時空の旅わくわく日記

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2008.08.18
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カテゴリ: 地球を歩くコツ
イカが入っているカオピヤックセン↑

 今は、2007年12月15日。
 今日は、ラオスの北52kmのところにある村に来ました。

モン族が多く住んでいる 村です。
 村人には色白の人が多く、男性も女性も 顔立ちが整っています

 昼頃村を出発して、ヴィエンチャンに向かいました。
 途中、道端の食堂で昼食をとりました。


 カオピヤックを頼みます。

 カオピヤックは一般的にはお粥を指しますので、麺を指す時にはカオピヤックセンと言います。

 普通の食堂は、お粥は扱っていませんので、センは省略して単にカオピヤックと呼びます。
 カッピヤックに使用する麺は、お米の粉から作る真っ白な麺です。

 柔らかめに茹でて、揚げた豚肉を入れたり、鶏肉を入れたりします。
 豆腐のような形に固めた豚の血の塊を入れることもあります。

 今日のカオピヤックには、珍しいことに、イカ、魚団子が入っています。フゥーに入れる半生の牛肉も入っています。

 また、カオピヤックには通常付いてこないハーブや野菜の皿も出してくれました。
 道端にあるかやぶきの掘っ立て小屋の食堂で食べた満足の一品でした。


【Bon appétit !】

 妊娠中絶とメンタルヘルス


 A panel appointed by the group found that the relative risk of mental health problems for adult women who have a single elective abortion is no greater than for those who carry the pregnancy to term, though it appears that women who have mental health problems before becoming pregnant are at greater risk following an abortion.





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Last updated  2008.08.18 07:45:18
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こんにちは。  
SHIZUKAGOZEN  さん
これまた美味しそうですね。

海鮮が入っているものもあるのですね。

わたし、器が大好きなんですけれど、昨日の器も、今日の器もとてもかわいらしいデスね。 (2008.08.18 09:42:53)

再開できたのですね  
じゃ@山の会 さん
Gけんさん、ブログ再開できたのですね。
近いうちにぜひお会いしたいと思います。
(2008.08.18 17:57:10)

Re:こんにちは。(08/18)  
GKen  さん
SHIZUKAGOZENさん
>これまた美味しそうですね。

はい。おいしいです。こしのある麺を想像していると期待外れになるのですが、お粥のような麺を想像していただくとおいしさを感じるようになります。

>海鮮が入っているものもあるのですね。

あまり見かけないのですが、この食堂のカオピヤックは海鮮でした。

>わたし、器が大好きなんですけれど、昨日の器も、今日の器もとてもかわいらしいデスね。

器には目がいきませんでした。そう言われればかわいい器ですね。気がつかせていただき感謝です。
(2008.08.18 18:21:50)

Re:再開できたのですね(08/18)  
GKen  さん
じゃ@山の会さん
>Gけんさん、ブログ再開できたのですね。
>近いうちにぜひお会いしたいと思います。
-----
ありがとうございます。
おかげさまで、4日(月)から自分の足であるけるようになりました。
6日(水)に退院し、右足固定のまま自宅のベッドで静養しています。
15日(金)からリハビリを始めました。
ありがとうございます。 (2008.08.18 18:30:56)

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