる気が大事です。加齢というものが遠ざけているようです。
2022.09.20
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実家地方を通過した台風14号・・・
台風14号の勢力はやや衰えたものの中国地方から日本列島縦断をしようかという動きを見せています。 熊本地方は深夜に外からの雨音は聞こえましたがもの凄い風の音は聞かれませんでした。 今朝、目覚めてベランダから外を見るとどんよりとした雨雲の中、結構な風が吹いています。 下図は熊本地方気象台のスマホ向けHPのアメダスのデータですが、台風が過ぎ去った今日も風は衰えていません。 今朝、台風一過で青空の下、ベランダに置いていたものを元に戻すという作業をしたかったのですが、強風、そしていつ降り出すか判らない雨を考えて取り掛からないことにしました。 今回の台風14号は熊本県を縦断、そして実家の畑から遠くないすぐ近くを中心が通ったのです。私にとっては忘れられない台風となりました。 実家地方に台風被害があったのかどうかは未だ把握していません。 今後、台風14号の進路地方の皆さんに被害がないこと祈っています。
2022.09.19
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台風14号対策全て終わる・・・
先ほど、ベランダに置いているもの全てを片付け物干しも固定して台風14号対策が全て終わりました。風に飛ばされそうな物は何もありません。 下記の画像は９時45分における熊本地方気象台のスマホ向けHPの雨雲の動きです。 今、雨も降っていなければ強風も吹いていません。私の予想ではあと2～３時間後くらいから雨が降りだすのではないかと思っています。
2022.09.18
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鶏レバのニンニク生姜たっぷり煮・・・
昨夜の我が家の一品です。ニンニク４片、生姜たっぷりの鶏レバ煮です。これは炊き立てのご飯のオカズにピッタリでした。 昨夜の全品。赤みがありませんが、野菜はニラ、小松菜、ピーマンでヨシとしました。 この頃はトマトも値上がりして困っています。
2022.09.18
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台風14号・・・・
先ほど買いたいものがあったので24時間営業のスーパーへ買い物へ行ってきました。早朝というのに駐車場は半分くらいが埋まっていました。 台風14号は強い勢力で北上しています。九州にとっては最悪の進路です。上陸したあとも勢力はそんなに衰えることもなく日本列島の形に添って進むようです。 困ったものです。今後、予想されている進路どおりとなると宮崎県で大雨とならないかと特に心配しています。 実家地方のすぐ近くを通りそうな台風14号、被害を与えない台風であって欲しいと切に願っています。 私の予想は上陸したあと、勢力は急激に衰えると思っています。そのようになって欲しいのです。
2022.09.18
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野菜などの新たな販売先・・・
野菜を栽培すると一度にたくさん収穫できて食べきれないときがあります。また、一ヶ月という長い期間食べ続けることもあります。 そこで思うのは市場への出荷以外に農産物直売所など新たな販売先を探すというのはどうだろうと思ったのです。 一度、実家地方にある農産物直売所で販売できないか取り組んだことがありますが諸事情があって販売できませんでした。 そこで、考えたのは自宅マンションのエレベーターホールでの無人販売。管理組合から販売許可を得てテーブルに全ての品を１袋100円で並べて代金は堅牢な箱に代金を入れてもらうというシステム。管理組合には販売手数料として売り上げの15％を支払うというものです。 私が栽培する野菜で食べきれないのは、玉葱、ホウレン草、グリンピース、いんげん、カボチャ、レタス、ニンニク、ミニトマト、じゃがいも、大根、大石早生（桃）、葱などです。 今年の春、レタスは350個ほど収穫出来たのですが、出荷できる頃、体調を崩したので出荷を断念しました。 私の野菜づくりは捨てるなど勿体ないことをしているなと反省多しです。
2022.09.18
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大丈夫か？少しおかしかった昨日・・・
昨日、燃やすゴミを捨てて帰る途中のマンションの玄関ホールで「○○さん、Tシャツが裏返しですよ」と管理人さんから呼び止められました。 なんと、Tシャツを裏返しで着ていたのです。暫くして実家へ帰るために出発。 高速道路を下りて数分走った頃に眠たくなったのでスーパーの駐車場に車を止めて仮眠。10分ぐらい経って目が覚めて走り始めたところ、実家へではなく自宅へ戻る方向へ走っていたのです。おっ、今日は何かおかしいと気付かされたのです。 実家での作業を終えて車で100ｍくらい走ったところでメガネをかけていないことに気づきました。眼鏡を忘れたと実家に戻るとベンチの上に載っていました。 昨日の納得がいかない出来事は加齢だけで片付けていいものなのかと少し不安になりました。
2022.09.17
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赤ピーマンをやっと使い切る・・・
昨日、実家から帰り着いたのは16時過ぎでした。夕食は何を作ろうかと考えた結果、赤いピーマンを使ったカレーに決定。 頂いた、赤と緑のピーマン、赤いものはやっと使いきりました。 カレーに添えたのは茹で野菜（ピーマン、もやし、小松菜）でした。
2022.09.17
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芝生と栗のイガ・・・・
昨日、実家へ台風対策のために帰ると数日前に刈った実家の庭の芝生も新たな緑で綺麗になっていました。 昨日は、まず栗の木３本の所へ行って数日前に収穫したあとの栗のイガの片付けから。 9月上旬から収穫し始めた栗も残すところ少なくなってきました。栗の葉が全て落ちてしまったら大規模な剪定を行おうと思っています。
2022.09.17
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心配な台風14号・・・
台風14号の進路をひじょうに心配しています。今回の台風、九州にとって最悪の進路となる可能性があります。 今、実家の畑には台風の強風の影響を受けるようなものは植えていませんが、栗のみが心配です。イガが割れていれば実が風で飛ばされる恐れがあるからです。 自宅マンションのベランダに置いているプランターなども片付けないといけません。台風の勢力が衰えることを願っています。 野菜作りはすべきことがたくさん残っています。そちらもしないといけません。
2022.09.16
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バジルの花・・・
プランターで栽培しているバジル、ずいぶん生長しました。そして花が咲きました。パクチーの花は知っていますがバジルの花にはあまり興味が湧きませんでした。 真っ白、清楚で爽やか花、気に入りました。COOKPADにはバジルの花を使ったレシピがたくさんありました。
2022.09.16
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