時空の旅わくわく日記

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Comments

GKen @ Re[1]:0系、481系、ED70　1969年(11/12) Traveler Kazuさんへご訪問ありがとうご…

Traveler Kazu @ Re:0系、481系、ED70　1969年(11/12) こんにちは。東海道新幹線の12両編成は、…

私はイスラム教徒です@ Re:大垣駅で見たキ550形ラッセル車、581系電車　1969年(11/10) ❤ 預言者ムハンマドの言葉 💙 ❤{信者た…

GKen @ Re[1]:中津川駅付近で見かけたD51、DD51、C12 1969年(11/01) 恵子４２１さんご訪問ありがとうございま…

恵子４２１ @ Re:中津川駅付近で見かけたD51、DD51、C12 1969年(11/01) この写真はGKenさんが撮られたものですか…

GKen @ Re[1]:今朝の富士山　Mt.Fuji this morning(10/17) hiki33さんへ書き込みしていただきありが…

hiki33 @ Re:今朝の富士山　Mt.Fuji this morning(10/17) お早うございます。雲一つない快晴の朝、…

GKen @ Re[1]:上野駅　13.5番線　四季島(10/05) あき＠たいわんさんへ書き込んでいただき…

あき＠たいわん @ Re:上野駅　13.5番線　四季島(10/05) ありがとうございます。 13.5番線。知りま…

GKen @ Re[1]:見沼田んぼのはざがけ、彼岸花　2025年9月(09/26) maki5417さんへ書き込みありがとうござい…

　ラオスにはたくさんの屋台があります。
　どの屋台も、炭火を使って料理しています。

　焼き鳥や焼き魚だけでなくあらゆる料理に炭が使われています。
　道端で揚げパンを揚げている屋台があります。

　ここでも炭火が使われています。
　炭でも十分油の温度は上がるようです。

　屋台だけではなく、普通のレストランの厨房でも、炭が活躍しています。
　地方に行くと、道の両脇に炭俵がたくさん置いてあることがあります。

　ラオスの炭は日本にも輸入されているという話を聞いたことがあります。

　備長炭に匹敵する質の炭がラオスでは産出されているとのことです。
　詳しいことがわかありましたら、このブログで紹介したいと思います。

　炭を輸出しすぎて、ラオスの森林が破壊されないことを願います。

【Bon appétit !】

　皮膚から幹細胞を作ることに成功

　In a pair of landmark studies, two groups of scientists announced that they have successfully reprogrammed human skin cells to behave like embryonic stem cells, cells that have the potential to mature into any type of tissue in the body.
　Stem cells have long been the source of ethical, legal, and political debate; and while their cultivation could lead to cures for numerous diseases, harvesting of these vital cells often requires the destruction of fertilized（受精した）embryos（胚）.
　The new embryo-free technique involves the use of a retrovirus to introduce new genes into the skin cells and sidesteps（避ける）the long-running ethics debate.